翻转课堂在服装商务英语教学的运用

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纺织、服装产业是国民经济中的重要组成部分，同时也是影响国际金融贸易往来新常态、新格局的关键产业。在国际纺织服装贸易中，商务英语起到了双方乃至多方高效化交互的桥梁作用，有效促进各地区资源利用和产业结构优化。与此同时，在服装商务英语应用的深层化、多元化、个性化的推动下，服装商务英语人才培养教学实践也在悄然发生改变。各地高校为提升服装商务英语教育教学与服装纺织业发展人才需求的一致性，积极引入新的教学理念、设施设备、优秀人才，不断深化高校教育教学体系改革，探索创新教学模式、管理方法、保障机制，并取得一定成效。服装商务英语教学是一门应用性、时代性、综合性较强的学科，其本身的跨学科特征决定了该课程教学的复杂性。首先，随着纺织、服装设计行业贸易发展国际化，再加上多种思想风潮的影响，服装设计审美需求呈现出个性化、多样化等特征，从而带动服装服饰商务英语应用发展的专业化、个性化。其次，服装商务英语宽泛的“商务”外延性影响，服装商务英语教学不仅涉及专业英语知识理论，还涵盖国际金融、国际贸易营销、国际企业管理等多领域知识，学科内容渗透、交叉十分普遍。最后，国际服装服饰商务贸易营销格局是不断发展、变化的，在科研技术、工艺流程革新等多个因素的推动下，行业内不断涌现新的理念、技术，由此倒推高校服装商务英语人才培养方案、教育教学模式调整和创新。本文结合《实用外贸服装英语》一书，探讨服装商务英语教学与应用。该书打破了传统英语教学注重语法、注重学科体系完善的模式，采取由浅入深、循序渐进、重视口语的模式；趣味性强，便于记忆，灵活实用，是一本符合外贸服装行业需要的口语训练教材。就目前而言，服装商务英语应用呈现出商务翻译需求持续扩大、应用场景多样化等趋势特征。整体上，社会对服装商务英语人才需求将长期保持旺势，且十分渴缺高素质、复合型服装商务英语人才。

因而高校服装商务英语教育教学不仅要注重对学生专业基础素养的培育，更要注重对学生沟通能力、灵活变通等综合素质能力的培养。服装设计、纺织服装课程教学本身需要学生具备一定立体几何基础，由于服装设计的服务对象是人，服装设计教学实践需要多角度、立体化呈现服装设计要点、元素构成、布料衔接、图案纹样堆叠，纺织服装设计依托书本、课堂的传统教学很难满足学生学习需求，也很难适应当前服装设计、服装商务英语教学实际发展。在传统教学模式中，教材和教师就是最主要的教学资源，教师在教学实践中处于主导地位，学生的学习主动性很难有效发挥。除了书本上、教师提供的相关图片及相关物料，学生获取知识的渠道有限，在一定程度上制约了学生想象能力、创新能力的发挥，再加上服装商务英语教材和课程设置相对落后，严重影响了服装商务英语人才培养与社会人才需求的一致性。教学偏重服装商务英语基础概论、词汇的掌握，而非服装商务英语的灵活运用能力。由于传统观念、重视程度不够等多个因素影响，很多高校的服装商务英语教学被当做普通英语课程来教学、讲解，忽视了服装商务英语的应用性、实践性、时代性。部分高校虽然意识到实践性对于服装商务英语的重要性，但是在教学实践中并没有与之相适应的教学模式，学生没有足够、有效的应用场景训练，也没有较好地实习、实训机会，故而服装商务英语教学质量长期处于较低水平。从各地高校教育教学基本现状来看，很多高校服装商务英语教学仍沿袭传统教育教学模式和方法。在教学模式上，很多教师往往采用以课堂教学为主的传统填鸭式教学，这种“二维”的教学方式不仅影响学生学习积极性，也不利于学生更好地理解、掌握服装商务英语知识点。随着越来越多高校引入、融合多种新兴教学理念和模式，人们对翻转课堂的认识也愈加深入，高校各学科课程教学融合翻转课程教学实践探索也更加深层化。在翻转课堂教学模式下，学习的主动权在学生手里，课内外时间安排更加灵活、高效，颠覆了传统以书本、课堂讲授为主的教学形式。总的来说，翻转课堂教学模式主要有如下优点：其一，教学内容精悍、短小，教师录制的每个教学视频都由一个具体问题主导，具有显著实践指导性、针对性，可以较好地吸引学生注意力；其二，重构学习流程，一改传统教学“课堂讲学、学生课后自我消化”的模式，将“信息传递”阶段内容交由学生课前自主完成，“吸收消化”阶段则放在课堂上来，注重师生、生生互动交流，强化学生学习的获得感、真实感；其三，便于学生自检、自测和复习强化，学生在观看完教学视频后，可以通过视频后的多个小问题来实时检查自身学习、领悟情况，针对掌握得不够熟练的知识点则可以反复多次观看讲解，系统平台也会及时记录、更新学生的学习情况，方便教师更加全面、多层次地了解学生学习进度和状况。借鉴国内外翻转课堂教学模式经验，结合我国高校教育教学、服装商务英语应用实际、学生成长成才普遍客观规律，在服装商务英语教育教学中灵活、巧妙融入翻转课堂教学模式，可以从以下几方面着手：（1）结合服装商务英语教学本身特色，有机融合翻转课堂。在服装商务英语教学中，无可避免会涉及到服装产品的多角度展示、工艺流程介绍等内容，如果没有较好的多媒体教学设施设备及相关物料，学生很难凭自身想象充分理解透彻。教师在录制课前视频时，就可以充分运用互联网、高校信息资源库等资源优势，将服装商务英语相关知识点、物料纳入其中，既满足服装商务英语知识、服装商务贸易专业理论现代化教学需求，也可以供学生反复观看、复习强化。这种调动视觉、听觉等多重感官体验的学习方法还可以增强学生对知识点及其体系结构的认识，提升学习质量和效率，并实现服装商务英语“二维”教学向“三维”教学的转变。此外，虽然翻转课堂具有多种优势，但翻转课堂能否完全取代传统服装商务英语教学模式尚未有定论。

高校不宜过于急功近利，要重视基础知识技能素养教学对于服装商务英语人才培养的重要性，科学规划、设置服装商务英语核心课程，在夯实学生服装商务英语基础的前提下，讲究翻转课堂教学模式融入创新的循序渐进，注重理论结合的科学性、实践性。（2）利用翻转课堂资源手段，模拟服装商务英语教学应用场景。随着服装商务英语应用的多元化发展，高校服装商务英语人才培养实践也需要切实调整自身教育教学方案和实践教学形式。随着国际服装商务贸易往来频繁化，服装商务英语应用场景也愈加丰富，例如服装商务合作谈判、客户需求对接、来往信函通译、服装服饰产品设计理念及加工工艺流程介绍、跨语系企业合作等等。如果将学生“困”于课堂和书本，学生学以致用能力、随机应变能力得不到很好的锻炼和培育，自然很难在毕业后适应相关工作岗位需求，有违高等教育宗旨。借助翻转课堂资源优势，教师可以根据教学目标定位、教学进度，巧妙、灵活地在课前教学视频里加入服装商务英语应用场景模拟模块，并充分明确具体应用场景的相关信息、要求等，在课堂上由学生分组讨论、设计对话，并分工合作演绎出来。长此以往，既帮助学生熟练、灵活运用服装商务英语知识及技能，还在潜移默化中培养了学生随机应变、灵活沟通能力，助力学生综合素质提升。在此过程中，教师要实时关注每个学生的参与度、积极性以及各自发挥的作用，鼓励学生提出问题的同时，及时纠正错误、鼓励进步创新并做好归纳总结；将学生整个学习阶段成效纳入学习成绩考核范围，并客观看待学生个体差异；服装商务英语应用场景模拟要遵循先易后难、由简到繁的基本规律，注重学生实时的学习成效和课堂教学反馈，及时调整、完善服装商务英语教育教学方案。（3）加强学生自主学习科学化管理及教学设计。翻转课堂教学对学生自主学习能力有一定要求，如果学生在课外观看教师录制视频时敷衍了事、口语练习时懒懒散散，那么学习成效定然不佳。当前社会发展迅速，互联网带来形形色色的诱惑和干扰，学生的自制能力有限，高校要进一步强化对学生自主学习的科学化管理。首先，教师要让学生充分认识、理解翻转课堂教学模式以及自身处境，才能更好地调动学生学习的积极性和主动性，自发、主动投入到服装商务英语学习、训练、强化中去。其次，高校要积极采用信息化教学管理理念，结合翻转课堂本身自带的学习管理方法，构建一个互联网教学+课堂实践教学的“线上线下相结合”的多维教学管理体系，更加科学、公正、合理地评价服装商务英语教学质量，并利用信息化手段和平台优势科学分析教学成果，提升教育教学的专业性、针对性。最后，强化翻转课堂视频内容设计。一般来说，翻转课堂教学视频大致在8min左右，教师要结合服装商务英语知识点实际情况，在有限的时长里科学把握知识要点、练习题、课堂互动各模块的比重及关联性等问题，并强调知识点的实用性，这对教师掌握教材内容、运用资源、教学内容联系实际等能力都有较高要求。这也提醒了教师需要紧跟时展需求，积极学习、借鉴新兴教学模式和理念，并切实提升自身教学综合素质能力，才能更好地适应服装商务英语教学实际需求。

作者：胡莘