甜瓜产业发展现状及可持续发展对策

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摘要：对全县甜瓜产业发展作简要概述，提出了民勤县甜瓜产业发展、生产区域规模化、种植品种多元化、生产管理标准化、市场营销品牌化、生产技术生态化的建议。提出了产业发展存在的问题和可持续发展的对策和建议，建立甜瓜产业可持续发展的市场战略、品牌战略、基地战略、产业化战略、出口战略。

关键词：甜瓜产业；存在问题；可持续发展

民勤县位于甘肃省武威市，东西北三面被腾格里沙漠和巴丹吉林沙漠包围，大陆性沙漠气候特征明显，光照充足，昼夜温差大，特别适宜甜瓜生长。

1民勤县甜瓜产业发展概况

民勤县光、热、水、土资源优越，生产的甜瓜因其独特的品质享誉国内外。1995年民勤蜜瓜被国家贸易部评为“中华老字号产品”，1999年在昆明世博会上获得金奖，2003年通过绿色食品认证，2010年通过国家农产品地理标志保护性认证。民勤蜜瓜可溶性固形物（含糖量）占15%~18%，比全国平均水平高2%~3%。1.1民勤县厚皮甜瓜产业发展的特点。1.1.1生产地域规模化。近年来，民勤县甜瓜种植面积约2000~3333.3hm2之间徘徊。主要生产乡镇收成镇、西渠镇、泉山镇，生产区域集中连片，交通便利，从事甜瓜种植约1.5万农户，2019年全县甜瓜播种面积6666hm2。甜瓜产量2876kg/667m2。总产量19171t，均收入在5000元/667m2以上，总产值5亿元。1.1.2种植品种多元化。民勤县大规模种植甜瓜已有50多年的历史，自上世纪六十年代开始种植甜瓜以来，甜瓜品种经历了单一品种、杂交品种及高产优质新品种三个阶段。目前全县甜瓜栽培品种主要有金红宝、白兰瓜、哈蜜瓜、玉金香、黄河蜜瓜等5大品系，品种多达30余个。1.1.3生产管理标准化。制定了民勤甜瓜绿色标准化规程，生产中采用垄膜沟灌栽培，栽培模式有露地直播、露地晚播、育苗露地栽培、小拱棚育苗移栽、小拱棚直播、日光温室设施栽培等六种栽培模式，实现了周年生产。1.1.4市场营销品牌化。2002年7月，甜瓜主产区成立了甜瓜产销协会。建立了北京新发地、哈尔滨哈大等大市场直销点。外销的甜瓜均经过严格的挑选，生产的黄白蜜瓜远销全国各地。1.1.5生产技术生态化。甜瓜生产中，加大了有机肥生物有机肥的投入，推广施用生物农药、土壤改良剂等农业产品，应用蜜蜂授粉、生物灭虫技术、土壤生物修复技术、病虫害农业和物理绿色防控、测土配方施肥等多项生态化技术。1.2产业发展存在的问题。民勤县甜瓜产业从60年代开始种植，到目前面积发展到6666hm2左右，生产中存在诸多问题，突出表现在以下几个方面：1.2.1标准化生产水平较低，缺乏系统的技术支撑。一是主产区，有机肥使用量少，甜瓜品质的提高难度较大。二是标准化生产技术应用不平衡，收入不稳定。三是生产中绿色防治措施不到位，影响甜瓜的质量和效益。四是随着连作时间长，病虫害发生有加重趋势。1.2.2专业技术力量薄弱，社会化服务力量不健全。目前民勤县从事技术服务的只有县镇两级技术服务部门，专业的甜瓜研究技术人才少，合作社和专业协会发展缓慢，技术、信息、销售服务功能薄弱。1.2.3产业化水平低，大基地、小龙头的矛盾日益突显。一是甜瓜市场体系不健全，营销网络不完善；瓜类贮藏保鲜和产品加工尚处于起步阶段，与甜瓜产业的发展不协调。二是甜瓜生产农户数量大，户均种植面积小，集约化程度不高，农户分散经营和现代农业的发展不相适应。三是宣传品牌、打造品牌的意识不强，大产业、大市场的观念有待加强。

2民勤县甜瓜产业可持续发展的对策与建议

针对民勤县甜瓜生产中存在的实际问题，甜瓜产业发展的思路，应以市场为导向，以科技为动力，以绿色有机可持续发展为目标，向产业化、优质化、市场化方向发展。2.1实现甜瓜可持续发展的技术支撑。2.1.1建立甜瓜优良品种试验推广体系。在民勤县甜瓜核心主产区，开展新品种试验示范，建设绿色标准化栽培示范基地，推进甜瓜产业的不断优化。2.1.2开展关键技术研究，加强甜瓜技术创新。建议与甘肃农业大学、省农科院瓜菜研究所、县镇技术推广单位、龙头企业、专业合作社等单位的技术力量为骨干，以有机甜瓜优质高产栽培为导向，开展甜瓜绿色有机甜瓜栽培等方面的专门研究攻关，依据有机产品生产标准（GB/T19630），制定符合民勤实际的绿色和有机甜瓜生产技术规程，抓好土壤、水源、大气等产地环境的监管，为甜瓜产业升级提供创新型科研成果。2.1.3建立及时高效技术服务体系，加速科技成果转化。建立完善全县甜瓜产业发展的甜瓜科技服务体系，改善推广机构的技术装备条件，为产业发展所需的种苗、生产技术、产后处理、贮藏、加工、包装技术及仓储、运输、销售、生产经营信息等提供社会化服务，更好地为瓜农和企业服务。2.1.4实行标准化生产，逐步扩大生产规模，整体提升产品质量安全水平。逐步扩大生产规模，以主产区为核心，逐步扩大生产规模，使全县甜瓜生产面积扩大到8000hm2左右；在水肥管理和产品质量方面，增施有机肥，采用蜜蜂授粉绿色有机栽培等技术措施提高产品品质；在病虫害防治方面，应采用抗病抗虫品种、加强栽培管理、清洁田园、轮作倒茬等措施防治病虫草害；在农产品收获方面，加强对投入品使用监控，绿色甜瓜和有机甜瓜产品加工包装用物理、生物的方法，全部实行分级采摘，确保产品质量符合绿色和有机产品的各项标准。加快甜瓜标准化生产基地创建，加强化肥、农药等投入品控制，强化产品检测手段，争取通过绿色食品、有机食品认证和地理标识认证，提高产品质量，增强市场竞争力。2.1.5建立甜瓜产业科技培训体系，提高农民素质。加强科技培训，尽快提高广大瓜农的科技素质和生产管理水平，增加甜瓜的科技含量，增强产品的市场竞争力。2.2实施甜瓜可持续发展的市场战略。建立健全市场销售的信息网络，建设电商等信息平台，加强产销信息的研究利用，进一步扩大民勤县甜瓜的知名度。2.2.1实行甜瓜市场准入制。通过严把产品质量关，从生产源头对生产投入品等实行控制，提高甜瓜产品的品质。2.2.2培育规范产地批发交易市场电商交易平台。逐步规范全县甜瓜批发市场和网络和中介服务组织，使甜瓜交易销售有序规范运行。2.2.3对甜瓜产品进行分级定价。在销售前，对不同品种、不同规格的甜瓜进行分级包装，增加甜瓜附加值。2.2.4巩固中端市场、开拓高端市场。要通过开展民勤甜瓜推介会，寻找新的市场和客户，吸引外地资本注入民勤的甜瓜产业，每年要举办一次民勤甜瓜采摘旅游节推荐甜瓜产品，在巩固原有的大型批发市场、农产品销售公司等中端市场的基础上，拓宽高档果品连锁店大型连锁超市为代表的高端市场销售渠道，扩大销售市场。2.3实现甜瓜产业可持续发展的品牌战略。通过农产品检测设备、技术和手段，建立符合国际标准的甜瓜检测中心，建设绿色甜瓜、有机甜瓜的生产基地，生产基地和龙头企业要加强从土地到消费者的全面质量管理，提升民勤的甜瓜品牌知名度。2.4实现甜瓜可持续发展的基地战略。建设绿色无公害甜瓜生产基地，并逐步建设有机甜瓜生产基地，通过基地的示范带动作用，壮大和发展民勤的甜瓜生产规模，全面提升民勤甜瓜产业的整体水平。2.5实现甜瓜产业可持续发展的产业化战略通过引进甜瓜加工龙头企业，延长甜瓜产业链条。引进有实力的农产品加工企业来民勤县投资兴业，围绕甜瓜产业进行转型升级，实现甜瓜可持续发展战略。2.6实现甜瓜产业可持续发展的出口战略。创汇甜瓜是民勤县甜瓜产业的发展方向，政府部门应大力扶持创汇甜瓜产业的发展，通过绿色和有机甜瓜基地建设，培育壮大外向型加工龙头企业，推动甜瓜产业的外向型发展。

参考文献

[1]周佳燕，杨新琴，叶红霞，等.浙江省甜瓜产业可持续发展对策探讨[J].长江蔬菜，2019，（24）：74-76.

作者:常培林 单位:民勤县农业技术推广中心