葡萄保护地栽培技术管理论文

时间:2022-08-03 04:52:00

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葡萄保护地栽培技术管理论文

论文关键词京秀葡萄保护地栽培;技术要点

论文摘要通过对京秀葡萄在保护地栽培示范试验,总结出京秀葡萄保护地栽培技术,主要包括定植、棚内温湿度调控、肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治等几个方面,从而为该品种的扩大生产提供参考。

京秀葡萄属欧亚种,果穗圆锥形,平均穗重450g,最大穗重1.0kg,平均单粒重6.3g,最大单粒重9g。在徐州地区保护地栽培提前1个月成熟,产量可达37.5t/hm2。

徐州地区露地栽培7月上旬成熟,在保护地栽培6月上旬成熟,是一个综合表现优秀的早熟葡萄新品种。2003年从山东省果树研究所引种,在徐州市贾汪区建立2.2hm2保护地栽培示范园获得成功,栽培技术要点如下。

1园地的基本情况

园地地势平坦,pH值为6.7,排灌条件良好,土层厚度有1.0m。贾汪地区气候温和,阳光充足,降水量较为充沛,年降水量在900mm,温度变化较为平稳,平均相对湿度73%,无霜期200~220d左右,年日照时数2100~2360h。四季之中,冬、夏长,春、秋短,春季天气多变,夏季高温多雨,秋季天高气爽,冬季寒潮频袭。主要气象灾害有旱、涝、霜冻、冰雹等。年平均气温13.6℃,1月份平均气温3℃左右。

2定植

挖深80cm、宽1.0m的定植沟,将表土与底土分开放置,回填时表土在下并铺入破碎的稻草、农作物秸秆等,一层草一层土,铺至60cm时,再掺入充分腐熟优质圈肥45t/hm2及适量的氮、磷、钾复合肥与表土混拌均匀,同时加入少量硫酸亚铁一并填入定植沟内,回填后浇水沉实。选芽眼饱满、生长健壮、根系完整、无病虫害的一年生苗木定植。

株行距为1.0m×1.5m,定植6600株/hm2。栽时,在定植沟内按株行距挖30cm深的小方穴,将用清水浸泡过的苗木放入穴中,适当浅栽,覆土时使根系能与土壤充分接触舒展开。栽后浇水,待水渗下后覆土起垄,随即剪留30~50cm定干,南低北高。

3大棚结构

大棚东西走向,长60m、宽10m、高2.8m,钢支架、东西两侧及后墙为80cm厚的双层空心墙,后墙高2.2m,后坡以木杆和钢丝加玉米秸做棚,棚内设1行水泥立柱,柱距2m,立柱高2.8m,采光膜厚度0.08~0.12mm无滴塑料薄膜,棚面倾斜23°,棚前面高度1.0~1.2m,为提高冬季棚内温度,后墙用玉米秸秆围挡,然后培上土,无加温设备。

4棚内温湿度调控

4.1温度的调控

花期温度控制在15℃以上,最适温度在18~28℃,浆果着色期一般夜间温度在15℃,不能超过20℃,白天在25~32℃,以利于浆果着色和提高可溶性固形物的含量。一般当太阳晒满整个棚面时,可揭开覆盖物。冷天和大风天气要早盖、晚揭。棚内地膜覆盖地面,可增加地温。

4.2湿度的调控

萌芽至花序伸出期,棚室内空气湿度应控制在80%左右;花序伸出后控制在70%左右;开花至座果期控制在65%~70%;坐果后控制在75%~80%。为降低室内空气湿度,在灌催芽水后在地面及时覆盖地膜,既能减少水分蒸发,又可提高地温,也可加大放风,排除水蒸气。

5肥水管理

在棚室中,一般在葡萄开花前追施1次氮、磷、钾复合肥,坐果至浆果开始着色期追施2~3次氮、磷、钾复合肥,也可进行叶面喷肥。在12月下旬或翌年元月上旬棚内温度开始升高时灌1次催芽水;开花前灌1次水;花后至坐果着色期灌水1~2次。

6整形修剪

树形采用独龙干或双龙干整形。为提前打破休眠,可在12月下旬用20%石灰氮(碳氮化钙)的浸出液加展布剂涂抹结果母蔓上的芽眼,颇有成效。

7花果管理

在初花期进行摘心,花序以上留4~5片叶,花序以下副梢全部抹掉,花序以上副梢留1~2片叶反复摘心,盛花期用0.3%硼砂溶液喷布叶面,花后掐除果穗1/5~1/4,根据坐果情况进行疏穗,生长势强的结果枝一般留2穗,中等的保留1穗,弱的一般不留,每株留5~7穗,疏去过密果和单性果,做到合理负载,保证穗形整齐。

8病虫害防治

扣棚前喷5°Bé石硫合剂加100倍五氯酸钠,细致地喷洒葡萄枝蔓与地面,可杀灭病菌。生长期喷药5~7次,重点防病,可采用的药剂有1∶0.7∶200倍波尔多液、多菌灵、百菌清、甲基托布津、大生M-45等,交替使用防治;用高效氯氰菊酯、阿维菌素等防治蚜虫、小叶蝉等害虫。

9采收后的管理

葡萄采收后应加强综合管理。一是及时追肥和叶面喷肥,追施氮磷钾复合肥每株50g,叶面喷洒0.3%尿素或0.3%磷酸二氢钾,促进花芽分化。二是及时撤棚膜,增加光照强度。三是及时修剪,通过新梢摘心、绑缚、副梢处理及去卷须等工作,以节约养分、调整树体结构、保证架面通风透光。四是及时喷药防治病虫,确保叶片色形完整的正常生长。