高职外语外贸实践教学模式构建研究

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摘要：高职教育的培养目标是为企业输送高素质的技术技能型人才，因此高职外语外贸实践教学的开展，必须精准对接行业企业的需求，根据企业的实际需求动态更新实践教学内容，以成果导向教育理念遵循“反向设计”原则重构课程体系，有利于学生取得的学习成果与教育目标最大可能地达成一致，培养出高素质的外语外贸技能型人才。

关键词：成果导向；外语外贸；实践教学模式

“职教20条”指出职业院校应当根据自身特点和人才培养需要，主动与具备条件的企业在人才培养社会服务等方面开展合作。高职教育能否精准对接企业的人才需求，为企业培养高素质的技术技能型人才，关键取决于高职教育课程体系的设置，本文就高职外语外贸实践教学模式以成果导向教育理念为指导进行初步探讨。

1成果导向教育理念

成果导向教育理念(OutcomeBasedEducation，简称OBE)由美国学者Spady最早提出，是一种基于学习产出的教育模式的先进教学理念，注重学生学完之后能真正做什么，而不是学了什么。Spady指出：“成果导向教育意味着清晰地聚焦和组织教学体系中围绕所有能够促使学习者在学习结束后取得成功的关键因素”，其核心思想是通过学校教育学生毕业后所具备的适应未来、适应社会的综合能力。关于学习成果的定义，Spady给出了清楚的定义：“学习成果是指学习者在完成一段时间的学习后，被期望知道、理解和能够做什么的陈述，而不是价值观、信仰、态度或者心理状态”。Spady强调OBE教学理念主要有两个目的：“①Ensuringthatallstudentsareequippedwiththeknowledge,competence,andqualitiesneededtobesuccessfulaftertheyexittheeducationalsystem(学习成果确保所有的学生都能在学业结束前获得成功所需要的知识、能力和素质)；②Structuringandoperatingschoolssothatthoseoutcomescanbeachievedandmaximizedforallstudents(构建成果导向教育体系确保所有学生取得的成果达到最大化)”。成果导向教育理念主要包涵四个原则和五个实施步骤：四个原则是指清楚聚焦(ClarityofFocusonCulminatingExitOutcomesofSignificance)、拓展机会(ExpandedOpportunityandSupportforLearningSuccess)、更高的期望(HighExpectationforAllToSucceed)和反向设计(De⁃signDownfromYourUltimateCulminating)。五个实施步驟：一是界定成果(DefineOutcomes)，成果不能统一而论，要分层次设定关键成果、具体成果、评量指标和绩效指标。二是设计课程(DesignCurriculum)，最终成果为指导，与社会环境相结合，注重各个领域的交叉与融合。三是教学授课(DeliverInstruction)，授课方式要结合最终需达成的成果,给予教师充分的自主权，让教师最有利于学习开展的方式进行。四是结果认证(ResultsReview)，实施多元评量，自我参照和标准参照为主的方式进行。五是决定进级(DetermineAdvancement)，OBE强调所有学生都能取得成功，但是应当设定几个阶段让学生在学习过程中逐步获得成功。

2外语外贸实践教学体系

高职实践教学体系主要包括课内实践教学、校内实训、校外实训和顶岗实习，实践使学生的知识技能应用能力得到发展，培养了学生的实践能力、职业能力和就业能力。高职教育的培养目标是为企业输送高素质的技术技能型人才，因此高职实践教学的开展，必须精准对接行业企业的需求，开展学校导师和企业导师联合授课，根据企业的实际需求动态更新实践教学内容，培养行业、企业急需的高素质技术技能型人才，不断优化实践教学体系，重点加强引企入校，将企业真实项目引入实践教学，实现“知行合一”。外语外贸类专业实践教学体系包括语言类的实操技能教学和外贸技能类实操教学，因此外语外贸类专业的实践教学体系的构建必须将英语技能和商务技能融为一体，构建高效的外语外贸实践教学体系，培养出精准对接企业需求的高素质外语外贸技能型人才。

3基于成果导向的高职外语外贸实践教学模式

成果导向教育理念重点关注行业企业对专业人才的培养需求，特别是学生专业核心能力的培养，并且成果导向教育理念遵循“反向设计”原则，从内外部主体对专业人才的需求开始，由需求设计专业人才培养目标，由培养目标设计毕业要求，再由毕业要求设计课程体系。因此该设计原则能充分体现社会扩招生源的学情特点以及行业企业对专业人才的要求。在形成学习成果的过程中，是按照“课程体系开展课程教学—达到毕业要求—满足需要的教学安排”顺序。在这种反向设计、正向实施的教学过程中，需求成为实施成果导向教育理念的起点和终点，从而确保在校企“双元”育人改革模式中充分发挥企业的主体作用，并在实施过程中具象地检验专业设置与产业需求对接成效，从而培养出高素质的外语外贸技能型人才，全面提升培养质量，实现高质量就业，为学生的终身职业发展奠定坚实基础。本研究将以成果导向教育理念的五个实施步骤为指导探讨外语外贸实践教学体系的构建。以校企“双元”育人为依托，通过对外语外贸行业企业调研，进行行业、企业人才需求分析，确定人才培养目标，制定人才培养方案，构建课程体系，再以结构化方式设计课堂学习体验的成果。成果导向教育理念的实施主要涵盖以下五个步骤：①确定学习成果；②构建课程体系；③确定教学策略；④自我参照评价；⑤循序渐进的阶段性成果。根据以上五个步骤，本研究项目具体实施如下：1)确定学习成果在确定学习成果方面，基于目前高职生源个体差异性大，学情复杂的特点，遵循成果导向教育理念“反向设计”原则，根据企业岗位用人标准、行业技术标准，结合学生、教师、学校、企业和政府等方面的期望与要求，由学校和企业共同商定外语外贸专业学生通过高职阶段的学习应该取得的学习成果。确定学习成果应遵循两个原则:一是对应性，二是准确性。对应性是成果的指标点与毕业要求应有明确的对应关系。准确性是指成果指标点对应毕业要求的精准度。如商务英语专业培养学生的目标是：具有在商务背景下较强的运用英语进行商务沟通、贸易洽谈、翻译、文秘、外贸营销以及单证制作、跟单、跨境电商等进出口贸易实务运作能力，拥有良好职业操守，面向粤港澳大湾区的国际商务服务、国际文化交流等行业，能够从事商务翻译、外事接待以及涉外经贸行业的生产、服务和管理等工作的、具有“互联网+”国际化视野等创新思维的高素质技术技能人才。实践课程《跨境电商实务》相对应的学习成果要求则为：基于“互联网+”贸易平台操作及运营能力的掌握；商务沟通与磋商能力的掌握和进出口业务操作能力的掌握。2)构建课程体系在课程体系构建方面，围绕预期产出成果反向设计课程体系，实现专业设置与产业需求对接，课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接，毕业证书与职业资格证书对接，职业教育与终身学习对接，围绕职业岗位(群)的业务流程，校企共同设计了基于外贸工作过程系统化、体现进阶式职业能力培养的融“课岗证赛创”一体化的课程体系。根据外贸业务中的典型工作任务和职业能力标准，以及完成工作任务所需的知识、技能、职业素养等来开发设计专业课程，构建以行动(工作)体系为框架、“课岗证赛创”深度融通的课程体系。根据教学企业岗位标准，开发出“外贸平台操作”等多门企业岗位能力嵌入课程，并通过课程置换、开发、整合等方式将部分专业课程嵌入到“教学企业”的工作流程，实现课程与岗位、课程标准与岗位标准的有效对接。3)教学策略在教学策略方面，以建构主义理论为指导，根据不同阶段的学习成果制定相应的教学策略，充分挖掘高职学生的特长潜质，做到因材施教。以“互联网+”“项目导向、任务驱动、商学结合”为原则，充分利用外语外贸专业“语言+商务”的共性特点，实践基于“项目驱动”和“任务导向”课程建设改革，设计“外贸业务为导向”的进阶式实践教学策略，引进企业导师以仿真项目为载体开展课内实践教学，引企入校，将企业真实项目引入学校，联合企业导师共同开展基于企业真实项目的校内生产实训，践行“双精准(精准对接、精准育人)育人”的高职人才培养模式，以企业真实项目构建工作场景，激发学生的学习兴趣，实现“学中做”和“做中学”。4)参照评价在自我参照评价方面，根据OBE倡导以学生为中心的理念，结合高职学生的特点，关注学生个人的纵向发展。基于OBE梯次教学评价标准分阶段对阶段成果给予不同的评定等级，并记录学生进程式评价的过程和效果。5)循序渐进阶段性成果在循序渐进的阶段性成果方面，把学生的课程学习分为“知岗、识岗、跟岗、顶岗”四个不同的阶段，并且根据学情的不同具体制定出四个阶段不同的学习成果目标：第一阶段(第一学期)知岗阶段实践教学须取得的成果为通过校企“双导师”专题讲座，使学生逐步养成良好专业认知，了解区域经济发展、认识行业企业、体验专业对口岗位；第二阶段(第二学期)识岗阶段实践教学成果目标为组织学生参与企业观摩活动，逐步培养学生职业兴趣，对自己未来将从事的外语外贸类岗位有较为全面的认识，为职业生涯规划奠基；第三阶段(第二学年和第三学年上半学期)跟岗阶段实践教学成果的目标为通过与企业精准对接，依托“互联网+”校企项目班，学生以“学徒+学生”双身份，进入教学企业或企业进行外语和商务技能“双能力”实际操作训练，在“双师”指导下，通过学校、企业“双元环境”搭建项目实训课程，提升语言和外贸业务处理实战技能，通过“互联网+”多元多维度阶段性评价方式对学生综合素养进行评估；第四阶段(第三学年下半学期)顶岗阶段的学习成果为学生以“准员工”身份在专业对口岗位磨炼综合职业能力，提升专业素养和专业“双技能”，逐步实现自己最终的学习成果目标，成为一名高素质的外语外贸技能型人才。

4总结

目前，广东科学技术职业学院国际贸易专业2018年度与纳思达股份有限公司联合开展《广科纳思达跨境电商项目班》；商务英语专业2019年度与澳游商务服务(深圳)联合开展《澳游商务服务(深圳)有限公司跨境电商项目班》，校方与企业根据合作企业用人标准、行业技术标准，结合学生、教师、学校、企业和政府等方面的期望与要求，由学校和企业共同制定项目班时间教学应取得的学习成果，在此基础上构建实践教学课程体系，制定“外贸业务(跨境电商)为导向”的进阶式实践教学策略，基于OBE梯次教学评价标准分阶段对项目班所取得的阶段成果给予不同的评定等级，学生在基于学习成果导向的“双精准”实践教学体系中，参与企业真实项目的实操，外语外贸技能尤其是跨境电商实践运营能力得到了显著提升。

参考文献：

[1]Spady,Williamc.Outcome-BasedInstructionalManagement:ASociologicalPerspective[J].AustralianJournalofEducation,1982.

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作者:张景发 单位:广东科学技术职业学院