烟草行业生产管理水平研究

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摘要：中国烟草作为我国一种特殊行业，对我国的国民经济的发展十分重要，占据非常重要的位置。近年来，随着我国的烟草需求转型使中国烟草行业面临着巨大的压力和挑战，尤其是烟草工业企业中的制造加工业在新形势下也要做出调整，必须加快企业的转型升级和创新发展速度，提高企业生产运行效能，保障产品质量，这对于烟草工业企业在今后发展和提高行业竞争力都具有十分重要意义，希望可以推动企业快速发展。

关键词：烟草工业；企业制丝；生产管理

随着我国烟草工业企业的转型升级和国际控烟组织的管控为该行业的发展带来了巨大的压力。在这样的外部环境下，我国的烟草行业要想得到更好的发展，就必须高度重视现行业中存在的问题。因此，为了更好的保障我国的经济，必须将烟草行业在生产管理水平中表现出的管理水平不精、产品在国际市场竞争能力不强等问题尽快解决，以便推动烟草行业的快速发展。

一、烟草工业企业生产管理的现状及存在的问题

根据我国的烟草行业的发展现状而言，烟草行业繁荣的背后依然存在着一些问题和隐患。这些问题和隐患不仅仅是国有企业共有的问题，还包括烟草生产、财税、管理体制对该行业的束缚，导致烟草企业在经营管理中产生了很多的问题。现如今烟草行业仍存在着的地方保护、市场割据、盲目扩张以及国际控烟组织的管控等情况，已经严重的制约了行业和品牌发展战略的实施，阻碍了烟草行业的快速发展，最终导致烟草行业在国际市场中的总体实力不够强大。(一)我国烟草企业的管理水平不均衡。目前，我国的烟草行业属于国家专卖，其管理理念依然有计划经济时期的管理思路和方法，而这种管理方法已经不能满足行业迅速发展的今天。换句话说，在专卖体制保护下，管理理念和管理水平没有及时的与时俱进已经制约了烟草行业的进一步发展，不利于该行业健康、快速的发展壮大，导致大多数烟草企业即使配备较高、较先进的装备设施，也无法实现管理水平不高给企业带来的竞争力不强的现状。(二) 地方保护主义依然存在，区域品牌无序扩张。有的烟草企业为了追求经济效益，进一步提高当地财政收入，大力推广自有品牌，封闭外来产品在当地的推广和销售。这对于全国性大品牌的培育和销售带来很大的冲击。(三) 国内卷烟市场结构矛盾比较突出，市场竞争异常激烈。现如今，我国市场结构矛盾主要表现在以下两方面。一方面是对中低档烟巨大的市场潜力重视不够，而高档烟供过于求的现象十分严重。很多企业为了提高经济效益而大量的开发高档卷烟，对于中低档烟的品牌开发、质量提升等重视程度不够。另一方面是现如今我国烟草行业产能已经基本饱和，但是很多企业依然盲目求大求全，争计划、添设备、搞技改，使得行业内的竞争日趋激烈。

二、烟草工业企业生产管理中存在问题的应对策略

(一)以质量为核心建立生产管理体系。企业的发展与产品质量高低是息息相关的，也就是说产品的质量对企业来讲是至关重要的，提高产品的质量一直都是企业提高市场竞争力的有效手段。目前我国烟草工业企业生产管理中存在的问题是，产品质量的稳定性不强，管理理念和方法手段不够先进。针对这种现状我们可以采用以下两种方法来对其进行改善。第一，树立正确的质量意识，强化崇尚质量的价值导向。通过培训或宣讲等各种方法提高职工对产品质量意识的重视程度，从根本上解决员工意识浅薄的现象。着力从工作质量抓起，确保每个岗位不接受缺陷、不产生缺陷、不交付缺陷，努力为客户提供更加优质的产品和服务。第二，加强对操作技术人员的培训，提高业务技能水平。可采用理论和实践相结合的培训方法入手，对于参加培训的操作技术人员实行定期考核制度，择优上岗，以确保有一支高素质、高技能的员工队伍。第三，建立完善的质量保障机制。通过标准优化升级、检验数据透明公开、质量水平排位，考核情况跟踪验证等系列措施，使质量保障机制更趋完善。第四、加强生产过程统计技术的应用和研究。目前很多烟草企业在生产过程中主要依靠经验来进行分析，在整个生产过程中缺乏科学的依据，很容易导致出现无法弥补的问题。因此，必须加强科学控制技术方法的应用，以提高生产过程中质量控制的保障水平。(二)探索设备管理新思路。对于企业生产来讲设备有着至关重要的作用。生产设备的好坏与生产的产品质量、产量、成本是有着直接关系的，通过对产品质量、产量、成本的科学分析和控制来提高企业的经济效益。随着我国烟草行业的高速发展，其生产设备也逐渐在朝着大型化，精益化，高效化的方向发展，我国卷烟工业企业的设备大部分都已经更新换代，但如何使用好、利用好现有设备，充分发挥先进设备对质量的保障和促进作用，是当前我们必须要引起高度重视的大问题。因此，我们要制定多层多级维护保养制度，以减少设备故障率。(三)加强生产成本控制。在烟草工业企业中，降低生产成本一直都是企业工作的重点，近年来也取得了不错的成绩。但是在成本控制工作中存在着体系不完善，责任不健全给降低成本工作带来了很大的不便。针对这一问题，我们可以通过以下几个方面来进行改善。第一，重视产品设计环节。以市场需求为导向，以顾客满意为准则，通过精准市场定位，开发研制满足顾客需求的产品，从源头降低产品研发成本。在保障产品质量的前提下，可提升辅料的适用性、通用性，来降低因换牌造成的物料浪费。第二，降低物资采购成本。规范采购管理，拓展招标领域，将“应招尽招”、“真招实招”落到实处，提升公开招标比例，充分引入竞争机制，甄选出质量好、价格低、综合实力强的优质供应商。在保障产品质量的前提下有效降低采购成本。第三，提高工艺管理水平，控制生产过程的浪费。提高设备运行效率，加强工艺质量改进，降低物料单耗，制定科学合理的物料消耗定额。第四，减少库存积压，合理控制库存，提高物料的周转率。第五，重视成本分析，加强成本预算管理。建立完善的预算管理制度，严密监控预算执行全过程，严把预算关、审批关和重点费用的控制，积极开展预算费用的效能评价。我国的烟草行业正面临着新一轮的改革，在这样的形势下，烟草行业必须认识到自己企业中所存在的问题，通过实施全国性烟草企业联合重组来提高整体市场的竞争力，是烟草企业在市场竞争激烈的形势下得到更大的发展。

参考文献：

[1]洪懿靖.烟草工业企业生产管理优化研究[D].云南大学,2016.

作者:司徒伟明 单位:湖南郴州卷烟厂