三峡旅游工艺品开发思考

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优秀而独具特色的地域文化，对旅游工艺品的设计开发具有十分重要的作用．影响消费者购买旅游工艺品最重要的条件是工艺品具有特色，即使工艺品外观好看，牌子响亮，价格低廉，但没有特色，不能代表旅游景点的地方特点，也不会有人问津的［1］．工艺品异质文化对大众游客来说具有双重性．一方面游客对工艺品异质文化有新奇感，充满好奇心，从而刺激消费;另一方面游客对陌生工艺品文化又存在着困惑甚至不安，形成互相沟通和理解的障碍［2］．特色的地域文化是旅游开发取之不尽、用之不竭的资源，旅游与文化一体化是现代旅游业发展的方向与趋势．三峡文化是长江三峡地区重要的有待开发的旅游资源，实行旅游与文化一体化开发，不仅可以形成和保持景区持续的竞争力，成为抢救和保护三峡民间文化的基地，还可以实现景区发展与文化传承的“双赢”效益．传统文化中的精髓必将随着经济发展和民族的振兴而不断被发掘，与自然的和谐、对人性的尊重、对物品文化内涵的追求等传统造物精神必将会通过现代工艺品设计影响游客的精神世界［3］．旅游工艺品设计开发还要进一步在市场化上打算盘．旅游工艺品设计开发必须有合理的价位观．许多经营者把市场主要面向国外游客，忽视境内游客，再加上其它多种因素的影响，致使旅游商品价位居高不下，一般国内游客难以接受．其实近年来，就市场需求角度来讲，首先，宜昌三峡的旅游工艺品应该以国内游客为重点进行设计开发，尤其在价格定位方面应充分考虑国人的消费尺度;其次，旅游工艺品开发要有诚信的质量观．如果旅游商品质量差，很难让人当作礼品馈赠亲友，自己收藏也缺乏纪念意义．可见旅游商品的质量问题是影响游客购物的主要因素．总之，时代在飞速发展，作为旅游纪念品，即使是传统的经典工艺品，完全一成不变也是不可取的，不断融入现代元素，推陈出新，突出旅游工艺品推介的周期性［4］．它们才会具有永久的生命力．

(1)建立宜昌三峡旅游工艺品开发工作领导组．旅游工艺品开发涉及的部门较多，应当建立一个由分管副市长任组长，市旅游局长任副组长，市经委、财政、工商、税务、招商等部门领导为成员组成的全市旅游工艺品开发工作领导组，全面负责协调全市旅游工艺品研制开发工作，办好一批旅游定点购物商场．(2)建立宜昌三峡旅游工艺品开发研究所．具体负责旅游工艺品的市场调查、定位、预测和旅游工艺品的研制开发指导，研究开发出一批具有宜昌三峡地方特色和文化内涵的旅游工艺品．目标是每年研制开发、引进或改进包装，推出一批有特色、有影响、市场前景好、科技含量高、经济附加值高、深受游客青睐的旅游工艺品．在旅游工艺品研制开发的起步阶段，建议市政府安排适当的资金投入支持研发工作．(3)政府要制定扶持政策，促进旅游工艺品生产发展．①税收扣除，即对旅游工艺品生产企业按税前销售收入提取技术开发经费，记入管理费用，专款专用;②税收豁免或优惠退税，即对旅游工艺品定点生产企业实行全部或部分所得税返还政策;③提供贴息财政资金．应将建设“宜昌三峡旅游工艺品生产基地”纳入建设规划，集中旅游工艺品生产企业，融生产观赏销售一体化，可分加工区、销售区和展示区三个功能区域和一个旅游工艺品研发公司，为投资企业提供符合规则的管理服务．它既是一个各类旅游工艺品生产经营企业组织专业化生产、协作和分工的现代化基地，又是建设有标准展位的旅游工艺品展览交易市场，为旅游工艺品生产经营企业搭建了一个现实的交易平台．还可以是一个旅游乐趣公园，比如，可将陶瓷制成半成品，留下易完成的工序由旅游者参与制作，有意识地让游客留下自己的制作印迹后再出售．这种销售方式既可以使旅游者享受亲自动手体验陶瓷制作的乐趣，又能使其所购的旅游工艺品的工艺意义更为突出．实践证明，具有极强的观赏性和参与性的工艺品，能把游客的游兴很好地调动起来，满足了现代游客追求个性、喜爱自由的旅游需求．在平台建设中，要发挥政府的管理作用，加强对旅游工艺品产权的保护．健全旅游工艺品市场情报系统，为旅游工艺品生产企业了解市场行情，及时调整生产方向及结构，推广行之有效的市场促销策略创造条件．搞好售后服务，实现销售方式的创新，旅游者在旅游地逗留时间短，流动性大，特别是有些游客购物数量多或工艺品易碎易损携带不便，经营者应提供如送货、代购代邮、代托寄存等多种形式的售后服务．开发宜昌三峡旅游工艺品，要有一批有实力、有水平的旅游工艺品设计开发队伍，制作旅游工艺品，要有一批心灵手巧不怕吃苦的制作工人．然而，在很长的历史时期里，宜昌三峡极具地方特色的旅游工艺品基本上是手工制作出来的，是一些民间工匠的一门谋生的技术，从业人员素质普遍较低．目前，旅游产业发展虽然引起了政府的高度重视，旅游教育的层次也在不断提高，由于各种原因，都集中在旅游管理专业方面，至今还没有专门开设旅游工艺品开发专业方向的高等院校，国家劳动保障部也还没有开发旅游工艺品制作的职业标准．而旅游工艺品开发所涉及的学科较多，要把旅游工艺品开发好，不断设计出有新意、有品位、有地方特色的旅游工艺品，必须要有高层次人才．因此，宜昌三峡旅游工艺品的开发设计制作人才的培养，应当做好四个方面的工作:(1)要将旅游工艺品设计人才纳入我市的高技能人才培养规划;(2)在湖北三峡职业技术学院等职业院校相关专业教学中，开设“旅游工艺品设计”专业或专业方向，组织学生到旅游工艺品生产企业实训，开展宜昌三峡旅游工艺品设计研发，举办旅游工艺品设计作品展览;(3)要定期召开旅游工艺品设计研讨会，面向社会定期组织开展宜昌三峡旅游工艺品设计制作技能大赛，选拔和培养技能人才;(4)要定向培养传统工艺制作人才，掌握民间工艺技艺，继承非物质文化遗产．通过这种多层次、多形式的培养方式，为打造宜昌三峡旅游工艺品拳头产品提供后备人才．工艺品设计作为一种重要的艺术形式存在，除了它的实用功能以外，在审美功能上也有着其它艺术形式不可替代的独特地位．物与人之间的沟通是通过物的功能及形态来传达的．人们在创造工艺品的同时，也要赋予它一定的造型形态．而造型形态可以表现出一定的性格，就如同它从此有了生命力，能引起不同的情感，造型设计可以使工艺品在外观、肌理、触觉对人的感觉是一种“美”的体验或使工艺品具有“人情味”［5］．

各种造型要素还要具有同调性或风格的一致性，有助于人们对特有旅游纪念品语言的理解．也就是说，旅游地区主管部门要有品牌意识，要有统一规划，各类纪念品应尽量体现统一风格，充分展现该地区主要文化特色，便于旅游者达成印象的共识，也便于在纷繁的旅游胜地中独树一帜，宣传其个性旅游的价值取向;造型还应该体现出技术的先进性，亦即它是建立在现代科学技术基础上的．但是这种技术的先进性不应形成过分技术化的造型特征，因为过分技术化会造成人在使用时的恐惧感和感性活动上的不适用性．设计是科技因素和社会文化因素的一种综合．作为旅游工艺品来说，最重要的还是要体现其人文价值［6］．旅游工艺品与一般的商品不同，主要是针对旅游者生产销售的，从产品设计、生产、包装，到流通渠道的建立，都是以游客为导向进行的．所以我们要针对旅游工艺品特征创意具有个性的旅游工艺品．要做到如下几点:(1)突出地方性与文化性．地方性主要体现在旅游工艺品生产的原材料本地化、商品生产本土化，体现地方特色;文化性则要求旅游工艺品成为地方文化传播的载体，具有一定的历史性、传统性和民族性．地方性与文化性是体现旅游工艺品独特性，并防止仿制、复制的重要手段［7］．(2)突出传统性与时代性．将旅游地的传统民间工艺与现代科技有机整合，将传统元素与现代时尚元素有机嫁接，生产开发传统民俗浓郁的时尚化旅游商品．如运用传统的土家织绵工艺工艺品装饰，比如壁挂等．(3)突出艺术性和实用性．融艺术性与实用性于一体，是旅游工艺品开发的基本方向．艺术性要体现地方和民族艺术风格，实用性是要求将传统艺术与现代需求相结合．有不少传统工艺品艺术性强，但现代实用性差，缺乏艺术性与实用性的完美结合，因而也没有持久的市场吸引力．(4)突出工艺性与便携性．旅游工艺品要求工艺精良，货真价实，品质优良．同时旅游购物多发生在旅途中，所以，旅游工艺品小、巧、轻、美，便于携带，是基本要求．如体现特色的针织品、丝织品、编织品、画卷等．有些旅游工艺品如果体积需要制作较大、价值高，不便携带，而该工艺品特色鲜明、区域垄断性强、信誉有保障，又能提供便捷的售后托运，也会收到高端客户的欢迎．而且随着自驾游市场的不断扩张，部分旅游工艺品的便携性限制将逐步下降．

宜昌三峡旅游业的发展，除了应搞好旅游资源的开发利用外，还应站在旅游文化的高度，搞好旅游工艺品的开发，可以考虑成立相应的科研基地和生产基地，组织专业设计人员、民间艺人、市场营销人员，共同研制旅游工艺品的开发．旅游工艺品属于可持续开发、可再生的资源，而旅游资源开发是趋于枯竭的．相比之，旅游工艺品的设计开发就可以不受这些条件的限制，可以大规模、批量化生产，只要设计研发的持续性能够得到保证，旅游工艺品的生产、升级和更新就能持续不断．应该说，这是旅游资源的外扩与延伸，是实现旅游资源可持续发展的重要手段与途径．

本文作者：孙迎春工作单位：湖北三峡职业技术学院