“生物化学”线上教学探索与实践

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[摘要]在病毒肺炎疫情防控期间，各高校积极响应教育部提出的“停课不停教，停课不停学”教学目标，积极探索行之有效的线上教学模式，以确保疫情防控期间的教学质量和效果，这对于每名教师而言都是一项新的挑战。本文通过分析《生物化学》的课程特点及学生学科背景，采用雨课堂和钉钉软件相结合的方式开展线上教学活动，并通过问卷调查评价线上教学效果。结果表明，在《生物化学》课程中实施的线上教学模式，获得学生和同行认可的同时，也取得了良好的教学效果。

[关键词]病毒；生物化学；线上教学；探索与实践

2019年12月，武汉出现病毒肺炎(CoronaVirusDisease2019，COVID-19)疫情(以下简称“疫情”)。为有效遏制疫情的扩散，教育部于2020年1月27日要求各地大中小学校推迟春季开学时间，并于1月29日发出倡议，利用网络平台，展开“停课不停学”[1]。突发的疫情使学校的教学模式发生了变化，从2020年春季开始，大多数学校实施了线上课程教学[2]。按照教育部及云南省教育厅的统一部署，云南大学旅游文化学院(以下简称“我校”)决定2020年春季学期采用线上教学方式进行授课。线上教学，是一种基于网络的教学行为，有利亦有弊。一方面，线上教学效率高，形式多样，网络资源丰富，易激发学生学习的好奇心。另一方面，师生之间缺乏“温度”，也缺乏互动，加上一些客观因素的限制，如网络卡顿、平台不稳定等情况，会在一定程度上影响学生的主观能动性和课堂积极性[3-5]。因此，我校为落实“停课不停学”的倡议，充分保障正常的教学秩序，要求全体教师积极行动，在教学理念、教学设计、教学模式、教学策略、教学评价等各方面迅速改革和创新。我校医学院2020年春季学期有2019级助产学专业1班、2班，共计75人的“生物化学”课程教学任务，涉及两位授课教师。因为“生物化学”课程理论知识较为抽象和繁杂，知识点也较多[6]，加上助产学专业文理兼招，其中文科生占25.33%，同时本次疫情发展迅速，留给教师开展线上教学的准备时间非常有限，所以在线教学是对教师和学生的巨大挑战。基于此，笔者以“生物化学”课程为例，简要介绍疫情防控下开展线上教学的具体实施过程和教学效果，以期为同行提供参考。

1线上教学的准备

根据疫情的防控要求，我校医学院提前谋划新学期的教学工作，不打无准备之战。教学副院长提前做好协调沟通工作，保障信息畅通，制定各项工作预案、提出工作要求，指导各门课程完成教学安排。“生物化学”课程教学团队，团结一致、积极配合，高质量地完成了各项准备工作。授课教师对教学内容进行梳理，搜集整理在线教育资源，结合学生实际，选取了由河南大学于“爱课程”上的“生物化学”课程资源作为学生自主学习的辅助资源。线上教学平台是进行线上教学的基础。通过前期调研，充分听取教师和学生的意见，遵从简单高效的原则，选择合适的教学平台[1]。提前学习、调试线上教学软件，如雨课堂、钉钉软件及微信公众号等，建立各班级的QQ群，与学生随时沟通，保持联系。此外，我校医学院还为第一周有教学任务的教师配备助教1名，以学生身份进入课堂随堂听课，遇到问题及时反馈，确保课堂教学质量。最终我们采用了基于雨课堂、钉钉软件、微信公众号平台三位一体的线上授课模式，既可以多方位地为网络直播授课的顺利完成保驾护航，也可以发挥各自的优势，相互促进，保证良好的教学质量和效果。

2线上教学的开展

2.1课前利用雨课堂和QQ群发送预习资料。线上教学与线下教学不同，学生没有纸质教辅资料。因此，课前我们利用雨课堂、QQ群提前2天将视频资料、教学课件(学生预习版)、教材电子版给学生进行自主预习。雨课堂具有自动记录学生预习授课PPT的情况，学生对于授课PPT如有看不懂的页数可通过雨课堂课件数据反馈给教师，或通过班级QQ群与教师讨论、交流，这样教师在进行线上授课时就可以更有针对性地进行讲解。2.2采用钉钉软件和雨课堂进行直播教学，增强师生互动。开课前5分钟打开用钉钉软件的签到功能进行签到，规范课堂管理；打开钉钉软件的摄像头功能，让学生能够看到教师，拉近授课教师与学生的距离，时刻感到教师的温暖，将人文关怀渗透于线上教学课堂之中。在授课过程中，教师通过雨课堂课堂测试来带动上课节奏，调动学生听课的积极性，监测学生听课的效果，并可以根据学生作答的情况调整授课内容。此外，教师也可以通过雨课堂的随机点名功能让学生通过钉钉语音功能回答方式来缓解学生长时间面对电脑困乏、枯燥的听课状态。学生则可以通过雨课堂的弹幕、钉钉软件聊天功能与教师互动[7]。2.3利用雨课堂和微信公众平台发送课后练习题及拓展阅读资料。疫情防控下，为了更好地远程督促学生的自主学习，提高学生学习的积极性，我校医学院将本学期的形成性评价的比例大幅度提升，占期末总成绩的50%。每章节授课结束，教师通过雨课堂课后作业，并设立课后作业完成截止时间，超过截止时间雨课堂自动停止提交作业从而达到督促学生按时完成作业、及时复习的作用。同时，让学生整理每一章节的思维导图，如图1所示。这样有助于帮助学生构筑生物化学系统性的知识架构，有利于帮助学生掌握课程中相对独立的各个知识要点，帮助学生梳理整个单元的整体内容，将前后知识连贯起来。学生在课后复习和完成作业过程中如有问题，可以通过班级QQ群与教师交流讨论、进行答疑。此外，学生居家学习自主时间多、上网查阅资料方便等，在抓好基础知识点学习的同时，让一些同学适当做一些探究学习，如查阅有关冈崎片段的发现、RNA的不对称转录、DNA双螺旋结构的发现等文献资料，以学生为中心，带动讨论课开展有效互动。2.4线上教学过程中积极融入思政教育。课程思政作为铸魂育人的关键，其教学模式及方式方法必须因时而进、因势而新[8]。在实施线上教学前授课教师认真梳理了“生物化学”教学内容的课程思政元素，见表1。在授课过程中，教师要时刻铭记我们是“导播”，而不是单纯的表演“网红主播”，要让学生跟随教师的指导参与到课堂的学习过程中来。为此，在授课中根据授课内容，结合病毒具体的防控措施，讲解75%乙醇的消毒机制；通过微信公众号“生化君”将“生物化学”课程中涉及的重大科学事件、科学家等发送给学生，如《1965年，我国科学家在世界上首次人工合成结晶牛胰岛素》、著名生物化学家吴宪教授生平事迹、疫苗的研制过程等，以此来激励他们潜心学习，积极探索，增强专业自信[9-10]。

3线上教学效果的评价

在完成8周的线上教学后，从学生角度参考吴丽萍线上教学调查问卷内容[11]，采用无记名投票的方式对2019级助产学专业75名同学进行了问卷调查(表2)，收集了学生对前8周“生物化学”课程线上教学的满意度、学习效果、在线互动方式等方面的反馈意见。此外通过雨课堂，采用开卷考核的方式，对线上教学的内容进行期中测试。结果显示，75名同学均参与了问卷调查。整体而言，有68.00%的同学对前8周“生物化学”课程的线上教学感到满意和非常满意，53.33%的同学对线上学习效果感到满意和非常满意，68.00%的同学知识掌握一般。此外，60.00%的同学认为课前预习课件对课程学习帮助很大，66.67%的同学认为预习课件的时间应为30~60分钟。对于线上教学，74.67%的同学表示能跟上教学进度，44.00%的同学表示直播授课时教学音频质量一般。对于章节练习题，54.67%的同学认为难度适中，54.67%的同学认为课后测试题的时间应15~30分钟为宜，同学喜欢的的题型依次是单选题(98.67%)、多选题(49.33%)、填空题(40.00%)、主观题(13.33%)。对于互动方式，85.33%的同学表示喜欢课程直播过程中使用弹幕聊天进行实时互动。期中测试结果所图2所示，81.34%的同学测试成绩在90~100之间。

4小结

综上，疫情防控期间开展线上教学工作，既是一次教育信息化发展成果的考验，也是教学改革机遇。一方面，通过上述线上教学方案的实施，取得良好的学习效果，81.34%期中测试成绩在90~100分，这说明学生对线上授课内容有一定的掌握；教师课前通过雨课堂预习课件，课后发送章节测试练习题，让学生画思维导图等方式，加大了形成性考核的力度；但有不少同学表示课后练习题较难，学生返校后需进行重点辅导，并提前谋划做好线上教学与后续课堂教学的衔接，总结前期大规模线上教学的经验，在加强学生为中心的自主学习基础之上，采用线下、线上相结合教学模式开展教学[12]。另一方面，教师掌握了相关线上教学平台的使用方法，积累了一些教学经验，为之后进行线上线下进行混合式教学模式改革、建设线上一流金课奠定了一定基础。

参考文献

[1]王荷芳．疫情下的仪器分析课程在线教学设计与探索——以绪论为例[J]．大学化学，2020，35(05)：75-80．

[2]王青．识变、应变：面向未来的在线大学物理教育——教育部高等学校大学物理课程教学指导委员会关于推进在线物理教育教学研究的工作[J]．物理与工程，2020，30(02)：3-6．

[3]胡小平，谢作栩．疫情下高校在线教学的优势与挑战探析[J]．中国高教研究，2020，(04)：18-22+58．

[4]侯德亭，柳青峰，杨华，等．抗疫期间提高大学物理线上教学效果的探索实践[J]．物理与工程，2020，30(03)：11-15．

[5]郭英剑．疫情防控时期的线上教学：问题、对策与反思[J]．当代外语研究，2020，(01)：9-13+25．

[6]陈浩，敖博，黄茜，等．独立学院护理学专业生物化学教学反思[J]．现代医药卫生，2020，36(06)：937-939．

[7]杨蓓．肺炎疫情防控期间《组织学与胚胎学》课程网络教学研究[J]．中国医学教育技术，2020，34(03)：1-4．

[8]王雪燕，张强．疫情之下高校思政课教学存在问题及应对举措[J]．福建茶叶，2020，42(04)：266-267．

[9]1965年，我国科学家第一次人工合成结晶牛胰岛素[EB/OL]．2020-5-6．

[10]谢兆辉，焦德杰，李学贵，等．穿石于滴水，润物在无声——生物化学课程思政建设的实践与探索[J]．生命的化学，2020，40(05)：1-7．

[11]吴丽萍．病毒肺炎疫情下护理本科生在线教学的探索与思考[J]．高校医学教学研究(电子版)，2020，10(01)：35-39．

[12]吕海侠，王渊，张莉，等．肺炎疫情防控期间医学基础课程远程教学的实践与思考[J]．中国医学教育技术，2020，34(02)：135-137．

作者:陈浩 范海涛 敖博 和世琼 刘云春 单位:1.云南大学旅游文化学院医学院 2.大理大学基础医学院