地域文化与区域文化整合思索

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文化是旅游发展的核心要素之一，旅游开发的本质就是旅游文化开发。地域文化是区域旅游开发的实质，文脉是地域文化旅游开发的主题。各地丰富的地域文化资源为区域旅游开发提供了丰厚的文化基础，但充分挖掘地域文化资源并整合开发形成差异性强的旅游吸引物，是旅游开发面临的一个重要问题。笔者以广东佛山三水水文化旅游开发为例，探讨地域文化及区域文化旅游整合开发的模式。

1地域文化旅游开发研究

1．1国外地域文化旅游研究最早提到“文化旅游”这一概念的是1977年美国出版的《旅游学：要素、实践、基本原理》一书，书中指出“文化实际上概括了旅游的各个方面，人们可以借助它来了解彼此之间的生活和思想”。通过对国外重要旅游刊物(<TourismManagement>~和《AnnalsofTourismResearch>近20年的论文进行检索，发现国外学者对地域文化旅游相关研究主要集中在以下几个方面：①遗产地旅游。集中在遗产旅游的可持续发展、遗产旅游的影响、遗产旅游的开发和遗产旅游的价值。。②文化旅游地景观及其形象研究。主要包括文化旅游地资源、特征、形象及社区居民等；③文化旅游者及市场研究。主要包括旅游者的决策行为、动机、感知、空间行为和市场分布、特征、吸引力等研究。④文化旅游资源及开发研究。主要集中在对游客和居民的访谈、问卷及社区参与等研究。⑤文化旅游环境与保护研究。⑥文化旅游管理研究。主要包括政府在文化旅游管理中的作用、管理权与经营权的关系、社区参与管理的必要性等方面。

1．2国内地域文化旅游研究国内关于地域文化旅游的研究起步较晚。最早对文化旅游进行研究的是陈百刚，他在1988年对浙东古代文化旅游线路进行了研究。20世纪90年代后，国内学者开始大量涉足文化旅游领域，主要从以下几方面进行研究。

1．2．1对地域文化旅游差异性的研究。主要研究不同地域文化对各种物化的、精神化的、制度化的文化旅游形式和形成的影响。物化指通过人类创造的有形器物，如工具、建筑、服饰等而表现出的物质文化；精神化指通过宗教信仰、风俗习惯、人们的心理状态而表现出的精神文化；制度化指规章制度、法律法规，是可以认识和遵守的制度文化。其中物质文化是最表层的，而精神文化是最深层的…。

1．2．2对地域文化旅游资源的开发和保护。该类研究主要从2方面进行：①从理论上对地域文化旅游资源的开发和保护进行探讨。如目前旅游业的开发导向已从“资源一市场”二元论转化为“资源一市场一文化”三元论。旅游文化开发策略需要解决文化导向确立、文化主题定位、文化内容策划、文化形象设计4个主要问题。②从实践上对地域文化旅游资源的开发和保护进行对策分析。如广州文化旅游开发，以商都文化为主体，以史迹文化为切人点和重点，以节庆文化为最大优势；此外，还有研究对湖南西部土家族、苗族民族文化进行了问题诊断和对策分析。

1．2．3对专项文化旅游的研究。专项文化旅游研究多种多样，有宗教文化旅游、茶文化旅游、武术文化旅游、戏曲文化旅游、饮食文化旅游等。

近年来大力发展旅游业，使得原汁原味的文化旅游资源出现了商业化、趋同化的趋势，文化原有的吸引力逐渐衰退。对文化旅游资源的开发和保护进行深层次的研究是旅游规划界今后在地域文化旅游开发中要思考和实践的重点。

2佛山三水地域旅游水文化体系构成及特征

2．1饮品水文化三水地处珠江三角洲源头，是广州、佛山2市第二水源地。丰富优质的水资源吸引了三水饮料产业的集聚，开创了三水水饮品文化发展的辉煌时代。三水之“水”先后吸引了广东健力宝、百威啤酒、可口可乐、伊利乳业、红牛饮料等企业落户。三水现有食品饮料企业共64家，配套企业52家，初步形成了以包装、制造、销售为主的饮料产业格局。品牌饮品的集聚进一步加强了西南街道“中国饮料名镇”的水文化内涵，也丰富了三水作为“中国饮料之乡”的水文化底蕴。

2．2长寿水文化西江、北江、绥江3江在三水境内汇流，另流经三水境内，长度在14．6km以上的河涌有10条，还有云东海、水库等内陆水面，形成了“三山二水五分田”的地貌格局，呈现出优美的山水交融的田园景致。从自然环境上看三水，呈现出山、水型城市(村、镇)的结构模式，以水为中心，形成独特的“水心生态型”结构。一方水土养育一方人，特有的青山绿水养育出的三水人普遍长寿，使三水成为全国四个长寿之乡之一，成为全国唯一的“富裕型长寿之乡”。

2．3休闲水文化水是生命之源，也是休闲之源，涉水的休闲文化(如温泉、湖滨公园、沐浴沐足等)正是以水文化为根，循着水道、水智、水德、水缘、水赋的逻辑，孕育和发展了各自的休闲个性。三水经过长期的历史发展和自然孕育，发展了独特的休闲水文化体系，如荷花世界、芦苞的养生温泉休闲馆、云东海的三江汇流及沿江的休闲带、森林公园、大南山等地的溪水和水库。

2．4娱乐水文化依托水开发亲水娱乐产品已成为三水水文化旅游开发的重要方面，如设计水上滑道、水上冲浪、水上碰碰船、造浪池、死海漂浮等项目，让游玩者体验刺激的愉悦感。三水在娱乐水文化方面开发得较好的是九道谷漂流，目前已形成了一定的规模。

2．5饮食水文化三水有天然的生态，良好的水质，孕育出三水的特产之——三水河鲜。广东的“十大河鲜”里，产自三水的就占了6种。特色粤系菜式、河鲜、田基美食、荷花宴席等三水美食文化的传播，也使得三水具有“美味之乡”的称号。

3佛山三水地域文化旅游开发设想

水是佛山三水旅游开发的核心要素之一，优良的水文资源孕育了深厚的三水水文化，也必然要求三水在水方面做好做足文章，将水文化资源进行整合。

3．1目标定位

以“云东海北湖”为依托，以“水”为品牌，以“三水水文化”为核心，通过开发、传承、融合、发展三水的水文化，提炼三水水文化神韵，塑造一个以“水”为特色的有影响力的品牌——梦幻水城水文化主题公园，打造三水旅游业的龙头项目。

3．2开发思路

3．2．1开发理念。在与三水区已有的世界知名饮料品牌功能互补的基础上，策划相关项目，提升整个梦幻水城水文化主题公园的功能及形象。以“大项目带动、大市场开发、大产业培育、大品牌塑造、大旅游振兴”的理念进行园区的建设和开发。

3．2．2战略路线。①造园。以三水区世界知名饮料品牌为依托，以饮品水文化、休闲水文化、娱乐水文化为核心，以长寿水文化、饮食水文化为补充，塑造一个以“水”为特色的、有影响力的梦幻水城水文化主题公园。②造势。造园前期做好宣传工作，营造氛围、造出声势。造园后期借助“中国饮品之乡”、“中国长寿之乡”、“美味之乡”的品牌知名度进行旅游推广，唱响水文化主题公园的主题曲，使其和三水饮料品牌相得益彰。

3．2．3品牌特色提炼。以“水之乡，乐之海——三水梦幻水城”为特色品牌。“水之乡”体现了梦幻水城水文化主题公园在提炼三水饮品水文化、长寿水文化、休闲水文化、娱乐水文化和饮食水文化中的优势；“乐之海”突出了梦幻水城水文化主题公园能使前来游玩的游客产生无限乐趣；梦幻水城水文化主题公园之所以能达到目的，最珍贵的在于其深遂的水文化内涵。

3．3分区空间布局

根据梦幻水城水文化主题公园开发资源的类型和特征、公园开发条件和未来发展方向与主要功能，可以将梦幻水城水文化主题公园的空间布局归纳为“一心二馆二区，二珠一点”。“一心”指旅游服务中心；“二馆”指饮料博物馆和养生馆；“二区”指特色餐饮风情区和水上游乐体验区；“二珠”即“二馆”；“一点”即中心文化广场。

3．4各区功能定位

主题公园前增设游客接待服务中心，实现导游、门票、旅游购物、信息咨询、卫生医疗等接待服务功能；饮料博物馆定位为“世界上最大最全的饮料博物馆”；养生馆开辟养生温泉、SPA水疗中心以实现三水休闲水文化体验功能；特色餐饮风情区是游客集中品尝三水美食，充分体会三水饮食水文化，感受三水“美味之乡”的场所；水上游乐体验区中的水上滑道、水上冲浪、水上碰碰船、造浪池、死海漂浮等项目，使于游客切身体验三水娱乐水文化；游客在吃、住、游、玩中综合体会到三水的长寿水文化；在主题公园中心建造中心文化广场，建造公园象征物、喷泉、雕塑等，不定期地举办大型推广活动和演出。

3．5重点项目设计

3．5．1饮料博物馆。①性质。作为三水经济社会发展的象征和文化建设成就的重要标志，饮料博物馆既是展示饮品文化的重要窗口，也是传承和发展饮品文化成果的重要展示平台，更是梦幻水城水文化主题公园的游客求知、游玩和休憩的重要场所之一。②展览内容。以饮料的历史发展为脉络主线，以彰显饮料文化的地域特性为体验要点，着重展示饮料悠久的历史背景、深厚的文化底蕴和辉煌的成就等。把饮料按不含酒精类和含酒精类两大类进行分类展览，可展出其各时期的产品、瓶、盖等；饮料流行文化长廊可分为广告行销区、广告明星代言区、媒体报道区、专题介绍区，分别展出各时期有代表性的实物、视听影像等；4D快乐工厂影院放映有关饮品的电影、广告等。

3．5．2养生馆。①性质。养生馆是游客体验三水休闲水文化的场所，游客在这里可以充分体验到以温泉和SPA水疗为主要内容的养生服务。②内容及设计。养生馆建筑面积约8000in，建筑形式采用中式简化风格，简洁明快，主要针对以商务休闲为主的中高档消费群体。室内通过多种亚热带绿植，营造出热带雨林气候环境，以温泉养生文化为主线，结合东西方温泉特色，通过软件、硬件相互配合，提出温泉健康的新理念。建筑主要分2层，一层湿区包括水中健身区、按摩击打区、保健水疗区、特殊疗效区、室外温泉区等；-一层干区有香熏、玉石床、休息大厅、技师按摩、SPA水疗室等。

3．5．3特色餐饮风情区。①性质。特色餐饮风情区是体现三水饮食水文化的主要平台，是梦幻水城水文化主题公园游客休闲和就餐的重要场所之一。②内容及设计。建造岭南特色的2层连排小楼和1条宽约2In的小溪，营造岭南水乡的感觉，并提供三水特色菜式。

3．5．4水上游乐体验区。①性质。水上游乐体验区是梦幻水城水文化主题公园的到访游客游玩和休憩的重要场所之一。②内容及设计。建造的项目主要有露天大泳池、造浪池、漂流河、水循环处理系统、专业医疗救助站等，增添刺激性游乐设备和儿童游乐设备。

3．5．5中心文化广场。①性质。中心文化广场是提供聚会、狂欢、节庆、晚会的场所，是主题公园的中心，其他相关区域都在其周围延展开。②内容及设计。该广场的空间布局为“1248”，即1个主门；2弯水道，在主门2侧分别建造2个半月形水道，水道中设几座喷泉；4根巨大的图腾柱，是中心文化广场的标志性景观之一，图腾柱上雕刻太阳、流云、山峦、村庄、人群等浮雕；8座喷泉，在广场正中央建造8座巨大的梅花组团造型的喷泉。