春大豆有机栽培技术

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1土地准备

选择土壤肥沃、pH值7~8、保肥、保水能力强的土地。一般入冬前采用秋翻的方法对土地进行整理，土壤耕翻深度为20~25cm。播种前可喷洒具有选择性的生物或植物源除草剂，以抑制杂草生长。

2品种选择

选用的品种须茎杆粗壮，节间短，以有限或亚有限结荚习性为最佳，如新大豆1号、新大豆7号、中黄35等。

3播种

播种前可用根瘤菌剂进行包衣。当5cm土壤温度稳定通过≥10℃以上（若为地膜栽培，膜下温度稳定通过≥8℃以上）时，即可播种。行距可采用50cm加30cm宽窄行，也可采用35cm或40cm等行距，株距7~8cm，播深4~5cm。可机械条播也可点播。要求种子行覆土严密，压实，减少断条。

4田间管理

4.1疏苗匀苗

在2片真叶展开至第1片复叶完全展开时进行，按密度要求间苗，去弱苗、高脚苗、病苗，留壮苗。膜下滴灌田，对于不能自行拱土出苗的情况要及时查苗、放苗，以避免烂种、烂苗。

4.2中耕松土、除草

除草可结合机械中耕进行。当大豆子叶拱土显行时进行第1次中耕，以后每12~15d中耕1次，第2、3次中耕深度18~25cm，至大豆封行前完成第3次中耕。保证大豆行间土壤疏松，起到提高地温、促进根生长及壮苗作用。

4.3灌水

滴灌技术是大豆有机栽培的首选灌溉方式。大豆生产中株型的调控是丰产的关键技术之一，而有机栽培禁止使用化肥、植物生长调节剂，运用滴灌技术能够少量多次，适时适量，合理统筹水肥，完全可以实现水肥调控代替化学调控。全生育期滴水11~13次，总灌水定额为3500~4500m3/hm2。出苗水：对部分墒情较差的地块，播种后视墒情和天气情况可适量给水，以保证一播全苗，灌水定额为300~375m3/hm2。苗期：大豆苗期虽需水量较少，但由于地表蒸发量较大，要根据田间具体情况滴水1~2次，灌水定额为225~300m3/hm2。花荚期：大豆开花后是营养生长和生殖生长并进时期，这一时期植株生长速度较快，需水量大，灌水同时还要利用水分对株型进行调控，因此，应采用“小水量、高频率”的灌水原则，适当缩短灌水周期，以5~7d左右灌1次水为宜，共灌水6~7次，每次灌水定额375~450m3/hm2。鼓粒期：这一时期是籽粒干物质积累期，缺水会造成百粒重下降，影响产量，可灌水3～4次，每次300~375m3/hm2。成熟期：植株需水量减少，可根据植株生长及天气情况适时灌水1~2次，每次灌水定额225~300m3/hm2左右。

4.4施肥

有机大豆栽培培肥地力以全层基施有机肥为主。于犁地前深翻经科学发酵的有机肥15~30t/hm2。在大豆生长发育期间，可根据作物需要，运用滴灌技术随水滴施液态生物肥或液化有机肥。

5病虫草害综合防治

5.1病害防治

选用抗病品种，播种前精选种子，剔除带病种子。同时建立科学合理的轮作倒茬制度，特别是菌核病多发区，要避免重迎茬或与向日葵、油菜等作物连作或间作。田间发现病株应及时拔除，防止扩大蔓延。可用菌克毒克等微生物药剂或其他生物杀菌剂进行防治。

5.2虫害防治

新疆大豆种植区，虫害以叶螨为主，种植前清除田间枯枝烂叶、杂草，以除去藏匿的越冬虫源。有虫情危害时，可释放天敌，如瓢虫、草蛉、寄生蜂、捕食螨等，或施用大蒜素等植物源杀虫剂，或是利用阿维菌素等生物制剂进行防治。

5.3草害防治

采用滴灌技术，可有效的抑制作物行间杂草生长。但应根据田间具体情况，适时进行机械及人工除草，或使用真菌除草剂有针对性地对田间杂草进行防除。

6收获及贮藏

人工收获，可在大豆黄熟70%～80%、叶片脱落时进行；机械收获，当豆叶基本落净、豆粒满圆、豆荚全干时进行。在收获中应当注意，不同品种必须单独收获、脱粒、运输及储藏。有机大豆的包装物要避免对大豆及环境造

成污染。储藏前还应对仓库进行清洁卫生、除虫及消毒等处理。

参考文献

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