动物生理学课程教学研究

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摘要:动物生理学课程是动物科学和动物医学专业重要的专业基础课之一，其教学方法的改革是提高教学质量的关键。参与式教学法是以学生为主体，教师引导学生参与整个教学过程，进而提高学生的学习兴趣和学习主动性。笔者针对目前动物生理学课程教学过程中所面临的一些问题，对部分内容实施了参与式教学法，并根据实际情况把学生的学习态度与能力作为考核重点，建立了相应的参与式教学法配套考核方式，同时也进一步阐述了目前参与式教学法在实施过程中所面临的主要问题和对策。

关键词:参与式教学法;动物生理学;探索与应用;设计背景;实施过程;考核方式;教学效果

动物生理学是研究动物机体正常生命活动及其规律的科学，所涉及的内容是前期和后续多学科的知识交汇点。因此，该课程的教学目的是要求学生能熟练应用理论知识去阐明一些生命活动的发生过程。由于课程内容难度大、学时少，教师在课堂上短时间内灌输大量的新知识，使学生对所学知识理解有限，进而导致学生被动接受知识和学习动力不足，达不到相应的教学效果［1］。目前，各级各类学校广泛采用参与式教学法，一方面能以学生作为教学活动的中心，倡导学生参与教学活动，强调教学中师生平等交往，促进学生团队之间信息交流和反馈，引导学生查阅资料并独立思考科学问题;另一方面注重培养学生的个性和发展学生的各种能力，充分利用灵活多样、直观形象的教学手段，使学生轻松愉快地学习，从受教状态成为学习的主人，进而主动参与教学过程，深刻地理解和掌握所学知识，并能灵活地运用到实践中去，以解决实际问题［2］。为了提高动物生理学课程的教学质量，近年来笔者在动物生理学教学中逐渐引入了参与式教学法。文章针对参与式教学法在动物生理学教学中的设计背景、实施过程、相应的考核方式和教学效果进行阐述，以期能优化动物生理学课程的教学模式，进而提高动物生理学教学质量和效果。

1动物生理学课程参与式教学法的设计背景

动物生理学是动物医学和动物科学专业重要的专业基础课，从动物机体各个系统的功能和机理上阐明一些现象的发生过程。课程内容在客观上具有概念抽象、理论系统性强、内容复杂等特点［3］，而在主观上存在学时数和师生教学互动时间均减少、学生学习能动性下降和被动接收知识等现象。参与式教学法是以学生为中心，针对学生学习兴趣下降的现状，倡导学生主动参与学习，激发学生学习的主动性和积极性，使学生自愿积极参与教学设计和学习内容，促进师生间、学生间相互交流和讨论，重视学生学习的质量［4］。因此，近年来在动物生理学教学中逐渐引入参与式教学法。

2参与式教学法的实施过程

参与式教学法是一个复杂而连续的教学过程。在实施过程中，通过教师组织一些与学生学习内容有关的活动，如以学习团队内讨论和团队间交流为主要形式，进而引导学生参与到教学活动中［5］。主要目的是调动学生学习的积极性，主动参与教学规划、决策和课堂教学，深入理解和灵活运用所学知识，解决实际问题。2.1参与式教学内容的选择。动物生理学课程教学过程中涉及的理论知识多，有些章节内容抽象复杂且学生们难于理解，如细胞这一章内容涉及微观领域细胞的跨膜物质转运、细胞通讯及细胞生物电现象等有关内容，是从分子水平研究细胞内部的生物物理和生物化学的变化;在血液循环这一章中，心肌细胞的生物电现象及生理特性等内容，是从心肌工作细胞和自律细胞的跨膜电位的形成及产生机理来阐明心肌的工作过程，涉及的内容难度大;而在泌尿这一章节中，尿的浓缩和稀释过程，不仅要求学生理解逆流交换的物理学原理，同时也要掌握逆流交换和逆流倍增的过程，以及不同部位的肾小管和集合管的重吸收变化过程，内容抽象而难于理解。类似这样的章节不宜选择作为参与式教学内容。而在血液这一章节的血细胞生理，涉及几种血细胞的生成及其生理特性和功能、生理性止血、血型和输血等内容;在血液循环这一章节中，可以把血管生理部分作为参与式教学内容，以动脉、静脉和毛细血管的生理机能过程作为学习主线，理解动脉血压和动脉脉搏在实际临床上的应用，掌握静脉回流和微循环的重要生理意义;选择的内分泌系统这部分参与式教学内容，可以根据各个内分泌器官、组织和细胞作为学习主线，指导学生学习。这些章节的内容不仅与实际生活结合紧密，且内容难易适中，可以作为参与式教学的内容。在参与式教学实施过程中，不可能把所有的动物生理学教学章节都作为参与式教学内容，这就要求教师首先要根据实际教学情况进行优化设计，然后筛选出部分难易适中的章节作为参与式教学的内容。参与式教学内容的选择一般要满足四个原则:不偏离教学大纲;注意知识的系统性;选择贴近大学生生活的内容;要尊重学生的意见［2］。笔者在参与式教学实践过程中，曾选择血液中的各节、血液循环中的血管生理部分、呼吸系统中气体的运输、泌尿生理中的尿的生成和内分泌系统内容作为参与式教学内容。2.2课前教学设计和团队合作学习。教师根据动物生理学课程教学大纲要求，对所选择的参与式教学内容设计提纲。如在血液这一章中，将血浆、血细胞、血液理化特性、生理性止血、血型和输血等内容设计为6个参与式教学内容，作为备选主题，可由各学习团队自选参与式教学内容后创建“学习型”团队［6］。教师向各学习小组说明学习主题目的、具体目标及活动需要的时间;引导各“学习型”团队进行角色分工，进而使每个团队成员都担任一定的角色，且这些角色由不同的人轮流担任。此外，也向学生介绍相关书籍以供课外阅读，提醒各团队学生充分利用学校电子图书资源去查阅文献，鼓励学生在团队协作中自主学习。每个学习小组的学生在课后可以进一步优化设计自己的教学方案，通过课外收集的资料并结合书本知识制作PPT进行汇报。在展示课上根据教学内容的顺序，选择学习小组成员进行汇报展示，根据收集的材料和书本知识的结合程度，教师进行最后考评计入平时成绩。笔者在参与式教学法实施过程中，指导各学习小组参与课堂教学过程，并收集了血液的基本资料和与教学内容相结合的前沿科研成果，进而利用所学的理论知识和资料对一些血液相关疾病进行了认真分析和思考，最终获取了更多的血液学知识。在泌尿这一章节中，笔者引导学生利用肾小球滤过作用的原理分析了尿中出现蛋白质的原因和大量静脉注射生理盐水时尿量增多的原因;利用影响肾小管和集合管重吸收因素的原理分析了糖尿病患者多尿的原因和大量饮水后引起尿量增多的原因，并进行比较、归纳和总结，大大激发了学生的学习兴趣，调动了学生参与教学内容的积极性，提高了学生对知识的理解程度和课堂教学的质量。同时，也培养了各学习小组成员分析问题和解决实际问题的能力。2.3教学内容的课堂讨论环节。教学活动只有有效吸引学生参与进来才能收到更好的教学效果［1］。课堂讨论是参与式教学法的一种直接方式［7］。在课堂上对每个学习小组的专题设立讨论主题，让学生们将收集的资料以小组为单位进行汇报，引导学生探索该专题科学研究的最新动态，如在血浆这部分内容中，除了阐述清楚血浆的分离过程、组成和其生理功能外，还可以根据理论知识分析和讨论饲料中血浆蛋白粉的制作方法和其营养价值，并结合目前血浆蛋白粉在饲料中应用的争议问题提出自己的见解和解决方案，引导学生形成解决问题的思路以及掌握解决这些问题所需要的知识［8］。这样可以增强学生的求知欲，在开展课堂讨论后，教师对每组学生的讨论内容进行点评和讲解，使学生们更能深入全面地将所学内容与实际结合起来，学生也可从不同渠道获取更多的知识，并提高其综合分析问题的能力，促使学生由被动消极学习转向主动积极学习。

3参与式教学法配套考核方式

在人才培养过程中，教学考核是衡量教学效果的最基本方式。传统的考核方式过分强调试题客观性和标准化，忽视社会人才需求对考核的调节作用。参与式教学的考核不能采用传统的方式单纯用一张试卷来评价学生的学习情况，而应把学生的学习态度与能力作为考核重点，对学生进行较为全面综合的评价。3.1注重对学生平时成绩的考核参与式教学考核将教学考核过程前移，注重对学生平时成绩的考核。如果总成绩以100分计算，平时成绩占总分的50%，可以包括以下四个方面的考核内容。1)学生课外阅读、查阅文献和收集整理资料的情况占30%。评判标准是学生收集的资料是否切题，收集相关资料的数量多少。2)在课堂上参与汇报时的发言情况占20%。评判标准是学生是否有端正的学习态度，参与教学内容的积极程度，课堂上分组汇报时对教学内容的理解和表述情况，发言情况和次数的多少。3)课堂上小组讨论情况占30%。评判标准是学生能否了解相关研究领域的前沿知识，并结合所学理论知识和资料对一些实际和临床相关问题进行阐述和分析，以及被评价的学生在小组内发挥的作用。4)参与过程考核项目占20%。评判标准包括作业和思考题完成情况，课堂提问和考勤情况。将课程平时成绩的考核融入整个教学过程中，以此来鼓励学生参与课堂教学，进而提高学生的综合素质和能力。3.2结合期末笔试的考核期末笔试考核成绩占50%。主要考核学生对基本理论和概念的掌握情况，在笔试试卷命题环节中，减少一些格式化的死记硬背类题型，增加横向综合类和拓展应用类题目的考核，注重对学生综合分析能力的考查。

4参与式教学面临的主要问题

目前，在参与式教学实施过程中遇到的主要问题是教学课时数少与参与式教学花费时间多的矛盾。一方面，学生在参与式教学中围绕某个主题所做的活动需要花费大量的时间收集和查阅资料，并制作PPT讲稿和准备讨论内容。目前，动物生理学授课对象主要是大学二年级或三年级的学生，课程多且学习任务重。另一方面，在参与式教学实施中，教师前期要对目标班级的学生进行分组并准备活动材料。在授课前需根据教学内容和课时数制订出系统的教学计划，合理安排教学内容和详细的讲授提纲，研究教学难点和重点的讲授方法，精心设计，确定学生参与模拟、演示、讨论的学习内容或题目、时间、要求等。在课堂上要根据计划积极创设有利于学生发散思维的教学情境，引导学生参与课堂互动。课后需要公正地对学生参与教学的表现及效果进行评价和考核，并总结参与式教学中的经验与不足，这些需要投入大量的时间和精力。

5对策

在学生层面，可以采取以“学习型”团队为单位，分工轮流负责不同的环节，课下讨论形成小组意见后再在全班集中讨论处理一些重要问题，也可以利用Blackboard(BB)平台，利用教师辅导答疑的时间来开展参与式教学，这样可以节约大量的课上时间。在教师(组织者)层面加大宣传力度，使管理者充分认识到参与式教学在学生能力与素质发展方面的价值，制订相应政策，将教师考核体系和参与式教学设计开展的质量结合，充分调动教师的积极性，才能有效地保障教师开展参与式教学。教学方法改革是一项长期而艰巨的系统工程，涉及教与学恰当地融合。参与式教学方法以学习者为中心，可以激发他们的学习兴趣，从而提高自主创新学习能力、分析和解决实际问题的能力;但这仍有待于在实践中不断地探索和研究，结合实际情况和传统的讲授法进一步深化教学改革，不断提高普通高校的教学质量。

参考文献:

［1］王菊花，孟秀丽，丁建平，等．参与式教学法在《动物生理学》课程教学中的应用［J］．畜牧与饲料科学，2016，37(8):75－76．

［2］单颖．参与式教学方法在高校课堂教学中的应用［J］．皖西学院学报，2006，22(4):154－156．

［3］王丙云，陈胜锋，雷历，等．动物生理学课程特点与教学模式的探讨与实践［J］．中山大学学报论丛，2007，27(1):58－60．

［4］张贺．参与式教学法在高等数学教学中的应用［J］．高教学刊，2017(1):93－94．

［5］姚晓燕．参与式教学模式评价［J］．河西学院学报，2003，19(4):91－93．

［6］李雪娟．参与式教学法在高职教学改革中的实践［J］．绿色科技，2018(1):240－241．

［7］马绍英，李胜．参与式教学法在植物组织培养课程教学中的探索性应用［J］．安徽农业科学，2018，46(11):220－221．

［8］李冲．参与式教学法在饲料加工工艺与设备课程教学中的应用［J］．畜牧兽医杂志，2018，37(4):66－69．

作者:王菊花 彭梦玲 孙裴 丁建平 周杰 单位:安徽农业大学