旅游管理专业课程体系构建初探

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随着我国旅游业的发展，“旅游+”全行业融合不断创新。2016年12月26日，国务院正式印发《“十三五”旅游业发展规划》确定了“十三五”时期旅游业发展的总体思路，旅游需求的品质化和中高端化趋势日益明显，产业的现代化也使得科学技术、文化创意、经营管理和高端人才对推动旅游业发展的作用日益增大。“旅游+”时代下的旅游业发展新趋势，就必然对旅游人才质量提出了更高的要求。作为旅游行业一线人才输出重要渠道的高职院校旅游管理专业，应该更加重视旅游行业发展对人才需求的变化，解决旅游管理专业课程体系设置上存在的弊端，调整教学目标，构建智慧型课堂，从而提升旅游管理专业学生创新能力和综合能力。

一、高职类院校旅游管理专业智慧型课程体系的内涵

旅游管理专业课程智慧型课题体系一方面是精神智慧，即在课程体系中体现作为未来旅游行业从业人员应有的职业道德规范、基本修养以及工作中的行为规范的养成，树立中国旅游行业核心价值观。另一方面是行为智慧，即在课程体系中体现作为未来旅游行业从业人员在实际工作中应有的常态和应激反应。智慧型课程体系就是通过培养学生的精神智慧，并将精神智慧转化为实践智慧、行为智慧。智慧型课程体系的设置也应便于教师充分挖掘来自教学内容本身所蕴含的智慧，依据自身对教学内容的感悟，创造性地选择最佳的方法帮助学生理解教学内容，通过教学设计表现学科内涵渗透出的智慧，借助教学内容启迪学生智慧，其最终目的是帮助其探索提升旅游管理专业学生职业能力。

二、高职类院校旅游管理专业智慧型课程体系构建背景

1.高职类院校旅游管理专业课程体系存在不合理因素。随着我国旅游业的快速发展，旅游发展阶段演进，我国旅游从“景点旅游”开始向“全域旅游”转变。在“旅游+”这样的行业发展的新趋势背景下，产业融合必定带来多种的新业态，人们的消费需求也日趋多元化。但是目前很多高职类院校旅游管理专业的课程体系设置还存在的不合理的因素。一方面课程的设置与旅游行业的新发展存在联系性不强的问题，而且还普遍存在着“大而全，小而全”，高职类的课程设置与本科的区别度不是非常高，没有很好地体现高职类旅游管理教育对人才的培养定位。另一方面是旅游管理专业课程体系设置普遍存在重理论轻实践的现象，实践课的开设也存在着重形式轻内容的情况，使得学生动手能力较差，缺少创新能力和解决实际问题的能力，不能很好地适应旅游行业的发展需要。2.顺应旅游行业新变化的需要。“互联网+旅游”发展趋势与旅游产业自身发展和升级一方面带动游客更加注重追求深度化的体验。针对旅游者自身个性化需求而设计行程的定制旅游产品不断涌现，这不仅要求旅游产业链上的产品供应商实现差异化竞争，而且也要求旅游行业从业人员在服务上也更加体现专业化和差异化。另一方面网络化趋势也使得旅游业的细分市场迅速形成，聚焦于大都市圈周边的短时间、近距离的“微度假”、“微旅游”开始成为行业发展的主导力量，特别是近年来旅游消费的不断升级以及国家对乡村旅游建设、旅游扶贫的重视，乡村旅游在2017年的中央一号文件中继续成为亮点，乡村旅游的发展步伐不断加码，并日益成为许多城市游客“微度假”的热门选择。这种发展趋势不仅带来了现实中对旅游行业从业人员供需关系的变化，也要求旅游行业从业人员更加注重旅游行程设计技巧和服务技能的全方位提升。同时这种旅游产业的转型升级催生旅游产品的提供和组织方式作出改变的也带来了旅游行业职业新的变化，这也要求高职院校旅游管理专业在课程设置方面更加增加课程的智慧含量，提升学生适应“互联网+旅游”条件下旅游行业新的发展趋势的能力。3.一体化课程体系建设的需要。高职类旅游管理专业的课程体系中的所有课程都要在强调学科的理论性和科学性的同时更加突出实践应用中的实用性和操作性。课程性质决定了其岗证一体化的趋势，即通过实施“课证岗一体化”，真正实现“教学、考证、上岗”三者的完美结合，最终目的是提升学生的服务技能。为了迎合这种一体化课程的趋势，在教学内容安排上要求以旅游行业相关岗位的实际工作内容和实际工作要求为基本构架，在强调服务质量规范化和职业道德及行为规范养成的同时，更加突出服务技能、语言表达能力、社交活动能力和组织协调能力和预防和处理一般服务事故的应变能力的培养。帮助学生顺利通过相关资格证书考试的同时能够最大限度地满足就业需要和市场对旅游行业从业人员的知识、素质和能力的要求，这就需要在课程体系构建时更加注重培养学生学会学习的能力，这也需要课程设置本身也能体现课程智慧的要素。

三、旅游创客空间在构建智慧型课程体系中的作用

创客一词源于英文单词“Maker”，指出于兴趣和爱好，努力把各种创意转变为现实的人。信息技术特别是互联网、云计算、大数据与生产技术等进一步融合，重构了传统的制造、服务和创新模式，形成了新的技术经济范式，为创客创新创业提供了土壤。创客运动的蓬勃兴起是适应社会化创新趋势的结果。中国进入创客文化时代给旅游创客空间发展带来了机遇。创客文化的风行不仅成就了一种全新的商业模式——创客空间，同时也给高职院校旅游管理专业的教育模式带来了更大的启发——旅游创客教育。旅游创客教育以旅游创客空间为依托进行课程体系的设计，让有想法、求实现的学生组成团队，从一定程度上解决学生存在的缺乏学习热情和进取心问题，让课堂更加具有乐趣和成就感的同时有效地调动学生的学习积极性，将课堂学习从模块化变成自我发展、自我创造、自我实现的过程，最大限度地改变学生学习的组织形式、思维模式和交往方式。另一方面通过旅游创客空间举办的一些集体创意活动，教师可以在智慧型课程体系下更多地采用团队协作式的教学项目设计，让学生带着问题，带着自己的想法参加这些活动，有效地培养学生的分享和合作精神。因此旅游创客空间可以很好地为构建智慧型课堂服务，有效地探索智慧的学习方式，引导学生在实践和服务过程中将学习内容与现实的问题和需要相结合。

四、基于旅游创客空间的智慧型课程体系构建思路

1.探索智慧型课程体系适应旅游新业态发展的需要。随着“互联网+旅游”的推进，旅游业进将进入产业化、大众化、散客化、个性化和移动化的休闲旅游新时代，旅游者更加注重追求自我、个性化、深度化的个性旅游需求。这种旅游新业在带来旅游产业与其他产业融合发展的同时，也需要进一步细分市场，深耕消费者需求，为消费者提供高品质的个性化服务的要求。在这个过程中，就需要通过旅游创客空间整合相关资源从而激发旅游新业态发展潜力。旅游行业新业态就要求高职类院校旅游管理专业在智慧课程体系的设计上要充分利用高职院校旅游管理专业学生作为旅游创客智力来源，依托高校旅游创客空间项目孵化，为“做中学，学中做”理念构建良好的发展平台，为学生提供更好地与产业联系的机会，使得学生通过相关课程的学习一方面可以提升自己的精神智慧和行为智慧，积极开拓创新，另一方面通过培育和推广创客文化，使得智慧型课程体系也能更好地适应旅游新业态发展需要。2.构建智慧型课程体系发展生态链。旅游产品构成中既有有形的物品要素，又有无形的服务要素，而无形的服务要素在旅游产品中起主导作用。旅游产品这种特性决定了旅游创客空间最重要的不是其物理空间，而是其内部所打造的创客生态，创客空间的核心在于创客生态圈。因此基于旅游创客空间的智慧型课程其课程体系发展生态链从其顶端的课程标准制定到课程内容的设计都要求能体现学生创意智慧实现，课程的建设方面无论是基础课程还是拓展课程都能提供迎合旅游创客—创业—旅游产品产业化完整的旅游创客产业生态链发展需要的课程体系，激发学生的智慧，提供能促进和帮助学生旅游创业项目孵化相关专业的技术指导。3.探索智慧课堂学习效果评价有效实现新途径。智慧型课程体系的设置要求能有利于教师构建智慧型课堂，能够有效地了解每个学生对知识的掌握程度，科学评价学生学习效果，以便实时调整课程进度并对相关内容进行有针对性的讲解和补充。基于旅游创客间的智慧型课程体系可以有效实现课堂O2O，实现课中和课后的学生与学生、学生与师生间的有效互动，在课堂上增强师生互动，提升了学生的参与感，课后通过学生的讨论实现了差异化提升。高职院校旅游创客空间在为学生搭建学习平台的同时也为教师提了良好的教学平台，并构建了班级的教学社区，为教师根据学生对相关知识点的掌握程度调整授课内容和进度提供了很好的参考依据，有利于协助教师提升教学效率以及效果，有效发挥智慧型课堂最大的特点是能有效激发学生的学习积极性，引导学生思考问题。4.探索基于高校旅游创客空间的旅游职业教育市场化有效实现新途径。旅游职业教育市场化一方面有利于推进产教融合，强化职业院校与行业协会中各旅游企业合作，实现校企资源共享。另一方面也有利于提升旅游职业教育社会化服务程度和旅游职教教育发展空间。但是目前职业教育市场化问题主要存在于职业教育与产业对接和职业教育社会化服务程度上。因此依托高职院校旅游创客空间一方面可以作为平台开发各种适应旅游市场发展需求的微课程。如手工艺品制作、旅游摄影、旅游英语口语、旅游网络营销等，提高学生和从业人员某些方面专业技能，实现职业教育与产业有效对接。另一方面可以对制作的微课程进行推广，让校内外的会员能够多渠道学习各类课程，并通过交流平台与创客空间相关人员进行有效互动，提高旅游职业教育与社会服务契合度。

五、结语

现代旅游业的发展要求作为旅游一线人才输出重要来源的高职院校旅游管理专业其人才培养应该更加在注重学生的专业能能力的同时，也更加注重学生的创业创新能力、人际沟通能力和应变能力，这些能力的综合就是职业核心能力。特别是“互联网+”和国家鼓励创新创业的大趋势下，旅游创客为旅游业的发展提供了新兴力量。大学生作为创新创业的主体，在旅游行业的机会更大，高职院校旅游管理专业作为旅游行业一线人才的培养基地，理应更加强化学生自我能力的挖掘、创新能力的培养。这就需要高职院校旅游管理专业无论是在人才培养的定位还是专业发展方向上都要进行调整，以旅游创客空间为支点，以旅游行业新业态下的需求为导向构建智慧型课程体系，从而真正实现高职院校旅游管理专业人才培养与市场需求相符合，从而达到人才培养的目标。

作者:贝勇斌 单位:嘉兴职业技术学院

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