服装英语教学教学法创新研究

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在全球化程度进一步加深的当下，服装外贸市场不断扩大，急需具备一定英语能力的国际化实用型服装专业人才。服装英语教学是现代服装专业课程体系中不可或缺的组成部分。在服装英语教学课程中，学生既需要充分了解服装行业相关知识的英语表达，积累服装英语词汇、句子、语篇方面的术语、惯用语等，还需要在听、说、读、写、译方面做到准确、流畅、简明，增强自身的跨文化交际能力。由郭平建、史亚娟主编的《新编服装专业英语教程》(2015年8月中国轻工业出版社出版)一书是满足服装行业专业英语教学需求的重要教材，它与当下服装行业的发展相接轨，与时俱进地推进了服装行业专业英语的教学指导，并以提高服装专业学生专业领域英语水平为目标，科学合理地进行了课程重难点的梳理和课程任务的。《新编服装专业英语教程》共有八个单元的内容:第一单元对上装、下装、领子、领围线、袖子、口袋、服装配饰等服装款式进行了专业英语的讲解教学;第二单元围绕服装面料的主题对服装面料的色彩、性能、服装辅料等进行了专业英语的讲解教学;第三单元围绕服装设计与制作的主体对服装设计的效果图、服装测量的主要部位、服装设计的纸样制作、服装立体裁剪、服装设备等进行了专业英语的讲解教学;第四单元对服装表演与模特进行了专业英语的讲解教学;第五单元围绕时尚传播的主题对服装流行趋势、服装流行周期、服装买手、服饰搭配等进行了专业英语的讲解教学;第六单元围绕服装品牌与设计的主题对服装品牌、服装品牌的管理、服装设计师等进行了专业英语的讲解教学;第七单元围绕服装外贸的主题对服装外贸中的信函、板单、采购订单等进行了专业英语的讲解教学;第八单元围绕服装市场营销的主题对服装市场营销的定义、策略、顾客接待、购物场景等进行了专业英语的讲解教学。整体来看，该书较为系统地梳理了服装专业领域中的常用英语词汇、表达方式和交流技巧，有助于学生服装专业英语水平的提升。除此以外，要想更好更快地提升服装英语教学的质量，教师还应当高度重视教学法的创新。

一、服装英语教学中的教学法创新

教学法的研究、应用和创新是提高服装英语教学有效性的重要手段，在服装英语教学实践中，教师亦需要从教学实际和学生需求出发，不断摸索适合教学的教学方法和教学模式，提高课堂教学的效率，优化课堂教学的效果。在过去的很长一段时间里，服装英语大多使用教材辅导、教师讲解的传统方式进行教学，教材的内容相对陈旧、呆板和俗套，不同基础的学生也很难全部融入到教师单向的灌输式教学中，服装英语教学的效果也不尽人意。随着人们对教学法创新的重视，教师越来越清晰地认识到，服装英语的教学需要打破墨守成规的教学模式，引进开放性、多样化、趣味性的教学内容和教学方法，比如情景教学法、任务型教学法等，充分调动学生在服装英语教学中的积极性和主动性，有效锻炼学生在服装英语学习中的学习能力和实践应用能力。同时，服装英语教学中的教学法不仅出于社会、教师和学生主观上的要求，同时也受到了当前教育教学技术、手段、设备等方面的影响。也就是说，在服装英语教学中推进教学法创新，可以依托于新的教学技术手段、媒介和设备，细化学生在服装英语学习的目标、任务、学习方向和学习方法，促使教师和学生在更高质量、高水平的服装英语教学环境中合理利用资源，高效推进自身的服装英语学习与训练，继而切实强化服装英语课堂教学的实效性。除此以外，在服装英语教学法的创新中，教师还需要始终坚持以学生为本，充分考虑学生的基础、需求和接受情况和学习认知规律，选择恰当合理的教学内容和方法，有针对性地帮助学生发现问题和解决问题，全面提升他们的服装英语能力水平和专业方面的综合素养。

二、任务型教学法在服装英语教学中的应用

任务型教学法的创新应用是当前服装英语教学法创新应用中重要的组成部分，它是指教师选定项目来进行任务设计，引导学生在任务逐步完成的过程中学习和掌握服装英语知识与表达技巧的一种教学方法，是当下较为普遍应用的外语教学法。就任务型教学法在服装英语教学中的应用来说，它需要注意以下要点:第一，任务型教学法在服装英语教学中的应用应当秉承以学生为本，以人为本的教学理念，重视学生主体性地位的提升，引导学生通过合作互动等多种方式来积极完成任务，切实增强学生的主动性、积极性，营造和谐、合作、互动、共享的服装英语课堂教学氛围。从实际中出发，任务型教学法不是笼统、随意地给出任务，而是需要充分考虑到每一个学生的基础、需求和学习能力，设计出能让每一位学生都能参与进来的任务，激发学生的兴趣、热情和主动性，并着力培养学生的解决问题的能力、创新能力、合作交往能力。带着“做中学”的目标，教师和学生都需要对任务前、任务中、任务后等不同阶段的工作予以充分的重视，设置适度的目标，安排合理的任务，适时地引入思考与启发，进而让学生在思考、讨论、交流、问答、合作、辩论、情境还原、角色扮演等活动中逐步促进学生对服装英语知识与技巧的掌握。不仅如此，任务型教学法中任务的设计应当更好地满足学生的需求，难度适中，简明生动，让学生都能够在任务型教学中找到适合自己的个性化学习方式，加强自身的创新训练，挖掘自身的潜力。第二，任务型教学法在服装英语教学中的应用应当重视教学任务的科学设计，根据学校教学需要、教学资源储备、教师专业认识、学生学习需求来进行教学设计，确保任务型教学法的应用能够在已有目标、资源基础和教学需求的基础上实事求是地对学生起到帮助和指导作用。在突出学生主体地位的前提下，教师在服装英语教学的任务设计中，还应该多方面考虑其它要素，包括教学资源、教学习惯、教师专业能力、学生学习基础、学生学习需求、服装英语教学目标、跨文化交际能力培养目标等。实践表明，只有全面把握了服装英语教学的各项影响要素，服装英语教学的任务设计才能够最优化地实现资源的有效配置，为学生提供更好的教学指导服务，让学生得以在科学、高效、专业的教学任务中切实发现自身的问题和不足，继而解决问题，完善不足，全面提升服装专业英语的总体水平，适应现代社会对国际化服装专业人才的更高要求。作为教学资源的一部分，教材的研发、教学技术的升级、教学手段的多样化、教学模式的创新都将影响到任务型教学法的设计与实施，要想提升任务型教学法在服装英语教学中的效果，教师可以充分调动各项资源，做好任务型教学法的准备工作，切实发挥技术升级、理念创新、教材研发等在任务型教学中的辅助作用。第三，任务型教学法在服装英语教学中的应用应当突出“用”，相对于传统教学法中的“学”，“用”更强调的是服装英语教学任务的实用性和实践性，它要求学生在完成任务的过程中充分调动自身的知识与能力，以及身边的各类教学资源，切实解决任务中的问题，继而促成科学有效的能力训练与提升。从当下服装专业人才的培养来看，为适应服装外贸市场的快速发展，服装专业人才不仅需要基本掌握服装专业英语词汇的语音、语义、语法，还需要在服装外贸的实际场景中会听、会说、会读、会写、会翻译，进而更好地融入到全球化的服装贸易交流与合作当中，满足社会对服装专业人才的国际化需求。对此，服装英语教学的任务教学法应当充分突出“用”这一关键词，以学生会用、能用、善用为目标，有意识地设计学生在服装专业英语听、说、读、写、译等方面的实践应用任务，让学生尽可能少地出现“哑巴英语”的现象，从容、自信地融入到全球化的、跨语言文化的服装行业交流当中。综上所述，《新编服装专业英语教程》一书的教材应用与任务型教学法的创新应用都能够很好地提升服装英语教学的有效性。对教师而言，无论采取哪本教材，无论采用哪种教学法，教师都应该始终秉承以学生为本的教学理念，而任务型教学法在服装英语教学中的应用恰恰反映了这一教学理念，它将以学生为中心，针对学生的基础、学习需求、学习目标、认知规律来进行任务设计，继而引导学生在任务型的教学中逐步提升自身知识的灵活运用能力、合作互助能力、解决问题能力、创新思维能力和个性发展能力，全面优化服装英语的教学效果，培养出更多国际化的高素质的服装专业人才。

作者：郭平建 史亚娟