新经济时代酒店财务管理分析

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摘要:新经济时代背景下，技术的进步，商业模式的创新对酒店的发展产生了巨大的影响，也带了新的机遇和挑战。作为酒店管理的重要组成部分，财务管理的升级转型将对酒店的生存和发展具有重大意义。本文从酒店业财务管理的现状分析，结合新经济时代的特点，围绕人员素质、管理意识、分析能力、风险防范这四个方面提出了完善财务管理的建议。

关键词:新经济时代;酒店;财务管理

随着经济及科学技术的高速发展，人工智能时代的到来给财务人带来了前所未有的打击。新时代，新经济，新技术、新模式，必将引起财务管理模式的创新和变革，转变思维，转换角色，增强意识、提升能力具有重要的现实意义。

一、新经济时代酒店财务管理的重要意义

新经济是以现代科学技术为核心，建立在知识和信息的生产、分配和使用之上的经济。新经济的“新”体现在了诸多方面，如新的技术、新的行业、新的业态、新的驱动力、新的盈利模式等各方面。移动互联网、云计算、人工智能等新技术的推广和运用，增强了酒店对各种信息的可获得性，拓宽了酒店的经营思维，为酒店的发展带来了机遇和挑战。财务管理作为酒店管理的重要组成部分，其预测、分析、控制、决策等职能贯穿于酒店经营的全过程。如果财务管理还受传统观念和模式的束缚，故步自封，原地踏步，则直接影响酒店的决策效率和经营效益。只有尽快转换财务思维，研究新经济、新技术，积极拥抱科技，主动把会计融入科技发展的潮流，依托新技术挖掘和分析行业性、财务性、业务性等各类数据信息，提升其前瞻性经营预测、战略分析、风险控制、成本管理等职能，为酒店在新经济浪潮中获取竞争优势，提升管理效率，实现整体价值最大化提供支持。

二、酒店财务管理存在的问题

(一)财务人员素质急待提高。财务管理人员是酒店财务管理工作的直接执行者，其业务素质的高低直接影响整体财务管理水平的高低。然而酒店通常都把经营管理的重心放在营销推广和质量管控上，忽略了财务管理的重要性。目前酒店业正处于转型期，同业竞争加剧，物价成本上涨，效益不稳定，都迫使酒店业不得不从各方面缩减成本开支，稳定效益，维持生存。行业内工资构成中与业绩挂钩的绩效工资占有一定的分量，而财务部门的工作性质较难与业绩考核相配对，管理层也仅把财务人员划归为后勤服务不直接产生经济效益的人员，最终工资福利待遇处于中下水平，从而不能正常的从劳动力市场中通过竞争性的招聘引进具有中级会计技术职称的或具有深厚财会经验的专业人才，导致了财务管理仅仅停留在核账、算账、报账、记账的传统工作职能上，与酒店在新经济发展中的财务预测、分析、控制、决策管理职能脱节。同时，受限于旅游经营季节性、临时性的特点，人力资源阶段性需求缺口大，人力成本预算紧，行业内存在使用后勤科室人员临时替补一线服务岗位用工的情况普遍存在。如果日常工作量过于饱和，工资待遇不高，薪酬与职称和专业又不挂钩，必然会影响到财务人员知识更新的意愿、速度和效率，终将给酒店运营带来财政、税务等各方面的潜在风险。(二)财务管理意识尚未树立。传统财务工作都是按照固有的会计思维，把很多精力都耗费在了报账、算账、记账、报表等日常工作程序中，只对手中的数据进行传统的运算、统计、汇总、罗列，而不会深挖数据在预测未来方面的功能，更未将财务数据、市场数据、经营信息共享后进行多重分析，运用数据结论为酒店价值最大化提供支持。传统的财务工作习惯，局限了财务部门的管理思维，普遍缺乏创新性、大局观和互联网思维，过多的关注财务结果，而淡化了管理会计职能的发挥，未能及时参与到酒店的经营决策中。(三)战略分析能力缺位。新经济时代下企业之间的竞争已不是产品之间的竞争，而是商业模式之间的竞争。同样一家酒店，同样的技术、同样的品牌、同样的产品，按照不同的商业模式运作，其价值创造能力则截然不同。商业模式的改变，最终也将促使酒店的财务管理模式向战略财务方向转变。而酒店现有的财务管理都是从成本控制角度依托财务信息平台提供的财务数据进行的事后管控，这样的管理职能已远远不能满足新业态、新模式下酒店运营在风险管控、公司治理、绩效考核、战略投资、资本运作等方面的管控需求，财务职能转型升级势在必行。(四)风险防范意识薄弱。随着科技的发展，传统会计核算等低技术含量、重复性的日常工作将逐步由计算机、人工智能等方式替代，财务原始数据、交易结算数据、会计核算数据都将依赖于计算机和网络，一旦被黑客入侵或出现财务系统设计和运行漏洞，对财务工作的打击将是致命的。同时信息时代背景下，会计信息形式多样化、数据海量化的特点，使得挖掘有用的会计信息变得更加困难，信息来源的真实性、准确性也将考验财务部门的甄别能力。而现有的酒店财务部门缺乏对新信息技术手段的了解和使用，辨别真假及有效信息的能力不高，信息泄露防范意识缺乏，有泄露企业信息的潜在风险。

三、新经济时代完善酒店财务管理的建议

(一)多种手段并用，提升财务人员素质。合理的薪酬结构是员工对于薪酬管理满意度的重要因素，良好的薪酬体系设计即能保证在同行业的竞争性，又能保证酒店内部的相对公平性，在吸引外来人才和保留本酒店人才上都能起到相当的作用。酒店业普遍实行的是以固定薪酬为主体的“岗位工资等级制”，有限的职位、固定的薪酬，难以达到激励在职员工和引进专业人才的效果。为此酒店应当更新薪酬管理理念，结合学历、技能、职称等专项条件，建立具有激励作用的绩效考核体系，引导员工重视个人技能的增长和能力的提高。除了从薪酬上激励员工提升自己的专业素养，在管理层方面也要提高对财务部门的重视，对年度业绩考核优良的财务人员提供进修机会，推荐并支持其参加全国和地方性拔尖会计人才培养项目、各级酒店业协会组织的交流培训、各种渠道组织的税法培训和计算机编程知识培训，在时间上，经费上都给予足够的保证，从而培育出适合新经济时代的懂财务、懂税务、懂计算机编程维护的跨职能成长的复合型财务人员，为提升财务互联网运营效率和增强酒店竞争力储备人才资源。(二)直面挑战，树立财务管理意识。随着大数据、云计算、人工智能等信息技术的广泛应用，财务信息系统承载的信息数据量、信息复杂程度都将大幅度提高，财务部门面对的不再是局部财务数据，而是企业内、外部所有数据信息。我们要想适应这种新业态、新发展、新趋势，必须要打破传统的算账会计思维，直面挑战，树立以会计核算为辅，价值提升为主的财务管理意识，完善财务部门事前参与、事中控制、事后分析的管理会计职能，为新业态下的个性化订单模式提供成本精细化核算和个性化订价决策支持；同时更多的从巨量数据信息中挖掘、分析、提炼出具有前瞻性地对市场趋势、竞争格局、业务转型等方面有参考价值的信息，进一步发挥管理会计的协同效应分析能力，促使酒店实现轻资产、低库存、快周转、高回报的财务目标。(三)内修外学，提升战略分析能力。当前世界已进入了新经济时代，即信息时代和知识经济时代，酒店的盈利主要依靠信息的收集和知识的运用。市场需求变化周期短，变化速度更是呈几何级的增长，个性化非常强，及时捕捉市场最新动态是一个酒店必不可少的能力要求。在这样的信息浪潮中，数据信息将不再局限于酒店内部、内部的某个部门，财务数据、业务数据、市场数据、经营信息将实现共享。为此，需要财务部门拓展商业战略思维，提高信息处理能力，加强与经营部门的协作能力，强化精细化财务管理，确保酒店战略目标的实现和价值的最大化。(四)增强意识，完善风险管控能力。在“互联网+”的新技术背景下，人工智能技术在解放基础财务工作的同时，网络安全形势也越来越严峻，数据信息的安全性也越来越受到企业的高度关注。信息安全程度的高低取决于企业自身的管理水平和人才的专业化程度。从减少安全隐患、防范风险角度出发，对内提高会计信息安全技术，建立会计信息等级授权制度、对用户进行身份认证，同时建立财务风险预警系统，设置防火墙和指标预警值，及时提醒、实时监控财务系统的可靠性；对外严格服务商资质评审，筛选出专业化程度高、技术性强、诚信度高的服务商提供安全维护服务。优质的服务商可保障其数据库的安全性，有效的内控管理可防止数据意外泄露，双管齐下确保酒店的各项业务数据和会计信息的安全可靠。

四、结束语

新经济时代对酒店财务管理转型提出了新的机遇和挑战，转变思维，改变模式，强化财务管理职能，从战略财务、成本管理、风险控制等方面努力拓展财务管理的边界，是酒店生存的需要，也是提升企业竞争力和盈利能力的有效手段。

参考文献:

[1]黄世忠.当会计遇见新经济[J].新会计.2017（12）.

[2]王博.大数据时代下企业财务转型思考[J].新会计.2017（11）.

[3]唐九红.酒店财务管理存在的问题和对策[J].财会研究.2015（12）.

作者:侯燕斌 单位:桂林漓江大瀑布饭店有限责任公司