经济学解决小摊贩问题分析

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摘要：随着经济的发展和社会的急速变迁，以流动式摆摊为主的小商贩主体也迅速增多了起来。虽然小摊贩群体的增加一方面能够给城市居民的日常生活带来便利；但是另一方面也在食品安全和城市管理上带来了不小的挑战。针对小摊贩经营过程中存在的诸多问题，如何有效地来进行解决，将成为政府和社会亟需解决的现实问题。

关键词：小摊贩应用经济学管理系统解决途径

1小摊贩增长的原因

在经济学的视角下，可以得知，小摊贩增长的原因是由于小摊贩的经营成本低，不需要支付实体店的店面房租费用，装修费用，还有设备、桌椅和水电费这些成本开销，投资相对来说也很小，就是一辆小车加上食材工具。因此经营的风险也就很小。再加上城市外来人口的增多，还有失业人数的增加，为了维持生计，必须要找到一份适合他们处境的工作。而这种低成本、低风险、高利润、流动性大、门槛低的流动式摊贩的经营形式，正好在一定程度上能解决他们的困境。因此，小摊贩的经营模式吸引着越来越多的失业人口和外来流动人员进入市场。虽然这种形式在一定程度上增加了就业，但随着越来越多的人进入小摊贩这个行业，小摊贩的数量急剧增加，也给社会带来了不少的问题。

2问题的提出

如今，小型流动摊贩在生活中到处可见。例如，各个高校附近由小摊贩组成的美食街，城市闹区和繁华地段的移动小摊贩等，都已成为了社会生活的一种常态。这些摊贩出现的原因有很多，其中高校外面的美食街出现的主要原因是高校的食堂满足不了学生们的需求，才有了学校外面小摊贩的存在。而城市中出现的原因是繁华地段人口流动大，更容易赚取利润。更有甚者一些实体店商家因为店面地理位置偏僻而选择到闹市区以流动商贩的方式去经营。面对这些繁多的小摊贩，随之而来的是各种存在的问题。2.1小摊贩负外部性。小摊贩在经营的过程中容易造成的各种垃圾和污渍，而他们在经营结束后也不会主动去处理遗留物，以至于到处都是垃圾，容易造成污染，脏乱无比的街道加大了清洁人员工作量。同时，参差不齐的小摊贩影响着城市的面貌，使城市变得不美观。吵吵闹闹的吆喝声，影响周边住宅区的居民和来往的路人。而且，在有车来往的地段，占用公共空间，容易造成交通拥堵，给人们带来很多不便。这些种种都是小摊贩带来的生产负外部性。2.2食品安全问题。小摊贩的存在是没有经营许可证、卫生许可证的，所经营的产品都是“三无”。为了使成本最小化，所经营的食品材料的来源不正规。再加上摊主不规范不卫生的操作，因为条件限制，餐具消毒不到位，造成食品的人为污染。有时出摊的环境很不好，灰尘多，有虫子苍蝇这类，其食品的卫生和安全很难达标。食品安全存在很大的隐患，给人们的健康也带来危害。由此，小摊贩在城市管理和食品安全上给社会带来很多问题。本文将在应用经济学为视角的情况下，结合计算机软件及应用，对目前小摊贩存在的问题提出一个新型的小摊贩经营管理模式，以此来帮助社会解决上述食品安全和城市管理问题。

3小摊贩经营管理系统的构建

在这样的情况下，应如何有效地针对这一系列的问题来进行解决。对此，可以构建一个小摊贩经营管理模型，在应用经济学研究出现的问题上，设计一个专门针对小摊贩的管理系统，来解决目前出现的问题。在系统中，有两个登录通道，一个是适用于消费者；另一个是适用于摊贩经营者。经营者应先实名注册，如实填写一系列正确信息，注册成功后对摊主实行积分制模式管理。若在填写过程中有不准确的地方，后期则会影响积分值，消费者也应实名注册。基于小摊贩经营管理系统的应用具体包括以下方面。3.1摊位预定。政府应该圈定把哪块地方作为小摊贩的经营地方，然后划出每个摊位的范围大小，不同的区域划分不同领域的摊贩，而不是让其随意设摊。再安排在一定的时间内经营，如早上六点到九点，晚上六点到十点等。以免影响居民的正常生活和休息。经营者可以前一天登录系统，在系统上预订摊位，避免因为摊位摆放位置而让经营者们起争执，甚至动手伤人的事件发生。也可以避免浪费地方资源。然后每个摊位预订需要支付一定的资金，不同领域不同规模的摊位收取不同的费用，相当于城市管理费。对于积分值低于一定指标的摊贩，系统应禁止摊主申请预订摊位，也就是在一定程度上禁止了该摊主设摊。3.2线上收付款。随着现在电子支付的便捷性，越来越多的商家使用支付宝和微信收付款，人们也不再随身带着现金。所以针对这个，系统可以生成专属的二维码，消费者付款时还是可以链接到支付宝和微信，避免在系统上绑定银行卡带来的风险。但是系统后台应该要有数据统计，可以让相关部门知道每个摊贩每天和每个月收入多少。摊主收到这些钱之后，不能立即提现，必须等到每个月的规定时间后才能进行提现。而且提现的金额同积分的多少相关，积分高者能提现的金额就多，暂时抵押的金额就少，相反，积分少者抵押的金额就多。当后台统计小摊贩每个月的收入时，对达到一定金额商贩，政府应该对该商贩进行征税。毕竟，小摊贩也算是个体工商户，有些规模大一些的或者顾客量多的小摊贩每月收入尤其可观。但他们赚的多却还不用交税。而实体店的商家却要面临着增值税、营业税等，还有工商、卫生这些多方面的费用。上班族也是当工资超过5000后，超过部分要进行交税的。这对于开店商家和上班族造成收入不公平，更别说有些经营好的小摊贩一个月轻松就能够达到上万的。因此，要想解决流动商贩的外部性和让社会人员收入能够相对平衡，对小摊贩征税是必不可少的。对于不按时交税的摊主可以进行扣除积分或罚款处理，情况严重者，禁止预订摊位。3.3同城线上订货。随着现在快节奏的生活，人们越来越不愿意花更多的时间出去消费，而会选择线上购买这种便捷的方式，省去了很多时间。这就使美团、饿了么等外卖行业兴起，然而现在许多食品流动小摊贩很少有做外卖的，损失了很多消费量。为了不使这些企业几家独大，形成寡头垄断。因此，要想增加消费量，赚取更多的利润，可以效仿他们，线上订购是必不可少的。3.4评价反馈。消费者可以对该摊贩的服务、产品、卫生、实力进行评价，消费者应该客观真实的评价，人们应该对在上面的言论负责任。恶意用不实的言语对摊贩评价打分者，可以实行禁止评论或消费，更为严重者，可以根据相关法律对其进行处罚。系统后台则根据消费者的评价对该摊主进行加积分，消费者的评价是摊主积分的重要来源。当积分达到一定数值时，政府可以对该摊贩进行评估，若能达到标准，政府可以对该小摊贩进行开店的帮扶，把流动摊贩做成“品牌”，让其从流动走向实体。政府可以减少租金和在一定程度上减少税收。当摊贩正式上手后，一切步上正轨且开始盈余，再把之前免征税的和帮扶的资金慢慢回收回来。若因经营不善导致最后亏损停业，则取消帮扶。政府也可以号召企业投资，让企业对摊贩进行资金上投资或者其他方面的帮助。这种程度上能有效的吸引有能力和实力的摊贩更积极的开店，减少流动商贩的数量。帮扶的摊贩信息应该要公平、公正、公开，避免有人“走后门”。让消费者来决定心仪的摊贩成为实体店，这是一种全新的消费模式，在一定程度上也给开实体店的摊贩保留了一部分稳定的消费客流量。3.5论坛推广。来自五湖四海的小摊贩的摊主们可以在此谈论美食和经营的秘诀，大家各抒己见。若摊主有好的经营方法或者在经营卫生安全方面的心得可以写出来，供大家可以学习和采纳。对系统有什么好的看法和建议都可以提出来，共同完善。写得好的内容在一定程度上可以给该摊主加一定的积分，但是写文章的积分总共不能超过一定积分，毕竟摊主经营主要靠的是商品。

4问题的解决

4.1维护城市管理。一直以来，城管与摊贩一直是“猫鼠关系”，经常能够在新闻媒体上看到有关城管暴力执法和被暴力的新闻。政府应该提高城管人员的执法素质，推行人性化城管执法，提升城管在人民中的形象。在新的小摊贩经营模式下，城管应与那些按照规定经营小摊贩和谐相处。对于那些一意孤行的流动商贩，不在规定范围的地方出摊的，开始应先警告劝说，让其按照规定流程经营。对于屡教不改的小摊贩，城管就应该强制打压，以免破坏整个市场的秩序。对于这种情况，可以在系统以公告的形式展示出来，以儆效尤。4.2保障食品安全。食品安全在餐饮行业是最为核心的问题，也是从事餐饮行业首先要解决和保证的，对流动的小摊贩来说更是如此。相对于固定的饭馆、酒店、食堂来说，小摊贩在食品安全上的确存在着很大的隐患，这也是小摊贩饱受诟病的地方。在新的摊贩管理模式下，消费者是主宰小摊贩存在的重要因素。当消费者购买到存在食品安全问题的商品时，或者发现小摊贩经营过程中存在不卫生的行为时，就应该及时的在该摊贩处进行评价反馈，或者是直接向平台进行投诉。待政府相关人员去核实准确后，禁止该摊主预订摊位的行为，让其进行整改。整改后在一定时间内相关人员重点监督该摊贩的食品卫生安全。同时，政府的相关部门也应该对小摊贩进行食品安全教育培训。小摊贩的经营者一般都是学历不高的人员，对食品安全这一块的内容掌握的不全，法律意识也薄弱。因此，政府应加强小摊贩的食品安全教育培训，提高摊贩对食品安全卫生意识和个人素质。

5结语

一直以来，小摊贩就在我们的生活中扮演着必不可少的角色，虽然小摊贩的存在有着些许问题，但只要能够处理恰当，还是能够大放光彩的。因此，对于小摊贩，应该采取中立的态度，不能全部打压，一个不留。要知道，每个事物有着它必然存在的原因，况且物极必反，屡见不鲜的城管与摊贩之间的暴力事件就是很好的例子。所以，应该要允许其存在，但是政府要能适当地把控数量和质量，在一定范围内，不能让其泛滥。希望在新的经营管理系统模式下，小摊贩的问题能够得到有效的解决，那时，小摊贩也将会成为市场经济的一大特色，城市里一道靓丽的风景线。

参考文献

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作者:王菲 单位:景德镇陶瓷大学信息工程学院