动物医学专业化学实验论文

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摘要:化学实验是农科类专业一门重要的基础实验课程，笔者以化学实验教学为研究对象，结合农业院校动物医学专业的特点和化学实验的教学实践，从教学内容、教学方法、考核体系、网络平台和实验管理等方面进行改革与实践，取得了良好的教学效果，化学实验教学的质量有了显著提高。

关键词:动物医学;化学实验;实验教学;改革;实践

化学实验课程是高等农业院校课程体系中重要组成部分，是涉农类专业的必修课程，也是农业大学学生接触的第一门实验课程，更是学好后续课程的重要基础课程。东北农业大学涉农专业的化学实验课程是统一的，所有实验内容相同，仪器设备陈旧，传统性、验证性实验多，缺少现代的教学方式与手段，而且没有与各专业的特色相结合，造成了学生在一定程度上认为该课程不重要，学习积极性不高，不利于学生实践能力和解决问题能力的培养，从而也在一定程度上限制了学生的创造性［1－4］。在东北农业大学本科人才培养方案(2014版)中明确要求:动物医学专业学生必须掌握化学有关知识，医学所有知识都涉及化学有关知识，要求学生具备应用化学有关知识解决专业相关问题的能力。因此，应用化学系教师结合动物医学学院的“721”培养模式，以动物医学专业为改革试点，着重对化学实验课程的教学内容、教学方法和成绩考核模式进行改革，并建立了网络课程平台。经过教师和学生的共同努力，改革取得了一定的效果。

1动物医学专业化学实验教学存在的问题

由于动物医学专业的特殊性，对学生的观察能力和实践水平都有着较高的要求，尤其是在专业实验课程的学习中显得尤为重要。化学实验是公共基础课程，是今后专业实验课程的基础，是培养学生实验技能和实验习惯的重要阶段，但是从原有的教学情况来看，已经不能满足提升学生实践能力和创新能力的要求，主要存在以下弊端:第一，所有农科类基础化学实验内容完全统一，缺乏专业特色，而且验证性实验内容占总实验学时数的60%以上，学生实验基本是在“照方抓药”，不利于其综合能力的培养;第二，教学方法单一，教师一直采用原有的“填鸭式”或以教师为主的“讲授式”教学方法，严重影响了学生学习的积极性;第三，缺少网络课程平台，学生学习形式单一，有些问题不能及时与教师进行直接反馈和交流;第四，考核模式单一，以期末考核成绩判定学生实验成绩和水平，忽略了学生课堂实验操作的规范性和其他方面的表现;最后，教师对实验课堂的管理不够规范。

2动物医学专业化学实验教学的改革

2.1改革教学内容。化学实验课程教学模式为模块化、多层次，即无机类实验、分析类实验、有机类实验、操作考查、设计考查五个模块，又将前三个模块中的实验内容分为基础验证性实验、综合运用性实验、研究设计性实验三个层次。动物医学专业课程设置化学实验课程为96学时，设计考查为了增强动物医学专业学生学习的条理性，对基础化学实验课程的原有教学内容进行了整合、优化和更新［5］。基础验证性实验和综合运用性实验这两个层次主要是让学生加深对化学理论知识的理解和掌握基本实验操作技能，在实验内容上没有做大的调整;而在研究设计性实验这个层次上，选取与动物医学专业相关度较高的实验项目，并注重实验的安全性与环保性，同时将综合设计考查由原有的4学时改为8学时，其目的主要是为学生以后进行动物医学类综合大实验奠定基础。见表1。2.2改变教学方法。在实验教学过程中，针对不同实验项目的实验目的和内容的要求、重点、难度，采用不同的教学方法［6］。对于基础验证性实验主要采用“以语言传递信息为主的方法”中的讲授法和讨论法，教师通过简明、生动的语言，启发性地讲授基础验证性实验的基础知识和基本理论，让学生了解实验的目的、原理和步骤，并提出学生实验后的讨论题，让学生带着问题去实验，在实验中讨论并解决问题，通过讨论能够进一步巩固学生学到的知识，实验结束后，教师对讨论题进行小结，概括讨论的情况。在基础验证性实验结束后，学生已经掌握了一些实验方法和技能，可以通过学习的知识进行综合运用性实验，在这一层次的教学中主要采用“以直接感知为主的方法”中的演示法和“以实际训练为主的方法”中的练习法与实习法。通过网络教学平台的动画、录像等的演示，使抽象的、宏观的实验原理和现象更加形象化和具体化，让学生更容易掌握;然后运用练习法与实习法，使学生综合运用所学的知识进行实验，加深对实验知识与技能的掌握。针对研究设计性实验的教学，主要采用“以引导探究为主的方法”中的发现法和探究法，这一层次的教学主要是学生在掌握基础理论知识和实践技能并能综合运用的基础上，启发学生的设计性和创新性思维，增强学生自主实验、自主研究和自主创新的积极性和主动性，为今后专业实验课程奠定良好的基础。2.3构建考核体系。实验教学考核的目的是为了检查学生对实验知识与技能的掌握情况。针对化学实验模块化、多层次的不同阶段(预习—操作—报告)，在以过程考核为指导思想的基础上，构建了全面、系统、科学的考核体系［7］。化学实验总成绩为百分制，分为过程考核和期末考核两个环节，针对动物医学专业学生在未来的学习中将要接触生物类实验课程，更加注重对学生实验技能、规范操作和严谨实验态度的培养，适当增加了实验过程考核的比例，将过程考核成绩提高到占总成绩的70%，考核内容包括:实验预习、实验纪律、实验操作、实验结果、实验报告、实验讨论，还有课上的操作考查和设计考查。期末考核成绩占总成绩的30%，在课程结束后进行统一考核，考核内容包括:课程总结、网络考试和理论考试。见图1。2.4建设网络平台。近年来，应用化学系教师在制作实验动画、实验录像、实验课件和网络教学平台上花费很多心思，经过几年潜心的研究、开发和建设，逐步建成了化学实验网络教学平台，使化学实验课程的教学实现了立体化教学［8］。理论课的网络资源有普通化学知识点解析课件(cc．neau．edu．cn/generalchemistry/)、分析化学精品资源共享课程平台(202.118.167.67/eol/homepage/common/opencourse/course_index．jsp?_style=neau＆courseId=13540)、有机化学知识点解析课件(graduate．neau．edu．cn/yjkj)，普通化学、分析化学、有机化学三门理论课的知识点解析课件作用非常大，不仅能够强化学生对理论课知识的理解，更能够使抽象的实验原理和微观的实验现象变得直观生动，有利于学生对整个实验的掌握。实验课的网络资源有基础实验化学课程教学课件(cc．neau．edu．cn/ec/)和应用化学系一站式网络教学平台(202.118.167.91/dahua/)，主要内容包括:课程介绍、课程通知、教学大纲、教学日历、教学材料、实验课件、在线学习、答疑讨论、在线测试和课程视频等。对于动物医学专业的学生，要求每个实验项目课前在线学习时间不得低于0.5学时，上课时教师对实验目的、实验原理、实验步骤、注意事项、课后问题等内容进行提问，或由学生初步讲解实验过程，加深其对实验内容的理解和实验技能的掌握。2.5加强教学管理。为了加强化学实验教学的管理，每学期开课之前应用化学系教师都进行集体备课，将实验教学管理的要点以文件形式发给每位教师，以加强教师的责任心。为了增强学生的实验安全意识，开课前教师组织学生学习《实验室安全知识手册》，对动物医学专业的学生侧重生物安全类实验室安全知识的教学，并对学生进行考核，考核通过之后才可以开始实验。在化学实验课教师的选择上，选择有动物医学相关知识的教师，如在动物医学学院读博士的教师、进动物医学方向博士后流动站的教师等。开始上课时，教师要统计学生出勤率，并对学生预习的实验目的、实验原理、实验步骤、注意事项、课后问题等内容进行抽查，然后教师再进行讲授。实验开始，教师对学生的实验操作步骤、仪器设备的使用、实验现象的把握以及学生的环保意识等方面进行过程考核，严格的过程考核能够提高学生上课过程中的动手能力、思考能力和培养严谨的态度。实验结束时，教师逐个检查学生的原始实验数据、签字并检查实验台上的仪器摆放情况和卫生情况。学生实验报告要在实验后3d内上交，教师对实验报告的批改，主要侧重数据处理的规范性、实验讨论的合理性以及报告内容的完整性。实验课程结束后，要求学生1周之内撰写并上交实验课程总结，写出对于实验课程学习的心得和体会，并对实验课程提出合理化的意见和建议。操作考查4学时，综合设计考查8学时，均为每人一组随机抽取考核内容，然后在2名教师的监督下，在规定的时间内完成考核。

3动物医学专业化学实验教学改革的效果

在化学实验模块化、多层次教学模式的基础上，引入与动物医学专业相关的综合运用和研究设计实验内容，使学生的学习能够由浅入深，再到与本专业相关的综合运用和研究设计，不断增强知识水平和运用能力，为以后的学习奠定坚实的基础。采用多样化实验教学模式和方法，调动了学生学习的积极性，使学生的学习观念从“要我学”改变成了“我要学”，从而也真正体现了“教不是为了教，教是为了发展”。全面、全程、动态、多元化的考核体系，使学生在实验过程中能够独立操作，规范实验，掌握实验操作技能，形成实事求是的学习态度和良好的实验习惯。课程网站提供的网络资源与传统教学模式相互补充，形成了立体化的教学与学习模式。再加上行之有效的实验教学课堂管理，使动物医学专业的化学实验教学发生了质的改变。从2015级和2016级的学生座谈反馈来看，学生更喜欢这种“以我为主”“自我锻炼”掌握实验技能和提高实践水平的教学，明显提升了教学效率和教学效果。

作者:许晶 赵青山 张南 徐宝荣 单位:东北农业大学