化学教学操作体会学习的教学方案

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摘要：新课程改革把体验作为一种学习的过程和方式，体验学习是以学生为主体，立足于学生对所学知识的有意义的建构，立足于学生从实际生活中感受知识的意义。在学生自身产生的特定的内部感受中创造出值得学生回忆，让学生有所感悟，留下深刻印象的体验所得。本文从五个方面探讨了在化学教学教学中实施体验学习的教学策略。

关键词：化学教学体验教学策略

新课程改革倡导体验，强调学生的亲身经历，把体验作为一种学习的过程和方式，通过体验来经历学习过程和知识形成的过程，丰富学习方式和途径，同时注重个人的领悟和情感意义的生成，促使学会主动学习。

一、什么是体验学习

体验学习就是以学生为主体，立足于学生对所学知识的有意义的建构，立足于学生从实际生活中感受知识的意义。在环境信息的刺激下，调动各种感观作用，发挥多元智能，通过师生间、生生间的交互活动，在学生自身产生的特定的内部感受中创造出值得学生回忆，让学生有所感悟，留下深刻印象的体验所得。体验学习注重的正是学生知识的丰富、能力的培养和和素质的提要，它是一种通过思想、情感和亲身体验活动，让学生融入其中的、持久的、高效的学习方式。

二、在课堂教学中如何开展体验学习

1．让学生在生活中体验学习

美国教育家布朗认为：“学习的环境应该放在真实问题的背景中，使它对学生有意义。”这里的“真实问题”显然是指学生的生活实际。“问渠哪得清如许，为有源头活水来”，学生的生活实际，就是课堂教学的源头活水。在化学教学中，教师要使教学更具针对性、实效性和主动性，就应充分挖掘贴近学生生活的信息资源。难忘的化学学习体验，就要让学生在真实的生活里，用自己的亲历感悟化学的魅力，提高自己的能力，同时也加强了课堂与“真实世界”之间的联系。

如2003年，一场可怕的灾难在中国大地发生，非典的传播和流行威胁着人类的生存和生命。在讲授“乙酸”的分子结构时，有学生举起了手：“老师，我有个问题，在预防非典中所使用的消毒剂有一种叫“过氧乙酸”的有机物，它的结构是怎样？它和我们使用的消毒剂有什么不同？这不是一个预设的经过教师课前准备的问题，但是，一个学生的问题却把每一位学生带入生活情景中，让学生对有机物结构知识的理解与非典消毒剂结合起来，一个非常有意义的生活情景就此展现在课堂内。

又如在学习胶体的内容时，布置学生进行家庭实验：检验豆浆、牛奶、鸡蛋清、肥皂水等是不是胶体。同时又让学生课后思考：豆浆为什么会变成豆腐？当豆浆中加入酱油有什么现象为什么？为什么同一钢笔同时使用不同牌号的墨水容易发生堵塞？学习糖类、油脂、蛋白质时让学生用自己为家庭制作肥皂，用豆腐去做蛋白质的变性和颜色反应，通过这些生活学习的体验，能让学生的化学知识与生活实现“零距离”。

2．让学生在实践操作中体验学习

体验作为一种方法，要通过具体活动来承载，而化学实验活动，尤其是实验探究活动，则是学生获得各种体验最基本最重要的载体。学生通过亲身经历实验探究过程，可以自我体会、自我感悟。在教学中要引导学生积极参与化学实验，自主的进行实验探究，使每个学生都获得丰富的、创新的新体验和新感知。只要条件允许，把一些验证性演示实验改为学生的探究实验；多让学生独立进行自主实验，让学生独立操作，除了得出正确的结论外，失败的实验必须寻找原因所在；多让学生从实际问题出发并设计实验；创造条件向学生开放实验室，使实验室成为学生开展主体性活动，自主探究真理的小天地。

例如在学习：《原电池》时，教师从伽伐尼青蛙实验引入，引导学生思考：蛙腿为什么会抽搐?电流是怎样产生的呢?然后通过学生自己组装铜锌原电池，思考讨论：铜片与稀硫酸不反应，但与锌片相连后,铜片上为什么有气泡产生?气体是什么?怎样产生的?再从电流计偏转的实验现象，思考：电能是怎样转化来的？最后通过较伽伐尼电池、伏打电池和化学模型电池，归纳组成原电池的条件?

除了通过化学实验操作这个真实环境使学生操作体验外，还可以创设模拟的环境使学生操作体验。如学生刚刚接触有机化学时，对同分异构体往往难以理解，我们就可借助模型，让学生亲手搭建分子模型，这样学生就对抽象的事物有了具体的感觉，纸上表示的平面结构与脑中的立体结构就对应起来了。又如在认识三种不同的晶体——食盐、干冰、金刚石时，可以由学生参照教材上的立体图形，由他们自己搭建三类晶体的结构模型从而比较它们结构、性质上的不同点，通过学生亲自动手进行体验，尽管模型是晶体虚拟的、模拟的结构，但它却直观、形象地反映出晶体的立体结构，表面上看好象花费了一些时间，但学生印象之深刻，掌握之牢固是其他设计难以达到的。

3．让学生在讨论辩论中体验学习

课堂上对某些问题进行讨论，只要时间充分、环境自由，学生都会在讨论的过程中逐渐形成自己的观点，也会在多种观点的碰撞、交流中逐步丰富、完善自己的观点，用讨论或辩论的方法对实际化学问题展开讨论，可以取得意想不到的效果。特别当学生头脑里产生疑问，正急于弄个水落石出时，进行小组讨论，他们将以跃跃欲试的姿态投入到争辩中。例如，“氯水化学性质”的教学，由于氯水中存在多种微粒，哪些微粒参与反应，哪些微粒参与主要反应往往是学生最模糊、且最需要澄清之处。可设计了以下讨论问题：在含酚酞的氢氧化钠溶液中，逐滴滴入氯水，溶液红色逐渐褪去。①分析红色褪去的原因（哪些微粒参与了反应，哪一种微粒参与主要反应）?②设计实验方案证明褪色的原因是哪一种微粒起主要作用?学生从氯水中存在的微粒入手，讨论始于简单的“头脑风暴”的观念，氯水中的微粒（Cl2、HClO分子Cl-、H+、ClO-离子等）分别与NaOH、酚酞，以及它们的混合物的反应情况，最后问题的焦点集中在：第一，次氯酸的漂白性引起褪色；第二，发生了中和反应，使溶液pH小于8而褪色。学生从漂白褪色与中和褪色的本质区别来设计有关实验方案，笔者鼓励小组成员一边协同设计实验方案，一边用实验验证方案。学生在“讨论—实验”过程中使问题逐渐清晰，认识得到升华、得到内化。

又如在学习了合成材料的知识后，以“白色污染谁之过”为题进行讨论。白色污染是有关环保的热门问题，如何防止白色污染则是存在争议的。有人主张研制和使用可将解的塑料；有人认为问题不在于塑料可否讲解，问题是使用塑料的人，应当禁止乱扔废弃塑料，致力于废旧塑料的回收和利用；有人认为应当禁用塑料，提倡绿色包装；有人针对性的反问，绿色包装只能导致更多的砍伐树木，更多的造纸产生更多的能耗和污染物的排放等等让学生对这些看法进行评论，发表自己的意见，不仅能使学生更深入地认识环境问题，也扩大了诸如对材料开发研制、资源的合理利用、废弃物处理等问题等的综合认知。

4．让学生在角色扮演中体验学习

“角色扮演”是通过角色和情节展现真实和想象的事件，改变环境真实度，激发学生的想象且刺激学生的感观。值得注意的是课堂中的角色扮演是通过表演来学习，它注重表演的过程，是以学生的成长和发展为重点的。通过角色的扮演，学生的语言表达能力，思维的逻辑能力，发散能力都得到了提高；通过资料的收集，整理，提高了对信息的提取、加工处理的能力；另外，学生的自主学习能力，与同学、老师之间的团队合作能力也都有提高。运用角色扮演，对于帮助学生了解他人在对待、处理某个事件的动机、情感和价值观，效果特别好。

化学学习中的角色扮演活动，可以有各种形式。例如由学生扮演商场售货员，向顾客介绍某种食品、药品的化学成分和营养（或化肥、农药的性能，使用方法）；扮演实验室管理员，介绍化学试剂（如常见的酸碱盐）的分类、保存和安全使用注意事项；扮演化验员，为客户化验某种物质的成分、含量等等。如为了在化学课上对学生进行生动的环境保护教育，可以设立模拟环保法庭。学生分别扮演被告、原告、辩护律师、主控官、法官、证人以及陪审团，重视某些典型的环保诉讼案件的法庭审判场景。老师可结合教学内容（如水污染、大气污染）要求学生搜集和深入了解一些重要环保事件，从中选择适当的案例组织学生尝试把课堂当环保法庭，重审案件。在学生准备过程中，教师要指导学生深入了解案情、相关的化学知识、环保法规、受害者申述程序等。

5．让学生在历史情境中体验学习

体验学习的有效性与情境密切相关，在历史的背景下看化学科学的孕育、产生和发展演变，使化学知识、原理和规律变得生动、鲜活而富于生命力，这正是化学史融入课堂教学的魅力所在。而化学家的感召力和化学史境的真实性，更能唤起学生体验的欲望和学习兴趣，活跃思维，达到知识、能力、情感和人文素养的和谐发展。

如在《元素周期律》教学就可以让学生完全抛开课本，进行自由发现体验。课前几分钟滚动播放门捷列夫的生平事迹，让学生茯得一些信息和情感体验。并告诉学生这节课的主题是“当一回门捷列夫！”其后引入门捷列夫一段自述：“人们不止一次问我，根据什么、由什么思想方法出发而发现并肯定了周期律？”，激起学生的“愤悱”状态，学生被深深吸引住了。随后给每组学生发一付卡片，上面给出前十八种元素的名称、元素符号、原子序数、核外电子排布、原子半径（惰性原子除外）和主要化合价。请同学根据所提供的信息，作出合理的排列，并寻找其规律。似乎都忘记了时间，一节课不知不觉结束了，学生却觉得意犹未尽，因为这才是他们自己的发现！

又如在苯的结构教学时，先介绍苯的发现历史，然后引发学生思考：十九世纪的科学家对苯分子的结构进行了大量的研究，当时有机化学刚刚发展起来，比较成熟的理论只有“碳四价学说”和“碳链学说”。如果你是科学家，你能通过苯的分子式C6H6提出对苯分子结构的猜想假设吗？学生分组讨论后由小组代表写出可能的结构简式，并通过实验来验证这些结构是否合理，学生通过实验设计和操作可知苯分子中不含有碳碳双键和碳碳叁键。然后给出实验事实：苯和液溴能发生取代反应而且苯的一溴代物只有一种；苯在一定条件下可与氢气发生加成反应。现代科学对苯分子的结构研究发现：

①．苯分子中碳碳键键长都为1.40×10—10m，而碳碳单键的键长为1.54×10—10m，碳碳双键的键长为1.34×10—10m②．苯分子中碳碳键的键角都为120°，学生通过互相补充完善就可以得出苯分子的结构特点：苯分子是平面正六边形结构，碳碳键是一种介于碳碳单键和碳碳双键之间的一种特殊的键，所以苯既可以发生取代反应又可以发生加成反应。

总之，由“以知识为本”转向“以学生发展为本”，由“课程是知识”转向“课程是经验”，这是新课程的两大理念。这两个转变确立了学生的主体地位。“三令五申”、“苦口婆心”之所以很难奏效，就是因为其凌驾于学生之上是教师抽掉了经历把结果直接强加给学生的，剥夺了学生亲身体验的权利，使学生由主人转变为被动接受者。“体验”让学生成为教学的主体，参与知识的形成过程，成为学习主人，使学习成为学生自觉的行为。教师是学习活动的组织和引导者,要尊重学生的主体地位，从学生的发展着眼，创造性地理解和使用教材，积极开发课程资源，创设探究环境，挖掘实验功能，激发学生积极参与、亲自体验的热情和欲望，让他们在实践中发现自我，学会学习。

参考文献：

张长江.中学化学教学技术指导.第1版，上海：上海教育出版社，2005：226-227