中职园林实践性教学改革研究

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摘要：加强中职园林实践性教学改革与实践，在教学内容层面通过修订和完善人才培养方案以及编写园林专业校本教材进行改革；在教学方法层面，通过加强双师型教师队伍建设，加强校内外实训基地建设，创新采用课堂-兴趣小组-竞赛三级联动教学模式，深化校企合作以及引进工匠大师进校园，保证实践性教学的有序进行和预期效果。

关键词：中职；园林；实践性教学；改革与实践

中等职业学校园林技术专业培养目标是从事园林工程施工与管理、设计与绘图、园林工程招投标、资料管理、园林工程监理的高素质劳动者和技能人才，直接面向具体工作岗位。中职园林专业学生需掌握园林植物的分类和识别、园林植物环境与栽培、园林制图的国家规范与标准、CAD/PS/sketchup、使用园林测量仪器进行定点放线和地形测绘的能力，这些都是实践性较强的课程。以园林植物栽培为例，理论知识中大树移栽、园林植物修剪、植物养护等都需要制定实践性的教学实习，学生才能将理论与实践相结合，并通过不断锻炼，培养出符合企业需求的园林人才。

1中职园林技术专业实践教学现状

受教学实训场地以及师资等多因素的影响，中职园林技术专业实践性教学存在理论教学与实践教学衔接不连贯，实践性教学存在场地和技术的限制，教师缺乏实践性操作的技术和经验。在学校投入大量的人力和物力建设好实训基地后，存在实训基地空置或者并没有达到预期的训练效果，教师对实训仪器操作甚至对实训内容不熟悉。随着技术和时展，实训器材如测量仪器等更新换代快，水准仪等已经逐渐退出园林行业，取而代之的是更为先进的全站仪，而教材和仪器也需要及时更新才能符合现阶段企业对园林人才的需求。

2教学内容的改革与实践

2.1修订和完善人才培养方案

以江苏省中职园林技术专业人才培养方案为前提，邀请校企合作单位江苏省山水园林公司、春庆苗圃、汤氏园林等园林公司专家以及与学校合作“3+2”园林技术中高职衔接的江苏农林职业技术学院、镇江市丘陵农科所等行业专家以及学校园林专业教师开设专家论证会。根据专家意见以及学校实际，制定出符合社会需求以及地方特色的中职园林技术人才培养方案。以园林植物课程为例，学生在毕业时需要熟练掌握200种园林植物，目前校园内仅有99种常见园林植物，结合人才培养方案的要求进行校内植物园设计。按照科属种以及植物生态习性，分为蔷薇科、木犀科、百合科、天南星科、石蒜科、豆科、松杉柏科、禾本科进行分类种植，如天南星科植物多喜湿，荫蔽处生长较好，可以将其配置在水边，作水生植物园；百合科、石蒜科植物多为地被植物，部分为球根植物，可以作球根植物观赏园；蔷薇科植物多为春季观花植物，设置春花园；禾本科植物竹类有100多种，可以挑选常见的20~30种植物配置为竹类观赏园，并将植物进行挂牌。这样老师可以在教学过程中进行现场讲解，学生也可以在平时进行自学，在潜移默化中将知识巩固于心，增强学习积极性与主动性。

2.2编写园林专业校本教材

在江苏省教育厅的牵引下，学校与江苏凤凰传媒出版社合作出版《园林植物栽培与养护》《园林植物》《园林植物保护》教材。以《园林植物栽培与养护》为例，教学实习实训安排在全部理论课程结束之后，学生在实践操作时对于之前理论知识有所遗忘。根据课程标准以及人才培养方案，结合实际上课中遇到的问题，将项目进行整合，实训项目融合到理论教学过程中，而非仅仅教学实习周。同时对教学内容进行升级，将实训过程中存在的重难点或者难以理解的问题，教师可以拍摄微课或者真实的施工场景以二维码的形式呈现在书本上。学生在预习或在课后遇到问题可以手机扫描二维码，看到真实的施工场景，便于学生理解。近5年句容中等专业学校又陆续开发了《插花艺术与浆塑盆景》《园林测量实训》《园林植物生产实训》等校本教材。

3教学方法的改革与实践

3.1加强双师型教师队伍建设

目前职业学校教师大多是高校毕业直接进入学校教书，缺乏实际的工作经验和技术，而双师型教师要求教师既要胜任理论教学，又能指导学生进行实践操作，也要求取得双证书制度。因此，新进园林专业教师必须在一定时间内取得教师资格证以及相关的专业技术资格证书，如园林花卉绿化、大地测量员高级工、技师、考评员等证书。园林专业被社会和市场认可度高的证书一级注册建造师、二级注册建造师、注册造价工程师、注册城市规划师等证书并未对职业学校的教师放开，目前国家对职业教育日趋重视，引进德国职业教育发展机制，对职业学校教师放开社会证书考试制度等问题也得到了关注。教师在取得这些证书后，既可以增加专业知识，在教学中对学生进行有针对性的指导，也是教师专业能力和学校软实力的体现。

3.2加强校内外实践性教学基地建设

实践性教学既是职业教育的特色，又是职业教育的重要内涵。句容中等专业学校目前现有的校内实训基地内有艺术插花实训室、盆景实训室、园林CAD、PS实训室、园林制图室、园林测量室、园林植物病虫害室、连栋大棚温室、园林花卉阳光温室，给学生提供了课程实践机会。根据校园的实际环境，园林专业学生参与到校园景观设计、校园植物养护，进行专业教育与创新创业教育的融合发展，实现“园林实训校园化”[1]。园林专业把江苏农博园、江苏茶博园、赤山湖国家湿地公园、镇江丘陵农科所、南京中山植物园、玄武湖公园、杭州西溪湿地、柳浪闻莺、花港观鱼、太子湾公园作为校外植物识别造景教学实习场所。这些公园建成时间长，景观效果好，向学生讲解常见园林植物种类识别、植物景观造景、植物群落层次的营造、植物搭配以及植物景观效果评价，提高学生植物搭配的鉴赏能力。在教学过程中，选择经典的植物造景案例，如花港观鱼的牡丹亭、太子湾公园溪边植物配置、赤山湖国家湿地公园乌桕林，进行植物测绘，绘制植物配置平面图，将乔灌草、色叶植物、层次内化为学生自己的知识点，培养学生的尺度感和空间感[2]。

3.3形成课堂———兴趣小组———技能竞赛的实践教学模式

为了充分发挥校内实训基地的作用，提高学生的技能水平，建立课堂———兴趣小组———技能竞赛实训教学模式。除了在课堂上由教师进行实践教学外，还合理安排了相应的兴趣小组课程，成立了艺术插花、浆塑盆景、园林病虫害、蔬菜嫁接、园林植物养护等兴趣小组，同学可以根据自己的兴趣进行选择。以园林植物养护兴趣小组为例，对园林植物栽培与养护课程中的修剪内容，老师在课堂中进行修剪实操外，兴趣小组可以在课后组织对校园内植物进行修剪训练。学生进行反复的修剪训练后，提升了专业技能，并可参加学校组织的修剪比赛，使得技能更加精益求精，美化了校园环境。艺术插花兴趣小组则由参加全国技能大赛艺术插花金牌教练以及省技能大赛艺术插花获奖教师进行指导，学生在作品完成后，可以出售，将专业知识和创新创业教育相融合，增加学生练习技能的积极性。

3.4校企深度合作开展实践教学

学校与多家园林企业建立校企合作关系，其中与江苏山水园林环境企业有限公司建立了深度合作，共建校企合作实训基地。2018年，山水园林提出“江苏山水慈善助训项目”，经费共计120万元，企业每年捐助30万元（其中25万元用于园林实训设备购置、5万元用于技能大赛奖励），分4年实施。学校每年派2名园林专业课教师进行园林工程项目跟岗实习，与项目负责人共同向老师进行中期汇报考核，以及项目完成后进行结业考核。由于教师本身承担一定的课务，因此采用灵活实习制，就近选择项目地点，教师在上课结束后就可以直接去工地进行学习，保证每周20h的实习时间，全年不少于3个月的实习过程。结合课堂教学内容，在实践性教学环节，如项目进行到园林植物栽植，教师可以带领学生到施工项目基地进行现场观摩，学习平整场地、放线、树木栽植、识图等，让学生在现场调查研究，总结项目的优缺点，将理论所学融入到实践操作中。

3.5工匠大师进校园

园林专业对实践要求高，施工标准日益规范，施工技术日新月异，教师本身也缺乏丰富的实践经验，实践性教学成为整个教学薄弱环节。以“树木盆景”课程为例，教师没有盆景制作经验，在讲授课程时侧重于理论，对于盆景的具体制作细节难以把握或者无从下手。因此，在制定课程授课计划时，邀请盆景大师每周来指导，教师在旁学习，同时安排学生和教师参观盆景园，现场与大师交流。学校牵头，邀请工匠大师进校园开展讲座，培养学生对职业的敬爱、敬畏之心，提升学生的学习兴趣和欣赏能力，达到寓教于乐、潜移默化的教学效果。推动学校多种形式开展“明日工匠之星”评选等活动，加强工匠大师与学生之间的联系，建立校企共建工匠工作室，促进工匠精神和专业实训深度融合，让工匠精神渗透校园文化，在职教思政课中落地生根。

4结语

随着社会日益发展，园林新工艺新技术更新换代快，对专业技术人才要求更高。如何培养出符合社会和企业需要的“能上手、勤钻研、精技术”的中职实践性专业人才，需要深化改革，注重实践，大胆创新，以此来创建中职园林技术专业实践教学新体系[3]。

参考文献：

[1]王艳,顾振华.“园林实训校园化”的探索与实践[J].中国职业技术教育,2010,16.

[2]刘国华,管斌.高职高专《园林植物造景》课程教学改革与实践[J].安徽农学通报,2010,16(22)

[3]谢兰曼,应喆.加强高职园林技术专业实践性教学的探讨———以江苏联合职业技术学院苏州旅游与财经分院为例[J].黑龙江生态工程职业学院学报,2011,11(6).

作者：赵越 化志秀 单位：江苏省句容中等专业学校