中职旅游管理校企合作综述

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一、引言

随着中国经济的迅速发展，物质需要已经难以满足人们的全部需求，因此，旅游行业逐渐进入了人们的视线之中，并引起了越来越多的人的关注，为更好促进该行业的更好更快的发展，许多院校都增设了旅游管理专业，承担着为该行业输送专业人才的重任。旅游管理专业发展到现在，校企合作作为一种新的教学模式，引起了越来越多的学校乃至学生的关注。校企合作是一种可以使学校、学生乃至企业三方获利的新兴教学模式，下面本文将会重点探讨中职旅游管理专业校企合作的意义、存在的问题与提高校企合作的途径问题。

二、校企合作的意义

首先，通过校企合作，可以有效的促进中职学校对旅游管理教学过程中存在的种种弊病的改革。我们知道，校企合作，可以使学校的培养方案更加有针对性，可以使学校逐渐改变传统的“填鸭式”的教学方法，这样培养出来的专业人才在毕业时，就可以直接投入到具体的工作中去，大大缩短了学生适应社会的缓冲阶段。其次，通过校企合作，可以实现多个方面的互惠。第一，从学生方面来看，可以缓解学生的求学与就业压力，使更多的学生提高对此专业的关注度，这样反过来就可以促进更多人才的培养。第二，从学校方面来看，不仅教学目标更有针对性，而且还使得自身有了稳定的校外实践基地，极大的降低了成本的投入，可以使学校有更多的资金来改善学校的硬件及软件教学环境，从而培养更多的全方面发展的综合素质人才。第三，从企业方面来看，通过校企合作，一方面，企业可以保证合适及稳定的人才输入，另一方面，可以依托学校资源来进行相关的人员培训，可谓是一举两得。

三、校企合作存在的问题

第一，学校合作企业参差不齐，部分学校为了获得所谓的好处费，在选择合作企业上，不是以学生的利益为考虑点，而是受到了很多因素的影响，结果导致很多信誉不好的企业成了学校的合作伙伴，极大的损害了学生对于校企合作的信心，很多学生实习回来之后，都会抱怨学校安排不合理，造成了很大的负面影响。第二，企业对于校企合作不是很感冒。很多企业在为学校学生提供实习岗位时，只提供一些顶岗实习的岗位，学生在这些岗位不仅学不到很专业的技能，而且还会产生对于旅游管理专业的厌恶情绪。此外，很多的旅游景点，甚至认为学生过来实习会影响其正常营业，因此一般只会在旅游淡季接收很少的学生来此实习。如此一来，校企合作效果很是不尽人意。第三，学生家长反对情绪。在大部分学生家长看来，学生在学校的主要任务就是学习，而不是什么所谓的实习，如果长时间出去实习，学生就会收不住心，这样一来就会造成学业的荒废；再者，还有部分家长认为，到酒店或者旅游景点实习，没有什么前途可言，因此极力阻止学生外出实习。此外，在他们看来，学生心智还不是很成熟，到酒店或者旅游景点这种复杂的社交场所去实习，会影响学生未来的成长与发展。家长对学生影响是很大的，这样一来，很多学生就会特别抵触外出实习，认为去实习就是卖苦力、端盘子，没有什么技巧，导致学校的校企合作困难重重。

四、解决途径

第一，提高合作企业质量，注重合作企业的信誉与商誉。学校在选择合作企业时要特别慎重，要本着对学生负责的态度，综合考察企业的各个方面，尤其是商誉与信誉方面，尽量选择那些知名的大企业作为自己的合作伙伴，使学生在里面有发展前途可言，这样学生就会喜欢上校企合作的教学模式。第二，推行定向培养策略。学校可以选择那些比较好的大型企业，首先通过企业自己的宣传介绍，让学生对企业有个大概了解，然后，组织学生到企业实地参观与实习，最后根据学生自己的选择，与企业签订定向培养方案，有企业负担学生在校期间的学习费用，学生毕业后去该企业服务一定时期，这样学校在教学过程中就会更加有针对性。第三，做好学生家长的思想工作。学生很容易受家长思想的影响，所以做好学生家长的思想工作就显得尤为重要。如果有条件的话，我们可以组织学生家长，到学生将来工作的地方进行参观考察，使他们知道，现在无论是酒店还是旅游景点，管理是很严格规范的，而且每个企业也都有自己的一套规章制度与升迁方案，如果学生表现优秀，升值空间是很大的，而且还会得到国外学习的机会。如果无法实地参观考察，可以定期到学生家去，对学生家长进行相关方面知识的宣传与普及，家长工作做好后，学生也会随家长观念的转变，而改变自己的一些看法，这样一来，校企合作就会顺利的多了。第四，学校各部门要给予相关的支持与配合。学校的领导层要做好相关的决策工作，积极主动协调好与政府、企业的关系，根据本地的旅游特色，制定出切合实际的教学与人才培养方案，同时要解决好校企合作过程中遇到的种种困难，要尽量配合好企业的时间周期问题，如可以多安排学生在旅游旺季或者用工紧张时，到企业去参加实习，与企业搞好关系，这样一来，校企合作就会很顺利的进行下去，学生也会获利很多。