人文教育对旅游教学的影响

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一、中职旅游教学中人文教育的内容

1.文学艺术修养中职旅游教学中进行人文教育包括文化修养与思想道德修养两方面。旅游与文化尤其是艺术有着密切的关系，对旅游从业人员来说，学习文学不仅能提高他们的理解力、观察力，还能提高他们的智力，因此旅游教学中要指导学生鉴赏优秀的文学作品，从而提高学生的文学艺术修养。同时组织学生参加丰富多彩的文艺活动。旅游文化与哲学、艺术、文学、建筑等关系密切，所以旅游教学中还要注重旅游文化渗透，通过阅读不同国家、民族的文学作品积累文化知识。

2.思想道德修养旅游从业人员必须具有高尚的道德情操，而这些也是人文教育的一部分。旅游从业人员的职业道德主要包括热情友好、宾客至上，文明礼貌、优质服务，遵纪守法、廉洁奉公等。旅游从业人员要热爱本职工作，就要有较强的事业理想，对从事的事业负责，对自己负责。

二、中职旅游教学中渗透人文教育的策略

1.树立以人为本的教育理念人文教育从目的来说，就是对人性的张扬。以人为本就是以学生作为根本，以学生为出发点和归宿。教学中我们面对的是活生生的人，所以以人为本也是教育的本质要求。树立以人为本的教育理念，可以从以下几个方面来说明：教学中不仅要让学生了解学科知识，还要突出学生的主体地位，教学生正确对待科学的态度；教学中把学生作为独立的个体，尊重学生人格，为激发学生的创造性提供平台，促进学生的身心发展；建立平等和谐的师生关系，树立为学生服务的观念；教学中摈弃说教，注重学生人格与道德的陶冶。

2.挖掘旅游教材中的人文素材教材中蕴含的丰富的人文教育因素，只有充分挖掘人文素材，才能培养学生对民族文化的情感，让学生认识到教材不是简单的符号，而是一幅幅生动的画面。中职旅游教材中人文素材丰富，教师要充分利用好教材这个资源，培养学生的人文精神。如旅游教材中涉及到自然旅游资源、人文旅游资源；生态旅游、可持续发展；国家民俗风情、世界各地风光等，这都可以作为人文教育的素材。如讲授自然旅游资源与人文旅游资源时，教师可以让学生体会其差异，并思考产生这种差异的原因。世界上不同国家和地区自然旅游资源与人文旅游资源存在不同，这是由文化背景决定的，其中包含着人文教育因素：人类文化发展是多元的，一个民族的生存发展、民风民俗、生活方式等都应该得到尊重。再如讲解景点时，教师要调动自身情感，做到声情并茂，让学生体会到语言美，并陶冶学生情操，激发学生对美的追求。

3.借助多媒体开阔人文视野旅游教学中要充分利用多媒体，给学生营造生动有趣的课堂。多媒体具有生动、形象的特点，集音响、动画、文字于一体，原来课堂上抽象的旅游事物或者难以表达清楚的内容，都可以通过多媒体形象的展示出来，引导学生在愉悦的氛围中学习知识，从而提高课堂教学效率。旅游教学中可以用多媒体形象地展示旅游景点，给学生创建良好的教学环境。如教学峡谷旅游资源中的长江三峡时，借助多媒体播放三峡两岸自然风光，名胜古迹；讲到自然景观时可以播放我国的山水风景：秀美的山脉，神奇的岩洞，广袤的沙漠等，不仅能激发学生的兴趣，还能培养学生的美感，激发学生民族自豪感。

4.评价中渗透以人为本的理念人文教育注重过程与自我评价，也就是用发展的眼光看问题。旅游教学中要树立以人为本的评价理念，坚持表扬、鼓励为主，学生犯错了，要启发学生自我觉悟，自我改正，这样学生犯错了就不会隐瞒过失，敢于承认自身错误。对学生学业的评价要注重过程评价，不把成绩作为唯一的评价标准，同时还要注重教师评价、自我评价、同学评价相结合，一切以人为本，把教学重点放在学生的发展上，一切为学生的发展服务，只有这样才能培养出符合时代需求的人才。

作者：张洪占单位：沛县中等专业学校