剖析锥栗造林管理技术特性

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摘要：介绍了**县山地锥栗种植现状，并总结了锥栗造林管理技术，包括造林地选择、整地与造林、整形修剪、肥水管理、病虫害防治等方面内容，对**县锥栗产业获得丰产高效有一定借鉴意义。

关键词：锥栗；种植现状；造林；管理技术

锥栗(Castaneahenryi)俗称棒子，是浙南闽北特产，壳斗科植物，其果实富含淀粉、糖、蛋白质、脂肪，营养丰富，碳水化合物含量比小麦高，脂肪含量比稻米高2~3倍，且含有抗坏血酸和胡萝卜索。果生食、炒食香甜可口，还可加工成月饼、罐头等食品。其材质坚硬、致密，耐湿抗腐，属优质良材；壳斗、树皮含有蹂质，可提取拷胶；花期长，为优良蜜源。经济价值高，具有开发利用潜力。

一、**锥栗种植现状

锥栗在**县已有200多年栽培历史，被称为“铁杆庄稼”，是生态型的经济林树种，是富民强县的支柱产业之一，已成为兴林富民的主导产业，全县现有锥栗面积逾4000hm2，无公害锥栗基地60多处，成为目前浙江省最大的锥栗生产基地县。1998年**县选送的锥栗获得浙江省农展会干果“金奖”，2000年**县被浙江省政府命名为“锥栗之乡”。由于**县对锥栗实行科学栽培管理，锥栗获得了较高产量，取得了一定的经济效益。

二、锥栗造林管理技术

2.1造林地选择

锥栗对土壤要求不很苛刻，适应性较强，但要使树体发育好、产量高，尤其是营造锥栗丰产林时，必须选择海拔300~1000m、坡度较平缓、土层深厚、疏松、排水良好、有机质含量多的沙质土壤。由于锥栗是喜光性树种，应选择光照充足的阳坡和中下坡位。海拔300m以下山地的背阴方向、山顶以及土层薄的山地不宜种植锥栗，否则不仅产量低、品质差，而且由于低海拔低温不足影响花芽分化或造成空苞瘪种。

2.2整地与造林

按果园化进行林地准备，要求在坡度5°以下采用全面深翻整地，5~25°采用梯田带状整地，这样有利于提高栽植密度，防止水土流失，同时又便于耕作、施肥、修剪、病虫害防治和采收等操作。梯带整成后，定植穴要求1.0m×1.0m×0.8m，穴内应施土杂肥或稻草等50kg、过磷酸钙1~2kg，填上表土，地面培土需高出地表10cm以上。造林时间应选在秋季落叶后至翌年春芽萌发前，以11~12月栽植较好。一般采用嫁接苗造林，它可以保持母体特性，提早结实。选择当地生长好、结果多且大小年不明显的优良品种为主栽品种，如白露子、油榛等，并注意早、中、晚熟品种适当搭配。株行距4m×5m，密度为495株/hm2，呈“品”字形排列。

2.3整形修剪

锥栗为喜光树种，通过修剪幼年树可提早结果，早期丰产，加速进入盛果期，延长盛果期，提高产量和果实品质，克服大小年结果现象。锥栗幼年树至初盛果期，营养生长旺盛，如任其自然生长，容易出现主枝、副主枝过多，外围枝过多过密，过长骨干枝下部光秃，结果部位外移等现象。因此，从苗木定植开始，各个时期均要进行合理修剪，以达到锥栗优质、高产、稳产的经济目标。锥栗不论是嫁接成活后或采用嫁接苗造林，在定植当年必须修剪3次，第2~3年每年修剪各3次，第4年修剪2次，第5年修剪1次。第1次修剪也叫整形定骨干枝，是锥栗修剪的重要环节，以便控制锥栗高生长，一般在2~3月进行。一级主干高40~50cm，培育主干的芽3~4个，分布匀称，树体要平衡。第2次在6~7月，主要修剪密枝、徒长枝和枝梢，通过摘心、抹芽、去雄，既可控制冠幅，减少消耗，增加养分积累，又可刺激剪口部位芽的萌发，发挥局部刺激生长作用。第3次是冬季修剪(锥栗落叶后)，主要剪掉徒长枝、交叉枝、多余营养枝、病害枝、虫害枝、枯枝。

2.4肥水管理

锥栗栽植后，特别是5年后进入盛产期，一般要求每年施肥2~3次。第1次是果实采收后，结合翻土管理采取树体上方位沟施方法，即沿树冠上方位挖宽30~40cm、深40cm的半圆状沟，株施土杂肥50kg、磷肥2kg或复合肥1~2kg，并拌施呋喃丹50g，施后覆土。这次肥料一定要施足，以促进树体恢复和花芽分化。第2次施肥在次年夏季7~8月，一般株施复合肥1~2kg、磷肥1~2kg，这时正值栗果速生期，养分充足有利于果实增大和防止落果。有条件时，4~5月开花前可施1次以氮肥肥料为主，促进开花和着果。锥栗在整个生长期间，都需要水分，但以新梢加速生长期和果实迅速膨大期需水量多，此时缺水，影响新梢生长和果实迅速增大，不仅使果实变小，而且使糖和淀粉的含量降低，影响产量和品质。锥栗园水分管理一般为每次施肥后配合灌水，既满足栗树生产需要，又能促使肥料溶解渗透，有利于栗树吸收。

2.5病虫害防治

锥栗主要害虫有栗珊毒蛾、栗广瘿蜂、栗红蚧、栗链蚧、栗剪枝象和栗象鼻虫等，一般最常见的为栗象鼻虫；主要病害有栗树炭疽病和白粉病。栗象鼻虫主要于9月上旬在锥栗幼果上刺孔产卵，9月下旬幼虫在果内孵化并蛀食，虫粪不排出果外，10~11月老熟幼虫咬破栗果爬出，入土越冬。因此，8月底，在栗象鼻虫上树前要注意捕捉成虫，并在树上喷洒敌敌畏，或10~11月结合翻土、除草喷施杀虫剂防治。锥栗炭疽病一般在8月高温期暴发，造成幼果干枯，叶片脱落，果实收成下降。因此，要加强测报和观察，在高温期做好预防工作，可喷托布津等农药加以防治。

参考文献：

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