大学生保姆情景的资料综述

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摘要：科班出身的大学生，甘愿“屈就”家政行业,进入家庭做保姆。社会上对于这一现象的意见各不相同。从积极方面看，大学生加入到家政队伍促进了社会的进步；另一方面，非家政专业的学生从事保姆是不恰当的；中立地说，大学生当保姆只是个人自愿选择，不值得大惊小怪。对于产生这一现象的原因，业内外人士也众说纷纭。从外部环境看，目前大学生就业形势严峻、家政市场需要高素质的人才、春节保姆荒现象严重；从大学生自身来说，表明大学生就业观念的转变。有专家预测，大学生从事保姆职业，不仅在工作中会遇到许多问题，还会引发其他诸如大学文凭掉价、影响他人就业等社会问题。对此，学者们也提出了相应的解决对策。

关键字：大学生；保姆；家政

近几年，关于“大学生保姆”的报道时常见诸报端。2004年1月，河北工业职业技术学院法经系2004届现代家政艺术专业的9名女生和4名男生抵达上海，由上海来邦家政公司将他们推荐给雇主；2004年7月初，7名来自河北工业职业技术学院的大学生保姆抵达北京，开始了他们在京的保姆职业生涯；2006年6月，来自四川高校的15名大学生进入成都家庭开始家政服务。这些学生保姆的平均年龄在20岁左右，这其中不仅有科班出身的大学生(有的英语已过了八级)，还有研究生。作为高级家政服务从业人员的一个特殊群体，他们主要为城市中的高素质、高收入、高地位“三高家庭”提供家政服务，他们的月工资均在900员至3000元不等。据了解，北京第一次引进大学生保姆还是在1998年，但当时的大学生保姆留京的已经寥寥无几。大学生从事家政服务究竟是利是弊，一下子引起了业内外人士广泛讨论。

一、家政行业现状

长期以来，家政服务并为受到大众的正确认识。在许多人看来，“家政服务”工作是了一种没文化的、机械服从的、“低人一等”的活儿。其实在我国，家政服务的市场蕴藏着巨大的空间，高素质家政服务员更是供不应求。

（一）从“保姆”到“高级家政员”

早在2000年8月，国家劳动和社会保障部就将“保姆”这一职业正式定名为“家政服务员”。家政服务业被列为21世纪十大朝阳行业之一，现国家劳动部正将家政服务列为“技术工种”的职业范围。[1]66

对于家政服务，社会各界有多种观点。罗志慧认为，家政服务就是社会为了满足广大人民的物质生活或精神生活而进行的一种社会性、便民性、服务性三位一体的有偿服务活动。家政服务的内容非常广泛，从保姆、护理、清洁卫生、日常维护到家庭教师、翻译、律师、汽车陪练等。[2]26在万辉看来，家政服务涉及家庭成员的生理、心理、伦理、哲理、管理等层面。随着人们生活水平的提高，人际交往的个性化、公开化，“家政”越来越成为不可缺少的部分。[3]32肇静指出，保姆有低级、中级、高级之分，而有“金领”之称的高级保姆，为服务家庭承担投资理财方面的决策参考。[4]11

（二）我国的家政业现状

根据中国家庭服务业协会秘书长张建纪的估计，在上海，现有的家政服务只能满足市场上30%家庭的需要，10-15万的岗位缺口中至少有1/3是对高级家政服务人员的需求，而在许多经济发达城市这样的矛盾也很突出。[5]43

有学者指出，目前全国城市7000多万户家庭，已有超过70％即5000万以上的家庭需要保姆服务。而专业家政作业人员幕前仅有不到1000万人，具有高素质的家政人员更为缺乏。[3]32

罗志慧提出，当前在我国从事家政服务工作的主要是两部分:一是城市中下岗职工再就业，二是农村剩余劳动力。他们主要从事清洁卫生、搬运等体力性家政服务，而那些需要上档次的家政服务，如家庭教育、家庭理财、家庭办公、居室布置、家庭护理、家庭婚姻咨询、家庭营养配餐指导等服务项目以及涉外家政服务方面却难以找到合适的家政人才。[2]26

二、社会各界对“大学生保姆”现象的看法

对于大学生从事保姆这一工作，社会上对此的意见各不相同。一些人认为当保姆的年轻人是勇敢、可敬的；一些人认为这是大材小用，人才浪费；还有些人认为这只是大学生的个人选择，不必大惊小怪。虽然大学生当保姆引发人们意见相左的争议，但大学生主动当保姆的“自觉选择”，已成为不争的事实。

（一）大学生保姆是种好现象

1．家政市场的新亮点

在肇静看来，一个现代、文明的社会，对家政服务行业出现的新亮点，就应该抱一种足够的宽容和坦然。大学生作为一个群体介入，在家务劳动日益社会化的今天，在理性引导的前提下，就应该支持这种职业化。兴许干得好，还可发展下去，做成“明星保姆”，于己、于社会，都是一件值得庆幸的事情。[4]11

2．促进了社会发展

有专家认为，大学生加入到家政队伍是社会的进步。[6]21郭立场的观点是，家庭是社会的细胞，家庭生活幸福美满，能促进社会稳定发展。而家政服务工作提高了家庭精神生活和物质生活质量，尽可能地实现充分就业，既是个人过上幸福生活的一个基本保证，也是社会稳定的一个调节阀。[7]12林卫平也认为，在家庭不再仅仅是一个消费单元，而同样是一个可提供就业岗位的地方的时候，我们就应该相信，它同样也是一个能提供各种职位的就业机构。这就直接促进了家庭生活的稳定与幸福，因而也促进了社会的安定与精神文明建设。[8]63

美国家政学专家Ralston说:“国力的提高有赖于国人的素质。人人都有家庭，研究家庭，帮助家庭提高生活质量和管理水平，帮助国人提高素质，这是提高国力的基础。”世界家政学会的Wittig博士说:“中国的家政事务开展得非常早，在运用学科方面，有良好的传统。中国人口众多，幅员广大，社会和家庭问题较为复杂，研究家政，普及家政，比任何地区都重要，都有条件。中国应该为世界家政学研究做出贡献。”[9]所以，高学历毕业生进入保姆行业有利于解决我国一系列的社会问题，满足了社会发展需求；[10]20大学生从事保姆工作将提高家政行业的档次，能更好地经营家庭，我们的社会也会因为每个幸福的家庭而变得更加和谐！[5]43

3．避免产生新的社会问题

有些大学生找不到合适工作后直言不想立业，宁愿靠着父母过活，逃避自己对社会、家庭应该承担的责任，成为“赖巢族”。这对那些经济上并不宽裕、身上凝聚着父母太多梦想的孩子来说，不参与就业就延缓了自己的社会化进程，不但不能“反哺”老人，反而会给家庭增加经济压力。对于这一现象，杨宁坤认为，与其成为“赖巢族”，不如先应聘“高级家政员”过渡一下，作为一种“热身”阶段，既可以了解社会，寻求就业机遇，又可减轻父母负担。[1]67

（二）大学生不应该做保姆

1．传统观念根深蒂固

长期以来，在行业的划分中，人们心理上感觉，“保姆”是那些来自乡村的“婆婆、妈妈”干的“低人一等”的活儿。[2]26从事家政服务工作的不是下岗人员就是农村剩余劳动力，主要从事清洁卫生、搬运等体力性家政服务。家政行业在大多数的心中是不需要太高学历的。正如肇静所说，随着越来越多的大学生加盟“保姆”行列，我们头脑中固有的观念也遭遇了前所未有的涤荡。[4]11

放在过去，大学生、研究生都是“天之骄子”，毕业后当保姆是完全不可想象的。[6]21要读了十几年书的大学生去别人家里做保姆，他们在思想上转不过弯来。有学者通过多次调查指出，不少家政专业的大学生表示,虽然这一职业比其他工作相对还要稳定一些，收入也有保证，可就是不太体面，没法跟同学朋友说出去,所以许多人都不愿把家政作为职业。[12]6

2．专业不符

有人认为，家政行业要走“高端保姆”这一路径，前提必须是家政专业。林卫平认为，家政行业要想健康发展，不妨多培养家政专业的大学生和研究生，让一个专业对口的应用型人才去干保姆(家政服务)，而不必拉其它专业的研究生来树大旗。俗话说，隔行如隔山，毫不相关专业毕业生做起特别强调动手能力的家政，恐怕绝大多数会陷入“纸上谈兵”的泥潭。[8]63王存善也认为，对于一些勿须多少高深学科理论、只需要一定的文化基础和相关技能的人才来讲，最佳的学习场所不在大学，而应该是职业类学校。[12]6李清说，保姆的专业化、素质化，与大学生直接当保姆不能简单划等号。专业毫不相关的大学毕业生去当保姆，基本上是人才“结构性过剩”的产物，不会带来家政行业脱胎换骨的变化。我国的保姆要达到超越“菲佣”的程度，仅在学历上实现“高端化”是远远不够的。[6]22

（三）不过是个人选择，不值得大惊小怪

1．只是个人意愿

有人认为，大学生去当保姆，只是个人选择而已。“找工作是很私人的事情”，只要工作适合自己就行，没必要动辄上纲上线。[7]12

2．职业无贵贱

许多学者表示，三百六十行，行行出状元。职业是社会劳动分工的结果，没有高低贵贱之分。郭立场认为，虽不敢说“保姆”会比其他职业受人羡慕和尊敬，但事在人为，无论从事什么行业，只要努力拼搏，爱岗敬业，就一定会取得优异的成绩。无数社会实践证明，不论体力、脑力劳动，无论在什么行业、岗位上从事什么工作，只要踏实肯干，都能发挥出专业特长，都很光荣并能赢得社会的尊重。[7]12

罗志慧的观点是，在社会主义社会中，人与人之间是平等互助的关系，我为你服务，你为他人服务，他人也在为我服务。[2]26邱奉春认为，大学生究竟应该是精英还是普通劳动者，争论本身并不具备多大价值，重要的是，透过争论本身，我们不难领会到，在当下的社会中，一个人势的价值不应该以其学历的高低为标准，而应以其对社会实际贡献的大小来衡量。[10]20

三、大学生保姆产生的原因

为何社会上会一下子涌现出那么多的“大学生保姆”？这其中既有社会原因，也有大学生自身的原因。

（一）大学生就业形势严峻，“高级保姆”有“钱途”

从目前大学生就业情况来看，就业形势不太乐观。随着高等教育的大众化，整个社会正面临着从未有过的大学生就业压力。有资料表明，目前就全国而言，普通高校的毕业生除了部分人决定考研究生继续深造外，绝大多数人迫于生活压力不得不调整心理预期。[1]67

浙江省教育厅大学生就业指导中心主任周加敏告诫大学生，退一步海阔天空，要面对现实。[10]20

大学生当保姆，首先解决了自己的就业问题。有人提出，在社会不能提供更多、更优越就业机会的情况下，他们涉足一个全新的领域，开时代新风。[10]20杨宁坤说，鉴于当今我国高素质技术型的家政服务员供不应求的现状，提出大学生不应“扎堆”择业，应顺应社会需求加盟家政业岗位，实现无障碍就业，不让青春在无所事事中流逝，同时也为将来的创业积蓄力量，待机行事。正如业内人士所说，文化程度高的大学生加入到家政队伍中，是家政行业的一大进步，既为大学生提供了就业岗位，又填补了家政专业领域的人员空缺。[7]12

劳动部门的有关人士也表示，大学生当保姆不仅解决了自身的就业问题，而且“高端保姆”未来很有“钱途”。在一些发达国家，家政从业人员的报酬比大公司白领的收入还高。在香港家政市场，知识型的保姆极为抢手，工资水平(包吃包住)一般都在3000元以上，有的还高达5000元。[7]12被称为“中国家政第一人”的冯觉新女士说，将来家政管理从业人员的收入应该属于中等偏上，高级家政员的收入很有可能是上万，而像雇主红包这样的收入是无法估计的。[5]43

（二）家政行业需要高文化的人才

随着人们生活质量的提高，家政市场初、中、高级的分化将越来越明显，而对高级家政人员的需求也将日益增加。骆潇指出，不少家庭对家政服务员的要求已经打破了传统的“做家务活”，而是需要具有一定文化和素质的家政人才。既能管理家庭生活，也能提供工作协助；既能美化家居环境，也精通家庭理财的高级家政管理人才，将越来越受到家庭的欢迎。[5]43杨宁坤也指出，改革开发后，一些外商、驻华人士、港台同胞、华侨以及本国高收入的白领阶层家庭，纷纷到家政公司预定“高级家政员”，家政服务的市场蕴藏着巨大的空间，可以说“高级家政员”供不应求。[1]66

有学者指出，从家政业的发展趋势看，高级家政服务人员的需求将进一步扩大，层次会不断地提高，地位也会不断攀升，相当一部分家政服务人员也将会步入白领行列，因此高素质、专业化是对家政人才的要求。[2]26还有人提出，在许多发达国家乃至香港等地，保姆具有较高学历已是普遍现象，我国也必将向这个方向发展。[6]22

大学生保姆的特点是“复合型”的，他们既有吃苦耐劳的精神，又有比较好的个人修养。调查表明，许多雇主之所以请大学生保姆，是看中的是他们受过良好的教育，有较好的文化道德修养，能够很好地教育孩子。尽管比请一般保姆要多出些薪酬，但还是花得值。[11]26

（三）大学生就业观念的转变，注重实现自身价值

各界人士指出，在高等教育走向大众化，就业观念不断更新、就业渠道多元化的今天，越来越多的高校毕业生能够放下架子，舍得俯下身子，自觉适应社会需求，勇于探索实践[10]20，将自己定位为当一名普通的劳动者，敢于向社会传统观念挑战，主动从最基础的工作岗位干起。毫无疑问，这说明大学生观念越来越理性、成熟。

经过寒窗奋斗，拥有了大学文凭的莘莘学子们愿意做保姆，教育界的专家认为，这是具有深远的现实意义，说明传统就业观正在变化，反映了职业选择的多样化。[7]12

不少做保姆的大学生反映，他们对现在的工作很满意，以他们的学历和专业，在大城市生存并不容易，找到一份很好的职业并不是件容易的事情。他们把这一工作看成是个很好的平台，是学习的平台、认识高层人物的平台。[11]26担任“高级家政员”更大意义上仅仅是一个舞台，而不是一个终生的职业。[1]68

（四）解决贫困生兼职和春节保姆荒问题

许多从家政公司负责人处得到的结果指出，做保姆的大学生不少是来自农村，家里经济状况不好，他们在节假日往往会留在城市，希望能找到一份时间自由、收入稳定的工作，解决生活费和部分学费的开支。现在每座城市都有相当数量的大中专院校，需要寒暑假勤工俭学的大学生在城市里也不是一个小数目。

目前，春节保姆荒现象已越来越严重。据资料表明，节前，保姆的月工资已经从平时的每月450～550元涨到了600～700元，就是每天半日工作的保姆，月薪也提高到了450元。即便如此，大城市的保姆荒现象还是十分突出。[13]7有人提出，如果就地取材将城里春节不回家的大中专学生吸纳过来,与学校学生处或其他有关部门建立联系,以学校为单位签定保姆用工协议,针对性地培训后成立“春节大学生保姆别动队”，[11]26不仅能解决春节保姆荒问题，还能提高大学生的工作收入。

四、存在的问题

大学生当保姆，并非一帆风顺。如同一些专家所说，他们不仅在工作中会和雇主产生矛盾，还会由此引发各种社会问题。

（一）对所从事的职业认识不清

有专家提出，不少大学生对家政行业认识不足，把家政服务想得太好，难以把理论与实践相融合，一旦发现想法和现实不符合，就很难坚持。[14]26有人指出，大学生在学校学习过家庭理财、幼儿教育、心理学、英语口语、茶艺、插花等课程，可在工作过程中，雇主只让他们做洗衣、做饭、带孩子这样的家庭琐事，几乎没有用过学校里学的知识。不少大学生保姆对此都感到委屈。

（二）工作中存在的问题

1．大学生动手能力差

“大学生保姆”现象刚出现时，就有不少专家指出，尽管目前的保姆大多学历不高，但高学历的大学生却未必能够胜任这一职业。因为保姆需要的那些工作技能，大学毕业生们未必都具有，大学生保姆是否能胜任值得怀疑。[6]22在求职日渐艰难的今天，昔日的天之骄子——大学生，由于诸如“实践经验不足”等软肋，在求职场上四处碰壁也就不足为奇了。

而从目前大学生保姆的就业情况来看，也确实存在着这一问题。不少雇主们对这些学生感到失望和抱怨。[12]6不少客户反映大学生家务能力太差，做饭不会做，收拾屋子还摔东西反映最强烈的还是做饭问题。还有一些雇主感觉这些保姆年龄太小，能力不够，不忍心给她们派活。

2．产生孤独感

大多时候学生就一个人在家做家务，没人聊天，会很想家。还有一些学生是“住家”型保姆，只身一人居住在客户家中，经常感到孤独和不习惯。

3．受挫能力弱

当因为某项达不到主人的要求、被训斥时，学生们的心里往往很不是滋味，感到委屈和难受。有些任性的学生就丢下手中的工作，跑回家向父母诉苦。雇主对于这些学生都表露出无可奈何。对于这种现象说，专家分析，现在的大学生都太娇惯了，缺乏责任心。他们往往不考虑这么做的后果，一遇到挫折，就只知道逃避。

（三）由此现象引出的问题

1．人才浪费

舆论认为，从岗位设置来说，没有必要找这么高学历的人，“大学生”和“保姆”两个字眼不应放在一起。[7]12有人指出，在人才资源总量仍很稀缺的我国，一茬又一茬的大学生争先恐后地涌进城市选择类似家政、擦鞋、餐饮等技术含量并不太高的职业，并不是件好事。[14]26

有学者提出，目前我国的高等教育资源还是一种稀缺的资源，高校培养的人才理应在更需要他们的地方，发挥更大的作用，大学生进入家庭当保姆实际上是一种浪费。工作不该有贵贱之分，当保姆也不丢人。但就当一个保姆，值得寒窗苦读十几载吗？牛斌对此提出了疑问。[15]85

大部分学生家长也都表示，家里花那么多钱送孩子进大学，如果到头来是当保姆，太令人感到悲哀了，这纯粹是一种“大材小用”的盲目选择。[14]26

北京耀中国际学校的苏杭博士说，当他看到大学生当保姆的第一个反应就是人才浪费。高校扩招的盲目性，导致如此众多的高校毕业生涌向就业市场，而市场还没有准备好接纳这么多的高等人才。如果大学生以及用人单位无限制地降低大学生的岗位标准，很可能导致人才浪费。

2．大学文凭掉价

有人说，大学生当保姆，保姆的身份是高起来了，但大学文凭无疑掉了价。文凭毕竟是代表学识水平的，高等教育面临的最大问题．很有可能就是“提高质量”，难怪它已成为五中全会关于教育所提出的“三大任务”之一。[15]85

3．误导整个人才市场对大学生的看法

有人认为，当关于大学生当保姆、大学生卖猪肉等报道连篇累牍的时候，在很大程度上也误导着整个人才市场对大学生的看法。一些用人单位认为，大学生面对日益激烈的社会竞争，生存能力却似乎越来越脆弱，竞争力似乎也越来越弱。由此导致的是用人单位对大学生的薪酬一降再降，大学生对自己的薪酬预期也越来越低。

4．对他人就业产生影响

有人指出，大学生当保姆后，以前那些大妈级的保姆现在就比较郁闷了，饭碗被大学生抢了。

5．突显高等教育弊端

业内人士指出，大学生做保姆、北大毕业生卖肉的事儿如今已经成了普遍现象了，让人不得不为我们的高等教育感到悲哀。大量的大学生、研究生选择家政这类工作使人看不清他们的未来在哪里。

五、解决问题的对策

针对以上这些问题，专家学者们也各自发表了相应的解决对策：

（一）大学生自身

1．要与雇主建立起相互信任的良好关系。

家政服务员是一个比较特殊的职业，他们需要生活在雇主家中，与雇主“亲密”接触。因而，家政服务员能否和雇主建立起相互信任的良好关系将直接决定这份工作的时间和质量。[1]68

2．要正确面队“枯燥关”

面对家人、亲戚朋友不理解、不支持的压力，青春年少、“满腹经纶”的大学生面对日复一日、年复一年的家务劳动的枯燥乏味，这些可能会蚕食自己的意志，关键是怎样看劳动的价值，怎样看人生的价值，怎样通过接触社会、了解社会，寻找机会，尽早缩短自己的摸索期，积累资本实现自己的人生理想。[1]68

（二）家政公司

1．宣传恰当

家政公司如果过高宣传大学生保姆的能力，可能给大学生和雇主都造成较高的期望值，双方都容易出现心理落差。有人建议，家政公司应该摆正大学生的心态，让他们明白“钱是干出来的”很重要。另外，大学生上岗前应在家政公司接受一定时间的“摔打”，否则很难适应干家政的活儿。

2．总结经验

对于以后工作中可能出现的问题，家政公司应及时反馈给学校，以便在课程上做及时的调整。公司还可以和培训学校联合起来培训大学生保姆，这样可以更好地将学习与实践结合起来。

（三）教育界

李清认为，大学文凭还是要有一点尊严的。目前，高等教育要适当加强教育的要求，进行结构调整。用非所学，总不应成为常态。[6]22

从相关文献的研究来看，关于“大学生保姆”现象在各个领域已经得到了较高的重视，但是无论是对于这一现象的评论，还是原因及问题分析，其中多数是理论探讨，且都是从家政学和教育学的角度出发，而社会学界的专业观点却很少。其实，“大学生保姆”现象中渗透着不少社会学的理论，如青年的社会化和角色定位等，我觉得，应该更多得从这些角度来看待这一现象，这无疑会使“大学生保姆”现象的利弊分析更加明晰。

参考文献：

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[2]罗志慧.女子高校开设家政专业的必要性[J].中华女子学院学报,2005,17(3):25-28.

[3]万辉.“大学生保姆”：家政市场的新亮点[J].管理与财富,2004(3):32-33.

[4]肇静.大学生保姆成家政市场新亮点[J].经营与消费,2004(4):11.

[5]骆潇.现代管家=博士后[J].职业,2005(4):42-43.

[6]李清.研究生当保姆值得叫好吗[J].基础教育,2006(lO):21-22.

[7]郭立场.大学生当保姆不值得大惊小怪.人民论坛,2006(7):12.

[8]林卫平.“研究生当保姆”不过是个人选择[J].新西部,2006(7):63.

[9]WittigTM.HomeeconomicsinChina[J].GoodHousekeeping.2000(3):24.

[10]邱奉春.大学生当保姆有啥不可[J].成才与就业,2006(18):20.

[11]王奉霞.留住保姆撤退的脚步——解读春节保姆荒[J].三农中国,2005(2):23-26.

[12]王存善.大学生保姆何以尴尬离京[J].中国培训,2005(5):6.

[13]齐言.过大年我们如何破解保姆荒[J].社区,2005(4):6-9.

[14]钱辉.大学生进京当保姆:就业需求还是做秀[J].高教观察,2006(2):26.

[15]牛斌.请给大学文凭留点尊严[J].教育与职业,2006(4):85.