浅谈饲料加工工艺对产品质量的影响

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摘要：现阶段，随着畜牧行业的快速发展，对于配合饲料的需求量越来越大。在配合饲料生产中，加工工艺是影响产品质量的重要因素。因此要想保障产品质量达标，必须要重视起对加工工艺的控制。基于此，本文着重探讨了配合饲料加工工艺的控制对策。

关键词：配合饲料；加工工艺；控制；产品质量

配合饲料生产加工工艺繁琐复杂，一旦出现疏忽，将会给产品质量造成巨大的影响，降低企业经济效益。因此做好对生产加工工艺的控制工作具有重要的现实意义。

1原料接收与清理工作的质量控制

原料接收作为一道重要工序，要想更好地保障原料和辅料质量，要重视对原料清理设备的组合应用，做好对绳索、塑料膜、砂石以及金属等众多杂物的清理工作。在这其中，有机物杂质应控制在50mg/kg以内，磁性杂质应控制在50mg/kg以内。一般情况下，为了避免设备进入杂质，应在投料坑上设置40mm的栅栏。在对原料进行粉碎之前，还要及时地做好去杂除铁磁选工作，降低设备的损坏几率，保障原料质量达标。

2粉碎工作中的质量控制

在配合饲料生产中，需要经过粉碎工序，粉碎效果是影响配合饲料生产质量及成本的重要因素，同时也会给饲喂效果带来一定的影响。在原料粉碎的过程当中，要合理地控制好颗粒大小，同时要做好均匀粉碎，避免出现离析现象。不仅如此，工作人员要定期做好对粉碎设备的维护工作，认真观察粉碎颗粒直径，如果发现过大或者过小，要及时地进行检查并排除故障问题。

3配料工作的质量控制

3.1原料的配料。在原料配料的过程当中，要严格按照相应的生产工艺要求来展开配料工作。现阶段，配料方式主要包括两种，其一是未粉碎原料的计量配料，按照相应的配方对未粉碎原料展开计量配比，然后经过粉碎、混合和制粒等多道工序，整个操作过程较为简单便利，并不需要过大的饲料储存空间。需要指出的是，该法也存在一定的不足之处，无法实现对配比的有效控制，尤其是在原料含水量过高的情况下，对原料进行粉碎后极易出现失重现象，进而影响配比。基于此，在应用该法的时候，要认真做好对原料的的含水量计算工作。一般情况下，可以按照8%左右的比例计算，如果水分过高，应适当增加比例。其二是对原料进行粉碎之后再展开配比、混合以及制粒等多道工艺。该法的优势现主要体现在配比误差小，但是需要较大的储存空间，因此该法非常适用于一些中大规模的饲料生产企业。3.2微量成分的计量。微量成分包含着众多的元素，包括维生素、微量元素、钙、磷、食盐等，在计算微量成分的过程当中，需要结合混合量来对添加量进行合理的计算，结合微量成分的不同来进行合理的添加，例如：维生素集中添加，微量元素、食盐集中添加，针对非营养性的添加剂，可以选择集中添加[1]。此外，针对微量成分的添加量，要做好相应的记录工作。

4混合工作的质量控制

在配合料生产的过程当中，混合工序是提升饲料报酬的重要工序。为了更好地控制混合质量，要认真做好操作控制工作。在这一过程当中要合理控制好原料的添加顺序。一般情况下，首先需要添加用量大的原料，然后结合添加比例来添加相应的微量元素、添加剂等。在添加一些液体原料的时候，最好采取雾状添加法，避免饲料成团。并且在添加液体原料前需要确保干料混合均匀，在更换不同物料混合的情况下，要认真做好清理工作，避免出现饲料污染。此外，要结合混合料的性质来科学合理地控制好混合时间，确保混合的均匀性，保障混合质量。在混合工作中，做好对混合机的选择工作至关重要。当前对于混合机的应用，大多以螺带混合机为主，其混合效率良好，而且具备加快的卸料速度。此外，虽然锥形混合机也具备良好的应用优势，但是其价格成本较高。在应用混合机的过程当中，要认真做好对设备的保养维护管理工作，如果需要更换配方，要做好对设备的清理工作。最后，针对不添加药物的饲料，在混合的过程当中要将其和需要添加药物的饲料分开进行处理。

5成形工作的质量控制

配合料成形工艺中，设备性能、原料性能以及生产工艺均会影响到配合料成形质量。制粒工艺主要是结合饲料配方的理化特点来控制蒸汽压力、调控时间、温度以及水分的。现阶段，在制粒方面，我国主要采用的方法包括两种，其一是冷压制粒，其二是蒸汽热压制粒。蒸汽热压制粒工艺主要适用对于仔猪饲料和母猪饲料的制作，其工艺较为复杂，并且需要蒸汽设备具备较高的性能和质量，进而保障配合料质量[2]。

6结语

综上所述，在配合饲料生产中，企业要充分意识到加工工艺控制工作的重要性所在，进而采取有效地控制对策，通过做好上述几个方面的工作，提升生产加工工艺控制水平，保障配合饲料产品质量，为企业带来良好的效益。

参考文献

[1]段海涛,李军国,秦玉昌，等.调质温度及模孔长径比对颗粒饲料加工质量的影响[J].农业工程学报,2018(11):278-283.

[2]李烈柳,乔芹芹.配合饲料加工原料损耗的原因与对策[J].科学种养,2017(12):59-60.

作者:解孝星 苗纪昌 单位:沂水县畜牧局