酒店管理电子商务人才培养研究

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摘要：随着互联网技术的迅猛发展，电子商务逐步兴起，社会对电子商务人才的要求也越来越高。但在酒店管理视角下，电子商务人才仍然很难与市场相匹配，人才供需矛盾日渐突出。基于此，本文在分析基于酒店管理视角下，电子商务人才培养模式存在问题的基础上，对电子商务人才培养模式做出进一步的研究。

关键词：酒店管理；电子商务；人才培养；研究

一、引言

酒店管理视角下，传统的电子商务与新型电子商务人才的职能以及具体工作内容，存在较大差异。不仅要求电子商务人才技术与平台技术相适应，而且要具备专业的知识储备量，以及相关的文化交流能力等。因此，基于酒店管理视角的电子商务人才培养过程中，需要与传统电子商务人才培养，体现出较大的差异性。而从电子商务师资队伍建设、动态教学课程设计与职能标准建立等方面，研究电子商务人才培养模式，对提高酒店管理电子商务人才质量与电子商务人才素养，以及促进酒店管理电子商务产业的发展，具有重要的理论研究价值。

二、基于酒店管理视角的电子商务人才培养模式存在的问题

（一）电子商务人才培养课程体系不健全。当前，基于酒店管理的电子商务人才培养，虽然已经建立了相关的课程培养体系。但是，在人才的具体培养过程中，仍然存在课程设置不合理等现象。一些专门针对酒店管理的重点科目，在正式培养过程中，一直被忽视。导致相关学员，在学习过程中，无法区分重点与次重点，很难提升自身的专业水平。并且，在具体教学过程中，相关机构并没有设置明确的教学目标，对于学员只是进行简单的培训。学员对于相关知识的摄取，也只能简单了解，并没有形成系统的学习目标，导致专业知识仍旧停留在初期阶段。在这种情况之下，学员每天只能进行盲目的学习，学习任务与目标完全不明确。可见，基于酒店管理视角下，我国电子商务人才培养的课程体系仍不健全，不利于相关人才的专业储备。（二）电子商务人才培养的师资力量较为薄弱。在酒店管理电子商务人才培养过程中，我国市场根本没有进行针对性的调节。对于相关人才的培养，并没有调用专门的教师，进行针对性培养。这就导致酒店管理电子商务人才培养，缺乏一定的师资资源。在此背景下，相关部门只是聘请初级的人员，对学员进行简单的培训，促使学员所学的内容，与电子商务人才需求完全不符。甚至有些部门，还存在教师专业，与酒店管理电子商务专业完全不符，师资力量严重匮乏。在实际培养过程中，教师的理论与实操知识，决定着学员的知识储备。然而，电子商务人才培养的师资力量较为薄弱，一定程度上影响了学员的整体专业能力，降低了电子商务人才培养的专业水平。（三）缺乏完善的职能标准。基于酒店管理的电子商务人才培养，要求具备完善的职能标准。但当前，我国酒店管理电子商务人才培养的职能标准尚处于摸索阶段，相关内容仍不完善。就实践方面而言，电子商务人才培养职能标准，并未对学员的社会实践进行明确要求。在具体培养过程中，学员的培养大多处于理论阶段，缺少社会实践中相关能力的锻炼。就技能方面而言，电子商务人才培养的职能标准中，未对学员的专业技能进行明确要求，只是简单对岗位要求进行简单概述。导致在具体培养过程中，学员只是对一些岗位技能进行简单练习，并没有充分锻炼。在培训结束后，学员仍旧无法适应相关岗位。

三、基于酒店管理视角的电子商务人才培养模式策略研究

（一）建立酒店管理电子商务人才培养教师队伍。在酒店管理电子商务人才培养过程中，如果想要提升教学质量，就需要建立酒店管理电子商务人才培养教师队伍。在此过程中，酒店管理电子商务人才培养的相关教师，需要从以下两方面进行努力。一方面，与相关高校与教学科研机构展开深入交流，定期就酒店管理的相关知识进行学习。相关部门也可通过聘请酒店管理领域中，知名的专家与学者，针对酒店管理电子商务人才培养，展开专业的指导。另一方面，针对教师的技术水平，进行针对性培养。对于电子商务而言，计算机教学必不可少。相关机构应在教师掌握专业知识与技能的同时，加大对其计算机应用水平的培养，保障教学方法的落实。（二）设立动态性的酒店管理电子商务教学体系。设立动态性的酒店管理电子商务教学体系，是保证酒店管理电子商务人才培养，在多向互动中进行的。在课堂教学过程中，应该提高学员与教师的互动性。教师主要根据学员的特点，设计互动性的课堂教学方法，并让学员参与进来。教师与学员通过双向互动，能够产生大量的教学资源，有利于酒店管理电子商务教学体系的补充。并且，在课下，教师还应根据学员的互动特性，再次对课堂模式进行分析与重组，有利于新教学体系的生成。此外，教师还应根据学员特性，采用多样化的教学方式进行教学，提高学员的学习兴趣。（三）构建完善的酒店管理电子商务人才培养职能标准。酒店管理电子商务人才培养职能标准，对于酒店管理人才培养模式具有重要的作用。相关部门应在原有职能标准的基础上，继续构建完善的酒店管理电子商务人才培养职能标准，有利于优化电子商务人才培养模式，提高人才培养教学质量。首先，相关部门应通过借鉴先进的人才培养职能标准，与原有标准进行对比。找出原有标准中存在的不足之处，并进行筛选与分类。其次，应通过理论与实践结合的方式，对新型的电子商务人才培养职能标准进行探讨，在改进原有标准的基础上，列出需要填充的新职能标准。最后，基于上述两方面的操作，对酒店管理电子商务人才培养职能标准，进行大量补充与新增，进一步完善酒店管理电子商务人才培养职能标准，有利于电子商务人才培养工作的顺利有效开展。

参考文献：

[1]杜永红.电子商务应用型人才培养模式改革的探索——基于创新创业能力培养的视角[J].电子商务，2013（12）：72-73.

[2]孙伟.浅谈应用型高职电子商务人才培养模式——以服“三农”为视角的探讨与研究[J].北方经贸，2013（2）：34-34.

作者:刘群芳 单位:四川华新现代职业学院