县域兔产业经济学论文
时间:2022-07-23 03:07:40
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1当前兔产业发展存在的主要问题
1.1存量小,难以把控市场。近年来,陇西县兔产业虽然取得了长足的发展,但归根结底存量小是主要软肋,表现在从业人数少、养殖数量少,原因一是典型树立不明显,没有让老百姓切实看到兔业带来的实惠;二是多年来受思想禁锢,始终认为兔属小畜种,难以形成气候和带来效益。1.2技术薄,饲养成本过大。一是从业主体以留守老人和妇女较多,青壮年较少,导致重视度不够,所花精力较少;二是从业主体普遍文化程度偏低,兔养殖技术含量不高,无形中增加了养殖成本。同时,就兔病治疗方面也较为薄弱,受历史原因和养殖习惯的影响,该县牛、羊等家畜养殖量大,经济贡献率高,故针对牛羊等畜群的兽医社会化服务体系较为发达,而兔疫病诊疗、服务相对落后,技术支撑存在短板。1.3品种单,难于多点开花。该县目前主饲品种有普通家兔、长毛兔和獭兔三类,主要为肉用、毛用、皮用,虽然有很大的实用性,但较观赏兔和宠物兔而言,经济效益差之甚远;同时,基层养殖户尚呈“放任型”发展模式,业主自繁自育自用的现象普遍存在,很少引进良种,同群自繁品质下降,收不到良好的经济效益,致使农户从业多年却见效甚微,多数清圈或歇业转行。此外,不少业主将兔养殖作为一种副业,只求所得能添补日常柴米油盐的开销,期望越少所花精力就越少,也是兔业发展艰难的一大原因。1.4效益差,与大市场脱节。一是缺乏加工、销售环节,农户只能依靠贩运者销售,收益大大缩水;二是养殖缺乏树品牌、闯市场的勇气,存量小、零散销售形成不了合力,因此一些农户实际的自用量大于出售量。
2建立兔产业经济强势体构想
2.1强基扩量,全方位扶植兔产业。任何产业的发展都离不开政府层面的支持,县、乡镇、村社均要在权限范围内扶持兔产业,县级行政主管部门要争取好项目、大项目,衔接区域内金融机构开发出适宜县情、民情的信贷帮扶办法;乡镇在养殖场选址、立项申报等方面给予倾斜;村社着力协调解决饲草供给及区域联合体建设等工作。同时,要发挥龙头企业的示范标杆作用,通过辐射影响,带动周边甚至全县尚抱有观望态度的农户加入养兔行业,着力在兔存量上求突破。2.2科技输入,提高科技应用能力。科学饲养管理是现代兔业发展的唯一出路,针对该县科技应用率低的问题,一是要在硬件设施上花大力、做文章,逐步淘汰老旧设施,引进适于产业化、规模化、标准化的新型设备,为兔业发展注入活力;二是要加强技术培训工作,县级畜牧主管部门应根据农户的文化水平和接受能力量体裁衣,制定适合大众的培训方案和教材,同时也可将技术人员挂靠到兔养殖和兔品加工企业,切实将生产基地作为技术员检验成果和巩固提升的主战场,提高养殖场和企业的经济效益,达到双赢效果;三是要将自创和外引相结合,以县情、民情为基础,引进先进养殖技术和科研成果,提高本土兔业综合竞争力。2.3多元发展,着力加强体系建设。种植、养殖、加工、销售是现代兔业循环发展的标准模板,要构筑全产业链发展模式,就得面面俱到、一个都不能少,种植方面要在各乡镇分片建立饲草种植基地,选择适口性好、产量高的品种,就近取草降低运输成本、提高收益;养殖方面要引进新型兔种,将原先皮用、毛用、肉用兔逐步更新,大胆尝试养殖观赏兔、宠物兔,多元化养殖;加工方面要以招商引资为基础,创造好的投资环境吸引客商,亦可动员当地养殖大户探索,从事兔皮加工、兔肉制作、皮制品加工等行业,延长产业链条;销售方面首先是要建立经济联合体,抱团发展,增强市场话语权,其次是要开辟多渠道销售,将实体店和互联网销售相结合。2.4对接市场,提高从业业主收益。陇西是有名的“李氏故里”“千年药乡”,且两张名牌较为响亮,兔产品的加工、销售也应乘此东风,推出药膳兔肉等;要加强网销平台建设,为解决高昂的维护费用,可通过联合体统一运行,根据需求调度兔产品;就产品的多样化而言,要统筹发展腌制、熏制、烤制、药膳等产品,根据全国各地口味各异实行分销;政府也可以出台“保护价”等扶持政策。
作者:柴守宏 单位:陇西县畜牧兽医技术服务中心
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