种植养殖业发展思路

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【摘要】通过分析户撒乡地处冷凉坝子的特殊气候资源、土地资源及传统种植业生产现状，初步提出今后户撒乡发展农村种植养殖业的建议措施。

【关键词】种植；养殖业；发展；户撒

陇川县户撒乡年平均气温15.5℃-16.5℃，年降雨1700mm-1800mm，霜期4个月左右。户撒坝由于四周被群山环绕，雾气较大，不易发散，特别是雨季，相对湿度84％，年均日照2300h-2400h。由于特殊的地形影响，形成户撒坝特殊的气候环境，明显不属于南亚热带气候地区，由此决定了在陇川坝那一个海拔带适应种植经济作物到了户撒坝那个海拔带就是生长不良。国家发展大宗经济作物的扶持政策它没有条件享受，适合户撒发展的经济作物又没有得到研究和扶持。导致户撒乡成为了热区中的冷区。所以，关注大热区之中特殊的小冷区户撒乡农村经济的发展，显得格外重要。

1户撒乡的农村经济现状

户撒阿昌族乡位于陇川县西北部，是全县唯一的民族乡，距县城章凤46km，与缅甸接壤，国境线长4.35km。全乡总体地貌是两山一坝的狭长小盆地，坝区海拔1380m－1480m之间，最高海拔2138m，森林覆盖率48.9％，全乡总面积251.9km2，下辖11个村民委员会，136个村民小组，共5716户26462人。分布有阿昌族、傈僳族、回族、景颇族，其中，阿昌族占全乡总人口的50％左右。2019年，户撒乡农村经济总收入47110万元，农民人均纯收入10807元。

2户撒乡土地资源现状

户撒乡实有耕地面积73192亩，其中水田46216亩，旱地26976亩。林地27.7万亩，其中，集体林地20.7万亩，国有林地7万亩。人均可耕地2.76亩，较为丰富的土地资源为户撒乡发展种养业提供了充足的土地资源。

3传统优势产业持续增产增收

3.1粮食生产持续丰收。坚持农业生产基础地位，保障粮食播种面积，确保粮食安全，2019年完成：水稻种植36893亩、玉米种植面积9135亩、小麦10894亩、油料作物7814亩、蔬菜15463亩。特别是玉米、小麦、油料生产的发展为养殖业提供了充足的优质饲料。3.2烤烟产业持续发展。2019年种植烤烟23533亩，实现产值8490万元，平均亩产值3628元，烟草产业为发展种养殖业提供资金支持。3.3畜牧产业成效显著。大力扶持生猪规模化养殖，全面加快各项科技措施的推广，扶持发展保平村强兴养猪厂、曼捧村红星生猪养殖场，潘乐村生猪养殖生态循环示范村、户早村来细、潘乐芒旦芒孔养牛小区建设基本完工。2019年生猪出栏15219头、存栏17163头，肉牛出栏1481头、存栏7240头，禽出栏102255只，羊出栏2144只、存栏2347只。3.4特色产业取得新突破。目前：户撒乡猕猴桃种植面积达4800亩，挂果面积达2200亩；一期脱水蔬菜生产线累计投资2800万元，推广农户合同种植260亩；坪山八官小组100亩樱桃种植示范基地长势良好，隆光村板鹅合作社年产值达到200万元以上；坪山的草果生产收入持续增长；2019年，户撒乡为调整产业结构，向陇川县委争取到蚕桑种植指标226亩。例如，坪山村中寨小组长施四带头种植20亩桑，2019年养蚕收益近5万元，2020年第一批养蚕收益2.5万元，预计全年养蚕收益突破7万元，起到引领示范作用，提升了农户种养殖蚕桑的积极性；2017年政府引进秋冬季种植荷兰豆，发展烟后产业，2019年种植205亩，合同保底价6元/公斤，优质技术户亩产值纯利润高达6000元，产品远销日本、台湾等地。打造户撒小软米优质稻、菜籽油品牌，这些特色产业将会成为部分农户的增收新途径。

4户撒乡种养业的发展思路

4.1大力发展粮食产业，促进畜牧业稳定增长。采取长短期受益种养殖项目相结合，以烤烟产业扶持为基础，着力打造户撒优质稻米、红心猕猴桃、草果、甜玉米等中长期受益特色农产品，积极扶持发展肉牛、生猪、禽类等短期受益养殖业，通过多产业带动，确保大多数农户就地稳定增收致富。虽然粮食生产持续丰收，但是仍然要坚持农业生产基础地位，保障粮食播种面积，确保粮食安全，确保每年种植水稻4.50万亩、种植玉米2.30万亩、种植小麦1.50万亩、油料作物1.5万亩、蔬菜0.2万亩。在确保口粮的同时，为调整发展养殖业奠定坚实的饲料基础。4.2大力发展畜牧养殖业，把种植业优势转化为经济优势。大力扶持生猪规模化养殖，全面加快各项科技措施的推广，扶持发展保平村强兴养猪厂、曼捧村红星生猪养殖场、户撒回味香板鹅加工厂，潘乐村生猪养殖生态循环示范村、户早村来细、潘乐芒旦芒孔养牛小区建设；年生猪存栏3万头以上、肉猪出栏3.4万头以上、肉牛出栏2500头以上、禽出栏12万只以上、禽蛋产量200吨以上、羊出栏2000只以上，全乡畜牧业总产值1亿元以上，尽快形成较大的规模化养殖生产加工销售一条龙的养殖产业链。大力宣传拓展户撒乡有养殖家鹅并生产加工板鹅销售的经验和技术，总结隆光村板鹅合作社运行的模式，继续组建多个板鹅生产加工销售合作社，畜牧技术部门要制定养殖技术、加工技术标准，最终宣传形成强有力的规模化板鹅养殖、生产、销售一体化经营模式。4.3烤烟生产要注重提质增效。户撒乡利用冬春季的天然自然优势，发展了烟草生产，取得了较好的经济效益，为户撒乡经济增长提供了支撑，烟草是国家双控生产的经济作物，不得随意扩大种植面积和增加产量，因此，各族干部群众要上下一心，要继续采取严格实行乡领导包村、干部包组和村组干部包户责任制，从面积落实到育苗、起垄、采收、烘烤、交售等各环节进行全程跟踪检查，大力开展烟叶生产培训，把着力于降低生产成本、提质增效上，确保烟产业持续健康发展。4.4加大栽桑养蚕生产发展步伐。户撒乡的栽桑养蚕历史有据可查的是上世纪60年代、90年代都有过，最终因为没有可靠的蚕茧加工企业支撑，都以失败告终。21世纪开始，德宏正信股份有限公司落户陇川，公司采取工厂化饲养小蚕、农户饲养大蚕、公司保底价收购蚕茧的生产经营模式，降低了农户的养殖风险、降低了农户的劳动强度，让栽桑养蚕在户撒乡显现了较好的经济效益。因此，要抓住县委、县政府、公司大力扶持蚕桑生产的机遇，组织气候条件、土地条件、农户劳动力条件适合的这部分农户大力发展栽桑养蚕，把户撒乡的土地优势快速转化为经济优势。4.5户撒乡不适宜发展甘蔗生产。户撒乡发展甘蔗生产，是制糖企业竞争下的产物，甘蔗属热带亚热带作物。在生长期间喜髙温、强光和温润的环境。全生育期需要8个月以上，≥10℃的积温达到6500℃—8000℃，年雨量在1500mm左右最为适宜，因此，我国甘蔗主要分布在南方各省。甘蔗发芽、分蘖、伸长以平均气温30℃左右最为旺盛。工艺成熟期则以晴朗、冷凉、无霜冻的天气最有利于成熟和收获。甘蔗不耐低温，日平均气温在10℃以下停止生长、最低气温低于0℃就会遭受冻害，-3℃以下则对产量和质量均有严重的影响。事实上，从户撒种植甘蔗以来的实际情况表明，一是产量低，二是成熟期霜冻，因此，户撒不是生产甘蔗的优势区域。4.6要加快美丽乡村建设步伐，改善生产条件。目前，影响农村种养殖业产品质量的因素，主要是化肥、农药、农村的人畜粪便、生产生活污水等，因此，要依托户撒独有山水、文化脉络，推进美丽乡村建设，合理完善乡村基础设施，改善人居环境，加强环境卫生设施建设，组建乡、村、组保洁队伍，完善垃圾处理设施，大量积造施用农家肥，降低化肥用量，改善土壤地力，提高农产品质量，提升农业生产效率。4.7采用“互联网+农产品”的网络营销模式推销农产品。随着互联网技术的发展，手机终端的功能越来越强大，广大农户在使用手机开展销售的同时，还可以依托目前在户撒乡11个村委会布点的11个“益农信息社”、云南省新华社监管的“三农通”信息平台，开展网上推销种养殖业的优质农产品。4.8发展民族特色旅游业助推农产品经销。近年来，政府大力发展旅游业，探索彩色水稻、冬季环乡公路沿线种植油菜花，提升户撒知名度，吸引旅客前来观光，带动餐饮业发展，让种养殖产品转化为桌上美食，旅游旺季可以大力销售菜籽油、稻田荷花鲤鱼、红心猕猴桃等农产品，这样提升了农户种养殖积极性，提升农产品品质，促进增收。关于户撒乡种植甘蔗的问题，要组织甘蔗技术含量经济方面专家深入研究，户撒乡是否适合发展甘蔗生产；关于户撒乡烟草收获后应该怎样种植销售鲜食玉米、荷兰豆的技术措施进行试验研究；关于户撒乡依山顺势创建生产草果的人工自然的技术措施要组织技术专家开展研究。

总之，户撒乡在种养殖业的发展中，要转变方式、调整产业结构，突出特色产业、生态旅游、烤烟生产、栽桑养蚕等发展重点，进一步加快户撒乡种养业发展步伐。

作者:余泳颖 许春玲 蒲辉 单位:1.云南省陇川县户撒乡农业综合服务中心 2.云南省陇川县农业农村局农业技术推广中心