基于品牌构建农业发展研究

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摘要：发展品牌农业，对促进优化农业结构、促进农业现代化等都具有重大战略意义。农业品牌建设是一项系统工程，品牌建设依靠完善农产品质量安全体系，提高农业品牌的科技含量，加强网络信息和营销推介力度，提高市场影响力。因此，我们要转变思想和观念，积极地培育农业品牌意识。文中分析广西农业品牌发展现状以及存在问题，提出构建广西农业品牌的长远规划和策略。

关键词：品牌农业；品牌构建；资源整合；发展策略

品牌是指企业或社会团体生产特定产品而区别于其他同类产品的标识。品牌代表着企业产品的品质、风格、知名度、市场形象以及消费者的偏好等。品牌农业是指在农业生产中实施标准化生产、形成一定规模效应，达到产业化经营，产品通过商标注册和国家有关部门的质量安全认证，得到消费者的认可并具有一定的市场知名度，拥有较高的市场占有率和较强的市场竞争力的农业产业。发展农业品牌应当整合农业资源，优化农业产业的经营组织，制定相应的扶持政策，以及采取适当的市场营销策略等措施，才能推进品牌农业的发展。农业品牌是农业现代化、产业化、规模化发展的必由之路，广西必须通过打造一批农业品牌，提高农产品的市场竞争力和市场知名度，才能实现农业产业化、规模化发展，提高农业综合竞争力，最终促进农业的增效，实现农民的增收，实现农村的稳定和繁荣。

1广西农业品牌现状与存在问题

1．1缺乏打造农业品牌的意识。由于长期受到传统农业生产方式和经营理念的影响，当前广西多数农业生产经营户还是满足于传统的农产品经营方式和营销模式，依赖传统的销售渠道和销售方式，对打造市场品牌缺乏足够的认识，对创建农业品牌也缺少积极性。因此建设农业品牌力度不足，打入国内外市场的农产品也不多。还有不少农业企业生产经营者、农户在品牌建设上存在依靠地方政府来建设品牌的心理，创建农产品品牌的自觉性、主动性相对较低，缺乏打造农业品牌的长远规划。因为，品牌建设是一个系统工程，包涵产品品质优势、市场认可度、市场营销推广策略等综合措施。1．2建设农业品牌缺乏力度。当前农业生产经营企业普遍存在重视农业生产环节、轻视产品在市场上的竞争过程，忽视市场营销环节，往往不愿意为农产品的品牌提升层次而投入资金，而政府对农业企业的扶持大多数也是重视生产过程、科技投入，对农产品品牌建设上很少支持，极少从农业品牌战略上进行规划，在农产品的市场流通与构建农业品牌上对农业企业的帮助和指导很少，使得目前广西在全国市场上知名度较高的农产品品牌相对缺少。因此，广西农业虽然有自主的品牌，但是从总体上农业品牌的知名度不高，档次较低，还不能充分地发挥农业品牌的聚集效应，农业品牌对产业的带动作用不明显，辐射功能不强。广西获得驰名商标和国家认证的农业品牌数量不多，在全国市场上打得响的农产品数量太少。1．3品牌农产品的规模相对偏小。目前广西农业生产和经营相对较为分散，生产规模也相对较小。由于农业企业与生产基地、农户之间协作关系较为松散，使得农业生产企业对产业的带动性也相对较弱。很多农产品都是初级产品，主要以传统产业、原材料、农产品初加工为主，对农产品深加工能力相对较低。同时，农产品加工企业规模也较小，而且加工精度不高和对产品开发深度也不够，使得产品过于大众化，不能体现产品的特色。因为产品的科技含量不高，也严重制约了品牌的建设和发展。有时候出现农业产业和优质农产品，却没有大型的龙头农业企业建立品牌产品而进一步带动和辐射，出现品牌农业企业与农业产业之间比例不平衡的现象。

2构建品牌农业的重要意义

2．1品牌农业提升农产品的市场竞争力。随着我国经济的持续增长，国民收入的增加，消费者的生活水平也大幅度提高。因此，消费者对农产品的市场需求和农产品的选择发生非常大的改变。在农产品的需求上，过去主要是由单一的品种主导着农产品的市场，而目前取而代之的是品种多样化、多种产品档次的需求并存的局面。如今，各种各样对农产品进行精深加工的生态食品、方便食品、休闲食品消费明显上升。经营者对农产品不断进行开发，如各种功能性食品、绿色食品、旅游食品等。广大的消费者对品牌产品充满着信任和向往，并且这种感觉越来越明显和强烈，从而发展和培育品牌农业已成为农业经营者提高农产品市场竞争力非常迫切的要求。目前，农产品之间的市场竞争已经不再只是过去简单的商品质量和价格竞争，如今已发展到不同品牌之间的竞争。显然，农产品在参与市场竞争的过程中，只是单纯依靠商品的本身是远远不够的，还应当提高品牌认知度和品牌的形象，增强品牌自身的实力。2．2品牌农业有助于优化农业产业结构。随着消费者生活水平的大幅度提高，从市场需求方面来看，消费者对农产品的质量、安全、功能、品种等方面不断地提出更高的要求。因此，对于农业经营者来说，只有以市场需求为导向，通过满足消费者不断提高的优质化消费、多样化需求为目标，提高农产品的品质和需求层次。品牌农业能够引导资金、技术、劳动力、土地等生产要素资源进行优化配置，推进农业产业结构调整和优化升级，促进农业产业从资源优势逐渐向品质优势和效益优势的方向转变，最终优化农业的产业结构。品牌农业是农业结构调整和优化的重要途径。与此同时，品牌农业是农业现代化的重要标志。发展品牌农业，有利于促进农业生产标准化、经营产业化、产品市场化和服务社会化，加快农业增长方式由粗放型向集约型转变。2．3发展品牌农业有利于农民的增收。由于目前农民外出务工已非常普遍，农民的收入结构已经发生了相当大的变化，从事农业生产经营方面的收入占农民收入的比例已经大大的降低了，农民的收入增速也在放缓，农业的生产资源和土地的利用率下降。因为我国幅员广阔，各地农业发展不均衡，农产品容易出现结构性、季节性的生产过剩。普通农产品很容易出现市场滞销的现象，引起农产品市场低迷，直接地影响了农民的增收和农业的增效。当普通农产品市场不景气的时候，品牌农产品在市场上依然十分畅销，并且非常受广大消费者的喜爱，价格也居高不下。因此，只有发展品牌农业，才是农民发展高端农产品的根本途径。特别是重点生产一些营养价值高、品质优良，而且安全系数高、附加值高的高端农业产品，这也是维护农产品价格稳定和提高农产品价格的重要举措，也是普通农产品走出结构性、季节性过剩和价格低迷的市场怪圈，迈向高端消费市场的必由之路。2．4品牌农业有助于培育农业文化，实现自主创新。全球经济一体化促进了我国农业现代化的发展，推动了品牌农业的进一步发展，同时使得我国农业和农产品的竞争走向国际化，因此，品牌农业显得更为重要。打造农业品牌，提升农产品的品质和丰富其品牌文化内涵，最终提升产品的层次和价值。凭借政府部门对产品品牌的合法保护，更加有利于农业企业彼此之间进行公平的市场竞争，从而促进优势企业将农业产业做大做强，最终提升农产品的市场竞争实力。品牌农业是农业现代化的重要标志之一。在农产品价值构成中，获得增值的来源主要是科学知识和技术，并非廉价的劳动力。农产品的价值的核心是品牌符号，并非原材料和资本。从而，培育农业文化，整合资源，发展品牌农业，才能提高产品的市场竞争力。我国农业历史文化十分悠久，发展品牌农业，促进农产品品牌的塑造，将现代农业产业的文化与各地方传统的特色有机地结合起来，创新经营理念，树立农产品的知识产权、品牌、商标、市场营销等新的农业经营思想，克服农业生产的短板，改变农业产业的弱势地位，促进传统农业向现代农业转变。

3构建广西农业品牌的策略和措施

3．1推进农业标准化生产，夯实质量基础。由于农产品的市场竞争形势日益激烈，推行农产品的质量标准成为进入国内外市场的关键。推广农产品的质量标准化成为生产农产品品牌的重要基础。特别加强各地建立无公害、生态农业生产基地，重点突出品牌农产品所具备的“优质”、“安全”两大特点，组织制订一批农产品的广西地方标准，以确保广西特色农产品均能够依照标准化来进行生产，提高广西农产品质量安全水平。大力地推行农业标准化生产，实施标准化的无公害农产品生产示范基地的建设，特别是在具备广西特色的生产领域，例如优质大米、水果、茶叶、甘蔗、桑蚕、食用菌等农产品大力推广农业标准化生产技术。根据国家有关生态农业生产基地的产地认定、无公害产品认证的办法和标准，广西应当积极地组织各市县开展无公害农产品产品认证及产地认定，以提高农产品质量安全，增强市场竞争力。同时，积极地推进农产品质量安全检测工作，建立健全农产品质量安全检测体系，加快推进生态农业生产标准化，最终夯实广西品牌农产品的质量基础。3．2优化和健全农业生产组织。广西应当加快建设以农产品加工、农产品流通为主的农业产业化的发展，积极地打造农业生产的龙头企业，推进各种专业的农民合作生产组织的发展。围绕广西优势的产业、具备特色的农产品，建立各种专业的农业生产合作社，鼓励大型龙头农业企业与农户携手合作，建立专业的生产合作组织。引导企业与农户之间建立起联合生产的契约，签订长年的、稳定的农产品产销协议和农业科学技术推广服务，实现与国内外农产品市场的有效对接。同时，采取多种措施，做大做强当地的农业龙头生产企业，促进广西农业产业化水平的提高。改进农业的生产组织和经营模式，增加各生产要素的投入。对品牌农业的生产组织形式进行创新，采取以农民承包的土地使用权作为股份，建立股份制合作经营的组织形式，或者采取生产企业与农民签订长期的生产、购销、联营的协议等方式，使农户们与企业之间形成长期稳定的生产协作方式，共同担当风险，获得利益一起共享。双方对生产要素共同地投入，公司投入生产配套资金，开发和引进新的农业改良品种，采用先进的生产方法和技术设备，推进品牌农业的科技化和现代化。3．3鼓励农业企业注册产品商标，申报名牌产品农产品的商标策略，就是要对农产品进行冠名，并注册商品的品牌和标志。要积极地引导农业生产的龙头企业、各种农业生产的专业合作社等生产经营实体提高农产品商标的意识，支持、鼓励他们对所生产的农产品进行商标注册，积极地向有关部门申请地理标志产品认证。同时，地方政府也要加大行政服务的力度，积极地与有关部门进行沟通和协调，切实地帮助农产品的生产经营主体妥善地解决好商标注册过程问题和困难。并且，出现商标侵权纠纷时，保护农业企业的合法权益。对部分取得市场优势的特色农副产品及其加工品，不仅申请注册商标，还应当向有关部门申请评定驰名商标或者著名商标。要大力地整合地方农产品的各种农业品牌资源，通过向国家有关部门申报和认定，打造一批效益好、知名度高、市场辐射功能强的优质品牌农产品。例如水果方面，广西玉林以柚子为主，桂林以柿子、柚子为主，百色和崇左、钦州等重点发展龙眼、荔枝、香蕉、芒果、番木瓜和菠萝等，河池、柳州等地以金桔、柑橘、桃子、枇杷、火龙果等水果为主。3．4充分地利用各种媒体进行营销推广宣传，构筑网络信息平台。农业企业应大力进行品牌的宣传推介，广泛地利用各种新闻媒体进行推广品牌活动，提高品牌农产品的市场知名度和市场占有率。建立完善品牌农产品销售渠道，扩大农产品的销售规模。大力推行农产品的展示和展销活动，举办各种地方特色农产品文化节庆活动，利用报纸、杂志、电视、广播、网络等媒体，进行宣传和推介农产品品牌，让广大消费者充分地了解品牌农产品，选择使用品牌农产品，提高广西农产品市场知名度、影响力，提高产品在国内外的同类产品市场的占有率。另外，努力进行农产品的网络推广，要对地方政府农业部门和龙头企业所建立的网站的信息和功能进行补充完善和提高，建立当地的名牌、优质的农产品信息资源数据库，农产品生产的专业合作社、加工与流通企业、经纪商的信息数据库。积极探索和推进建立农产品网络销售和电子商务平台网站，及时搜集整理国内外农产品市场需求动态，分析和预测国内外市场的需求信息和规律，定期向国内外需求商和网络平台各市县的名优农产品生产情况和市场供求信息，促进生产和销售的有效对接，以实现品牌农产品在市场上能够顺畅地销售。

4结语

农业品牌是农业生产经营者通过整合当地各种自然资源、经济条件，挖掘当地的社会、人文等要素，并进行创新，加以创意，对农产品进行冠名，注册商品的品牌和标志。品牌农业已成为农业现代化的重要组成部分和标志，只有依靠品牌才能促进广西农业产业的转型和升级，这也符合当前农业国际化、品牌化发展的客观规律，同时也顺应广西经济建设发展的客观趋势。因此，广西应以农民增收和农业增效为目标，坚持以市场需求为导向，调整农业产业结构，实施农业品牌化的长远规划和战略，积极地推进社会主义新农村的发展和建设。

参考文献

［1］张俊飚，赵博唯．供给侧改革背景下绿色食品产业转型升级的思考［J］．中南民族大学学报（人文社会科学版），2017，37（4）：131－134．

［2］连奕昕，徐静，李兴佐．农产品品牌化发展的SWOT－AHP分析及对策探讨［J］．商业经济研究，2017（16）：131－133．（020）

作者:李庚 单位:广西经济管理干部学院