工商管理实践教学改革探讨

导语：工商管理实践教学改革探讨一文来源于网友上传，不代表本站观点，若需要原创文章可咨询客服老师，欢迎参考。

［摘要］开展高质量实践教学是培养应用型人才的根本保证。广东海洋大学管理学院从全面质量管理理论（人、机、料、法、环）的视角探讨该专业实践教学所存在的主要问题，并在此基础上对我国地方普通高校工商管理专业开展实践教学改革提出了相关建议。这无疑具有一定的理论价值和实践指导意义。

［关键词］工商管理；实践教学；地方普通高校；全面质量管理

工商管理是一门以应用为导向的社会科学，主要培养能够在商业经营管理、工业生产管理、人力资源管理、财务管理等相关部门从事实际工作的应用型人才。工商管理专业的定位在不同层次大学中存在一定差异，如在国家重点大学，工商管理专业主要是为了满足国家经济发展以及提升国际竞争力的现实需要，着力培养高层次的国际化经济管理人才［1］；而地方普通高校主要定位于为地方经济建设服务。因此，工商管理专业应该要充分结合所在地区重点发展行业的现实需要，培养出满足地方经济发展亟须的实践应用型人才［2］。管理大师彼得•德鲁克曾经指出，管理本身就是一种实践。所以，实践教学是工商管理培养方案中的重要组成部分。但是，很多地方普通高校工商管理专业的实践教学面临诸多挑战，这引起了我国学者的广泛关注［2-5］。然而，通过对现有研究的梳理，笔者发现国内学者在探讨工商管理实践教学现状及存在的问题时，普遍存在缺乏条理性与理论基础支撑等问题。此外，笔者所在的课题组经过调研发现，与国家重点大学相比，地方普通高校的工商管理实践教学存在的问题更为突出。为此，本文基于全面质量管理理论（人、机、料、法、环）的视角来对地方普通高校工商管理实践教学所存在的问题进行系统梳理与分析，并提出相应的教学改革建议。全面质量管理理论提及“人、机、料、法、环”是影响产品质量的五大要素，其中，“人”是指活动主体的能力与意识，“机”是指设备（设施）状况，“料”是指物料或材料，“法”是指方法或方案，“环”是指活动主体所处的环境。虽然“人、机、料、法、环”的分析思路被广泛地用于全面质量管理研究领域，尚未发现有相关文献借鉴该思路来分析地方普通高校工商管理专业的实践教学所遇到的问题与挑战，这也是本文对该议题展开研究的切入点，以弥补现有研究的不足，同时为我国地方普通高校工商管理专业的学科建设提供了启示。无疑，本文具有较大的理论价值和实践指导意义。

一、研究设计

为了充分了解地方普通高校工商管理专业实践教学现状，本研究遵循现有研究［6］的建议，通过多种途径来搜集不同类型的数据，包括现场调研与访谈来收集一手数据和通过查阅内部档案资料、媒体报道、研究文献、权威报告来搜集二手数据。通过不同来源数据之间三角印证，以确保数据的准确性和真实性，提升本研究的信度与效度。首先，通过电子搜索工具如Google、百度学术、CNKI等来收集与本研究议题相关文献。梳理分析学术界关于我国地方普通高校工商管理专业实践教学这个议题的研究成果，并在此基础上开发出半结构化访谈提纲。其次，笔者所在的研究团队基于所开发的访谈提纲在2017年11月份对我国华南地区9所地方普通高校的工商管理系相关教师进行调研访谈，以及通过QQ、微信、Email等现代通信手段来收集一手资料，同时在调研过程中获取相关二手资料。再次，我们充分查阅了政府部门的相关权威报告与数据，例如教育部高等教育司公布的《普通高等学校经济学、工商管理类本科人才社会需求和培养现状调研报告》，为本文研究提供丰富素材。最后，本文安排研究人员将所收集的数据进行分类整理，构建研究数据库，以便研究结果能够再次验证与重复，提高研究信度［7］，并基于所搜集的数据，从“人、机、料、法、环”五个方面对所搜集的数据进行编码，建构数据间的“证据链”，为下文进一步分析地方普通高校工商管理本科专业的实践教学现状、问题及提出相关教学改革建议提供依据。

二、工商管理专业实践教学面临的问题

经过调研访谈以及搜集二手资料我们发现，我国地方普通高校工商管理专业的实践教学存在着诸多不足，主要体现在“人、机、料、法、环”五个方面。（一）人人：实践教学师资力量较为薄弱。很多地方普通高校工商管理系的师资力量不乏博士、博士后等高层次人才，但是绝大多数教师缺乏企业管理实践经验和感性认识，他们人生轨迹基本上是“从学校到学校”，对企业实际运营情况不甚了解。虽然他们学历很高，拥有很强的理论学术水平和扎实的专业知识基础，可以胜任工商管理的理论研究与教学，但是难以胜任工商管理的实践教学工作［1］。以本文所调研的某高校工商管理系为例，虽然该系所有专职教师全部具备硕士及以上学位，但是很多教师缺乏企业实践管理经验，导致他们开展实践教学力不从心，只能摸着石头过河，使得实践教学的效果不尽如人意。其实，这不是个案，很多地方普通高校工商管理专业普遍缺乏同时具有深厚理论基础和丰富实践经验的“双师型”专任教师。（二）机机：实践教学设施紧缺。工商管理是一门实践应用型的专业学科，所以很多地方普通高校所制定的工商管理专业教学大纲和人才培养计划中都明确设置了实践教学环节。然而，实践教学设施（场所）较为简陋，缺乏各种工商管理实践教学模拟软件，影响实践教学高质量实施，这与很多学校对工商管理的实践教学不够重视，实践教学缺乏资金扶持和政策支持有关。以本研究所调研的某学院工商管理系为例，为了应对实践教学对设施资源的刚性投资需求和学校消极投资意愿之间的矛盾，该工商管理系做了很多努力，例如整合实践教学资源，通过第二课堂完善实训教学体系，以最大程度上弥补软硬件资源设施的不足给实践教学带来的不利影响，但是由于实践教学设施紧缺，其实践教学的整体效果仍然不尽如人意。（三）料料：高质量案例材料较为鲜见。工商管理专业的教育目标是提高学生实践管理的处理能力，而案例教学作为关键的实践教学方法之一。高质量的案例材料应该具有以下特征：首先与相关理论教学紧密结合，对应一个或者多个理论知识点；其次包含着真实且丰富的企业内部数据和行业背景，与案例中的相关角色与情景密切相关；最后是案例材料需要学生经过深入的研究讨论后才得到答案［8］。然而，高质量的本土案例材料对于很多地方普通高校的工商管理专业而言非常缺乏，可能原因与高校教师职称评价体系有关。众所周知，开发一个高质量案例需要教师投入大量的精力，但对职称评定没有多大帮助，导致很多教师缺乏足够的动力去开发本土案例，造成了工商管理专业开展案例教学面临“无米之炊”的困境。为了应对这个局面，很多学校会直接使用外国案例，由于东西方文化的差异以及企业所处的社会意识不同，但在实践教学中单纯使用国外案例遇到了很多问题，例如案例情形与我国现有的市场要求相脱节，从而影响案例教学的效果。（四）法法：实践教学基本流于形式。工商管理专业的实践教学主要包括以下几个环节：①课堂实验教学，②课堂案例教学，③专业实习，④社会实践，⑤毕业实习，⑥毕业设计。这几个模块相互补充，紧密联系，对培养实践应用型人才非常重要。值得关注的是，很多地方普通高校在上述一些环节中开展实践教学仍然不尽如人意。例如很多学校没有与企业建立起长期稳定的合作关系，导致学生缺乏到外部企业开展专业实习和社会实践的机会，于是实践教学仅停留在课堂试验教学和案例教学阶段，学生无法在实践环境中去体验、发现与分析问题。虽然不少学校组织工商管理专业的学生外出参观企业，由于行程匆促，导致学生无法将在课堂中学到的理论问题与企业实践问题有效地联系起来，也无法针对现实问题展开深入研究，更谈不上将理论知识应用到实践中去解决企业遇到的现实管理问题。此外，学校往往将毕业实习和毕业设计任务安排在第四学年，而很多学生这时忙着找工作和考证，对毕业实习和毕业设计无暇兼顾，导致实践教学效果达不到预期的效果。（五）环环：学校不够重视实践教学。实践教学对锻炼工商管理专业学生的实践应对能力尤为重要［5］。长期以来，很多地方普通高校受到传统教育观念的影响，导致工商管理专业的教学开展仍然以课堂理论教学为主，以社会实践教学为辅。很多高校管理者、教育者片面地认为工商管理专业学生只要具备较为深厚扎实的理论知识，就能够轻松应对企业遇到的实际问题。基于以上思想的影响，很多地方普通高校开展工商管理教育存在“重理论、轻实践”的情况。甚至一些学校工商管理专业的实践教学停留在教学大纲中，缺乏科学合理的规划，也没有建立起有效的实践教学评审体系，因此无法有效地对学生的实践应对能力及水平做出客观评价。

三、工商管理专业实践教学的改革思路

工商管理实践教学是理论教学的发展、补充及深化，是培养工商管理人才的敏锐直觉能力，创造性思维以及实践操作能力的重要教育环节［2］。要打破工商管理教育过多依赖传统理论教学模式的局面，就必须不断深化实践教学改革，以提高工商管理专业的整体教学质量和效果。（一）人人：加强实践教学师资力量建设。工商管理专业是为了将学生培养成为现代企业经营管理人才，这要求担任实践教学的教师不仅具有较为深厚的理论基础，还具有丰富的企业实践管理经验。然而，很多学校缺乏这种“双师型”的教师。为了应对这个局面，地方普通高校要加强“双师型”人才队伍的建设。首先，学校出台相关政策去鼓励那些“从学校到学校”的纯理论型教师积极到企业运营管理第一线去蹲点调研，以充分了解现代企业的生产运作流程、管理模式等情况。同时，鼓励教师到企业中从事管理咨询工作，以不断积累与本专业相关的技术、技能和实践经验。此外，学校大力支持教师所研究的课题与企业实践充分结合，使得教师在完成科研工作的同时，也对企业实践遇到的问题有深刻的了解。其次，学校聘请了一批具有丰富实践管理经验的高学历企业管理人员或技术人员到工商管理专业担任实践教学指导教师。最后，学校与企业加强合作，双方互派人员到对方单位挂职学习锻炼。通过以上的举措来改善目前很多学校工商管理专业缺乏“双师型”教师而导致的实践教学效果不理想的局面。（二）机机：改善实践教学设施场所。实践教学设施场所是培养应用型人才的根本前提，对于工商管理专业来说更是如此。相对于理论教学，实践教学的设施场所需要更多的经费投入和政策支持。首先，要紧跟市场需求，加大对工商管理专业实践教学设施（如SAP实验室、ERP沙盘实验室、金蝶实验室）的建设力度，增加实践教学实验场所的使用面积，同时积极引进和购置实践教学应用软件（如金蝶、用友、苹果），保障学生在实践教学场所中了解企业管理或运营的基本流程，提升实践处理能力。其次，学校应全面开放实训实验室供师生使用，提高实践教学设施的使用率，以最大限度地满足工商管理专业学生提升实践技能的需要。最后，要加强校企战略合作，学校与各类企业签订长期的合作战略协议，使得企业成为开展实践教学的校外教学场所，使得学生在实习过程中有机会参与到企业生产经营管理当中，掌握企业运营管理相关知识，提高创新创业实践能力。（三）料料：建立起高质量案例数据库。案例教学是开展实践教学的重要手段之一。该方法最大的优势是将学生带到一个拟定的决策环境背景下，使得学生在集思广益和群策群力的讨论分析中掌握企业从业人员发现问题、认识问题以及解决问题的思路及方法，从而提高学生的实践应对能力。然而，高效开展案例教学的重要前提是学校要有一个以我国本土企业为主的高质量案例库。所以，高校应该出台相关政策来鼓励教师深入产业界一线调研搜集案例材料，充分掌握产业界的发展动态，并在此基础上补充编写符合我国国情和时代背景的工商管理案例，同时推动案例数据的共享。此外，加强校企合作，尤其与行业的标杆企业建立产学研合作关系，使企业能为学校教师开发本土案例提供丰富内部材料与数据。此外，要对所建立的案例数据库进行有效管理，依照学生的能力及层次选择难度合适的案例开展教学，以提升案例教学质量。（四）法法：建立有效的实践教学体系。为了避免工商管理专业的实践教学流于形式，亟须建立起有效的实践教学体系。首先，要制定严格的实践教学检查制度，检查实践教学的执行效果，使实践教学更加规范化与制度化；其次，成立实践教学督导小组，定期对实践教学活动（时间、内容、过程、课时）进行有效检查，以全方位地推动实践教学体系的运行；再次，建立起可量化指标与评价体系，采取不同的考核方式（现场操作、口试答辩、口试答辩）来对实践教学的过程与结果进行全程动态考核，以解决实践教学衡量指标单一、主观化等问题，实现对实践教学的客观考核；最后，将实践教学质量考核纳入教学质量考评体系中，以引起教师对实践教学的重视。（五）环环：改变“重理论、轻实践”办学环境。工商管理专业培养的是实践应用型人才，加强实践教学是培养具备较高综合素质与实践能力管理人才的重要途径。为此，需要纠正地方普通高校工商管理专业多年来沿袭学术理论型高校“重理论、轻实践”的办学模式，将实践教学提升到与理论教学同等重要的位置。所以，学校要加大工商管理专业实践教学的投入，在政策与资金上给予扶持，同时提高实践教学课时比重。总之，地方普通高校管理者和教育者要充分意识到实践教学会影响工商管理专业教育的成败。所以，高校管理者和教育者需要更新教学观念，突出实践教学的重要性，铸造出一个学校上下重视工商管理实践教学的良好环境。

四、结语

在当今教育大众化时代，培养出同时具有扎实理论基础和丰富实践应对能力的工商管理人才成为高等教育的要务之一。高质量的实践教学是工商管理整体教学质量得到保证的关键。然而，很多地方普通高校工商管理专业的实践教学质量不尽如人意，必须深化改革。为此，本文基于全面质量管理理论（人、机、料、法、环）的视角来审视该专业实践教学所存在的问题，并提出了一些有益的改革建议，以期为我国地方普通高校构建起有效的工商管理实践教学体系、培养具有较强能力并能处理企业实践问题的应用型人才提供参考。

［参考文献］

［1］贾炜莹.应用型工商管理类专业“多位一体”实践教学体系创新［J］.商业经济研究，2012（9）：116-117.

［2］齐鑫，张晓梅.地方本科院校工商管理专业教学改革探讨［J］.教育探索，2015（7）：91-93.

［3］张旭辉，王宇.地方性院校工商管理专业教学改革［J］.商场现代化，2006（3）：165-166.

［4］曲立，刘宇，葛新权，金春华.工商管理专业实践教学体系设计与实施［J］.实验室研究与探索，2009（11）：228-230.

［5］朱柏青.应用型本科工商管理类专业实践教学体系构建［J］.黑龙江高教研究，2009（1）：163-165.

［6］YinRK.Casestudyresearch：designandmethods（3rded.）［J］.ThousandOaks，CA：SagePublications，2010.

［7］刘炜，马文聪，樊霞.产学研合作与企业内部研发的互动关系研究——基于企业技术能力演化的视角［J］.科学学研究，2012（12）：1853-1861.

［8］何志毅，孙梦.中国工商管理案例教学现状研究［J］.南开管理评论，2005（1）：91-95.

作者:张艺 单位:广东海洋大学管理学院