零售企业物流管理现状及对策

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摘要：物流管理模式与效率的高低直接关系连锁零售企业的发展速度。文章中分析了我国当前连锁零售企业物流管理的现状以及存在的问题，有针对性的提出发展措施，以期促进连锁零售企业的发展。

关键词：连锁；零售企业；物流；管理

经济社会的发展促进零售业的发展，当前市场环境下，连锁零售模式成为主要产业之一。而物流作为连锁零售业的支撑，在连锁零售业的发展过程中占据举足轻重的地位。但是，从我国零售业的物流管理来看，我国物流业发展在管理模式与管理人才方面呈现短板，因此，要想发展零售企业物流，促进连锁零售业的发展，必须补齐短板，提高物流管理水平。

一、我国连锁零售企业物流管理的现状

在零售企业供应链的运作过程中，物流作为其中一环，根据零售企业的货物、服务等相关信息，实现货物在产出地与消费地之间的运输。因此，物流管理以满足顾客的需求为宗旨，以实现高效经济的货物流动及储存为目标，有计划、高效率的运输。连锁零售企业的经营特点是能够减少很多经营的中间环节及销售路径，从而达到降低成本，促进销售的目的，这对于提高企业在市场上的竞争力以及市场份额，促进零售企业的发展具有重要作用。相对于国外来说，我国的物流业发展相对薄弱，因此，我国的连锁零售企业应该注重补齐短板，提高零售企业货物配送效率，从而提高企业的经济利益。

二、我国连锁零售企业物流管理存在的问题

1.对物流的认识不够深刻，管理不到位。有些连锁零售企业没有意识到物流业对于企业发展的重要性，不重视对物流业的管理，导致因物流业短板，阻碍企业的进一步扩展。比如，很多企业在前期注重连锁店的扩张以及前台数量的增加，忽略物流的同步发展，出现“头重脚轻”现象，这样两者的发展不均衡会导致虽然店面增加，但是利润却未增加，甚至减少。另外，一些企业出现“头轻脚重”现象，物流业系统非常完善，发展很快，但是店面扩张速度没有跟上，导致两者发展统一不同步，这样无形浪费了物流业，使得其利用率低，增加企业的经营成本。2.物流运作效率低，导致连锁店“缺货率”增高。物流在连锁零售企业发展中的作用还表现在企业对于大批量商品的运输与储存，它是根据零售企业日常经营的需求，实现其商品库存周转、集中采购与订货规模化运作的主要方式。因此，如果物流业疏于管理，配送效率低，则会影响整个零售业的发展，导致零售业出现“缺货率”高的现象。据研究显示，我国的连锁零售企业终端缺货率在10%左右，而国际的平均缺货率在7%，即我国零售业缺货率相对较高。当零售企业经常出现缺货现象时，顾客就会选择其它方式购买，从而导致销售额降低，企业利益受损。3.物流硬件设施不完善，配送效率低。物流的硬件设施从功能上主要可以分为运输与储备两大类。我国的存储功能设备主要以仓库为主，与国外的存储功能设备相比稍显薄弱，比如国外的存储设备主要是由自动分拣、升降、传送及真空包装等具有流通加工功能的机械设备。我国设备技术的相对薄弱，对于企业的发展影响较大，特别是食品、日用品、家居装饰等货物对物流运输设备要求非常高，因此很多物流硬件设施都很难达到相关存储运输的要求。4.物流信息技术水平低，调配不及时。信息技术作为当前发展最为迅速的技术之一，在各行各业的发展以及人们的日常生活中占据非常重要的地位。而对于连锁零售企业的物流发展来说，应用信息技术能够在一定程度上节约人力成本，实现整个物流运作的电脑数据记录与核算，并且能够将生产地与销售地之间、企业与顾客之间、各个连锁店之间的信息进行实时沟通、更新，有助于零售企业针对货物的储存或转运等作出决策。比如，利用物流信息对顾客一段时间内选购的商品进行分析，进而通过销售量决定商品的存储量与补给量，同时能够对店铺的货架进行合理的分配，增加畅销商品的空间，减少滞销商品的货架空间。另外，物流管理者还能够通过信息及时掌握店面中货物的实时销售情况，及时订货、存货、补货等，减少“缺货率”的发生。但是，目前我国物流业对于信息技术的利用率比较低，所以工作效率不能及时提升上去，增加零售企业的运营成本。5.缺乏专业的管理人才。我国的零售企业物流业发展时间相对较短，因此相对缺乏物流方面的专业人才。并且，很多零售企业并没有意识到人才对于物流业发展的重要性，在招聘过程中，门槛设置低，导致物流管理效率低下，限制了零售企业物流的发展。

三、提高我国连锁零售企业物流管理水平的具体措施

1.加强对物流管理的认识。首先应该从观念上对连锁零售企业的物流业重视起来，这是提升物流管理效率的关键。针对物流业存在的“头重脚轻”问题，应该协调连锁零售企业与物流业的同步发展，在保证店面数量扩增的前提下，完善物流的发展体系。针对物流业存在的“头轻脚重”问题，可以在保证现有店面商品物流供应的前提下，选择适合的物流方式，防止增加经营成本，损害零售企业的利益。2.完善物流体系建设，提高配送率。完善的物流体系建设着重从两个方面下手，即信息技术的应用与存储配送物流硬件设备。一方面，信息技术在零售企业商品销售的实时更新、存储、配送等方面实现效率的提升，有效解决了企业与顾客之间、连锁店铺之间的信息沟通问题，实现各项商品数据的电子化，并且企业通过查询商品的销售数据等，科学的为店铺的布置、商品的物流等作出决策。因此，物流应用一套完善的信息技术，能够显著的提升工作效率，实现物流管理的科学化、自动化。另一方面，物流硬件设备的投入与使用。从目前我国的的物流设备来看，与国外相差较大，因此，连锁零售企业应该加大物流的硬件设备投入，增加自动分拣、升降、传送及真空包装等机械设备，并备有装卸搬运吊车、电车和高层货架的立体仓库等，使原有的配送中心转变为流通加工型的自动化管理配送中心。进而提升物流效率，促进企业经济利益的获得。3.选择适合连锁零售企业的配送模式。从企业自身的发展来考虑，选择合适的零售企业配送模式，是帮助企业节省成本保证企业利益的重要举措。尤其是对于中小企业来说，物流成本占据其投资成本的较大比例，选择合适的第三方物流，与供应商协商最优供应链是最好的选择。因为自营配送中心投源一生产一分销一条产业链下牵动多条分线供应链模式发展，各类企业在此链上共同运作携手前行的联合网状构成，多点工作合点聚焦模式中，供应链其中一方产生问题，将对整条供应链的效率、成本、作业质量等方面产生影响，因此应加强各个具点上的风险识别能力。规避问题发生的可能性，在源头上减少整个物流供应链的衰退风险。

四、结束语

综上所述，连锁零售企业逐渐发展壮大，成为产业中的中坚力量。物流业作为连锁零售企业运作中的重要环节，其发展的程度直接决定了零售企业的发展速度。所以，发展零售企业的物流业，一方面选择合适的第三方物流，节约成本。另一方面，注重店面与物流的同步发展，完善物流体系，应用信息技术与高端的物流硬件设备，多措并举，促进物流业的发展壮大。

参考文献：

[1]周延波，光昕.我国连锁零售业物流配送的现状与对策分析———从沃尔玛物流配送中心的成功经验说起[J].对外经贸实务，2011（09）:86-89

[2]罗喆.我国连锁零售企业物流配送现状及对策分析[J].当代经济，2015（18）：22-23

作者:狄华军 单位:山西煤炭职业技术学院