农产品品牌商贸英语人才培养模式

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摘要：近年来，我国农产品市场不断向外延伸，越来越多的农产品形成品牌并走向海外，从而使农产品品牌的专业商贸英语人才的需求不断增加。河北省为了推广农产品品牌，使其走向国外，高校应重视这方面的人才培养。分析了河北省农产品品牌推广对商贸英语人才需求的现状，探讨了当前高校商贸英语人才培养存在的问题，提出了优化商贸英语人才培养模式的具体策略，希望能够为河北省农产品品牌的海外推广提供推动作用。

关键词：农产品；品牌推广；商贸英语人才；培养模式

根据统计数据显示，2019年河北省粮食播种面积达到646.9万hm2，粮食总产量3739.2万t；蔬菜种植面积79.5万t，蔬菜总产量5093.1万t。河北省农业规模和产量都处于全国前列，在商品经济深化发展的背景下，农产品市场的品牌竞争逐渐凸显。传统的小农模式面临挑战，品牌化的农产品生产成为主流。2019年河北省农业农村厅指出，将重点推出20个高端农产品品牌，提升20个特色优势明显的区域公用品牌，省级以上区域公用品牌要达到80个以上，要进一步增加超百亿的农产品企业品牌。河北省有很多代表性的农产品品牌，例如富岗苹果、鸡泽辣椒、饶阳蔬菜、平泉香菇、黄烨冬枣等，这些农产品品牌不仅要在国内推广，还要向海外市场进行推广。随着“一带一路”倡议的深入实施，依托政策便利出海是农产品企业需要关注的重点问题，进一步增加了农产品出海方面商贸英语专业的人才需求。对于地方高校来讲，在商贸英语教育中要对这方面的人才加强培养，解决企业的人才需求问题。

1河北省农产品品牌推广中商贸英语人才需求现状

结合当前河北省农产品市场的发展，河北省农业农村厅明确提出了建设农产品品牌的发展战略，鼓励省内农产品企业加大力度做好品牌建设工作，鼓励企业出海，开拓海外市场。从整体经济环境的发展来讲，农产品的海外流通已成为必然趋势，企业对商贸英语人才的需求不断增加。当前河北省农产品品牌推广的商贸专业英语人才需求，主要体现出以下几方面的特点。一是对商贸英语人才的数量需求不断增长。在建设农产品品牌的发展规划中，企业出海速度加快，带动企业对商贸英语专业人才的数量需求不断增加。二是对商贸英语人才的素养要求不断提高。农产品企业的品牌推广，不仅是将企业品牌推广出去，还涉及很多内容，例如市场营销、国外法律和文化等，在进行品牌推广的过程中，需要兼顾多方面因素。商贸英语人才不能只是懂得专业的英语知识，还要对法律、营销等方面的知识有所掌握，并能够在相关工作中得以运用。三是需要商贸英语人才具有较强的综合能力，例如团队合作、沟通交际、适应海外工作等，要求高校在商贸英语人才培养中考虑到学生多方面的能力培养。

2当前高职院校商贸英语人才培养存在的问题

2.1商贸英语人才培养没有进行明确的方向划分

商贸英语是一个较宽泛的概念。从商贸的角度来说，其包含很多领域和形式，商贸领域涉及服装、食品、农产品、玩具、机械零部件、化工产品等不同类别。不同的商贸领域涉及的具体英语知识也不同，例如化工商贸领域就会涉及很多专业的化工英语词汇，农产品商贸就会涉及很多农产品领域的英语词汇。在当前的高校商贸英语专业教学中，并没有具体的方向划分，就是对学生进行比较笼统的商贸英语教学，学生所掌握的知识是常规性、普遍性的知识，并未掌握较专业的英语知识，例如学生缺少学习和了解农产品商贸的专业英语知识。商贸英语人才培养没有划分明确的方向，导致培养出来的商贸专业英语人才在很多领域难以适用，尤其是不符合农产品品牌推广的人才需求[1]。

2.2商贸英语教学脱离实际工作环境

商贸英语人才的培养需要贴近实际工作环境对学生展开教学，让学生学习相关英语知识的具体运用方法和其中包含的知识要点。从当前高校商贸英语教学的具体情况来看，处于理论化教学，教师依据英语教材对学生进行英语知识的讲解，并没有构建相应的工作环境，未能贴合实际工作环境对学生展开商贸英语教学，导致学生的商贸英语学习过于理论化，脱离实际，从而使学生不具备相应的实践意识和运用能力。

2.3学生缺乏商贸英语的实践学习

在农产品品牌推广的视角下，对商贸英语人才的培养要重视教学实践，构建有效的实践活动并引导学生参与，锻炼自身的英语技能，提高英语技能水平。一方面，在课堂教学中，教师将大部分课堂时间用在理论知识讲解上，并未在课堂上给学生创设实践活动，导致学生的英语实践能力不足。另一方面，商贸英语教学未能在课外创设实践活动，学生在课外没有有效地学习英语，完全依靠个人自律，不少学生在课外并未认真学习英语，也没有锻炼自身的相关英语技能[2]。

2.4农产品企业在商贸英语人才培养中缺乏参与

校企合作是高等教育的常见模式，基于学校和企业的合作，发挥双方的作用，提高专业人才培养的针对性和实效性。要培养农产品品牌推广方面的商贸英语人才，就要引进农产品企业，让农产品企业与高校合作，搭建教育平台，对商贸英语专业学生实现针对性地培育，切实培养出符合农产品品牌推广需求的商贸专业英语人才。从当前高校商贸英语教学来看，在人才培养过程中并未引入农产品企业，未能与农产品企业构建起合作育人的关系和教育模式，使得商贸英语人才培养脱离农产品企业品牌推广的人才需求。

3基于农产品品牌推广培养商贸英语人才的教育策略

3.1明确划分商贸英语教学的人才培养方向

对于高校商贸英语人才培养来讲，在时展背景下，不能继续局限于笼统化的人才培养模式，要结合具体的专业需求，确定商贸英语专业人才培养的具体方向。对于河北地区的高校来讲，基于农产品品牌推广的具体需求，对现有商贸英语教学体系进行划分，从中剥离出一个农产品商贸英语的分支，立足这一教学分支进行专门的农产品商贸英语人才培养[3]。

3.2贴近农产品商贸创新英语教学活动

处于农产品品牌推广的人才需求，商贸英语教学需要从传统的课堂教学模式脱离出来，根据农产品商贸的实际情况，构建起相应的英语教学环境，将商贸英语教学融入实际环境中，对学生实现有效指导，让商贸英语教学更加贴近实际。具体来说，农产品品牌推广涉及很多具体工作，例如农产品介绍、商务会谈、英文资料写作等，在这些场合中需要正确使用相关英语知识介绍农产品品牌，或通过专业词汇和语句写作英语资料。在课堂上可以构建相应的农产品推广情境，将英语教学内容融入进来，例如某富岗苹果销售企业想要把产品推销到国外，在与外商商务代表进行会谈前，需要准备富岗苹果的品牌介绍。如果你是负责撰写说明书的人员，你会怎么撰写说明书呢？基于这一情境，讲解商贸英语写作的知识，就可以让学生切实理解。

3.3对商贸英语专业学生加强实践指导

商贸英语专业人才培养，不能只关注理论教学，还要注重对学生实践能力的培养。这就需要在商贸英语教学中合理设置实践活动，对学生加强实践指导，让学生得到切实的锻炼。第一，构建演讲活动，锻炼学生的口语能力。在商贸英语课堂上，每堂课可以提前给学生布置一个演讲任务，自行选择一样河北省农产品写一小段介绍，然后到课堂上演讲，介绍农产品，这样可以有效增强学生的口语能力。第二，创设情境模拟活动。基于农产品品牌推广的一些具体场景，在课堂上指导学生扮演不同角色，对该场景进行模拟，并在模拟过程中运用英语知识。此外，还可以创设其他活动，将实践延伸到课外，引导学生有效参与进来，提高自身的实践能力[4]。

3.4引导农产品企业参与商贸英语人才培养

要培养出符合农产品品牌推广的专业商贸英语人才，就需要农产品企业参与到英语教育中，与高等院校形成合力，共同发挥作用。首先，农产品品牌企业可以与高校商贸英语专业构建起合作办学的模式，依托订单式人才培养形式，组建专门的农产品商贸英语培养班，将有意向的学生吸纳进来进行针对性的培养。其次，农产品企业要为商贸英语专业学生提供实践机会，为学生提供进入企业实践的机会，让学生提前熟悉农产品品牌推广工作，使其毕业后进入企业可以符合岗位需求。

4结束语

在农产品品牌推广的实际需求下，高校商贸英语专业教学要调整人才培养方向，与农产品企业建立合作关系，针对性地培养农产品商贸专业英语人才。在此基础上，要对英语教学和英语实践予以创新，切实提高学生的商贸英语专业能力。

参考文献：

［1］梁晓红.英语专业人才培养对我国农产品对外发展的促进作用［J］.山西农经，2018（10）：113-114.

［2］刘彦芬，张春芳，杨帆.河北省高校跨文化外语人才培养现状调查研究［J］.邢台学院学报，2019（4）：127-131.

［3］舒迎花，王建武.农产品贸易学课程教学体系的构建与改革实践———以华南农业大学为例［J］.安徽农业科学，2019（5）：287-290.

［4］蒋宝.高职院校“校际合作”人才培养模式研究与探索［J］.农产品加工，2019（5）：107-109.

作者：王宁 赵丹 张艳红 单位：河北农业大学外国语学院