旅游教育改革几点思考

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［摘要］随着我国社会经济的快速发展，人们的精神生活越来越丰富，旅游业也随之迎来了快速的发展。近年来，我国逐渐成为旅游大国，旅游业成为非常重要的产业，但是在快速发展的情况下也日益显现出一些问题和不足，这对旅游教育提出了更高的要求。分析了当前我国旅游教育现状和特点，并对旅游教育改革提出一些见解，以期对我国旅游教育改革提供一定借鉴。

［关键词］旅游教育；现状；改革

近年来，我国旅游业飞速发展，旅游业相关的人才需求量也越来越多，这对旅游教育来说，既是前所未有的发展机遇，也是空前的压力。旅游教育具体岗位指向明确、对象来源广泛、教学层次丰富等特点，在数量巨大的社会需求和市场竞争日益激烈的情况下，传统的教育培养模式显然已经无法满足需求，因此必须进行教育改革，以适应行业发展需要，为我国培养更多高素质、复合型旅游人才。

一、旅游教育的发展现状

随着旅游需求和旅游人才需求的激增，旅游教育也随着旅游市场的发展而迅速扩大，经过这些年相关部门的努力，旅游教育改革发展成绩显著，但对比社会需求还有较大差距和不足。（一）专业定位不高。伴随着旅游业的快速发展，旅游教育这个新的教育门类应运而生，经过几十年的发展，旅游教育取得了非常显著的成绩。但是，由于受我国传统教育观念的影响，我国的旅游教育存在着自身定位不高的问题。无论是相关管理部门还是院校，对旅游教育重视程度不够。近年来，旅游教育相关院校数量剧增，但真正具有一定品牌、教育水平高的院校却非常少，单个旅游院校的规模发展缓慢，这主要还是认识不足、定位不高的原因。（二）教育水平有待提高。目前，我国旅游教育规模大、数量多，但旅游教育的实质性水平不高。在我国当前的旅游教育中，还存在着高层次教育的实力不强、理论强实践若等问题，严重地制约了旅游教育的发展。另外，教育经费短缺、教学设施设备不足也是相对突出的问题，一定程度上制约教育水平的提高。（三）与行业需求脱节。当前我国旅游业人才供需错位现象越发明显，旅游人才的教育培养没有紧贴市场。受传统教育模式的影响，院校培养的学生普遍存在重理论、轻实践的问题，缺乏实际操作技能和行业管理经验，这种教育水平与行业实际需求严重脱节，不能满足各旅游企业对人才的要求。

二、旅游教学的特点

（一）具体明确的岗位指向。旅游教育就是专门为培养旅游行业专门人才而进行的教育，是一种岗位适应性教育，其出发点和落脚点必须指向培养对象的岗位任职需要。旅游教育的这个特点要求院校必须要紧跟行业发展，准确把握和定位人才培养目标，增强教学的针对性和有效性。（二）教育对象来源广泛。旅游行业从业人员来源非常广，这就决定了教育对象的广泛性。不同的教育对象的知识结构、学习能力存在着较大差异，这就要求旅游院校在开展教学中必须因人而异、因材施教，提高人才培养成功率。（三）教育标准呈现发展性。旅游业是一个快速发展的行业，这就要求旅游教育也要适应行业的发展变化，灵活调整教学内容和方法，要根据行业发展对不断补充与完善教学内容，注重吸收自然科学和社会科学的最新研究成果。

三、旅游教育改革的几点思考

（一）加强整合，突出行业特征。旅游专业相对属于边缘学科，但其教学内容又具有一定的综合性特点，行业发展对其要求也多元化。因此要加强整合，既不能面面俱到、没有重点，也不能偏执于一点、忽略全面，教育内容要全面综合，紧贴旅游行业特点。在教学方法，要进行多样化教学，提倡“多模式、多手段、多方法”教学，加强互动交往模式。在具体的教学过程中，要注重加强与企业合作，实施“订单式”培养模式，以职业为导向，让学生参加社会实践。（二）加强师资建设，提高教学水平。一方面要加强教师队伍建设，努力培养一直专业素质过硬、实践能力突出、教学水平高的师资队伍。要加强教师的职业培训，既要重视教师的理论素养，更要重视教师的职业技能，引导教师主动提高自身的实践能力。另一方面要加强教学资源建设，建设进行实训教学的场所，保障实训教学的实施，让学生及早的认识、接触旅游行业。（三）创新教学理念，科学设置课程。创新教育理念，让学生成为课堂的主体，激发学生对旅游专业的兴趣，实现旅游专业教学质量的进一步提升。要注重人才的实用性，培养目标要有实践性，课程和教学内容设置要迎合未来发展态势，从多元化的角度教育学生，不仅要注重学生知识的系统性，更要注重学生健全人格的培养，以适应快速发展的旅游市场多样化需求。

我国旅游业正以惊人的速度发展，高素质的专业旅游人才供不应求。作为一门新兴的实践性很强的专业，在其发展中要传承以往教学模式中的成功之处，更要与时俱进，注重实用性和多元化，以旅游管理专业的市场需求为导向，在进行教学改革的过程中，突出特点、把握重点，创新教学理念和教学模式，实现旅游教学水平的进一步提升。

作者:蔡钰婕 单位:广州东华职业学院

参考文献：

［1］黎云莺.我国旅游教育的模式探讨研究［J］.佳木斯职业学院学报，2015（9）．

［2］李青.论旅游教育与旅游产业一体化发展［J］.中国培训，2015（10）．