化学课程教学下的分析化学论文

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1分析化学教学现状分析

近年来，由于教学改革，分析化学课时逐渐减少，教师由于教学内容多、课时少，往往采用满堂灌教学，学生很少参与到教学过程中来，无法发挥学生学习的主观能动性;大部分教师上课照本宣科，教学内容枯燥，远离现实生活，无法激发学生的学习兴趣．近几年，由于江苏省高考制度的改革，化学不再是高考的必考科目．据调查，目前我们院很多化学专业的学生在高考时都没有选化学作为考试科目．他们在高二小高考结束之后便完全不接触化学课程，导致很多学生化学基础薄弱，知识结构不完整，甚至出现了化学知识断层，因此，他们在学习过程中对化学课程无从下手．同时，分析化学是一门实践性很强的学科，而现阶段大部分学校的理论教学和实践教学是分开进行的，学生很难将理论知识融入到实践中，教学耗时费力，教学效果却不佳．现在的实验课基本上是由实验员准备妥当，教师在实验课上先讲一遍实验步骤、注意事项等，学生只需照着实验步骤做一遍，至于为什么这么做学生很少思考，这种教学模式很难激发学生的积极性和创造性，甚至无法培养学生分析和解决实际问题的能力，导致到做毕业设计和毕业论文时，部分学生对于导师选定的课题根本无法独立完成，更无法满足用人单位对于学生的实际需求．因此，如何发挥学生学习的主观能动性，激发学生的学习兴趣，培养学生分析解决实际问题的能力，进一步培养学生的创新和创造能力是急需探讨和解决的问题．

2提高教学质量的思考和建议

2．1贴近生活，激发学生学习兴趣

由于分析化学涉及的内容范围较广，知识零散，如果教师在课堂上只是照本宣科，机械地讲解一些基本原理和方法，远离实际生活和生产实践，容易使学生觉得该课程难以致用、枯燥乏味，很难激发学生的学习兴趣．例如，在绪论课的授课过程中，如果教师只是平淡地介绍分析化学课程的定义、性质、分类、任务等，会让学生觉得整个课程枯燥、乏味，感受不到学习该门课程的实际用处，难以提升兴趣．如果教师适当融入现实事例进行介绍分析，如食品安全领域苏丹红事件，三聚氰胺事件等;环境领域水质、空气污染等监测问题，学生将通过身边发生的事例体会到该课程的重要性和实用性，远比教师多次口头强调该课程的重要程度、考试的严格程度更容易激发学生的学习兴趣．在实验教学中，我们为了使学生更加充分理解、牢固掌握和灵活运用分析化学的理论知识，在实验项目上进行了一定的调整，设定了一些趣味性强且贴近实际生活的实验项目．如“食醋中有机酸含量的测定”、“方山地区自来水硬度的测定”等实验．在自来水硬度的测定实验中，可以先向学生介绍水的硬度包括暂时硬度和永久硬度，暂时硬度可以通过加热煮沸来消除，而永久硬度却无法消除，而饮用硬度超标的水会影响人体的健康．如果硬度过大，饮用后对人体健康和日常生活有一定的影响，如:用硬水烹调鱼肉、蔬菜，就会因不易煮熟而破坏或降低营养价值;用硬水做豆腐不仅会使产量降低，而且会影响豆腐的营养成分等．［1］随后即让学生利用络合滴定法来测定自来水的硬度，看其硬度是否超标．这些实验内容与现实生活中大家较为关注的问题密切相关，既能激发学生的学习兴趣、调动学生的学习积极性，又能使学生认识到理论到实践其实就是一步之遥．

2．2巧妙设疑，引导学生开展讨论

传统的分析化学授课方式通常采用的是填鸭式教学方式，这种讲授法有其自身的优点，比如该方法便于在较短时间内让学生获得大量的系统知识，然而这种方法实际教学效果并不理想，学生在这种教学方式中处于被动的学习状态，根本无法充分发挥学生的学习主动性和积极性，教师也难以及时获得学生的反馈信息，因此教师可以根据不同的教学内容、学生情况等，灵活组合不同的教学方式，如启发式、讨论式、探究式等注重师生互动的多样化教学方式，可以充分发挥学生在教学活动中的主导地位，激发学生的学习积极性．［2］例如，在《分析化学》第三章“滴定分析概述”的教学内容中，几乎全是抽象的概念、定义等，如:标准溶液、基准物质等，在往年的教学过程中，笔者采用的是传统的讲授法，向学生一一讲授相关定义和原理，但这种教学效果并不理想，学生对一些基本定义和原理的理解并不透彻．在今年的教学过程中，笔者摒弃了以往的教学方式，没有像以往一样唱“独角戏”，而是通过巧妙设疑，和学生展开了积极的讨论互动．通过提问，学生经过思考，适当的时候教师加以点拨，学生将会自己得出一些定义和概念，有效地加深了学生对所学知识的理解，激发了学生解决问题的积极性，同时锻炼了学生的创新思维能力．如先向学生提出问题1:“如何测量某种酸的浓度?在早期没有现代的测量手段时是如何完成的?”可以先启发学生酸会有什么样的性质，学生经过思考会指出酸会使某些物质变色，酸会腐蚀金属，通过观察酸对金属的腐蚀程度来确定酸的浓度．但这只是对酸进行了定性分析，而我们分析化学的主要任务是进行定量分析．若要知道酸确定的浓度，我们必须找到更准确的方法．假定有一种标准碱，这时学生会想到酸碱会发生反应，但是采用什么样的方式进行反应呢?紧接着要解决这个随之而来的问题，如果只是把两种物质进行简单地混合，这样产生的误差会很大，学生会自然地想到采用“滴定”的方式．这时引入问题3:“如何确定反应终点?”可以和学生一起回忆以前学过的一些反应，有的反应会有颜色的变化，通过颜色的变化来确认终点，有的反应会有沉淀和气体生成，可以通过观察实验现象来确定反应的终点，而有的反应没有任何实验现象，如酸碱反应“氢氧化钠和盐酸反应”，这样的反应又如何确定终点呢．这时可以启发学生，在酸碱滴定过程中会有哪个物理量发生变化，学生会想到溶液的pH值，这时可以提出在《无机化学》中用过的酸碱指示剂如:酚酞、甲基橙等为什么可以指示酸碱反应的终点?学生通过思考会想到酚酞、甲基橙等这些酸碱指示剂的颜色会随着溶液pH的改变而发生变化，这样就得出了酸碱指示剂的变色原理．在整个章节的教学过程中都贯穿了提问、思考、启发、得出结论这样一个过程，整堂课气氛活跃、讨论热烈，学生积极主动地参与到了教学过程中，同时通过自己思考、总结，对整个概念和原理的理解更加透彻．这样的教学方式，不仅教学效果良好，同时也培养了学生分析和解决问题的能力，在接下来几章具体的滴定分析的学习过程中，学生都采用类似的思维思考和解决问题，教学效果得到了极大地改善．

2．3理实一体，培养学生分析解决问题能力

分析化学是一门实践性很强的学科，分析化学实验教学是分析化学教学的重中之重．目前，我们的学时安排为理论课程50课时，实验教学56课时，虽然实践技能训练在教学时间中占有不小的比例，但分析化学理论教学和实验教学是分开进行的，同时开设《分析化学》和《分析化学实验》，这样课程设置有优势，但也有许多不足．［3］首先，理论课程和实验课程是由不同的教师担任的，不利于教师对学生在理论课和实验课学习中的全方位把握;其次，容易出现理论课和实验课衔接问题，导致某些知识点重复讲、漏讲等问题;时间和空间的转换也使学生难以将理论融合在实践中，特别是这学期的教学进度安排，有的实验在理论授课之前进行，学生对所用原理一知半解，只是重复实验步骤，得出简单的结论，这样的教学方式耗时费力，教学效果却不如人意．同时，在这两年的实验教学过程中发现，学生不重视实验，没有主动性，虽然会要求学生预习并写预习报告，但多数学生只是把有关内容抄到报告上面，很少去思考为什么用该试剂，为什么称取这么多，用什么精度的天平称取，为什么用该种指示剂等等，而且在实验项目进行之前，实验课教师为实验做的准备工作过多，学生甚至不知道一些药品如何配制，学生在实验课上只是按照标准的程序进行验证，可对为什么那样做却不甚了解．如果可以将理论和实验统筹安排，在理论知识的讲解过程中，适当地融入实验项目，穿插提问实验中可能会遇到的问题，让学生思考，并布置学生对所要进行的实验项目进行预习．理论授课后，学生经过短暂的思路整理随即进入实验室，针对讲解用实验来验证理论，这样的安排有利于强化学生对于理论的掌握、对现象的记忆和对操作的熟悉．如果能实现同堂教学，将相关理论和实训技能放置在同一教学单元中进行，在授课的过程当中可以随时停下来观察实验现象，或是对实验过程中出现的问题随时进行分析和讲解，在学生最想弄明白问题的时候引导学生去思考，并利用所学的理论知识给出合理的解释，教师和学生处于整体性教学区域中，教师边教边做，学生边做边学，这样将会解决理论和实践脱节，教与学脱节的问题．［3］在同堂化教学中，也可以把一些传统的验证性实验改为简单的设计性实验，实验时设置一系列问题由学生回答，比如“氢氧化钠标准溶液的配制与标定”实验中，可以先向学生提出一系列问题，如氢氧化钠标准溶液可不可以采用直接法配制?称取氢氧化钠应该用什么精度的天平?可以利用哪些基准物质来标定氢氧化钠溶液?称取基准物质的质量范围应该如何确定，又采用什么精度的天平进行称量?学生通过对这些问题进行思考、总结、讨论和交流即会整理出一份完整的实验方案，这样将会达到事半功倍的效果，同时将会培养学生思考、分析问题和解决问题的能力，可以促进学生的个性化发展，更有利于培养学生的学习能力、实践能力和创新能力．

2．4融入科研，培养学生的创新能力

随着交叉学科的发展，分析化学与环境科学、食品科学、材料科学、生命科学的联系变得越来越紧密．现代分析化学的使命已由单纯提供分析数据，发展到提供更全面的信息和知识，以解决其他学科提出的新任务．所以教师在阐明经典分析理论和方法的同时，要根据分析化学发展动态，及时更新教学内容，把本学科发展前沿的新知识、发展动态融入到教学中，引入各个领域中分析化学的新进展和新成果，使得分析化学和分析化学实验这两门基础课不再局限于简单的“基础”，而是让学生明确自己专业学科的方向和未来．通过在教学中不断渗透前沿学科，不仅使分析化学教育富有生命力、感染力和时代感，而且也激发了学生的学习热情，培养了学生的科学素养和创新能力．［4］对于有科研项目的教师，可以让学生适当地参与到自身的科研项目中．教师可将自己的课题分解成若干子任务，详细给学生介绍课题背景，讲解要解决的问题和预期效果，引导学生查阅相关文献，并鼓励学生设计实验方案，在课余时间和假期耐心指导实验，这样不仅可以提高学生的综合能力，还能培养学生实验计划的组织能力，为学生将来从事科研工作打下扎实的基础．在分析化学教学中开展科研实践，有利于提高学生的学习积极性，从而提高教学质量;让学生参加必要的科研活动，亲自参与科研实践，可使学生通过科研实践把抽象的理论知识具体化，有利于理论联系实际，培养学生获取知识、应用知识、创造知识的能力;有利于扩大学生的知识面，培养学生的创新能力．学生在科研实践中将会养成严谨求实的科学作风和不断进取、不断探索的精神，学生所必需的基本技能和素质、动手能力、创新能力等得到强化，知识面不断扩大，分析问题和解决问题的能力得到明显提高．

3结语

分析化学是许多学科后续专业课程的基础课程，学好该门课程，将为学生后续课程的学习乃至今后的实际工作打下良好基础．姚天扬指出“本科教学不只是传授基础的和前沿的知识，更要传授获取知识的思想和方法，培养学生的创新意识和科学品质．”因此，授课教师不仅要将最基本的原理和知识传授给学生，同时还需注重培养学生的学习能力和灵活应用知识的能力．［5］这就需要我们授课教师在教学过程中不断思考和总结经验，引入前沿知识充实教学内容，综合运用多种教学方法和手段，努力提高教学质量，培养满足当今社会实际需求的具有创新精神和综合素质的优秀人才．

作者：胡耀娟李丽陈昌云工作单位：南京晓庄学院生物化工与环境工程学院