百合种植高产栽培技术

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百合属多年生宿根蔬菜类作物，其主食部分为鳞茎，除作蔬菜外，加工制品也广泛用于医药和保健食品。现把其高产栽培技术简介如下：

1科学选地

选择光照充足、土层深厚、排灌方便、pH值5.7~6.3的酸性砂壤土栽培，前茬作物为豆科或禾本科植物为好，应轮作，不宜连作。

2选用良种

应选个头大、品质好、抗逆性强、生长旺盛、产量高的品种。一般采用小鳞茎（单果重30~50g），无漏底、无病斑、无机械损伤的健壮鳞茎作种，以保证出苗整齐，感病少，当年种植，翌年即可以收获。如种源不足也可用鳞片繁殖，但须连续种植3年才能收获。7月份采种，经过沙藏后熟在8月下旬~9月播种。

3整地及播种

在8月份667m2撒石灰100kg左右，硫酸钾三元复合肥30~40kg，深翻土2~3遍，整地作畦，畦面宽1m左右，畦高20~30cm，做到不渍水，然后开沟种植。沟底施腐熟的碎牛栏粪、鸡粪、火土灰、桐麸等有机肥，667m2施1200~1500kg，上覆一层薄土，种球不能接触有机肥。栽培密度为30cm×20cm，667m2用种量为125~150kg。

4田间管理技术

百合播种后覆土盖草，便于冬季防冻、保湿。第2年出苗前半个月，选晴天点火将盖草烧掉，既可杀死越冬害虫和病源物，减轻病虫害的发生，又可保温提早出苗。

4.1追肥

当百合苗萌发后1个月左右，结合浅中耕除草，用腐熟稀人粪尿或桐麸水进行追肥催苗，作种用的百合，不宜追氮素化肥，以免影响繁殖力；作商品用的百合不宜多施氮肥，否则影响百合的色泽。4月份追施第2次肥，以人粪尿和三元复合肥为主，以促进苗的生长。现蕾前可追施第3次肥，这次肥以有机肥和复合肥为主，并补施0.2%的磷酸二氮钾，以促进鳞茎迅速膨大。如遇天旱，要适当浇水，梅雨和暴雨季节时要注意开沟排水。

4.2打顶摘花蕾

百合生长旺期在5月上旬~6月下旬，此时要注意及时打顶，摘除花蕾及球芽，同时在收获前1个月左右，自生长点往下10cm左右打顶，减少养分消耗，促进鳞茎生长发育。

5病虫害防治

5.1病害防治

百合的主要病害有立枯病、根腐病。种植前，用300倍福尔马淋液浸种5分钟，晾干后播种，出苗后用80%代森锰锌1000倍液、25%的多菌灵1000倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂600~800倍液，每隔7~10天轮换使用1次，连续喷2~3次。

5.2虫害防治

对地下害虫可用50%辛硫磷乳剂或50%敌克松拌成毒土，均匀撒入种植沟内；蚜虫用10%毗虫啉可湿性粉剂2000倍液喷雾，每隔7~10天喷1次。

6适时采收

每年7~8月份可采收，以立秋前1周选晴天采收，产量高；在秋后茎叶枯后采收也可以，但干片率低，不如前者效益好。收获时，大鳞茎可鲜销或加工成干片，50g以下小鳞茎整个留作种。

作者:肖金兰 罗剑峰 黄国波 罗淑敏 赖照明 单位:江西省万安县农业局