农科类化学教改研讨

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一、我校分析化学基础课教学的现状

随着我国高等教育大众化和学习型社会建设的进一步推进，[1]高等教育的人才培养、科学研究和社会服务三大功能，决定了高等教育必须不断改革和发展，以满足国家、社会和个人对高等教育的需求。分析化学一直以来是高等农科类专业的基础课程。现行分析化学的教学内容、课程设置、教学方法与手段是否适应学科发展和社会发展的需要？从社会对各类分析测试技术的具体需求，对环境、商检、药检、地矿、质检等行业的调查，各类滴定分析法、紫外可见光谱法、电位法、红外光谱法、原子吸收光谱法等社会需求高。[2]我校现开设了生物科学（师范）、蚕学与生物技术、农业资源与环境专业、环境科学、环境工程、林学、土地资源管理、水文与水资源工程、纺织工程、茶学食品科学与工程、包装工程、食品质量与安全、动物医学、草业科学、水产养殖学等二十多个近化学类农科专业。不同的专业对分析化学知识的要求不同、侧重也不相同。特别是分析化学作为化学的重要分支，于20世纪90年代，在以人类基因组计划作为代表的生命科学的激励下，跨入了以生命分析化学为特征的新纪元。而流动注射分析法、酶、免疫等生化分析法在教学上还是空白。[3]分析化学基础课所面临的突出问题是：所涉及的教学内容越来越多，课时数却越来越少；所涉及的专业越来越多，而开设的分析化学课程教材内容、实验项目、教学方法和教学要求均相同。这种不考虑学生专业特点，“一刀切”、“一锅煮”的教学模式，使对分析化学要求高的专业学生“吃不饱”，要求低的专业学生“嚼不烂”，无法满足当前大学生素质教育的要求。怎样在有限的课时中，从广度上介绍分析化学的概念、原理、方法和技术，有利于“向学生展示21世纪分析化学生龙活虎、立体多维的图像”，（3）同时也能在深度上为社会培养高素质的复合型、创新型人才？“按学科大类招生”目前已经成为我国高校招生发展的一种教育模式，其宗旨是尊重学生个性，促进专业发展，提高教学质量。比如我校的资源环境学院已改革为按环境生态大类招生，在前2年完成环境生态大类课程结构体系中公共课程和基础课程学习，后2年学院根据国家和社会人才需求情况、学生的学习成绩和志愿情况分专业。为此，该学院对学生的培养计划和课程体系设置做了相应的调整，依据各专业对分析化学的不同要求层次，部分专业必修，部分专业选修。在今后的几年里，我校的部分学院可能还会有类似的调整和改革。在这种大类招生体系的新形式下，现行的统一的教学模式严重打击了学生的学习积极性和学习兴趣，使分析化学的教学目标难以真正实现，从而阻碍了分析化学教学质量的进一步提高，“教师白费力，学生不受益”的尴尬局面屡见不鲜。像我校这种情况，在农林院校和综合性大学里较为普遍存在。如何针对各个专业对分析化学知识的要求而做到教学的有的放矢？我校为此提出了新的教学模式———分类教学模式。

二、分类教学的可行性

分类教学模式以人本主义、素质教育为理论基础，以学生学习兴趣为前提，强调学生主体性的发挥和培养，通过优化教学过程的各个环节、各个要素，求得最佳教学效果。它的目标是为具有不同的文化基础、不同的专业学科、不同的职业去向的学生，提供尽可能多的相关知识和能力的准备，以充分发挥学生学习的主观能动性，最大限度地激发学生的学习潜能。

1.农科类专业对分析化学知识的需求情况。以我校为例，有二十多个专业开设了分析化学课程，从培养目标具备的知识和能力来看，他们的大类专业特征明确，对分析化学的要求各有侧重。①环境类。主要培养目标具备环境资源分析与测试、环境污染与防治、环保产品开发、资源利用与保护等知识和能力。对分析化学的要求侧重于各类滴定分析法、紫外可见光谱法、电位法、原子吸收光谱法。②医药类。生物药物分析对分析化学有较高要求，侧重于各类滴定分析法、紫外可见光谱法、红外光谱法、气液相色谱法。③食品类。食品质量与安全与分析化学息息相关，侧重于各类滴定分析法、紫外可见光谱法、电位法、气液相色谱法。④生物类。涉及植物化学保护，动物营养与饲料科学，饲料分析与质量检测，致病因素分析、检验，药物正确使用与开发，农业生物学，水生生物种质资源及基因资源的保护、发掘与利用研究，水产动物病原诊断，水产动物病害的免疫防治及机理，水产动物营养生理、营养需求与代谢，营养与品质，营养与免疫，营养与环境以及重要经济水产动物人工全价配合饲料的配方和加工，品质分析，生理生化等，均对分析化学有相应的要求，侧重于各类滴定分析法、紫外可见光谱法、电位法、气液相色谱法、酶、免疫等生化分析法。由此看来，分析化学在各类专业的应用中是广泛的，但各专业由于分析的对象和要求不同，对分析化学的要求各有侧重，依据不同专业要求进行分类教学更能激发学生的学习兴趣。

2.分析化学教师团队的情况。农林院校的分析化学教师，一般都来自于化学专业，专业知识扎实，在教学科研工作中，在学校内部很容易与其他专业融合。在自我素养方面，通常都在硕博学位进修中，分别于药物分析、环境化学、食品化学、生物化学领域深入学习和研究，对于分析化学在其他各领域的应用有很深的认识和理解，为分类教学提供了优质的教学支撑。

三、基于大类招生下农科类专业的分析化学课程分类教学的设计思路

1.大类学科分类的划分。根据农科类各专业人才培养目标，明确各类专业对分析化学的实际需求，科学合理地划分出大类学科。这需要在教学改革实践中不断地深入研究、调整、合理化。

2.教学课程体系的完善。在教学课程体系的构建中，对课程内容进行整合和优化，注重体系完整、简约实用。通过改革，使教学内容的系统性、社会性、生活性、新颖性更强。在教学内容确定后，组织相关教师编写新的更为合理的课程教学大纲和教案，并在实践中不断修改和完善。

3.强化师资队伍建设。为了深入、高效地开展分类教学改革，必须强化师资队伍建设，形成课程分类教学梯队。结合我校实际，分析化学教师大部分都是教学经验丰富、科研能力较强的老教师，每位教师都具有不同研究专长。这样的授课群体，集众家之长，利于分类教学的实施。分类教学改革是一个长期探索的过程，在分类教学改革中，应充分发挥老教师的主体作用和传帮带作用，组织任课教师的分类专业知识背景培训和教研活动，使新教师能很快胜任教学工作，建立起稳定的分类教学教师团队。

农科类专业的分析化学基础课实施分类教学的改革思路符合教育规划新纲要强调的育人为本、促进公平、提高质量的教育理念，适应我国科学技术、经济和社会公共事业快速发展的需求。农科类专业的分析化学基础课实施分类教学可使分析化学的教学与学生的实际需求相适应，让学生能够尽量得到适合其自身发展需要的教育。因此，探索在大类招生新形势下农科类专业的分析化学基础课的分类教学模式，对近化学类专业分析化学基础课的教学将具有一定的理论价值和重要的实践意义。