小议跨文化意识与交际能力的培养

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论文摘要：语言教学与文化教学是密不可分的。本文立足高职教育，探讨英语教学中文化教学的问题与对策，培养学生运用语言进行跨文化交际的能力。

论文关键词：高职英语教学；文化教学；跨文化交际

语言的功能在于交际，作为第二语言的英语教学，其目的就在语言的跨文化交际能力的培养。《高职高专教育英语课程教学基本要求》中明确指出，英语课程教学在加强英语语言基础知识和基本技能训练的同时，重视培养学生实际使用语言的技能，特别是使用英语处理日常和涉外业务活动的能力。但是仅仅掌握了一定的语言基础知识和技能，具备一定的听、说、读、写、译的能力，并不等于能够顺利地使用这门语言进行跨文化交际，因为交际的双方如果不能进入同一文化背景中，就容易产生不解和误解，从而使交际失败。正如美国语言学家拉多(Lado)所指出的：语言是文化的一部分，不掌握文化背景，不懂得文化的模式和准则，就不可能真正学到语言。因此，在高职英语教学中，教师应该将学生英语语言能力的培养同文化认知能力的培养结合起来，提高学生的文化意识和文化实践能力，使其语言表达得体，从而进行成功有效的跨文化交际。

一、高职英语教学中文化教学存在的问题

语言既是文化的一部分，又是文化的载体；语言教学既具有工具性，更有人文性和教育性；外语教学不应当仅仅是语言教学，还应当包括文化教学。这些认识已经逐渐成为我国外语界的共识，并在教学实践中得到了不同程度的体现。但是现行的英语教育教学中存在着诸多因素制约着文化教学在广度上和深度上的进一步实施，主要表现在以下几个方面：

1．文化教学与研究的单一性。目前对于文化因素的教学和研究主要集中在对对象国社交准则的研究上，即比较汉、英语言在社交应酬人际关系方面的文化差异与误用失误，而对于干扰跨文化交际的其他文化因素，如非语言手段、社会组织、价值观念、思维模式、语篇与话语的宏观机构等方面的教学与研究零碎而稀少。而上述研究对于培养跨文化交际能力、避免跨文化交际中的语用与交际失误往往起着决定性作用，可以从宏观与整体上防止交际的失误与失败。

2．“文化导人”概念的局限性。自从20世纪80年代末以来，“文化导入”的概念对于外语教学产生了较大的影响。但是在21世纪的今天，“文化导人”这一提法具有了明显的局限性。张友平在《对语言教学与文化教学的再认识》一文中指出：“文化导入”的语用前提比较狭窄，文化似乎只在于被教师导人，至于是否能够真正内化为学生的素质则无需考虑。并且这一提法有将“语言”与“文化”割裂之嫌，因为教材中所蕴含的文化成分和教师的文化素养决定了任何教学模式都不可能完全脱离文化而存在。同时，世界走向中国，而中国也需要走向世界，可是中国文化之英语表达尚未被考虑进去，致使在国际交往中屡屡出现“中国文化失语症”，这不利于中国走向世界。另外，他还认为“文化导入”不能体现学生的主体作用。一方面，教学相长；另一方面，就人的发展来看，大学生完全可以通过各种渠道主动汲取文化知识，而不可能仅靠老师的“导人”。

3．现行教学模式的障碍性。我国现行的英语教学一贯以教师为主导，以语言知识为中心，以阅读为主要学习途径，以词汇量为目标，教师、教材、教法以及测试都自觉或不自觉地突出知识，学生充当了语言知识的“容器”；尤其是应试教育在很大程度上仍然干扰着英语教学，使得英语教学过于偏重语言素养，而忽视了文化作为一种语言交际的知识背景和言语交际的内在修养的重要作用，忽视文化教学在满足素质教育即人文教育方面的重要作用，使得文化教学和跨文化交际能力培养没有在教学指导思想和教学实施中得到充分的体现，最终直接影响到学生使用英语进行跨文化交际的能力培养与交际效果。

二、高职英语教学中文化教学的强化

既然语言教学不能脱离文化教学而独立存在，那么我们必须充分重视外语教学的内部规律，搞清楚语言与文化的关系，不同语言形式之间、不同民族文化之间的关系，文化在语言各个层面的不同映射等。．在教学实践中做到目标明确、重点突出，尝试将语言材料置于丰富多彩的文化背景中，让学生在发现、了解、对比、领悟、使用中学习外语。’

1．强化文化语境中学生语言应用能力的培养。鉴于英语教学与文化的一体性，应该从教学大纲到具体实践中存在的“文化导入观”变更为“文化语境观”。从语言习得的规律出发强调文化语境下学生语言应用能力培养的文化必要性，并由此进行教学目标、教学策略和教学内容的安排，从而改变目前英语教学中偏重词汇、语音、语法的知识本位的教学观，重新构建文化语境下的以语言应用能力培养为目标的文化交际观。结合教材，培养一定人文文化、社会文化和专业文化下的跨文化交际人才，转变涉外交际中不经意造成的跨文化交际失误。

2．强化英语教育的人本性，全面推进素质教育。以人为本的高等职业教育观要求英语课程设置在探讨教学模式改革、强调英语的应用性和够用性的同时，还应具有高等教育相应的课程特征，即着眼于受教育者个人的全面、协调、可持续发展，强化英语的“人本“性。作为英语教学的一个组成部分，文化教学一方面有助于学生在实践中运用语言进行跨文化交际，处理日常生活和涉外业务；另一方面，也有助于学生自身人文素质与职业技能的结合、学科知识与技术知识的结合、专业知识与职业素质的结合，有助于满足我国全面推进素质教育(其内核是人文教育，即提高人的品位)、培养适应广泛就业需要的高技能人才。

3．强化跨文化交际能力在学生学业评估中的份额。作为跨文化交际能力的培养的保障与检验，有必要强化文化教学。建议在学生学业成绩评估和各种英语等级考试中加上“跨文化交际能力”的份额；各种语言实践应突出英语国家生活方式、行为准则、价值观念和生活习俗等隐性文化因素，促使学生尽快建立新的语言自我，建立目的语的思维表达模式，全方位形成文化学习的氛围和跨文化交际能力培养的环境。

三、高职英语教学中文化教学的实践

目前外语界的专家们就文化教学提出了各自主张，如胡文仲先生认为可采用文化渗透、文化旁白、文化作品分析、文化包、文化多棱镜、人种学方法训练等手段。田德新先生则提出了从属、并行、融入三种方法。结合高职英语教学在人才培养上的实用、够用、能用、善用的目标，以及兼顾人文素质教育的要求，笔者认为在高职英语教学中应该根据课程要求、教学内容、文化项目、学生基础等具体情况，灵活地选择相应的教学方法来促进文化教学的实施。

1。比较法。针对相应的教学内容，在教学中有意识地引导学生进行中西方文化异同的比较，增强学生对于文化的敏感性和跨文化交际的能力。例如：结合《新编实用英语》第一册第一单元介绍Greeting(打招呼)的教学内容，可以让学生从这个侧面了解中西方不同的价值取向。英美人重视个人隐私，而中国人却倾向于维持彼此之间的亲密关系。英美熟人见了面常说Good—morning!／Goodday!／Howareyon?／Howiseverything?而中国人往往会说“吃饭了吗?”／“出门呀?”／“干什么去?”虽然这两种问候方式表达的都是寒暄功能，其目的都是为了满足人与人之间接触的需要，来维持正常的交际。但不同的观念文化却使英美人和中国人选择了不同的表达方式：英美人选择了一般性的文化语，而中国人选择了比较具体的问候。比较法的使用可以使学生做到“知己知彼”，对于增进学生对于西方文化的了解以及对于我国文化的热爱是大有益处的。

2．实践法。众所周知，教师的一言一行会对学生起着潜移默化的影响，因而在日常教学和与学生的交往中，教师可以通过自身的实践来启发学生去感受和领悟西方文化。比如说“致谢”：在中国，亲戚、熟人之间一般不说“谢谢”，否则会被认为过于客气、缺少亲切感。可是西方人则从早到晚谢不离口，不仅仅在接受他人服务时会说“Thankyou”，就是亲如夫妻的关系，也会为帮忙倒杯水、取报纸等琐事而表示感谢。正因为如此，中国人在与西方人打交道时常会因为忽视这些小小的恩惠而不致谢，被认为是缺乏一定的教养，显得不够彬彬有礼。那么教师可以通过言传身教，对于学生帮忙做的日常琐事(收发作业、擦黑板、回答问题等等)表示感谢，来提示学生中国日益走向世界，人际交往和风俗文化也在随之变化，要想在日常交际和跨文化交际中取得成功，绝不能忽视这些细节的培养。

对于学生来说，还可以结合课程内容，在教师的安排和指导下，观看原版视频节目、阅读适合自身程度的英语文学作品、参加文化专题讲座，置身于必要的英语学习氛围中，更好地体验原汁原味的英语，增强对英语的感性认识。比如，《新编实用英语》有一篇关于感恩节和圣诞节的课文，笔者曾结合课文讲解，让学生观看了《走遍美国》中“感恩节”的一幕，使其身临其境地感受到节日的氛围和它的意义。另外，现在很多学校聘请了外籍教师，可以充分发挥外教的作用，创造良好的文化氛围，如举办英语角、开设口语课等，使学生从中感受到真实的语言情景，通过与外教接触来实践跨文化交际。同时，与外教交流，又可增强学生学习、运用语言的自信心，提高对文化的敏感性和意识。

除了以上两种方法，文化旁白、设立问题、师生讨论、角色扮演等都不失为高职英语语言文化教学中比较好的方法。无论采用哪种方法，总的原则是教师要结合课程要求，根据教学内容、文化项目、学生基础等具体情况，多渠道、多途径、多侧面实施文化教学计划，将文化教学贯穿于语言学习的方方面面，使文化概念在英语学习中无处不在，使学生时刻感受到文化氛围的存在。

四、结语

王佐良先生曾经说过：“不了解语言当中的社会文化，谁也无法真正掌握语言。”学习一门外语就意味着学习跨文化的交际，学习另外一种思维方式和习惯。因此，语言教学不能脱离文化教学而独立存在跨文化交际能力是高技能人才运用英语交流的必要基石，自然需要英语教育工作者在教学上的不断探索和实践，力求培养符合社会发展要求的高技能人才。