黄牛养殖业问题与对策

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1现代畜牧业发展趋势

按照“扩繁增量、改良提质、完善体系、转变方式、产销衔接、健康发展”的发展思路和“畜禽良种化、养殖设施化、生产规模化、防疫制度化、粪污处理无害化、监管常态化”的“五化”标准，以草料为基础，饲养为关键，产业化为方向，抓住精准扶贫产业带动的有利时机，大力发展规模养殖和能繁母牛养殖，实现扩繁增量目标，坚持实用技术普及推广和高新技术引进示范相结合，提高科技支撑能力，加大专业市场建设和龙头企业扶持力度，进一步发挥经营优势，努力促进产销衔接，推进现代畜牧业又好又快发展。

2竹山县发展郧巴黄牛业存在的主要问题

2.1养殖专业合作社多而小。竹山县目前有郧巴黄牛养殖专业合作社近百家，可以说各自为政，相互挤压，产能低下，资源严重浪费，同时也造成自身养殖合作社运作不畅。很多郧巴黄牛专业合作社不是以发展创收为目的，而是为争取国家的养殖补贴，忽视了成立养殖合作社的目的和初衷。2.2郧巴黄牛繁殖保育措施滞后。随着竹山县畜牧业蓬勃发展，养殖者随意从外地引进种牛现象日益突出，造成品种繁杂、退化，疾病多发，环境污染，防疫控疫难度增大。2.3产业链过短且单一，资金匮乏。目前，竹山县大多数养殖者主要以出售商品牛为主，直接宰杀进入市场的极少，很大一部分钱让屠宰个体户赚走，产品附加值低。资金匮乏，融资渠道不畅，制约了郧巴黄牛规模化发展和规模化养殖。

3对竹山县郧巴黄牛业发展提出的建议

3.1整合资源，打造统一品牌。要充分利用现有资源品牌，充分发挥竹山县郧巴黄牛养殖协会沟通协调作用，整合培植一个专业组织，发挥能人带动作用，在产、养、供、加、销等一二三产业融合循环发展，在绿色、生态、健康发展的全新模式下产生更大的经济效益。专业合作社要做的工作很多，从生产到最终商品销售，这里有很多细节要专人能人发挥各项才能，最终目标是把产品做成订单销售和“互联网+”的模式。这样的系统产业就需要养殖协会组织协调一批志同道合、奋发有为、德才兼备的仁人志士共同去创造。建议竹山县整合现有郧巴黄牛专业合作社，成立一个开拓创新、务实高效、能够引领新时代现代农业向绿色生态及健康可持续发展的专业合作组织，负责全县郧巴黄牛产业养殖指导和销售工作。3.2加快郧巴黄牛品种保育，打造安全有机绿色品牌。一是对竹山县现有郧巴黄牛品种进行普查，选育优良郧巴黄牛种牛，淘汰劣质品种，对全县能繁母牛进行保护开发，实行人工授精等先进的科学技术改良品种，有条件的养殖场可采用胚胎移植技术，提高繁殖效益。二是实行严格的养殖环境。在日常养殖中做到集中统一防疫、分散饲养，做好保健预防工作，建立严格的养殖记录，从出生到进入市场都必须有饲养管理记录和台账。用药和保健决定产品的质量。在进入市场前分级，可分为有机绿色食品和一般无公害食品，前者进入高端市场，后者进入一般市场。三是结合竹山县十星级文明创建地和南水北调水源区打造诚信、绿色、安全食品。竹山县是十星级创建发源地，同时又是南水北调水源区，结合竹山县郧巴黄牛地理标志，打造出文明、诚信、生态、环保、绿色、健康产品，无形中提高了郧巴黄牛产品的品牌和知名度。3.3抓住精准扶贫、乡村振兴战略机遇，推动郧巴黄牛产业持续健康发展。竹山县地处秦巴山区，森林覆盖率65%以上，四季分明，是郧巴黄牛的天然养殖牧场。同时，竹山县也是传统农业生产县，广大农村许多农户都有养牛习惯，农民养牛热情都很高，许多农民都很熟悉郧巴黄牛养殖技术。要正确引导农户怎么养、怎么养好、怎么养殖才能获得更高的经济效益。借助精准扶贫产业扶持政策，推动郧巴黄牛养殖，从而带动农村贫困户脱贫致富。3.4努力拓宽融资渠道，形成稳定的投入机制。一是由政府牵头，加工企业和养殖者入股，成立畜牧业投资担保公司，切实解决畜牧产业发展中信贷资金严重不足的问题。二是由县政府将各类涉牧资金整合起来，集中用于品种改良、草料开发、技术推广、小区建设、疫病防控、龙头培育、合作组织和奖励激励等产业发展的关键环节，使有限的财力得到合理配置和有效利用。三是通过项目支持等办法，激活民间资金，拉动社会投入，使之成为发展现代畜牧业投入的主体。四是大力推广联户担保信用机制，切实解决千家万户养殖的投入问题。3.5大力推进产销连接，提升产业化经营水平。一是转变观念，把郧巴黄牛养殖和销售龙头企业培育放在同等重要的位置。按照扶优扶强的原则，把扶持重点放在郧巴黄牛销量大、产品研发和市场开拓能力强、对产业和农户带动能力大、税收贡献率高、积极履行社会责任的加工销售企业上，使之尽快发展壮大。二是积极组建行业协会。行业协会发挥联结企业与农户的桥梁纽带作用，制定行业标准，规范行业行为，促进行业的稳定发展。三是用好竹山县名片，比如“十星级”、南水北调水源区、“魅力十堰”等品牌，在地理和生态优势上做文章，在打造“诚信、文明、生态、绿色”的产品上下功夫，通过网络、报纸、微信公众号等媒体进行广泛宣传，实现城市间统一实体店和网店，统一品牌、统一质量、统一服务、统一配送、统一价格的“五统一直销模式。3.6切实加强组织领导，形成发展的保障机制。县政府要切实做好郧巴黄牛产业规划制定、政策措施落实、项目申报实施、合作组织建设、龙头企业考核扶持等工作，全力推动郧巴黄牛产业发展。要把扶持郧巴黄牛持续健康发展作为推动县域经济发展和脱贫致富的重要内容，把畜牧产业发展的主要指标纳入乡（镇）目标管理考核体系，保证各项政策措施落实到位。

作者:张道钦 王定江 简永清 单位:湖北省十堰市竹山县畜牧兽医局