烟草企业成本控制问题思索

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一、前言

随着国家烟草专卖局“卷烟上水平”基本任务的深入推进，烟草行业已进入成本竞争的时代。在市场经济的大环境下，讲究的是效益和效率，不再是简单的追求增长速度，当前，烟草产业在数量、规模、市场空间都有所受限，在这样的情况下，衡量企业发展质量不再是以粗放的规模为指标，而是追求速度、质量、结构、效益的有机统一。高投入、高成本、高消耗不仅不能使企业得到发展，还很可能给企业带来灭顶之灾。所以，企业有效控制了成本，在竞争中就能占据优势，在市场经济环境下就能不断地发展壮大。

二、烟草工业企业成本控制存在的问题

1、产品设计成本与市场销售价格严重偏离，导致产品先天无市场竞争力。一个卷烟产品在设计时的原料（烟叶）配方和主要材料选择定位就基本定格了产品的成本主体，如果产品成本与销售价格不匹配，那么产品在销售过程中不仅没有优势，而且还会造成企业的亏损。如高配方产品对应低市场定位，形成设计配方亏损，或低配方产品对应高价格产品定位，都将注定无市场竞争力。

2、原材料采购过程控制乏力，导致原材料采购成本上升，增大产品制造成本。原材料采购过程中价格、质量等控制是决定采购成本的关键，很多烟草工企业在生产过程中忽视了原材料的采购，导致采购的原材料质次价高，同质高价的材料都会给成本控制带来困难。

3、制造水平低下，加工过程物料消耗过大，导致制造成本增大。当前我国烟草行业处于专卖管理体制下，从表面上看发展迅速，规模也比较大。但在加工水平和精细化管理上仍是一个不容忽视的问题，许多企业仅仅看到表面繁荣，而忽略了一些深层次的矛盾。

4、企业内部管理粗放，人员机构庸肿，效率低下，导致管理成本较高，在现行体制下，虽然我国烟草工业企业发展较快，但是我国一些品牌企业与国际知名企业相比，无论是在企业管理经验还是能力和效率都有不小差距，参与国际化市场竞争的关键性指标要远远落后于国际知名企业，特别是在同等条件下，管理成本要高出好几倍，一旦没有了市场壁垒的庇护，我们的一些大企业就很有可能变得不堪一击。所以，加强科学有效地管理，降低运营成本，已经成为烟草行业急需重点解决的问题。

5、重复运输、无效物流，造成物流成本增大。卷烟企业开展物流成本控制不仅是烟草企业经营活动的重要部分，而且也是一项成本管理工作。现阶段，我国烟草物流处于建设的发展阶段，大多烟草企业已经充分认识到发达的物流在行业发展中的作用，各地开始纷纷建设配套完善的物流中心，并且培养物流人才，一些配套的制度也都陆续开始实施；但是，物流的管理还处于初期阶段，管理水平亟待提高，软件基础建设也还需要加强发展。

三、对烟草工业企业成本控制建议与对策

1、加强产品设计成本控制。企业要在对市场进行充分调研的基础上，结合本企业发展战略，拟定开发产品的市场销售价格定位，研发部门应按照相应产品价格定位，结合行业同类产品生产成本水平，设计相应原料配方和材料配方及相关包装设计要求，确保产品设计成本与市场价格相匹配，以降低成本，增强产品市场竞争力。

2、加强原材料采购过程控制，通过完善原材料采购内控制度，可以采取实施公开招标的方式来采购原材料，比质比价，实现采购价格最优化；通过加化质量管理，严格原材料入库检查验收制度，确保采购材料质量，杜绝采购环节损耗、损失，实现采购成本最优化。

3、加强生产环节控制，降低制造成本。企业要通过建立、健全原材料的领、发制度，落实车间（机台）责任，细化考核，及时兑现奖惩，增强全员节约意识，降低生产过程中各类物料消耗，降低产品直接成本；通过优设备配置，提高设备有效作业率，提升设备利用率，进而降低产品制造费用，最终达到降低成本的目的。

4、规范运作管理平台，降低管理成本。随着国家烟草专卖局“卷烟上水平”基本任务的深入推进，烟草行业的深化改革、联合重组以及结构调整也都将迈进一个崭新的发展阶段。国家烟草专卖局也一再强调，要通过深化改革，来优化企业的组织结构，推动企业的联合重组，使卷烟生产、管理、销售的布局合理化，推动内部管理体制改革，推进依法行政，加大整顿力度，提高企业自身的发展能力。先进的管理技术才能产生高效益。烟草企业生产工序和销售渠道的复杂性，决定了其管理的复杂性与多样性，如果不能有效地实施规范化、科学化的管理，各个环节都无法顺利的进行，整个烟草行业的建设都将会受到一定程度的影响。

5、优化人力资源，降低相对成本。人才的竞争是市场竞争的重要组成部分。投入相同的物力人力财力，产生的效益不一样，影响效益的主要因素是人力资源。人力资源具有弹性，能产出附加值，附加值的产生，是在行业工作实践中，通过合理配置人力资源，挖掘人的无限潜能，并用激励的手段，充分调动人的积极性而产生的结果。善于用人，可以提高人的积极性和主动性，使投入精力更集中，使人的潜在的能量得到发挥，就能够大幅度提高工作效益，相对地减少成本资源。从行业人力资源的使用来看，由于体制等诸多因素，造成了人力资源流动老化、僵化，企业缺少新鲜血液，工作缺乏激情。虽然近些年通过引进人才、向社会公开招考等措施，这些问题有所缓解，但人力资源环境并不是一朝一夕能够改变的，还需要各级在行业工作实践中进一步加强完善，改革制度，切实按照现代企业管理的要求，不断地优化人力资源。

6、优化物流模式，降低相对成本。企业的物流、采购、生产和销售中心要密切合作，合理有效安排各环节的流程，在配送环节上设计合理配送路线、配送频率，在实现满足客户需求的前提下，尽量降低企业的配送成本和库存成本。在控制物流成本方面，首先，制定出科学精细的管理标准，建立服务体系，通过实施标准化的管理，将包装、仓储、配送、服务等每个流程都严格的按照标准来实施，做到优化流程，规范化的服务标准，并且明确业务分工，提高工作效率，以此控制物流的管理成本；其次，实施扁平化的管理体系，扁平化的管理能够提高效率，更加明确每个人的责任，并且可以减少管理成本，精简经营管理部门、管理岗位以及管理人员的配置，积极引进现代网络信息技术在物流管理中的应用，不仅能减少各环节之间不必要的重复与交叉，还有助于在更大的市场空间内做到统一配置资源，从而有效提高物流效率，降低管理成本；另外就是要提高管理者的物流成本意识，建设一支优秀高效的管理团队。

四、结束语

在市场竞争日益激烈，国外烟草不断进军中国市场的现状下，作为处于发展中的我国烟草工业企业，必须要通过减少成本来提高企业持续竞争力。不断完善全面成本管理，不仅能够实现企业提高效益的目标，也是企业求得生存、抵御内外压力的有力保障，更是企业持续发展的保证，也将最终实现不断提升企业价值的目的。从而推进中国烟草行业整体竞争力的提高与不断发展。