会展经济与管理专业学生商务礼仪教育研究

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【摘要】随着我国经济呈现出“新常态”，中国会展业面临复杂多变的发展态势。会展经济与管理的人才培养与会展业人才需求的矛盾日益突出，通过对该专业学生商务礼仪教育的研究，为会展人才培养提供有效路径。

【关键词】职业发展；会展经济与管理；商务礼仪教育

随着我国经济呈现出“新常态”，经济从高速增长转为中高速增长，经济结构不断优化升级，中国会展业面临复杂多变的发展态势，会展经济逐步发展成为新的增长点，而且会展业是发展潜力大的行业之一。《2015～2020年中国会展行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》显示，我国会展行业将向全球化和多元化发展。广阔的发展前景和良好的发展机遇，为会展经济与管理人才创造了良好的外部环境。会展市场最急需的五种会展人才是：会展设计师、会展项目策划、会展销售、项目经理、会议现场服务人才。目前会展专业人才供需矛盾日益突出，一方面，我国会展业缺乏既有现代设计理念，掌握会展设计的基本技能和方法，又有现代管理知识的应用型高级复合型人才；另一方面，高校培养的会展专业人才难以满足市场需求，学生面临求职困难。文章通过对会展经济与管理专业学生商务礼仪教育的研究，为会展专业人才培养提供有效路径。

一、会展经济与管理专业职业发展内涵

根据中国职业规划师协会的定义：职业发展是组织对企业人力资源进行的知识、能力和技术的发展性培训、教育等活动。会展人才指的是策划和实施层次的人才，其中包括会展核心人才、会展辅助性人才与会展支持型人才。会展核心人才包括会展策划和会展高级运营管理等人才。技术性应用型会展经济与管理专业人才的培养定位于会展销售（招商员、招展员）和会议现场服务人才。会展专业人才的最大特点就是职业性，即会展人才既要具备职业技能，又要具备综合的职业素质。可以在专业的组展公司、展馆、大型企业的会展部、会展行业协会、咨询公司等从事包括广告、文案、物流、宣传、公共关系、营销策划、展品销售、现场管理等工作。商务礼仪教育能够培养会展人才的沟通能力，掌握特定商务活动礼仪，如展览会的组织、展示位置分配及展览会布置等礼仪，有利于会展学生的职业发展。

二、会展专业学生商务礼仪教育的必要性

（一）商务礼仪教育是会展专业学生职业发展的需要

教育部消息，2015年全国高校毕业生总数将达到749万人，比2014年再增加22万人，大学生就业面临新的挑战。在这个大背景下，培养大学生适应社会，提高职业素质及个人素养成为高校对大学生培养的首要目标。就是要求在教育学生时不仅仅是传授知识，更重要的是培养其能力，这种能力不仅包括专业能力，还包括与人交流和沟通的能力。会展销售主要从事国内外展览业务联系，具体按职位分有业务员、客户服务、销售经理等不同级别。会议现场服务人才承载着会议现场的交流与沟通责任，掌控现场秩序与效果，是体现展会文化层次的服务人才，需要具备较好外语沟通和对展会主题的领悟能力，需要具备现场组织协调能力。会展人才对商务礼仪的掌握，对其尽快适应展会要求，塑造个人的职业素质，建立良好的职业人际关系具有重要作用。商务礼仪教育不是一般的礼貌教育，而是一种道德修养、健全人格的教育，礼仪教育是会展专业学生职业发展的需要。

（二）商务礼仪教育是会展业发展的需要

随着全球化经济的发展，市场经济的竞争性表现得日益激烈化，作为第三产业的会展业也不例外。会展业已经由“卖方市场”向“买方市场”转变，而这种转变需要会展从业人员的实施和操作。首先，形象是体现单位实力的重要因素，形象的树立已成为各行业竞争的必备手段。人文素质和礼仪素养的缺乏，使得学生很难出色并富有创造性地完成岗位工作，从而会影响其未来职业生涯的发展。其次，员工的行为表现会使产品价值产生巨大差异。当今社会包括企业、事业单位和公司在内的各用人单位普遍反映大学毕业生在工作中存在过分崇尚自我，不善于沟通和合作，欠缺服务意识和奉献精神等问题，与会展单位所期望的员工形象背道而驰，同时也是职场新人职业形象定位需要思考和解决的问题。因此在就业竞争日趋激烈的态势下，高校对会展专业学生开展商务礼仪教育既是提升学生社会竞争力的要求，又是会展业发展的迫切需要。

三、会展专业学生商务礼仪教育的路径

（一）课堂教学是商务礼仪教育的理论支撑

礼仪教育注重学生人文精神的养成和提高，重视学生的个性人格的健全和完善，是一种更为重视学生学会“做人”的教育理念。会展经济与管理专业应开设《会展礼仪》《商务礼仪》等课程，明确教学任务，精选教学内容，针对学生的基本现状，以培养学生的能力，提高学生综合素质为主，对学生进行系统的礼仪基本理论和具体规范教育。

（二）课程教学方法是商务礼仪教育实现的手段

1.任务驱动教学法。任务驱动教学法，能为学生提供体验实践的情境和感悟问题的情境，围绕任务展开学习，以任务的完成结果检验和总结学习过程。学生在教师的帮助下，紧紧围绕一个共同的任务活动中心，在强烈的问题动机驱动下，通过对学习资源的积极主动应用，进行自主探索和互动协作的学习，并在完成既定任务的同时，引导学生产生一种学习实践活动。学生通过以工作过程为导向的项目活动，了解会展企业商务活动策划与组织的一般程序，熟悉商务活动策划与组织等各项技能，掌握商务活动各环节的礼仪规范，塑造良好的职业形象。2.情景模拟教学法情境模拟教学法是指在教学过程中，教师有目的地引入或创设具有一定情绪色彩的、以形象为主体的生动具体的场景，以引起学生一定的态度体验，从而帮助学生理解教材，并使学生的心理机能得到发展的教学方法。情境教学法的核心在于激发学生的情感。设计展会涉及的剪彩、签约、开幕式等场景，让学生体验场景中涉及的礼仪知识，激发学生对礼仪规范学习的兴趣。例如在谋职场景设计中，学生既可以扮演招聘者，又可以扮演应聘者，通过不同角色的扮演，体验自身角色的内涵活动，又体验对方角色的心理，强化商务礼仪教育的实现。

（三）社会实践是商务礼仪教育的社会化践行

礼仪是一种约束人类行为的社会道德规范，同时也是调整社会成员之间相互关系的行为准则。对大学生来说，学习礼仪知识，提高礼仪素养最主要是在社会上进行实践和反馈。高校礼仪教育的规划不应仅仅体现在课堂上，而是应该落实到大学生的社会实践上，可以通过课外活动、社会实践活动等形式进行礼仪渗透和个体礼仪行为考察，并建立相应的信息统计库，以完善高校礼仪教育的途径。学校应该积极创造机会，将大学生的礼仪教育融入到实践中去，鼓励学生积极参与校内外各种礼仪活动和社会公益活动，让他们展示礼仪的魅力和大学生的风范。一是在校内开展各类丰富多彩的校园活动；二是鼓励学生尽早与社会接轨。鼓励学生多参加社会公益活动、礼仪活动等，扩大学生的视野，拓展他们的知识面，让学生在参加实践活动的过程中得到启发和历练，真正懂得礼仪的重要性。

（四）校园礼仪氛围营造是商务礼仪教育的效果保障

商务礼仪教育应该渗透到一切教育形式之中，贯穿于人才培养的全过程，注重潜移默化地熏陶和知识的内化过程，营造良好的育人环境和必要的硬件建设，使学生在优雅的环境中受到熏陶。更重要的是加强软件建设，营造礼仪教育的人文氛围，教师更应该为人师表，身教胜于言教。同时还需要发挥多媒体的作用，利用网站、论坛、微信等媒体，由意见领袖引导礼仪相关话题展开讨论，发挥大学生自我教育、自我修养和自我完善的优势，将礼仪文化融入校园活动之中，形成良好的育人氛围，校园礼仪氛围营造是商务礼仪教育的效果保障。

四、结语

基于职业发展的会展经济与管理专业学生商务礼仪教育的研究，为会展经济与管理专业人才培养提供有效路径。

参考文献：

[1]刘智．浅谈会展专业人才职业素质提升研究——以《商务礼仪》课程为例[J]．经济研究导刊，2014，（12）．

[2]张文．会展专业学生礼仪修养培养的探索[J]．淮南职业技术学院学报，2009，（1）．

作者:宗文宙 栾港 单位:黑龙江财经学院