酒店财务管理模式探究

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一、酒店财务管理模式的完善

（一）酒店的财务管理要加强监督职能酒店财务管理模式，重点是要加强科学化与规范化的管理。要提高预算管理与预算控制，使预算管理贯穿到酒店企业的全面经营管理活动中。财务管理人员要将预算管理作为一项重要的工作内容，要有专人负责执行，并对预算管理执行中的情况进行合理评估，并及时进行调整，对于出现的预算执行问题，要形成报告和预警机制，采取合理的应急机制，确保实现酒店企业正确审批，掌控经营预算。酒店管理层要对财务管理部门进行绩效考核，加强奖惩约束。要对财务的各项指标进行关注，例如：营业收入、经营利润、现金流量等。要发挥财务管理部门财务总监的职责作用，强化对财务的监督管理。财务总监要对财务流程进行全过程监控，如固定资产管理、采购与付款等。特别是在物品采购中，要加强建立采购信息化管理，为酒店节约成本；对于酒店财务管理中的重要事项要及时向酒店高层管理者进行汇报。与此同时，酒店财务部门应与相关审计单位进行合作交流，提高酒店的财务管理安全和经济利润。对于在审计中发现的问题，要及时整改，并更换相关管理者。

（二）连锁酒店企业的财务管理模式的构建由于酒店行业的发展，使连锁酒店企业更为普及。这些连锁酒店的财务管理要能够实现成本控制的目标，降低酒店企业发展中的资金压力，提高连锁酒店在市场环境中的竞争力。连锁酒店对于财务管理中的资金的利用率有着比较高的要求。健全的财务管理模式是连锁酒店发展的有利保障。连锁酒店的财务管理模式要具有时效性、合理性的特征。对于不同的财务管理模式，连锁酒店要根据自身发展状况进行优化整合。在“集权式”财务管理模式方面，要发挥其财务管理决策权的高度统一，能够很好地降低管理成本，提高决策效率和资金使用效率，降低财务管理的风险。同时，也要认清此财务管理模式的弊端，如缺乏灵活的财务管理决策，容易造成决策失误。在“分权式”财务管理模式方面，连锁酒店的子公司能够根据市场情况快速地进行财务决策，但是，也容易出现对子公司缺乏约束控制能力。在“混合型”财务管理模式方面，它是相对集权与适度放权的财务管理模式，能够提供对财务结果的控制。连锁酒店的财务管理模式要能够发挥调动资金的能力，满足酒店企业的实际资金需求。要借鉴成熟的酒店财务管理模式，就需要根据连锁酒店的运营模式与成本控制要求进行规范化财务管理模式构建，并对建立的财务管理模式进行评估，加强调整与完善工作。

二、结论

通过对新时期酒店财务管理模式构建的探讨得出，为了更好地适应经济的发展，酒店企业要加强自身的管理创新，特别是财务管理模式的创新，以此才能实现酒店的财务管理水平高效率，提升自身的企业形象与市场竞争力。酒店企业财务管理模式的完善要以自身的实际状况为基础，通过酒店企业与国际接轨，更好地开展对外合作，为促进我国的酒店企业走向国际化奠定基础。酒店企业通过选择适应自身发展的财务管理模式，能够增强财务管理的内部控制，也能够协调好各部门之间的权利与责任，为酒店进行科学决策提供财务信息和保障，确保酒店企业正常的运营，实现酒店企业的可持续发展。

作者：曹雪霞单位：黄山旅游发展股份有限公司