谈生猪养殖机械设备发展趋势

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自改革开放以来，随着我国经济的快速发展，城乡居民的膳食结构也发生了变化，肉类特别是猪肉的消费量日益增长，促进了养猪业的发展。传统农户作为副业的分散养猪模式已不适应当下的发展形势，适度的规模化、集约化、标准化是我国养猪业发展的必然趋势。机械化为生猪养殖规模化发展提供了物质和技术支撑，机械设备的推广和应用，大幅度提高了劳动生产率和经济效益，同时也推动了生猪养殖的规模化、集约化和标准化发展。生猪养殖规模化为机械化发展提供了广阔的空间，特别是非洲猪瘟疫情暴发以来，工商资本投资生猪养殖业，大型、特大型猪场层出不穷，养猪规模化水平迅速提升，楼房养猪等新型养猪模式不断涌现，有力地促进了养猪机械化的发展，同时也对养猪机械装备提出了更高的要求，加快了机械化与信息化的融合，推动了养猪机械设备的升级和智能化发展的进程。当前生猪养殖机械设备呈现以下发展趋势。

一、重视生物安全、防疫机械及设施快速发展

非洲猪瘟疫情给我国养猪业造成了较大的经济损失，但尚未有疫苗能进行有效免疫，加强防疫仍是当前规模养猪场应对非洲猪瘟疫情最有效的手段。在非洲猪瘟疫情暴发后，车辆洗消中心、圈舍洗消设备、空气过滤系统、水线清洗消毒设备等防疫机械及设施得到快速发展。车辆洗消中心是距离猪场一定距离设立的车辆洗消间和烘干房，其对进入猪场的车辆提前进行清洗、消毒及烘干灭菌。圈舍洗消设备用于对猪舍内部进行清洗消毒，由高压清洗机、管道、高压水枪和电动喷雾器等组成。空气过滤系统主要用于切断病原体通过空气传播的途径，目前主要在公猪站和核心种猪场配置，一般由初效过滤器和中、高效过滤器组合，初效过滤用于隔绝空气中的粉尘和大颗粒物质，中、高效过滤用于阻隔病毒的载体气溶胶进入猪舍，降低猪舍内病原体的有效浓度，减少猪只患病概率。

二、机械化、信息化融合步伐加快

21世纪是信息化时代，信息技术与传统产业融合创新成为推动经济社会发展的重要引擎。当前，我国生猪养殖正加速向规模化、集约化与标准化方向发展，信息化技术能有效提高养猪管理水平，降低生产成本，提高生产效率，是支撑现代生猪养殖可持续发展的关键。随着生猪养殖的规模化发展，当前对生猪养殖机械的信息化和智能化的需求日益增加。推进“互联网＋生猪养殖机械”模式，在生猪养殖各环节装备上应用实时准确的信息采集和智能管控系统，促进生猪养殖与信息化技术深度融合是进一步发展的方向。环境因素影响猪只的生产性能及健康，环境控制对工厂化规模养猪至关重要。规模养猪的环境控制是最早实现机械化、信息化融合的环节，目前猪舍环境智能监控系统已在大规模猪舍普及，该系统由环境参数传感器、环控器及通风设备（风机）、降温设备（水帘）及制热设备（锅炉或热风炉、热泵）等组成，由环控器自动采集温度、湿度、光照强度及有害气体浓度等环境信息，并根据季节、品种及日龄等信息控制风机、小窗、制冷或制热设备工作，能给猪只提供稳定的舍内环境，减少冷热应激的风险，从而减少疾病的发生和抗生素药物的使用，保障食品安全，降低饲养成本。无线射频(RFID)电子耳标的出现，推动了生猪养殖机械设备向机械化与信息化融合方向发展的步伐。给猪场中每一头猪都配上电子耳标，类似于“身份证”，由此便可以为每头猪建立“生长档案”，再结合物联网以及电脑软件，可以轻松监管猪只的一举一动。以母猪或种猪使用的智能饲喂站为例，当挂有电子耳标的猪只进入喂料位置时，设备将自动读取其电子耳标的编码，称重传感器获得猪的空腹体重、采食量和采食持续时间，并将获得的个体体况数据传送到后台计算机进行处理，处理后的数据作为评估预测模型的参数，优化每日的饲养方案，实现母猪或种猪的精准饲养，还可以根据数据（日增重、料肉比等指标）挑选出生产性能优异的猪只。当母猪发情时，通常表现为愿意接近雄性和发出求配动作等，而不发情或发情结束后则表现为远离雄性。母猪发情监测装置的电子耳标阅读器能自动记录每头母猪靠近公猪栏的频率，替代人工完成发情鉴定。

三、智能化生猪养殖机械需求日益迫切

机器替代人工只是替代了人的双手，将人从繁重的体力劳动中解放出来，但猪场还有大量需要饲养员凭感觉、靠经验完成的工作，如巡检、母猪发情鉴定等工作，这些无法靠传统机器取代。劳动力特别是有一定技能和经验且有责任心的劳动力缺乏，已成为智能化生猪养殖机械发展的外在驱动力，尤其在非洲猪瘟疫情暴发后，因为要减少人猪接触机会，所以机器替人，降低人把病原微生物携带传播的危险，猪场对智能机器人等智能化设备需求日益迫切。以青岛即墨牧原农牧有限公司第一分场为例，该猪场使用了巡检机器人，巡检机器人不仅能对猪只数量识别，实现猪只头数的盘点，还能对猪进行红外测温、采集图像及声音信息，利用AI分析猪行为特征，进行疾病识别和预警，替代人工巡检。该猪场还配备了赶猪机器人、捡猪机器人、推粪机器人以及刷圈机器人等智能养猪机械装备，智能装备的使用提高了生产效率，该猪场每个饲养员年可饲养管理育肥猪达到了1万头，不仅节省了人工，而且减少了人猪接触机会，降低了人员传播病原微生物的风险。

四、“物联网+养猪机械”助推猪场物联网建设，规模养猪进入数字化、智能化时代

随着养猪业规模化发展，养殖企业特别是大中规模养殖企业对猪场物联网建设日益迫切。信息采集系统在生猪养殖各环节装备上推广和普及也为养猪场物联网建设奠定了物质基础，“物联网＋养猪机械”逐步推广普及，猪场物联网系统化推进。猪场物联网实现养猪数据实时、准确地采集与存储，数据涵盖饲喂、环控、清粪及粪污处理设备的运行状况、猪舍的温、湿度、有害气体浓度等环境参数以及饲料、水、电等投入品的消耗量及猪生长情况。物联网实现了猪场的数字化，AI对大数据的分析为管理者科学决策提供了依据，使猪场管理变得智慧、精准、高效。

作者：赵大庆 武连兵 邱韶峰 单位：山东省诸城市农机农经发展中心 肥城久亿机械有限公司 山东省农业机械技术推广站