茶文化融入高职人文素养教育的实践

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摘要：在我国传统文化中，茶文化必将占据一席之地，主要是因为我国茶文化历史悠久，与茶文化相关的诗词书画不胜枚举，茶文化具有其艺术性。同时茶文化能够体现我国文人骚客淡泊宁静的高尚品质，这种精神品质正是当代人所需要的，所以茶文化具有教育性。因此，可以通过茶文化的宣传教育来提高高职学生的人文素养，着重提高高职学生的艺术修养和精神修养，进而提高高职学生的文化内涵和个人修养，有利于高职学生的学习和工作。本文简单介绍了我国茶文化内涵以及茶文化对高职学生人文素养的提高的作用，并为茶文化融入高职学生人文素养教育提供了四条路径，分别是加大茶文化教育投入、开展多元化茶文化活动、开设茶道课程和开展茶文化专项研究。

关键词：茶文化；高职学生教育；人文素养教育

目前我国高校提倡素质教育，素质教育其实就是“德智体美劳”全面发展，而人文素养教育其实就是素质教育的重要组成部分。目前人文素养教育开始在我国高职院校普及，但教育效果并不好，主要是缺乏一个切入点和一个载体，来提高师生对人文素质教育的重视程度，并调动学生学习的热情。近些年我国年轻人群体中流行古风，即穿古代人衣服，搭配古人饰品，学习古代礼仪等，并且在年轻人中开始流行茶文化，年轻人逐渐喜爱上茶文化的恬静与淡泊。高职院校可以以此为契机，在人文素养教育中引入茶文化，投其所好，让高职学生通过茶文化更深入地了解中国文化，并热爱上中国文化，通过茶文化学习淡泊宁静的品质，做到宠辱不惊，不以物喜不以己悲，从而提高自己的文化修养，并以此精神为推动力，一心向学，做一个对社会有用的人才。本文简单介绍了我国茶文化内涵以及茶文化对高职学生人文素养的提高的作用，并为茶文化融入高职学生人文素养教育提供了四条路径，分别是加大茶文化教育投入、开展多元化茶文化活动、开设茶道课程和开展茶文化专项研究。希望通过本文研究来促进茶文化与高职学生人文素养教育的融合，提高高职学生的人文修养，使其成为有内涵有修养和有抱负的优秀人才。

1茶文化内涵简介

茶文化内涵就是在我国古代人民种植和加工茶叶过程中，将人对世间万物的了解和情感融入到茶叶当中，形成以茶叶为载体的文化形态。茶文化的本质是一种文化意识形态，包含了古代人民对世界的认知和对人生的思考。我国拥有上千年的茶文化历史，因此我国茶文化是多元化的，其形式多样，有茶道、茶艺和茶画等，这些茶文化不仅具有艺术价值，还具有精神价值，是我国劳动人民智慧和精神的结晶，值得当代人学习和传承。

2高职学生学习茶文化的作用

首先是能够掌握一种生活技能。茶文化中的茶艺包含了很多礼节，也是一种社交方式，通过学习茶文化能够让高职学生学习一种待人接物的礼节，也可以让高职学生学习一种社交方法。其次是能够提高高职学生生活品味。茶是一种保健饮料，对人体有好处，能够消除疲劳，让人精神愉悦。再次是能够提高学生修养。茶文化讲究修身养性，茶文化传递一种波澜不惊和淡泊宁静的精神，能够去除人的焦虑、烦恼和暴躁等不良情绪，让人更加专注于一件事，不受外界打扰，因此茶文化能够抚慰心灵，具有修身养性的功效。最后可以弘扬我国传统文化。茶文化是我国传统文化重要组成部分，学习茶文化就是学习传统文化，有利于我国丰富多彩的传统文化的继承和发扬。

3茶文化融入高职学生人文素养教育的实践路径

3.1加大对茶文化教育的资金投入

高职院校应该加大对茶文化的教育经费投入，引入茶文化教育资料、专业教师和茶文化产品，让高职学生充分了解和学习茶文化。首先高职院校要购买茶文化教育资料，包括茶文化宣传视频、教学视频和茶文化书籍等，让高职学生利用课余时间进行阅读和观看，初步了解茶文化相关内容，知道饮茶的好处以及茶文化博大精深的文化内涵，吸引学生深入了解茶文化。其次是引入专业的茶文化教师或专家来对高职学生进行专门的教育教学。学校可以开设专门的茶文化课程，也可以开展茶文化主题讲座，通过专业教师和专家的讲解，能够让学生更深入了解茶文化，从此热爱上茶文化。最后就是购买茶文化产品，包括茶具、茶叶和茶文化创意产品等，学习茶文化必然离不开茶具和茶叶，通过专业教师对茶具和茶叶的讲解，可以让学生更深入了解茶文化，并且能够通过看、闻和摸来辨别不同茶种和产地，学生可以亲手泡茶，来感受不同茶叶的芬芳和味道，享受泡茶过程中的宁静与祥和，舒缓因学习和生活而产生的焦虑、压抑和失落的负面情绪，提高自身人文修养的同时，保持身心健康。近些年比较流行文创产品，关于茶文化的文创产品也不胜枚举，高职院校可以购入一些茶文化文创产品，让学生了解古典茶文化如何与现代文化结合，从而了解茶文化在当今社会的传承和弘扬路径，以便于今后高职学生通过各类文创产品传承和弘扬茶文化。

3.2开展丰富多彩的茶文化活动

校园活动是高职院校促进文化交流的重要方式，也是高职学生喜闻乐见的娱乐学习方式，因此可以通过开展多种多样的茶文化校园活动来宣传和学习茶文化，提高高职学生的人文素养。首先可以开展一些观赏类的茶文化活动，例如茶艺表演、茶文创产品展览和观看茶文化纪录片等，这种观看类活动适合以班级为单位开展，避免观看人数过多而造成现场拥堵混乱，而且可以让学生在观赏完毕写一下自己的观后感，让学生更深入思考和了解茶文化。其次可以开展一些竞技类茶文化活动，例如茶文化相关诗歌比赛、茶艺比赛和茶文化文创产品比赛等，这种竞技类的校园活动可以在全校开展，并将参赛选手分好组，制定好比赛规则，有条不紊地进行。这种茶文化活动的好处在于充分调动学生学习茶文化的积极性，可以更深入了解学习茶文化，并且能够激发学生传承弘扬茶文化的兴趣，尝试茶文化创新与融合。最后是开展各类茶文化社会实践活动。古人云“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”和“读万卷书，行万里路”，就是说学习不仅要从书本上学，还要去实地考察学习。高职院校茶文化人文素养教育也需要一些社会实践活动来增长学生对茶文化的认知与实践能力。例如组织学生去名茶源产地观光旅游，亲身感受茶产地的风土人情，实地学习茶叶种植和加工方法，听当地人讲解当地独特的茶文化，都可以让学生学到很多茶文化书籍和视频中没有的文化知识。学生还可以在茶农的指导下种茶、采茶和制茶，提高茶文化实践能力。

3.3开设茶道课程

中国茶道的核心就是茶文化，因此可以通过在高职院校开设茶道课程来弘扬宣传茶文化，提高高职院校学生的人文素养。首先要在高职院校普及茶道选修课，学生根据兴趣爱好进行选修茶道课程，课程设置要科学合理，一周至少2个课时。同时为了确保学生听课效率，要设置茶道课程考核机制，即修完茶道课程，要对学生进行考试，考试不及格的重修，并且茶道考试成绩与学生学分相挂钩，只有这样才能提高学生学习茶道的积极性和效率，保证教学质量。其次是要聘请专业茶道老师进行专业授课。任何一门课程的学习都离不开优秀的教师，茶道课程虽然是选修课，但不能降低教学质量，为了提高教学质量就要聘请专业茶道教师任教。同时也要对茶道教师进行绩效考核，如果茶道教师教课质量不好，就会降低绩效成绩。茶道教师的绩效考核以教导处监督为主，学生评价为辅，通过完善的绩效考核来提高茶道课程的教学质量。最后茶道教学宜采用多元化的教学方式，例如情景教学、多媒体教学、互动教学等等，充分调动学生学习积极性，增加茶道学习氛围和代入感，让学生充分感受茶道和茶文化的魅力。

3.4开展茶文化专项研究

高职院校要想真正弘扬传承茶文化，并做好高职学生茶文化素养培训教育，就要建立专门的茶文化研究小组，对茶文化进行深入研究，只有这样才能更好地将茶文化融入到高职学生的人文素养培养教育中。首先高职院校要成立自己专门的茶文化研究机构，可以从对茶文化有了解的文化课教师中筛选，也可以聘请社会上专业的茶道教师或茶文化专家进入研究小组进行茶文化研究。研究小组要制定明确严格的组织纪律，明确各个成员的分工和职责，责任落实到人。其次要从多个角度进行茶文化研究，例如从哲学、教育、绘画、书法和文学等角度对茶文化进行深入研究，将茶文化与现代文化融合，赋予茶文化现代审美和时代精神，这样才能确保茶文化与时俱进，提高茶文化的生命力。只有茶文化具有强大生命力，且与现代审美相融合，才能吸引高职学生进行学习，也才能激励学生对茶文化不断创新，将更多的现代元素融入到茶文化中去，也将茶文化元素融合到现代艺术作品中去，达到提高学生创新能力，弘扬茶文化的目的。最后要多与社会上的茶文化研究机构进行学术交流，要借鉴和学习其他茶文化研究机构的先进的学术研究成果，并通过座谈会、学术交流会和会展的方式加深学术交流与合作，并引出“茶文化+教育”的课题来共同研究，为更好的弘扬茶文化、更好的让茶文化与高职人文素养教育融合提供理论基础。茶文化不仅是一种传统文化，更体现了一种淡泊朴素、专注一物的精神，这种精神对于当代高职院校学生而言非常重要，能够指导其学习和生活，使高职学生成为优秀的人才。因此高职院校应该重视茶文化和高职学生人文素养教育的融合，加大在茶文化方面的教育资金投入，通过开设茶文化课程和丰富的茶文化活动来吸引学生学习茶文化，通过茶文化的熏陶，高职学生不仅能够提升自己的文化修养，还可以提高自身精神品质，更可以为弘扬茶文化在内的传统文化而尽一份力。

参考文献：

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[3]邢洪军.论茶文化在高校教育中的推广[J].福建茶叶,2016(09):324-325.

作者：刘丹丹 单位：山西铁道职业技术学院