生物技术专业实践教学体系研究

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摘要：生物技术专业是具有很强实践性和一定创造性的专业，实践教学在该专业人才培养方面具有举足轻重的地位。本文回顾了国内生物技术专业实践教学体系改革的现状，结合学校该专业的医学办学特色，从实践教学的教学目标、教学内容与教学方式、实验室条件建设、实习基地建设、本科毕业设计等几个方面对学校生物技术专业实践教学体系改革提供了有建设性的建议与思路。

关键词：生物技术；医学特色；实践教学体系

进入新世纪以来，以生物技术为支撑的生物高新技术成为支柱产业之一，成为了新的经济增长点。为满足社会对生物技术专门人才的迫切需要，国内许多地方性院校开始开设生物技术专业。生物技术专业人才培养目标要求学生不只是掌握扎实的生命科学和生物技术基础理论知识，更要具备熟练的实验技能和较强的创新能力，而实践教学是培养学生该种能力的有效途径。因此，实践教学在生物技术专业人才培养方面举足轻重。实验教学体系由课堂实验教学、生产实习、毕业设计等环节构成。但目前很多院校在该专业的实践教学目标、内容、方法和组织形式上，还只是将实验教学与理论教学简单对应，整体效果较差。因此，为实现人才培养目标，进一步提高实践教学效果，对生物技术专业实践教学体系的改革势在必行。

一、地方性院校生物技术专业实践教学体系改革的现状

国内生物技术专业实践教学体系改革经历多年尝试，不同办学水平、不同层次和不同特色的大学其生物技术专业实践教学体系改革的侧重点各不一样。如浙江万里学院生物与环境学院钱国英教授主持的“生物技术专业实践教学体系的改革与实践”课题，改革的内容是将实践教学内容进行横向与纵向的整合，增设综合性、设计性、研究性实验，将实验课安排学分单独开课，并分为学生自选实验课程和必选实验课程。实践教学改革后的效果表明，其有利于提高实验教学的实际效率，有利于发展学生的学科综合能力，有利于培养学生学习兴趣。但也随之产生了一些问题，如增加的开放实验室的经费从哪支出及如何合理管理的问题，涉及到学校多个部门的协调与管理，因此实践中存在实际困难。重庆文理学院生命科学与技术学院在进行生物技术专业实践教学体系改革时，实验教学内容的改革遵循创新性、系统性、连贯性和综合性的原则，从直观性、验证性和巩固性实验向创新能力培养的实验过渡，将实验教学体系分为三个层次：基础实验技术系列（又称为基础核心实验）、专业技术实验系列和创新实验系列。与学校生物技术专业有相似医学背景和创办历史的桂林医学院生物技术学院把生物技术专业的实践教学提高到为生物技术人才培养的核心地位。在教学内容上，以“淡化验证性实验，强化综合性实验”的思想为指导，增加综合性和设计性实验的比例；在教学方式上，不断加大开放实验室的力度。

二、我校生物技术专业实践教学体系改革的思路

南华大学生物技术专业是于2000年在原基础医学的基础上组建起来的本科专业，学校从该专业设立之初就着力突出其医学特色，在该专业培养方案的课程设置体系中包含有多门基础医学的必修或选修课程，如人体解剖学、组织学与胚胎学、医学免疫学、病理生理学、病理学、神经生物学、医学伦理学、药理学概论、药剂学概论、制剂学、化学制药技术、生物制药工艺及设备、药用动植物学等，并于2008年获得了湖南省特色专业。实践教学作为人才培养的重要一环，如何更进一步突出学校生物技术专业医学的特色，为社会培养出既具有现代生命科学的基本理论知识和系统的生物技术基本理论与技能的人才，又能在医药、食品、检验检疫、环境等领域从事教育、研究、技术开发及管理的高级专门人才，为学校生物技术专业构建一套科学合理而又可行的具有医学特色的实践教学体系，具有重要的理论价值和实践意义。学校生物技术专业实践教学体系改革可从以下几个方面基本展开。1.确定生物技术专业实践教学的教学目标。生物技术专业实践教学体系要适应其人才培养目标和人才培养模式的需要，因此教学目标的确立将为实践教学提供指导思想与总体框架。学校生物技术专业的毕业生，大多选择继续深造或进入生物制药企业、生物技术企业从事技术研发工作，因此，教学目标中除了培养学生生物技术基本实践技能外，要重点突出学生独立科学实验基本能力和创新实践能力的培养，使学生不但掌握该专业的基本理论和基本实验技能，还具备一定的科学研究能力和独立的实践创新能力。2.改革实践教学内容和教学方式。应按照学生实践能力形成的不同阶段和认识发展的规律，来进行系统设计，促进实践教学体系的整体优化，实现理论教学与实践教学的有机结合，实现培养目标、教学内容、教学方法及教学管理机制的有机统一。实验教学内容要按基础实验、专业技能实验、创新性设计实验的循序渐进方式进行，并增加综合性、探索性、设计性实验。将医学基础课程的实验教学内容进行优化整合，可实行按系统进行实验教学内容的整合；而生物学主干课程的实践教学内容以设计性和研究性实验为主。努力将当代高新生物技术、现代教育技术运用于实践教学过程之中。改变传统的老师讲、学生跟着做的实验教学方法，让学生在已有的基础知识和实验技巧的基础上，更加充分地发挥自己的思维能力和动手能力，引导学生主动获取知识，运用已有的知识解决实际问题，提高学生的主动性和创新能力。3.加强实验室的建设、协调与管理。规范实验室的管理，建立健全的实验室制度。本着以人为本的管理理念，制定一系列行之有效的实验室管理制度，从实验的准备、实验预作、实验课的管理、实验室卫生和安全、实验仪器的使用和更新等皆有章可循、有据可查，保证实验教学的正常运行。每个实验室内都有实验员工作规范、学生实验守则、药品管理制度、安全防护制度等多项管理制度，还有实验仪器的使用登记和运作情况以及仪器的使用方法。建立开放性实验室，实现资源共享，调动学生的学习积极性与主动性，让学生在多余的课外时间增加更多的动手能力和实践能力，提高学生的综合素质。学校已于2014年实行春、夏、秋季三学期制学制改革，在夏季学期主要开设选修课和开放性实验课。开放性实验课目前为教研室教师自己申请，学生选修，当选修学生达到一定人数时教务处准予开课，并按课程学分拨付教学经费。此项改革为生物技术专业实践教学体系改革奠定了很好的基础，但要解决好单独开设实践课程的经费预算，实验试剂的订购、配制与出台，实验室教师的协调配合以及实验室教师工作量的认定等。4.加强校外产学研实习基地建设。加强校外实习基地建设，完善和健全校外实习基地实习制度，努力探索学校与企业合作培养高素质生物技术专业应用性人才的教育模式，逐步形成和完善校企双向推动、双向管理、产学密切合作的管理运行机制，实现产学双方的深层次合作。学校生物技术专业为具有医学特色的专业，因此校外实践教学基地主要以生物制药企业为主，目前已有省级实践教学基地1个，其他校外实践教学基地6个。从学生和企业反馈的信息来看，企业要求延长学生的实习时间，以及加强实习期间的工作纪律与约束力；学生则要求能参与到企业的核心技术部门和岗位实习，而不只是走马观花地了解整个企业生产流程。5.改革与探索毕业论文设计。生物技术专业毕业论文设计是生物技术专业本科生最后的实践环节，是提高生物技术专业学生独立思考、设计和开展科学研究能力、培养创新能力的重要一环。可将本科毕业论文设计的时间安排提前，让学生尽早进入实验室，保证学生有充足时间去完成创新性和探索性较高的课题；选拔学术水平高和责任感强的教师承担本科毕业论文指导，提高论文选题的创新性。同时生物技术专业具有医学特色，因此选题内容应多与疾病发病机制、天然药物化学改性、药物药理研究等相关；从毕业设计开题、实施、中期检查、论文撰写、预答辩和答辩等环节全程监控毕业论文质量，同时从建立合理可行的本科毕业论文激励制度、提高学生毕业设计的积极性、加大毕业设计的经费投入等方面予以改革，最终实现人才的培养目标。

参考文献：

[1]钱国英,汪财生,朱秋华.生物技术实验教学体系的改革与实践[J].实验室研究与探索,2004,23(5):60-61.

[2]孙翰昌.生物技术专业实践教学的改革与实践[J].现代农业科技,2010,(8):21-22.

作者:曹运长 文红波 单位:南华大学药学与生物科学学院生物技术系