化学实验中的多媒体教学

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一、实验教学中多媒体的作用

1.转变教学模式，突显实验效果。传统的演示实验有其自身的局限性，有些实验的效果不是很明显，而有些实验的现象稍纵即逝，教师在演示这些实验时，距离讲台较远的同学根本就看不清实验的现象。所以，在传统的实验演示中，教师为了增强实验效果，往往采用放大或抬高实验仪器或加大药品用量等方法。这样做既浪费了资源，效果也有限，而引入多媒体技术则可以很好地解决这些问题，利用投影使画面放大，这样所有同学都能清晰地观察到实验现象。2.辅助实验手段，弥补先天不足。在传统的实验教学过程中，教师一般是事先讲好实验的关键步骤和注意点，或者边讲注意点边做实验。事先讲好，关键点太多，学生可能记不住、记不全；边讲边做，学生边听边看又可能顾此失彼，总会遗漏一些关键步骤和注意点。这就是为什么我们经常发现虽然教师已经演示过的实验，部分学生在独立完成实验操作时，仍然不知所措、无从下手。而利用多媒体手段可以将实验的关键点投影在黑板上，便于学生记忆和对照，如果采用录像等载体的话，还可以在关键步骤处暂停讲解，甚至还可以对实验过程进行慢放、回放等等。传统实验还有一个先天不足之处，就是无法观察到微观过程，而通过多媒体手段可以很轻易地对微观过程进行分析和讲解。3.激发学习兴趣，提高学习效率。实验教学是最能激发学生学习兴趣的一个环节，但在传统的演示实验过程中，部分同学因为看不见实验现象，其他同学热火朝天地讨论的时候，自己却不能参与其中，久而久之，也就失去了兴趣，教师此时正专注于手头的实验，疏于对所有学生的观察，也顾不上这部分学生，导致这部分学生学习效果不佳。而多媒体教学为学生提供了丰富的感知，这种新颖的学习形式不仅激发了学生的好奇心和求知欲，而且增加了感知深度，培养起他的学习兴趣，进而提高了学习效率。4.提升资源共享，促进师生交流。传统的实验教学仅限于教室和实验室，所授内容也仅限于教师自有知识，而有了网络技术的支持以后，内容可以无限延伸，教师可以利用网络上的优秀实验或者经验进行教学。同样，在教学过程中，教师与学生也可以就同一实验的不同做法进行讨论与研究，促进师生之间的交流。

二、实验教学中多媒体的应用

1.应用于实验步骤、流程、注意点、问题的投影。实验教学一般是提前讲解实验的步骤、流程、注意点，然后再进行实验的操作。这样对于一些简单的实验没有太大的问题，可是一旦遇到步骤多、操作复杂的实验，因内容太多，学生往往记不住，即使勉强记住了，到实验时又遗忘了，实验时不知所为。对于一些操作复杂、步骤多的实验，可以利用投影仪进行投影，然后进行操作，这样学生可以边观察实验，边看步骤。有了比对，一套完整的实验做下来，也就能记住大部分实验步骤和注意点。2.应用于危险性大、污染性强的实验。中学课程中有部分实验具有一定的危险性，还有部分实验污染性比较强，利用传统的教学方法，往往一节课下来，无论是对教师还是学生的身体，都有不同程度的伤害。遇到这类实验的时候，教师可以在课前讲实验的过程摄录下来，课堂上进行播放，就可以避免这种情况的发生，而且摄录的内容可以重复播放，即使以后再教相同内容时，也不用重复实验了，方便更环保。例如，在中学实验中有硫在空气中与氧气中实验现象的对比，燃烧生成的二氧化硫有刺激性气味，对眼及呼吸道粘膜有强烈的刺激作用。如果在教室里做“硫在空气中燃烧”实验的话，就会发现许多学生会咳嗽、流眼泪。在实际教学过程中可以将这个实验拍成影片，现象更明显而且环保无污染。3.应用于揭示实验的微观本质。化学实验只能让学生看到外在的现象，却看不见内在的原理，无法揭示外在现象的微观过程。以往的微观过程只能靠教师在黑板上图演，从而导致实验现象和微观过程是分离的、图片化的。实际上实验的现象和微观过程应该是一体的，互为因果关系的，但因为条件、技术所限，只能分开。使用多媒体技术可以将它们合二为一，更利于教师的讲解以及学生的理解。例如，在原电池的教学过程中，以往只能看到现象，反应原理需要教师另外讲解，使用多媒体技术后，可以用一个完整的动画来展示这一过程的微观原理以及宏观现象。4.应用于时间较长的实验。课堂的时间是有限的，不可能在一个实验上花费过多时间，尤其是某些实验在一些非重要环节上会花费大量时间，如果按部就班地进行操作，既浪费了时间，又影响了教学进度，学生还会失去耐心。例如，中学化学中的过滤操作，众所周知，过滤操作需要花费很长的时间，我们经常看到有的教师在课堂上演示粗盐提纯实验的时候，又要操作完整，又不想浪费时间，怎么办呢？开始过滤后，将实验置于一边，继续讲课，讲一下看一下，再讲一下再看一下，边讲边等。忙得不亦乐乎，效果还不好，等到蒸发操作的时候，又要花费较多的时间。其实遇到这种实验，完全可以课前将实验过程进行摄像，然后进行剪辑，既节约了时间，又突出了效果。5.应用于实验失败或意外的模拟。传统的实验教学过程中，对于易于发生危险或意外的步骤和操作都是口头讲解，教师都会反复强调要怎样，不能怎样，不然会有什么什么后果。但是“百闻不如一见”，教师讲百遍都不如让学生亲自观看。在传统实验操作中，是不可能故意制造这种意外的，但是可以用多媒体技术来重现或模拟这种意外，让学生亲眼看到不按规范操作的后果，给他们以震撼，加深学生的印象，效果比教师口头讲的要好得多。例如，浓硫酸的稀释，倒吸现象，金属钠与水的反应中钠的用量等等实验，均可以用这种方法让学生看到不按要求操作的严重后果。6.应用于实验的变形设计以及对比实验。在中学化学实验教学中，经常会碰到关于实验的变形设计问题，如果利用传统方法，需要不停地安装调试，既费时又费力，效果还不佳。借助多媒体技术，这一过程可以通过电脑来实现，方便省时，效果还好。多媒体技术还可以应用于对比实验中，有些对比实验组别较多，而且要求同时进行，实际操作中要做到真正的同步比较困难，所以碰到此类对比实验，实验者往往手忙脚乱。利用多媒体技术可以将要观察的对比实验排列在一起，并且可以控制实验的同步进行，便于实验的观察以及结论的得出。

三、实验教学中多媒体运用的注意点

1.合理性。以上讲到了多媒体技术之于传统实验教学的优越性，但并不是说以后所有的实验都一定要采用多媒体手段，有些教师为了图方便省事，不再演示实验，全部由多媒体代替，这也是不对的。我们在实验教学中使用多媒体时必须要合理使用，不能滥用。2.艺术性。多媒体教学还要遵循艺术性的原则，所呈现给学生的文字、图像、画面要尽量简洁、美观、明亮、清晰。例如，字体的颜色避免太多太炫，除一般文字黑色，重点用彩色标出以外，不要使用过多的颜色；字体忌太繁复，艺术字不要过多使用；不要使用过于复杂的动画效果。有时候在电脑上近距离看觉得画面不错，但是由于色彩和距离的关系投影到大屏幕上就看不清楚了，这就要求教师在制作好相关的多媒体材料后，最好到大屏幕上演示一下，然后根据实际情况作出相应修改。3.科学性。实验教学所采用的多媒体材料除了要讲究美观以外，更要追求材料的科学性。在课堂上，我们经常能看到这样的多媒体课件：仪器的形状是变形的，比例是走样的，还有一些仪器部件是不全的，只有大概的形状可以辨认。知识传授应该是严谨的，来不得半点马虎，应杜绝这样的情况发生，不能把错误的知识传授给学生。4.技术性。既然是应用多媒体技术，就要讲究多媒体的技术性，有些教师因为自身多媒体技术不过关，制作的多媒体材料会在使用到一半的时候出现诸如无法播放，或者一步点错无法返回，甚至还有的教师会出现无法连接或无法打开投影仪等尴尬的情况，既影响了教学效果又影响了教师的形象。为了避免这种情况的发生，要求我们教师必须提高自身的多媒体技术水平。5.创新性。创新性是指实验方法的创新，多媒体技术有其优点，但不能在传统实验中遇到的问题和缺点时都一味用多媒体来代替解决。在采用多媒体技术克服传统实验缺点的同时，还应该不断尝试对实验本身进行更多的创新。例如，实验的小微化，改进实验的仪器及操作方法，还有实验步骤等等。某些化学实验有其固有的缺点，但并不是所有的实验都存在问题。多媒体技术有其优越性，但并不是万能的。在中学化学实验的教学过程中，我们需要将多媒体技术与实验教学科学合理地结合起来，针对某些实验的短处，发挥多媒体教学的长处，并且遵循相应的原则，必将能开拓出中学化学实验教学的一片新天地。

本文作者:葛许鑫工作单位:江苏省南通市第二中学