酒店员工人性化管理分析

导语：酒店员工人性化管理分析一文来源于网友上传，不代表本站观点，若需要原创文章可咨询客服老师，欢迎参考。

一、酒店实施人性化管理的原因

（一）人性化管理的突出优势

1.招揽人才。通过人性化管理创造企业和谐的工作气氛、舒适的工作环境和良好的竞争氛围，有利于招揽那些胸怀大志的人才，从而为企业积蓄雄厚的人力资本。2.提高工作效率。按照人性化的管理模式，企业领导者可以通过奖励激励和感情施压的方法使企业员工倾其所有发挥出自己最大的效能，给企业带来单纯制度化管理所难以比拟的额外收益。3.提升企业的形象。和谐的工作氛围能够树立一种健康向上的企业形象，使公司的地位在大众心目中不断得以上升。4.形成良好的企业文化。人性化管理有利于各阶层员工之间相互学习与交流，进而达到提升整个企业员工素质的目的。

（二）人性化管理对酒店产品的积极影响

1.提高生产效率，降低经营成本，增加收益。实现了工作效率的提高，成本的下降和收益的递增，从而使企业能够以比竞争对手更低的成本提供同样的服务。2.有利于实现酒店产品的标准化。酒店产品的标准化包括许多具体方面：工作标准、程序标准、效率标准、设施用品标准、状态标准、态度标准、服务质量检查和事故处理标准，等等。如此多的标准，如果员工只是简单将其视为章程，程序式地执行，无疑会使服务质量大打折扣。反之，如能使员工在思想上加强认识，真正体会，接受以上诸多标准，那么这些标准的顺利实现也不再是难事。3.有效创新，创造个性化服务。酒店提供给员工好的工作环境、优厚的工作待遇，使其能安心、愉快地工作，并使其意识到工作上的成就是人生的一大追求，员工因此会自觉进行创新，随时应客人的需要为其提供超值服务、个性化服务，为酒店赢得良好的声誉。而且，创造这些服务的人力资本能力是很难模仿的，所以，酒店完全可以凭借独一无二的人力资本来创造独特的价值，塑造竞争优势。

（三）人性化管理是酒店业可持

续发展的根本保证西方管理学家彼得•杜拉克认为：“组织的效率来自于组织中每一个人是否能够最充分地发挥自己的聪明才智，每个人自由发挥自己的才智，又能够相互分工协调，这便是组织的奥秘所在。任何组织，如果不能充分地发挥个人的才能，这种组织必定是最低效的或无效的。”所以，酒店必须既注重企业的发展，又顾及员工个人的发展，这就需要酒店运用人性化的人事政策、人事制度、培训体系和激励机制，使员工愿意并且能够发挥出自己的最大潜能，从而使酒店的人力资源得到最充分、最科学的利用，即实行“以人为本”的人性化管理。

（四）实施人性化管理是市场竞争的必然要求

酒店作为企业，为了维持其生存和可持续发展，就必须在产品价格、销售策略、人员管理等方面采取一系列新的实施。就人员管理方面来说，实施人性化管理，即酒店运用人性化的人事政策、人事制度、培训体系和激励机制，使员工的个人价值观与企业的价值观和谐统一，员工的潜能得到最大限度的发挥，这样，既增强了企业的市场竞争力，同时又实现了员工与企业的共同发展。

二、如何实施酒店员工的人性化管理

（一）加强酒店文化建设

酒店本身要注重员工与酒店的自愿合作，其工作方式也更多地强调团队协作。因此，用酒店文化来提高酒店的凝聚力、激发员工的创造力尤为重要。酒店文化是酒店在长期经营中形成的并得到全体成员信奉和遵守的价值观、信念、行为规范、传统风俗和礼仪等内容组成的有机整体。以加强酒店文化建设来实现人性化管理，主要通过加强精神文化层面、制度文化层面、物质文化层面等三个方面的建设来实现。1.酒店要加强精神文化的建设，首先就要树立正确、理性、健康的理念。员工追求的不仅仅是一份理想的工作，更是一项有发展的职业和事业。只有真正重视人的发展，在经营管理中突出“人本”思想，建立独特的酒店文化，才能真正吸引人才、留住人才。精神文化这种理念在酒店的成长与发展中潜移默化地发挥着最持久的作用。好的精神文化是酒店无形的资产，它不仅能挖掘出每位员工的潜能，激发员工的士气，而且是酒店内部团结的纽带和沟通的渠道。它所带来的是群体的智慧、协作的精神和旺盛的活力。2.制度文化是酒店的各种规章制度以及这些规章制度所要遵循的理念等。在任何一个社会或组织中，制度的作用不可替代。酒店员工处在企业文化道德规范和行为规范的约束下，制度能使员工产生自控意识，达到内在的自我管理和自我约束，培育员工高度工作热情和工作责任感，激发其发自内心的执行规章制度的自觉性。3.物质文化包括店容、酒店标识、文化传播网等。加强酒店文化建设也可通过这些措施加以进行。例如实行人性化管理，为员工创造一个良好的工作环境非常重要。

（二）管理者应有亲和力

20世纪80年代，我国酒店业刚刚起步，大部分企业将管理者与员工的关系界定为猫和老鼠的关系，致使两者间的交流终结，双方进入僵化状态。而正常状态下管理者与员工的关系应该是一种亲近、友好、彼此尊重、互相支持的关系。在店规店纪的约束下，这种关系应该不断巩固和发展，它是保证企业各项工作正常开展的重要前提。建立和发展这种关系并不难，其主动权掌握在管理者手中，那就是，管理者必须有亲和力。一方面，管理者要以身作则，身体力行，不断提高自身修养；另一方面，管理者应广开言路，充分理解员工，增强员工的自尊意识，掌握员工的情绪和思想动态，从而使员工乐于工作，把酒店的命运与自己的命运联系起来，使员工想主人事、说主人话、行主人权、干主人活。

（三）充分放权

企业主给总经理放权，总经理给部门经理放权，部门经理给主管、领班放权，领班最后给员工放权，一级放一级，责权分明，表面上看它是一种管理工作的程序，实则是对每个人价值的肯定。处在一定的位置，就应该享有相应的权利，人的尊重和欲望在这里得到体现和满足，其工作的热情和干劲自然可想而知，每一级的权利有大有小，特定的情况下可以适度越权，这丝毫不削弱上司的权利，恰恰相反，它对提高下属的工作积极性，配合协调两级间的关系有很大帮助。

（四）透明的激励机制

涉及酒店员工的切身利益有很多方面，评功评赏、调资调级、升职重用、养老医疗等各种福利待遇，等等。对于有明文规定的，照章办理即可；而对于那些敏感的、伸缩性较强的事，必须提前做好调查。若把员工的感受不当回事，员工会因此感觉不到酒店的温暖，感觉不到酒店的公平，进而影响工作效率。

（五）重视员工培训

培训员工，不仅能为酒店带来更高水平的服务绩效，还可帮助酒店吸引和留住最好的员工。一些有志于在酒店业发展的优秀员工，他们会选择能给予各种培训，从而促进他们事业发展的酒店。只要酒店重视员工培训，把员工培训作为一项重要的工作，把培训和发展视为酒店在员工身上投资的一个持续过程，员工就会把酒店作为自己发展事业的广阔天地，他们就会努力工作。同时，通过培训，能增强员工对酒店的奉献精神，能接受酒店的奋斗目标和价值观念。因此，培训对酒店也有着短期和长期的积极影响。

（六）给员工更多的活动空间

同其他行业相比，酒店员工不仅要承担差不多的劳动强度，更要承担来自服务时的各种压力，稍有怠慢，上司、客人就会不满。因此，酒店员工承受着巨大的压力，压力进而影响到他们的工作热情和服务质量，因此，酒店的一项非常重要的工作就是为员工减少和释放压力，而组织员工开展各种文化活动无疑是一个释放压力的好办法。通过这些活动的开展，能展露员工的精神风采，培养他们的集体荣誉感和团队合作精神，融洽管理人员和员工的关系。总之，在现代酒店管理中，人性化管理将发挥越来越大的作用，因此，酒店领导者应该尽快建立和完善人性化管理的激励和情感交流体制，充分发挥人性化管理的情感交换特点，树立员工的主人翁精神，使人性化管理发挥出真正的积极作用。

本文作者：周俊