制冷系统节能技术应用研究

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摘要：随着现代社会的发展，很多新型技术涌入我们的生活中，给人们生活带来了很多便利，制冷技术就是其中的一种。制冷技术是冷链物流系统的核心组成部分，其好坏决定着冷链物流的服务质量。本文通过分析现代冷链物流中制冷系统的现状，找出提升制冷系统节能技术的方法，以推动冷链技术更好发展。

关键词：冷链；制冷系统；节能技术；应用

随着经济的迅速发展，人们的生活水平大幅度的提高。购买商品的渠道也增加了很多，除了在实体店购买之外，很多人开始喜欢在网上购买物品。其中包括一些冷冻食品和生鲜食品。冷冻食品和生鲜食品在运输过程上和其他商品不同的地方就在于冷冻食品需要更高的保鲜效果，提高冷链物流的制冷技术就是现在最重要的事情。

1冷链物流的现状

在2010年我国颁布了《农产品冷链物流发展规划》，在规划里明确了关于冷链物流的任务，全面支持冷链物流的发展。2013年提出了冷链信息管理和质量保证水平，2017年提高了农产品冷链物流的建设。通过大量的数据发现：在2015年的时候我国的生鲜电商就已经有500多亿。现在人们对电商运输的生鲜产品除了快之外还需要保证生鲜商品的质量和新鲜程度，这样才能让冷链物流的发展有一个需求的市场。因为我国冷链物流起步比较晚，在管理系统上也不完善，一般都是人工管理，这样就没办法控制冷链物流，生鲜商品腐损率呈直线上升趋势。现在我国又开始提倡节能环保，这将意味着冷链物流里面还需要添加一些节能的技术，因为冷链物流会消耗非常多的能源，但是因为在改造设备时会消耗很多的投资，短期收益达不到想要的要求。

2目前冷链物流中制冷系统的应用情况

现在生活中很多的行业都应用了制冷系统，像空调、冰箱等。随着冷链物流市场的发展，冷链制冷技术也开始慢慢的发展，但是和一些先进的国家相比还存在一些问题，这些问题主要包括：2.1冷链物流设施设备不完善。现在我国的冷链物流设备大部分都比较陈旧，冷冻冷藏的库房也都是在很早之前建立，大部分的设备设施都超过了使用的年限，所以已经不能满足现在冷链市场的需要。从冷藏运输的角度看，在运输时也缺少一些冷藏保温车和冷藏集装箱。这些在一定程度上影响着我国冷链物流的发展。2.2冷链物流市场化程度低。目前我国的冷链物流市场里面国内流通的物流业务主要都是由生产商和经销商来完成。现在大部分的冷链物流企业都不能提供综合性的服务，同时冷链的成本和能源都非常高，这样就严重影响供应商的积极性，阻碍冷链物流市场的发展。2.3缺乏冷链节能意识和节能方案在整个冷链物流里面，运输的时候会需要很多的能源资源，这些能源资源包括水、电、油等。在如今需要大量冷链物流运输时，如何保证运输质量的同时节约能源，是现在研究人员最需要考虑的问题。但是在现代化发展中，人们研究更多的冷链设备，对节能技术研究较少，导致影响冷链物流业的发展。

3冷链中的制冷系统节能技术的优化

通过研究发现冷链中的制冷系统节能技术在优化的时候主要可以从以下几个方面进行。3.1制冷剂的选择。冷链物流里面的制冷系统都是利用制冷剂来制冷，要想保证制冷的效果就需要选择合适的制冷剂，制冷系统节能中，制冷剂的选择是非常重要的，如果温度达到22℃以下时就需要选择氨制冷剂，因为氨制冷剂制冷系数非常高，节能效果明显。如果选择制冷系数低的制冷剂，就会让压缩机的功率变大，消耗更多的能量和资源。人们在研究时，对冷库中所有的制冷剂都进行了相应的分析。从分析中能够知道，在所有的制冷剂里氨的制冷系数最大，在使用时不会产生空气污染，但是在使用时还是存在一些缺陷的，就是氨有毒性，并且属于易爆品，在安全上有一定的隐患，所以现在人们开始研究一种新型的制冷剂。新型制冷剂的主要要求就是制冷系数比较大，并且节约能源，同时还需要非常高的安全系数。3.2高效压缩机的研制和使用。选择完合适的制冷剂之后就是优化压缩式的制冷系统。在压缩式制冷系统里最重要的就是压缩机。冷冻的温度和压缩机的蒸发压力还有冷凝压力都有着密不可分的关系。早期的压缩机都是活塞式的，这种压缩机在使用的时候效率比较低，所以已经被螺杆式压缩机代替。并且在人们不懈的努力下，现在有了一种新型的制冷方法，叫作吸收式制冷，这种方法相对于其它方法来说比较安全，并且节能效果也非常好，但是需要的空间比较大，适合大型冷库使用。3.3变频技术应用。实行恒温技能的控制技术就是变频技术。冷藏车和冷藏库都需要保持温度的稳定，这时就需要使用恒温设备的支持。恒温设备的灵敏度非常高，能够感应到车里面的温度，为保证冷藏车温度提供帮助，是必不可少的一种技术。

4冷链物流中制冷技术的发展

现在冷链物流运输的质量和经济的发展有着密不可分的关系，再加上人们的生活水平越来越高，对食品质量的要求也随之变高，在高质量要求的标准下我国已经开始重点关注冷链物流的力度，主要从以下几个角度进行发展。4.1冷链物流中空气制冷技术的发展。在冷链物流里面，空气制冷技术是重要的技术，很多发达国家都已经开始应用这项技术，其中最早应用的就是美国。空气制冷技术能够在合适的温度下制冷快，且运行性能强，适合应用在食物冷藏运输上。例如，在运输水果时，就可以使用空气制冷技术，空气制冷技术会延缓水果的成熟程度，并且还能防治虫害，这样用户在收到水果时就不会出现腐蚀现象。4.2冷链物流中低温容器隔热结构的发展。在实际生活中，很多物品都需要通过低温冷藏的方式进行运输，这就对冷链物流的要求越来越高。人们为了保证商品在运输过程中的完整，都开始使用一些隔热材料进行处理。在实际运行的时候，一般温度高于冷缩温度的时候都会使用PU泡沫塑料进行隔热处理。对一些温度较低的还需要用低温隔热材料进行隔热，这样除了能保证运输之外，还能促进低温隔热结构的发展。4.3冷链物流中气调运输技术和设备的发展。20世纪80年代，国外就开始用气调运输技术来进行长途运输，这种运输方式对果蔬运输非常有帮助。气调集装箱主要有充气法气调集装箱和制氮机降氧气调集装箱，使用这两种气调集装箱能降低运输成本，适用于冷链运输。最开始，充气法是在美国使用，在调节箱中调节二氧化碳和氧气的比例，这样才能保证食品运输时的质量。但是这种方法在陆地上不适用，因为陆地运输的环境要更加恶劣，在实际运输时，最需要解决的问题就是气体泄漏问题，要想解决这个问题，就要把双扇门改成单扇门，这样就可以适当的降低漏气率。随着科技在不断的进步和发展出现了一种新型的气调系统，就是把普通的冷藏箱改成气调集装箱，在铝制外壳里面安装一些控制设备，或者安装在冷藏箱的地板上。在实际运输工作中，最主要的就是需要设定氧气、二氧化碳等，这样才能降低乙烯的含量。在制冷技术上还可以增加膜分离技术，膜分离技术主要就是利用透膜作为障碍层，透膜智能让氧气和二氧化碳进行通过，这样就能达到气体分离。通过大量的实践发现，气调运输除了能降低运输中出现的病害危害，还能减少蔬菜瓜果的损害率，这样在运输之中会尽可能的降低腐烂现象出现。4.4冷链物流制冷系统中应用相变材料。相变材料的主要目的就是为了把制冷系统和车体进行分离，在停车场就可以安装，真正的在运输车上实现制冷作用。和传统的制冷设备相比，这种新型的制冷设备能够降低噪声、减少能量的消耗，非常适合短途运输。研究人员通过研究发现，相变材料的耐热性非常合理，满足使用的要求，但是，不能长期保持稳定性，所以在以后的工作中，要加强相变材料的稳定性，使其应用周期变长。

5结语

目前我国的冷链物流还处于发展的初级阶段，很多的技术都还处于研究的阶段，换个角度想就是现在我国的冷链物流还有非常大的发展空间。在冷链物流中应用制冷技术是非常重要，现在已经有很多研究人员对此进行研究，并且在实际生活中提升了制冷技术的水平，为冷链物流业做出贡献。

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作者:于浩然 单位:河南牧业经济学院