高职管理会计课程实践教学改革探索

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【摘要】2016年财政部的《会计改革与发展十三五规划纲要》明确提出，“十三五”时期会计改革与发展的主要任务之一是“以建设管理会计体系为抓手，引导、推动管理会计广泛应用。”显然，管理会计越来越受到重视。作为会计人才培育基地的高职院校理应顺应时势，加快管理会计课程教学内容改革。文章以温州职业技术学院为例，分析了管理会计实践教学存在的问题，探索符合高校发展实际且满足企业管理型会计人才培养需求的管理会计实践教学的新模式、新做法。

【关键词】管理会计；校企融合；实践教学

一、管理会计实践教学现状

管理会计是财经类专业的核心课程，一般开设在大三上学期，前期必修课程为财务会计、管理学、统计原理及分析。以温州职业技术学院为例，该课程现学时为每周3节，17周，共51课时。该课程的培养目标是：使学生认识到价值创造与信息支持是管理会计的核心理念，学生能够掌握管理会计的基本理论、基本技能和基本方法，学会各种分析方法的应用技能和技巧，提高学生分析问题、解决问题的能力及实践操作能力。能力目标是：能运用成本性态分析法、变动成本法、本量利分析法；能运用定量分析法进行销售、利润、成本、资金预测；能编制全面预算表、进行经营决策分析和财务报表分析。素质目标是：具有良好的语言表达及文字处理能力、良好的团队协作能力，树立爱岗敬业、细心严谨、诚实守信、思维敏锐、勇于创新、求真务实、科学管理、开源节流的工作作风。目前，管理会计实践教学主要存在以下问题：（1）教师授课内容是基于生产经营的预测、决策、规划、控制和考核相关理论知识点的典型例题计算，学生会套公式计算，但对其原理并不理解，学后很快遗忘。（2）教师按章节授课，教学知识点碎片化，知识章节孤立，不系统，学生难以将知识点综合应用。（3）实践教学中案例的选取大多陈旧过时、脱离企业实际，在现实中操作性不强。（4）管理会计实践教学方式主要以传统的讲授式和灌输式为主，学生没有思考与创新的动力，参与性不高。（5）现成案例的数据都是已知的，但是企业管理会计工作需要的数据要靠搜集分析取得，学生应具有的数据搜集能力无法在课堂内培养。（6）教学考核结果单一，仍以理论考试为主，考核无科学的指标体系，学生的成绩差异不大，很难选拔优秀学生。（7）实践教学仅在校内进行，学生无法感知企业真实的管理会计应用场景，无法解决企业管理会计的实际问题，主要表现在成本费用控制能力、财务分析能力、预算能力、绩效管理能力偏弱。究其根本原因，在于管理会计课程教学过于理论化，没有真正融入实践，因此必须进行改革。

二、改革思路

温州职业技术学院管理会计教师团队于2018年先后走访正泰集团、现代集团、奥康集团，不同企业管理会计的应用各不相同，具体应用表现在：预算管理、财务预测、财务数据分析、成本费用管理、盈利性分析管理、参与公司财务规划、风险管理、投资项目绩效考核与评价、参与战略制定、运营管理、筹资决策、部门绩效考核与评价、纳税筹划、资金管理，其中预测决策管理、全面预算管理、成本费用管理、资金管理、财务数据分析是企业最为重要的需求。因此，必须依托企业实际需求改革实践教学。实践场所为校内外相结合，实践内容选自企业真实的资料，校内注重分析，校外注重实际调研，实践考核由校内外教师双方共同评定。学生在实践中学习理论知识，又将理论知识应用于实践，这样的教学改革探索能够有效提升学生的实际应用能力及综合素养，能够为企业解决实际问题，为企业输送优秀人才。我们将课程与暑期实践相结合。实践教学划分为三个主体：教师（校内+校外）、企业、学生，两个教学场所：校内实践和企业实践。三方联动，两个场所相互交替。校内的实践以案例教学为主，案例取自于企业实际，一个完整的案例贯穿所有管理项目；教师主要做好调研和搜集案例，案例的引导、分析及考核；学生以组为单位，做好案例的学习、分析、汇报，提交项目报告。校外的实践以学生和校外指导教师为主，由校内教师布置任务，校外教师负责指导和考核；学生以组为单位，做好企业实地调查，完成任务，提交调研报告。开课前：（1）教师与校企合作企业取得联系，带领学生参观企业（企业尽可能是不同行业），让学生自主选择感兴趣的行业并进行为期一个月的暑期实践。让学生了解会计在企业中所处的地位，会计在企业中的价值是什么，会计人员在企业中能做什么，企业最需要会计人员做什么，让学生提前认知管理会计是什么。（2）教师利用暑期下企业，调研管理会计应用现状、企业实际需求，并搜集一家工业企业的案例数据加以设计、开发，作为校内教学案例。（3）教师制作管理会计基础理论知识点微课视频，上传学习通平台。（4）教师课前案例，布置任务，学生提前思考，将观点制作成PPT。课堂中：（1）教师引导学生参与案例分析、完成案例分析报告并作出评价。（2）学期最后四周，教师指导学生完成财务决策平台的综合实践。课后：（1）期末，教师对学生实践成绩进行评定，选拔优秀学生到校企合作企业实习，搜索案例并返校汇报。（2）教师指导学生企业实践。具体流程图如下图所示。

三、具体做法

（一）教学对象。会计1601全班40名同学，一组4人，分为十个小组。（二）教学时长。1—13周单项实践+4周的综合实践。具体内容见上页表。（三）1—13周的实践。每组所有管理会计校外实践始终贯穿一个企业，所需资料都需要小组自己搜集，每次的小组汇报需要小组成员轮流进行，汇报完成后，其他小组的提问回答正确可以加分。过程评价构成：学习平台资源学习（5%）+汇报讲解（20%）+汇报结果正确性（20%）+回答其他小组问题正确性（20%）+积极提问其他小组（10%）+报告完成（10%）+资料搜集的完整性（5%）+企业指导教师的评定（10%）。评分说明：资源学习通过学习通平台导出；小组汇报讲解要求声音宏亮、语言通顺、表达清晰、理论知识应用正确，PPT制作要求形式美观，重点突出，内容与表达相互吻合。每组汇报结束，其他组要积极提出疑问，提问需有专业性，小组对问题的回答需要充分的依据说明。报告由单项报告和综合报告组成，报告要求框架清晰，结合实际，调研充分，有理有据，提出建议并按格式排版。企业指导教师的评定内容由学生的实习态度、学生沟通能力、知识应用能力、创新能力组成。考核指标分为小组考核和个人考核，学习平台资源学习、提问、回答问题属于个人考核的加分项目。（四）14—17周的经营及财务决策实践。依托财务决策平台进行，这是基于完成1—13周所有的预算管理、成本管理、营运管理、资金管理相关内容基础上的综合管理实践。要求：四人开设一个公司进行经营，行业和产品自主选择。涉及的管理内容如下：资金如何筹集？厂房和生产线是租赁还是购买？原材料一次购买的数量？如何选择厂家？材料的货款如何支付？支付时间的确定？产品生产的成本如何控制？如何扩大产品的销售数量？如何尽快地收回产品货款？货款收账时间？最终通过自己的管理运营，编制记账凭证，生成报表，并对报表进行分析。这种实践是集采购、生产、销售为一体的实践，每人定期轮换一个角色，最终组间进行竞争，看谁营利最多。以A组为例，其产品是智能洗碗机，前期做了详细的市场调查分析，市场需求大、市场满足度低，利润较高。管理会计实践内容：（1）洗碗机的变动成本构成：清洗装置、烘干装置、辅助材料，生产工人人工成本，变动制造费用的耗费，销售人员销售每件产品的提成。（2）洗碗机的固定成本构成：生产线、厂房采用租赁模式支付的年租金，管理人员的工资，销售人员的保底工资，办公费用，广告费用。（3）洗碗机销售量的预测，线性回归预测法。（4）洗碗机的最终价格确定：成本加成法制定。（5）洗碗机的保本销售量及保本额的确定。（6）洗碗机当年的变动成本法利润的测算及与完全成本法的区别。（7）洗碗机最优订货批量的确定及最优生产量的确定。（8）应收账款信用期的确定。（9）应付账款支付期的确定。（10）编制财务分析报告。过程评价构成：营利排名（50%）+报告完成（30%）+PPT汇报（20%）。评分说明：营利排名根据系统数据导出，报告和PPT汇报要求个人完成，内容包括项目的可行性分析、项目的具体运营、项目的财务分析、项目改进建议。经过单项管理（50%）和综合管理（50%）的实践，我们选出优秀组别（两组）进行新道平台的训练，参加省级技能大赛或管理会计案例大赛。

四、实施效果

一是学生学习的积极性明显提高，由原来的“要我学”转变成“我要学”。学习的氛围由独立型转变为讨论型，表达欲望、沟通能力明显增强。二是学生学习的知识不再是孤立的，而是围绕一个企业的真实案例，知识点之间相互关联，串成一个整体。学生到一个新的单位后，知道如何搜集数据，如何分析数据，知道管理会计如何应用。学生的业务能力极大提高。三是学生的语言表达及文字处理能力、团队协作能力、爱岗敬业、细心严谨、诚实守信、思维敏锐、勇于创新等职业素质得到了极大提升。四是建立完善的考核指标，考核结果更科学。五是学生在企业的实习表现得到了用人企业的高度赞赏。企业愿意继续与我们合作，提供资料和数据，为他们解决实际问题。校企合作取得了双赢效果。六是参与实践教学后，学生的管理会计应用技能极大提升，积极报名参加技能大赛。我们根据实践教学过程的评定结果，选出优秀的学员参加管理会计大赛。

五、总结

（一）与企业联盟。管理会计课程很重要，为了让学生学以致用，必须借助企业的真实案例。课前需要带学生到企业现场感受管理会计做什么，需要解决什么问题。以组为单位结对该企业，与企业交谈，实地调研，获取资料，解决问题。培养学生资料搜集、分析问题、解决问题的能力。高校也可以与企业签订培养协议，根据企业的需求，制定人才培养方案，培养管理会计型人才。（二）合理设置教学环节。我们将学生分成十个小组，激发他们为完成目标学习理论知识。校内实践，我们利用学习通平台，课前上传不同管理内容的视频、微课，提出详细的目标与要求，让小组预习，自主探究学习，完成任务。课中，让每组成员陈述自己的观点，提高小组成员的表达能力、逻辑思维能力、团队合作能力，同时穿插其他组的提问环节，提高学生的应变能力及围绕问题辩论、论证、反思的能力，加深理论知识的学习。校外实践，让学生结对自己感兴趣的企业，通过自身、小组合作，围绕企业开展管理会计实际应用学习，同时能够运用自己的专业知识为企业解决实际问题。（三）学习平台的构建。教师利用业余时间深入企业，与企业对接经营业务，形成案例集，上传学习通平台，学生借助平台，从管理会计视角完成案例的阅读、分析、讨论与解答。同时我们借助成熟的管理会计学习软件，应用软件里真实的企业案例，加深学生对理论知识的具体应用。（四）构建企业的数据平台。我们合作的企业来自不同行业，数据构成各不相同，可以通过学生的实地调研结果构建温州企业管理会计应用平台数据，每一批学生实践完毕，将数据及时上传，形成企业的数据库，数据的积累，既方便开展校内实践教学，也可以为企业提供数据支持。（五）加强师资队伍建设。所有的会计专业教师都要接受管理会计的继续教育培训，通过网络培训、专家讲座、走进企业实地交流等形式，提高教师的实际应用技能。（六）将管理会计理念融入课程教学。会计为企业创造价值的理念不仅限于管理会计课程，还可将这种理念融入会计所有课程，在信息化时代，ERP教学课程也要融入预算管理、成本管理、盈利管理及绩效管理，提升学生的综合应用能力。（七）结合财政部的管理会计案例教学。财政部自2014年开始对优秀案例进行推广，教师筛选温州区域的重点行业企业案例，在课前做分享，拓宽学生的管理思路。实践证明，管理会计的实践教学需要理论联系实践，与企业加强合作，提供真实案例，抛出问题，启发学生，学生自主学习，并让学生真实接触企业应用场景，不断提高学生管理会计的实际应用能力。在今后的教学过程中，引导学生积极主动地应用管理会计思维进行思考，仍是教师需要继续研究的问题。

【参考文献】

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［5］郭剑媚.应用型本科院校会计实践教学体系构建探索［J］.商业会计，2015，（18）.

作者:付冬梅 单位:温州职业技术学院