大学分析化学实验教学改革研究

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摘要：分析化学实验教学既要重基础，做到通晓化学；更要重实践，做到手法灵便.教学实践表明，通过增强化学学科间的有效沟通和科学设置实验课程，对促进学生通晓化学，熟悉规范操作，提高操作技能，科学处理数据，真正做到手法灵便能起到积极作用.

关键词：通晓化学；手法灵便；分析化学；实验教学改革

分析化学实验是分析化学课程的重要组成部分，与化学相关学科（特别是分析化学理论课）教学紧密结合.通过学习分析化学实验课，有助于加深学生对化学等相关学科理论知识的掌握和理解，培养学生分析和解决实际问题的能力，为创新能力的提升、药物分析等专业课的学习及未来工作打下坚实的基础［1］.我国的化学先驱，清代学者徐寿曾说过：“考质求数之学，乃格物之大端，而为化学之极致也.能精熟焉，则凡天下熟物俱能详考其原质，而深求其准数.遂使法有证据，而理得显明.若欲精究其事以造其极，则有三者为要：其一，通晓化学；其二，手法灵便；其三，专心笃好.”这里，考质求数即为现在的定性和定量分析.即定性和定量分析是物质科学的主体，是化学的最高境界.他特别提到了学好分析化学的关键是：在专心笃好的基础上，要做到通晓化学和手法灵便.这个观点涉及到目前大学分析化学教学中各化学学科间的有机结合、教学内容的完善和学科的科学设置.为此，本文从通晓化学和手法灵便这个角度探讨大学分析化学的实验教学改革.

1大学分析化学实验教学的现状

1.1化学学科间的课程衔接不够连贯

作为基础课的有机化学和无机化学是专业基础课分析化学的基础，更是药物分析等专业课的基础.有的学校，同一个院（系）的不同教研室分别承担无机化学、有机化学和分析化学的教学任务；有的学校，如我校，基础医学院承担无机化学和有机化学的教学任务，药学院承担分析化学的教学任务.不管是在相同的院（系）还是不同的院（系），目前各学科间的课程设置大多考虑本学科的情况，较少考虑不同学科间的相互要求和需要.这样的问题在国内很多院校都存在.基础课的重要性不言而喻，但基础课与专业基础课和专业课的课程衔接不够连贯，忽视了化学相关知识连续性的渗透，使得基础课教学中缺乏专业应用的实例，而专业课教学中又往往缺少基础课相关理论的指导，影响了学生综合实力的提高［2］.集体备课多以本教研室为单位进行，缺少学科间的融合与沟通，也较少进行学科间的交叉听课.一般根据本学科的实验室、实验仪器来安排实验教学任务，较少考虑与其他学科的关系.因此，实验有重复，甚至缺少递进关系.如何让学生在有限的学习时间内做到通晓化学，化学学科间课程的有效衔接是基础.

1.2实验内容与教学方法不合理

目前，分析化学实验内容多为验证性实验，研究性、设计性实验少；以章节内容为基础的实验多，缺少章节间融合或学科间整合的综合性实验；实验内容未及时更新与完善，能够反映学科前沿的实验较少［3］.分析化学实验课在教学方法上多延续着传统模式［4］，实验员准备实验仪器和试剂，教师按照黑板或PPT上的实验内容，讲解实验目的、原理、仪器试剂、方法步骤、数据处理等，演示实验仪器的操作.学生“照方抓药”，无需思考在实验过程中可能出现的问题、产生的原因及解决的办法.因此，在验证性实验中，学生多能按照教师的要求顺利地完成实验并提交实验报告，但多数学生看重的是实验成绩，一些学生更是为不逃实验课而做实验.由于未能全身心地投入到实验中，所以无法领会实验本身的科学精神和科学内涵，更无法“享受”实验带来的乐趣.在这种固化的教学模式中，在“学生能顺利地完成实验”背后隐藏的实验内容与教学方法不合理，是需要我们深思的.由于这些没有生机的实验教学，学生机械地操作，课后抄写实验报告等因素的存在，导致学生处于被动的学习状态，缺少实验兴趣，缺乏实验动力与激情，实践能力很难提高，更谈何手法灵便呢？

2大学分析化学实验教学改革办法

2.1加强化学学科间的有效沟通，为通晓化学创造条件

通过加强学科间的有效沟通，实现化学学科间实验课程的有效衔接，进一步促进在课程设置，集体备课，相互听课等方面的交流.2013年6月28日，我校药学院分析化学所在的药物分析学教研室与基础医学院的化学教研室结对共建.在此基础上，进行课程设置的整合，共同进行集体备课，相互听课.与基础医学院的化学教研室共同编写出版了《药学实验技能训练与指导》［5］，该书以普通高等教育“十二五”国家级规划教材为基础，结合基础学科和专业学科的实际情况，介绍了无机化学、有机化学、分析化学等基础化学学科和药物分析等专业学科的知识与技能，促进学科融合和实验资源的整合，避免实验重复设置，强化实验递进关系.以该教材作为全国医药院校药学/中药学大学生实践技能大赛的指导用书，对参赛学生进行系统培训，得到了教师和学生的好评和认可，发挥了积极的作用.首次参加第四届全国医药院校药学/中药学大学生实践技能大赛，两位同学分别获得了一等奖和二等奖.这种学科间的有效沟通可更充分地发挥学科互补优势，促进学科建设的发展和深度合作，有效利用教学时间，实现资源共享，为化学各学科的有机融合奠定基础.

2.2树立与时俱进的教学观，为提高学生的实验技能夯实坚实的基础

第一，授课信息量的增加与扩展.近年来，随着国家经济实力的增强，精密仪器的使用率和普及率大幅提升，各种新方法与新技术不断涌现，为药品质量标准的修订与完善提供了更坚实的保障.面对药品质量标准的国际化与现代化的迫切需要，作为分析化学实验课的授课教师，要立足于教材，但不局限于教材，要向学生传授当前分析技术与方法的前沿信息，树立与时俱进的教学观，为提高学生的实验技能夯实坚实的基础.如在讲授分析化学实验《HPLC法测定替硝唑溶液中替硝唑含量》时，不但讲授仪器的使用，还要实际演示流动相的过滤、脱气，样品的处理和进样，以及数据的处理等，也对目前HPLC仪器的发展状况，色谱柱的现状与发展趋势等加以说明，特别是我校有一位2008级药学专业的毕业生考入上海交通大学从事色谱新方法与新技术的研发工作，该同学的研发经历和目前的研究工作为在校学生的学习提供了动力.因此，在教学中有必要针对性地介绍一些研究进展、前沿理论，让学生更好地了解分析化学这门学科的发展动态，“知新”、“识新”才可能“创新”［6］.第二，新成果的引入与融合.将教学与科研相结合，以科研促进教学是对分析化学实验最有益的补充.如在讲授《氧化还原滴定法》中的亚硝酸钠法时，不仅要讲授其含量测定方法，还要对其定性的鉴别－即芳香第一胺反应加以说明，特别是由于过量的亚硝酸会和β-萘酚反应呈猩红色，使定性鉴别结果出现假阳性，现已采用加入脲来消除此假阳性的干扰等.在《HPLC法测定替硝唑溶液中替硝唑含量》的色谱实验中，利用保留时间对替硝唑溶液中的替硝唑峰进行定性鉴别，是《分析化学》教材上的方法，也是目前常用的方法.那么，如果有两个色谱峰都和替硝唑对照品色谱峰的保留时间非常接近时，又如何作出合理的判断呢？当提出这个问题时，同学们会有针对性去认真思考.在此基础上，向同学们讲解对照品加入法、渐进窗口正交投影法等用于色谱峰匹配的新方法与新技术，提高学生们学习的积极性，使他们深知，这些新方法和新技术是在基础实验上的一个延伸和扩展，是把一些更先进的原理融合到这些基础实验中，是一个多学科间的有机结合.通过这些基础实验的升华，使同学们在认识到基础知识重要的同时，更要懂得知识创新的可贵.第三，教学方法的改进与提高.“教是为了不教.”陶行知先生的这句话时刻在提醒着我们教育工作者，特别是在当前大学大众化教育的背景下，更有着深刻的含义.在分析化学实验中，若采用传统的教学方式，缺少一个自由探索的空间和思想创新的环境，学生很难做到勤于动脑，善于动手.因此，必须从实际出发，联系实际，大力进行教学方法的改革与创新，调动学生的主观能动性［7］，使学生能够主动融入实验并在实验中积极思考，达到“教是为了不教”的目的.如《碘量法测定维生素C的含量》，大多以维生素C原料药或有关制剂为测定对象，而我们选择校园内的药用柚子作为测定对象.同学们自己采集柚子样品，按照自己设计好的实验方案进行待测样品的制备，采用碘量法对柚子中的维生素C进行测定并对实验结果进行分析.通过这种教学方式，学生会对实验怀着更多的好奇和更浓厚的兴趣，会由单纯的“听做而得”的实验配角转换为“思做有得”的实验主角，角色的转换增强了学生的责任感，激发了完成实验的动力和激情.他们在实验中会遇到问题，但会迎难而上；在实验中会遇到挫折，但会勇敢面对.通过这样的实验，同学们有了更多的交流与合作，在实验中更会有新发现和新收获.

2.3科学设置实验课程，为手法灵便创造条件

分析化学是药学学科的专业基础课，分析化学实验教学在药学学科中担负着承上启下的作用［8，9］.因此，分析化学实验课要科学设置.一是实验项目的合理设置.分析化学实验不是孤立的实验课，其设置要立足院校实际，在知识点上要注重与有机、无机基础实验的衔接，更要面向药物分析等专业课实验的需要.在知识面上，重基础、练技能是根本要求，既要重视称量、量取等基础操作，也要注重化学分析与仪器分析的有机融合.二是实验方法的创新.通过分析化学实验方法的创新，在验证理论课的基本原理、基本方法的同时，使分析化学实验课成为理论教学的最有力的补充和完善.三是实验室管理模式的改革［10］.现代的教学方法要求改革实验室的管理模式.在提倡启发式教学、注重学生实践能力培养的环境下，实验室要开放运行管理模式及运行机制，实现开放共享，切实提高实验教学质量.教研室是学校最基层的教学组织和科研单位，也是教学活动的具体执行部门.因此，立足并扎根于教研室的开放实验室才会更有生机和活力.在实验室开放过程中，引导学生养成良好的实验习惯，逐步增加开放实验内容，鼓励学生自行设计实验、参与教师科研课题.自2016年起，我院每学期在已有实验课的基础上，增加了50学时的开放性药学综合实验课.学生以开放的实验室为平台，充分利用实验室的资源，完成自主设计的实验.在开放的实验室中，学生是主体，他们的思维模式不再是“你要我做什么？”，而是“我想做什么？”，“我如何做？”，学生的主观能动性得到发挥，学生的潜能得以释放，学生独立思考问题和解决问题的能力得以培养.在开放的实验室中，学生们的团结协作精神也得到进一步锤炼，遇到问题大家会相互讨论，彼此间相互学习、相互借鉴、取长补短，教师会给予及时必要的指导，引导学生提出质疑，并和学生交流，讨论，共同提高［11］，有效地避免“封闭式”教学模式和“垄断式”教学方法，丰富了实验教学［12］.如2016年，在2014级药物制剂本科学生的开放性药学综合实验中，学生的自主设计有：阿司匹林的有机合成，鉴别（化学，红外），阿司匹林片的制备，阿司匹林原料及制剂的定量分析（容量法，HPLC法）（皖南医学院药学院在安徽省省级示范实习实训中心“药学实习实训示范中心”的基础上，于2014年建立了学生高效液相色谱分析实验室，现有15台LC-15C型和3台LC-20A型岛津高效液相色谱仪）.通过学生的实验设计和实验过程，教师能及时发现文献查阅是否全面、实验设计是否合理、实验操作是否规范，实验结果是否可靠，使学生做实验时不仅要知其然，更要知其所以然，将“勤于动脑，善于动手”贯穿于实验设计和实验过程中，使他们思维灵活，富于创新性；手法灵便，富于创造性.

3总结

分析化学实验是高等院校药学专业学习的重要环节，是培养学生实践能力和创新精神的重要课堂.结合工作实际，通过对分析化学实验中所存在的问题进行深入分析，探讨问题解决的办法和对策.为适应未来药学学科发展对学生知识结构和能力的要求，培养能适应未来发展需要的药学人才，应注重分析化学实验内容的更新、教学方法的改革和教学手段的完善.在注重知识衔接的同时，要重点考虑学科间的交叉与互融互通，合理安排实验项目，加强实验内容间的内在联系.应高度重视实验教学和实践教学环节，在加大对实验室投入的同时，要注重实验室的管理改革，推进实验室开放，为学生自主实验提供场所；在全面系统提高实验教学水平的同时，更要注重学生科研个性的培养与发挥，使学生不但能通晓化学，而且能手法灵便，让高校实验室真正成为“知识创新的源头，人才培养的基地”.

作者:邹纯才 宗倩妮 鄢海燕 单位:皖南医学院药学院

参考文献：

［1］任春艳，马传利，吕海涛.分析化学实验教学改革的几点建议［J］.化学教育，2015（22）：42-44.

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［4］焦玉荣，弓莹，刘玲娜，等.分析化学实验教学改革探索［J］.榆林学院学报，2016，26（2）：68-70.

［5］邹纯才主编.药学实验技能训练与指导［M］.第1版.合肥：安徽科学技术出版社，2015.

［6］蔡铮，夏笔军，刘中秋.议药剂学教学中三种意识的培养［J］.教育论坛，2009，6（7）：119，122.

［7］郭玮，侯琳琳.谈分析化学实验教学改革［J］.安阳师范学院学报，2010（2）：135-137.

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［12］杨先鸣.分析化学实验教学改革及发展趋势［J］.滁州学院学报，2010，12（5）：122-125.