果园土鸡养殖新技术研究

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摘要：果园土鸡养殖是新的生态型养殖方式，它可以将果园中的闲置空间和资源充分利用，还可以将土鸡养殖和果园有机的结合起来，以达到土鸡和果园互惠互利的目的。因此这种生态养殖模式的推广深受技术人员与有关部门的重视。

关键词：土鸡养殖；技术

随着绿色肉品的需求逐渐增加，绿色的养殖方式逐渐受到欢迎。果园养鸡就是这样一种养殖方式，它不仅可以促进果园的发展，还避免了资源的浪费。

1新技术概述

该种新技术主要是在果园当中把土鸡进行散养，果园当中有着果园残留的副产品、旺盛的草地以及许多昆虫等等这些天然饲料。在果园中散养土鸡之后，上述这些天然的资源就可以很好的被土鸡所使用，以此来达到充分利用资源的目的。除此之外，在果园中土鸡在进行觅食之后所产生的粪便就正好是果园所需要的养料，促进了果园的生长发展。这样这两者之间就实现了资源的有效利用，并且提高了养殖户的经济收益。

2针对新技术的分析

2.1搭建与选择鸡舍。首先在鸡舍的位置选择上要避开村庄、污染源和主干道这些地方。在鸡舍的搭建方面，结构上应选择砖木结构，高度上有3~4m即可。并且鸡舍还要满足能够有阳光直射、背风向和相对干燥的地方，最重要的是要能符合防疫需求。墙面和地面的材质选择水泥材质并要保证墙面地面的光滑。这样可以方便消毒人员的正常工作。鸡舍的四周要挖出排水道，这样做是为了保证鸡舍中污水能够及时的排出。在搭建鸡舍的屋顶时，可以使用泥瓦和石棉瓦等这些材料，这样可以保证鸡舍内的温度维持在正常状态。根据果园的面积与养殖的土鸡数来进行修建适当面积的鸡舍，并且在规模上适中即可不宜过大。然后用篱笆或者铁丝网对鸡舍进行圈养，这样可以有效避免其他动物进入果园还能防止土鸡走丢。除此之外要对鸡舍内的环境进行修建，让鸡舍能够具备御寒以及遮风挡雨的功能。2.2土鸡品种的选择。在选择土鸡的品种时，要选择那些具备抵抗病害能力强、蛋肉品质较高和适合放养这些特点的土鸡品种。最好选择经过改良之后并且经济效益高的优质土鸡品种，比如三黄鸡就很适合。对于死鸡与病鸡的处理。当养殖的土鸡发生死亡之后，一定要对其进行剖解然后分析诊断，待确定死因之后再把土鸡的尸体进行深埋，深埋的地点要选择在养殖区域之外的果树下。这样既为果树提供了肥料，还对病鸡与死鸡进行了有效的处理。2.3土鸡放养时的要点。在下雨时或者刮风这些较为恶劣的天气，不宜进行土鸡放养的操作。在首次进行放养时，可以将适量的复合维生素与维生素C加入到鸡饲料当中。在放养时对于病鸡和死鸡要进行及时的处理，并且对土鸡进行充分的观察。鸡舍的消毒工作也是必不可少的，并且要定期进行，以避免鸡群中出现疾病。如果鸡群当中有了疾病的出现，则要加强消毒的频率。特别需要重视的是，由于农药所具有的毒性对于鸡群来说是致命的，所以在给果树喷洒农药之前，将鸡群驱赶至安全的地区或者进行临时圈养待施加农药结束后再进行放养。2.4根据市场需求选择土鸡品种。在当今社会中，人们对于饮食的需求逐渐变高。而具有营养价值高、健康以及肉味鲜美的土鸡刚好能够满足人们日渐增高的饮食需要。据有关调查得知，有着红色或黄色羽毛的土鸡更受人们的欢迎。因此在选择土鸡的品种时，要根据消费人群的需要来选择。另外土鸡的种类繁多，可供选择的土鸡有浦东鸡和仙居鸡等品种。要结合供应渠道进行销售土鸡品种，比如在菜市场需求更多的是小体形的土鸡，而在饭店中则是大体形的土鸡更受欢迎。2.5育雏期的放养方式。雏鸡出壳至6周龄这一段时间为土鸡的育雏期。在这个时期当中对雏鸡进行的饲养和育雏工作都是在闲置房间中进行的。并且要将闲置房间进行充分的消毒和打扫，然后将有关的饲料与饲养工具进行检查。雏鸡在鸡舍1周后，要对鸡舍采取甲醛熏蒸或者高锰酸钾进行消毒。鸡舍的湿度要控制在65%~70%之间。在喂食过程中注意投喂量，一次性不能过多，要逐渐增加，并且保持投喂间隔的时间尽量相同，每5~7d进行一次饲料的更换。2.6育肥期的放养方式。在育雏结束直至出栏成为育肥期。选择天气晴朗的时间对满6周龄的土鸡进行放养，这样有利于提升其成活率、生长速度和肉质。设置可移动的投料桶或者投料槽，这样能够让土鸡更快的适应新环境。饲料进行拌湿之后再进行投喂可以有效的降低饲料的浪费。对于刚开始进行放养的土鸡，对其投喂的饲料量要跟育雏期相同。当土鸡可以独自进行觅食时就可以适当扩大放养区域。对于即将出栏的土鸡，投喂育肥料，同时对其活动量进行限制，这样可以有效的加快脂肪与蛋白质的增长提升鸡肉口感。

在结合了土鸡养殖状况和市场需求的前提下，对果园优质高效土鸡养殖新技术进行了简要分析。该技术是一种绿色低污染的养殖方法，并且对资源进行了充分利用。值得注意的就是市场需求的土鸡品种以及饲养方法的正确使用。

参考文献

[1]马翠芳.果园优质高效土鸡养殖新技术[J],农家之友,2015(02).

作者:刘 艳 单位:江苏省连云港市赣榆区畜牧兽医站