酒店智慧化管理范文10篇

摘要：近年来，随着大众环保意识的不断增强，低碳旅游成为发展迅速的旅游模式，基于低碳旅游的智慧酒店的建设、应用也成为我国酒店业的工作重心。但是，智慧酒店的运营管理还存在许多问题，应采取完善智慧酒店营销模式、满足客户需求，构建低碳智慧管理系统、强化管理成效，建立智慧酒店人才培养机制、优化运营结构等措施予以逐步完善，从而实现智慧酒店的高效、高质经营管理。

关键词：低碳旅游；智慧酒店；运营管理

近年来，我国国民经济水平不断提升，人们日益增长的物质需求逐渐得到满足之后，将消费侧重点放在满足精神需求上，在很大程度上促进了精神消费发展。低碳旅游环境下，我国酒店行业的发展空间不断拓宽，为更好满足客户的要求，创建了智慧酒店模式，不仅节省经营管理成本，同时还能够为客户带来优质服务，探讨低碳旅游环境下智慧酒店运营管理对策意义深远。

一、低碳旅游与智慧酒店的相关论述

（一）低碳旅游概念。低碳旅游的实质含义则是降低“碳”的旅游方式，在旅游活动中尽可能少量排放二氧化碳，这是一种低耗能、低污染的绿色旅行，重点强调二氧化碳排放量的最大化降低，充分体现环保旅游的概念。低碳旅游现阶段已经在全国范围内大力推行，并且受到广大旅游爱好者、景区管理者的认可和接受，这种看似辛苦的旅游模式其实充分体现着环保，是当前新型的旅游模式。低碳旅游过程中，通过最大化降低二氧化碳排放量，能够保护自然和生态环境，减少空气污染，也为旅游风景区的动植物提供了优质的生存环境。针对整个旅游产业而言，低碳旅游不仅仅是环保，更是能源经济的一场革命，重点倡导酒店、风景区等，在经营和发展中选用新能源材料，通过这种方式促进旅游产业的转型升级，切实提升整个产业链的资源生产效率，获得产业经济的最佳发展。（二）智慧酒店定义。智慧酒店是智慧旅游背景下衍生的新概念。根据《智慧酒店建设规范》中的相关条例，可将智慧酒店定义为：借助互联网、云计算、信息终端、物联网、大数据等技术，对酒店内游客的旅游信息进行深入感知，并借助数据分析技术进行信息的接收和传送，促进酒店的衣食住行、购物娱乐等实现信息化、智能化发展，使游客能够在酒店中感受优质的服务和个性化的入住体验。智慧酒店可以理解为：酒店内部已经建设完善的智能化系统，在酒店的运用管理中始终秉持数字化、信息化、智能化、电子化的理念，不断提高酒店管理效率，以及人性化服务质量。智慧酒店在最大限度上满足客户的入住需要，能够不断强化酒店管理效果，以及经营成效，提高客户的入住满意度。智慧酒店是通过物联网、大数据、电子信息、通讯技术，与酒店运营和管理充分融合的顶层设计，酒店资源在此过程中能够实现最大化利用，同时也是酒店的改革创新发展。智慧酒店与传统酒店的最大差异，则是从服务逐渐转化为智能服务。（三）智慧酒店特征。智慧酒店具有十分显著的特征，首先是客户导向性。智慧酒店在运营管理过程中始终坚持客户导向。同时，需要在运营管理过程中根据客户需求的变化，与智慧产品供应商共同来调整和优化，使其充分契合客户群的合理需求。其次是以人为本。智慧酒店在运营管理过程中注重人本理念，根据酒店客户的反馈信息，充分调动员工的创造性、能动性，发挥酒店现有的信息技术手段，不断思考和创新智慧酒店的管理和服务。同时，智慧酒店为员工创设了更加优质的工作环境，智能化的运营大大减少了酒店员工的工作强度，工作效率和质量得到显著提升。并且智慧酒店所运用的系统，仍然需要人去进一步开发和使用，才能够使其在酒店运营管理中发挥出理想的效果。最后是绿色、和谐与创新。当前低碳旅游大力推行，酒店发展必然要走向低碳环保道路。智慧酒店运营和管理者，需要具备前瞻的眼光，在运营管理过程中充分结合绿色低碳环保理念。和谐是智慧酒店稳定发展的关键，酒店内部无论是员工还是客户，均能够形成和谐的氛围，为客户提供优质服务。创新是智慧酒店运营管理的核心，需要不断改革创新和完善，包括服务理念、服务模式、营销手段等等，才能促使智慧酒店获得长远发展。

二、当前智慧酒店运营管理现状分析

摘要：酒店智慧化管理服务实现了酒店的转型升级，同时也是未来酒店行业发展的必然趋势。大数据虽为智慧酒店管理带来了前所未有的机遇，但在具体应用中存在缺乏对信息技术应用的正确认知、技术应用相对不足、缺乏自助服务系统等问题。针对大数据背景下智慧酒店管理工作中的问题，酒店管理者应通过提升对大数据使用的认知、不断加强现代技术的应用、建设自助服务系统等策略，充分了解和满足顾客的需求，为顾客提供更优质的服务，以期推动智慧酒店管理工作的创新发展。

关键词：大数据；智慧酒店；管理创新

在经济社会快速发展的背景下，酒店行业也不断拓展，酒店行业和酒店企业的发展带动了市场需求的变化，对大数据背景下的酒店管理工作提出了新的要求。智慧酒店是指酒店拥有一套完善的智能化体系，通过数字化与网络化实现酒店管理和服务的信息化，能满足住客的个性化需求、提高酒店管理和服务的品质、效能和满意度，将信息通讯技术与酒店管理相融合的高端设计。为满足顾客的需求，智慧酒店的管理与发展需要融入大数据，通过智能化的管理方式，满足顾客的多样化需求，促进智慧酒店管理工作的智能化发展。

一、大数据背景下智慧酒店管理的新机遇

智能手机的广泛应用，满足了消费者网上订酒店、租赁汽车等需求，人们可以通过酒店、住宿App等选择合适的酒店。同时，大数据给智慧酒店管理工作带来了很大机遇。通过大数据技术分析，可以帮助智慧酒店管理人员快速获取和分析数据信息，及时了解顾客的酒店消费需求和消费特点，进而提升智慧酒店管理工作的实效性。大数据分析的数据结果和信息内容，能为酒店服务的产品研发和服务升级等工作提供重要的数据基础，通过参考相关数据，强化智慧酒店管理工作水平。在现代化酒店经营与管理工作中，很多酒店结合大数据背景和发展优势，促进酒店管理工作的数据化、信息化发展，实现智慧酒店综合服务价值增长的工作目标。还能通过信息获取、数据计算分析、数据信息整合等方式，发挥大数据对于智慧酒店核心服务和管理工作的重要价值。当前，智慧酒店管理工作要想实现长远发展目标，需要坚持与时俱进的发展理念，运用大数据的用户信息分析技术，正确定位未来智慧酒店服务和管理的发展方向，并结合大数据技术为酒店提供市场信息参考数据，让智慧酒店管理工作更好地满足消费者的消费习惯和需求，优化智慧酒店管理的工作与服务体系。通过大数据可以优化酒店自身管理系统、管理方式，提高酒店内部管理效率，进而提升酒店的经济效益。

二、大数据背景下智慧酒店管理存在的问题

摘要：在社会的快速发展下，社会信息化进程不断加速，快速、便捷的互联网在各个领域都得到了最大化的发展，对推动各领域的发展起着巨大的作用。智慧旅游酒店作为一种服务性机构更加应该搭上互联网的便捷列车。在全球经济竞争加剧的今天，互联网进程不断加快的今天，谁掌握了信息资源，谁能够将自己掌握的信息资源转化为知识，并将知识转化为优秀的技术，谁就能在激烈的竞争下掌握话语权，决定自己的实力。互联网的到来，推动旅游行业的智能化发展，酒店部分作为在旅游产业中不可缺少的，必须加快在智能化发展中的建设。智慧旅游酒店的顺利发展，是为了更好地服务于智慧旅游产业。本文简单阐述了在我国智慧旅游酒店发展的现状，如何在互联网高速发展的时代建设智慧旅游酒店以及建设智慧旅游酒店的重要意义。

关键词：互联网;智慧酒店;发展路径

社会的不断发展，科技的不断进步。人们的生活水平得到了提升，人们越来越注重生活质量的提升，越来越多的人选择外出旅游，人们在外出旅游的居住环境也越来越受到关注。但是传统酒店的服务模式已经不能很好地满足旅客的需求，传统酒店在互联网的大环境下也必须进行改革，即智慧旅游酒店的出现。智慧旅游酒店就是更好地为旅客提供人性化的服务，摆脱传统酒店繁杂的入住手续，不会让旅客在进入到一个陌生的地方时为找寻酒店而四处奔波。酒店的智慧化服务就是为了让旅客体验到方便快捷的入住手续，体验到舒适的居住环境，让旅客在经过疲惫的游玩后可以快速的进行休息。旅游酒店智慧化建设是酒店发展道路上的一个革命性改革。

1互联网下智慧旅游酒店发展面临的问题

互联网的发展给人们的生活质量带来了便利，智慧旅游酒店的发展对于整个旅游产业的发展起到了重要的推动作用，但是由于我国的智慧旅游酒店处在发展初期，还存在着很多发展的缺陷。1.1互联网下智慧旅游酒店缺乏统一的标准。智慧旅游酒店，就是要体现酒店在服务过程中的智能化，酒店的智能化体现，离不开智能产品的构建。根据有关数据调查表明，我国城市酒店智能化建设的投资超过了千亿元，且每年在酒店智慧化建设的投入还逐年递增。但是我国的智慧旅游酒店处在发展初期，智慧旅游酒店的建设还不成熟，使智慧旅游酒店的建设没有统一的标准，造成智慧旅游酒店在建设时参差不齐。对于酒店智能产品的采购也没有统一的标准，使酒店智能化建设的时候只是根据自身的喜好与需求建设，这样就造成了智慧旅游酒店在建设的时候硬件的智能化水平不均匀，造成有的酒店智能化服务很好，有的酒店智能化服务一团糟，我国智能化酒店总体建设很难有质的突破。1.2互联网下智慧旅游酒店中智慧化产品的供应与酒店需求存在差异。近年来，我国对于智慧旅游酒店的建设提供了不少便利条件，我国智能旅游酒店市场得到了初步形成并快速地发展。许多技术公司把公司的市场目标转移到开发智慧酒店的智能化产品。智慧旅游酒店的兴起伴随着周边行业的兴起，兴起了很多酒店智慧化产品开发的公司，一时间使的酒店智慧化产品市场发展过快，造成很多不利于酒店智慧化的发展问题。在庞大的酒店智慧化产品市场中真正成熟的酒店智慧化服务公司少之又少，大多数都是属于跟风发展，这些公司酒店智慧化产品得不到质量的保证，功能也不健全。公司提供的酒店智慧化服务产品往往不能很好地服务于酒店，这些酒店智慧化服务产品与酒店真正需求存在差距。公司提供的酒店智慧化服务产品为了实现人力和物力的节约，大多仅仅是在技术层面上进行智能化处理，不能够满足酒店对智能化的要求。智慧酒店的建设要求是实现住户与酒店的实实互动，在实实互动的同时也要实现信息资源获取的速度与便捷性，智慧旅游酒店的智能化是让客人体会到酒店的智能化，是服务层次上的智慧化，不是只是简单在技术上面的智慧化。由于公司提供的酒店智慧化服务产品与酒店在智慧化上的理解程度不同，使的大多数酒店出现了繁杂而麻烦的智能化终端服务器，这不仅不能给客户带来智慧化服务的体验，还会给客户带来比较麻烦和繁杂的操作步骤，影响酒店智慧化建设发展的进程，进而阻碍智慧旅游的整体发展。1.3互联网下智慧旅游酒店建设相关技术的不完善。互联网的高速发展，使的人们传统的生活方式发生了翻天覆地的变化，让人们的生活处处离不开互联网。同样的智慧旅游酒店的建设也离不开成熟的互联网技术，但是国内在向服务于智慧旅游酒店建设的互联网技术尚不成熟，虽然我国的云计算已经开展了，但是在云计算的运行速度和安全问题上都不很完善，存在着很大的隐患。如何在大量信息体系中做到以最少的投入实现最大化利益也是智慧旅游酒店建设需要解决的又一难题。旅客的消费方式也需要受到有效的引导，为旅客提供快速简便安全的支付手段，让旅客在消费时即安全又方便。在智慧旅游酒店的建设中要实现无线网络的全面覆盖，不仅仅是无线网络简单的全面覆盖，而是在覆盖的同时保障旅客的上网速度，让旅客体会到互联网下智慧旅游酒店的智慧化。1.4互联网下智慧旅游酒店建设中管理层次的落后和人才的缺乏。互联网下智慧旅游酒店建设中需要非常专业的营销人员，同时也需要全新的管理制度。由于智慧旅游酒店属于互联网的附带产物，是新型模式。原有的酒店管理模式与决策已经不能很好地服务于智慧旅游酒店，原有的人员也不能很好地适应智慧旅游酒店。现有的管理人员与决策人员他们对于互联网的接受不像现在的后00后接受的那么快，所以他们的决策比较落后不能与互联网相接轨，不能很好地适应智慧旅游酒店的运营。

2加强互联网下智慧旅游酒店发展建设的对策

[摘要]在科学技术的发展下，我国的智能技术水平得到了快速提高，并在此基础上提出了“智慧城市”的理念，此理念有利于改善城市功能，提高城市建设效果。至此，“智慧”这一理念在各领域得到了广泛应用，并对人才有了更高的要求。基于智慧酒店发展的需要，对高职院校酒店管理专业人才的培养策略进行探究，并提出有效建议。

[关键词]智慧酒店；酒店管理；人才培养

自改革开放以来，我国的市场经济得到了快速发展，尤其是在酒店业、旅游业等产业上取得了很大的成就。随着“智慧酒店”理念的提出，不仅要求酒店管理者创新经营管理模式，满足人们的多元化需求，还要求高职院校正常掌握市场对人才的需求情况，积极创新酒店管理专业人才培养模式，使其满足“智慧酒店”的发展需求，从而推动酒店业、教育业快速发展。

1智慧酒店的概况

随着我国经济的快速发展，酒店业、旅游业等产业发展较快，尤其是在世界经济一体化的背景下，加快了出境旅游的建设步伐，为酒店业的发展带来了良好的前景。与此同时，酒店产业的迅速扩张，也加大了企业间的竞争力度，传统的竞争模式不复存在，如客房数量、酒店装修、客房价格等。促使各酒店企业创新经营管理模式，控制运营成本，提高服务质量，以实现自身的核心竞争力。因此，需要酒店紧跟时代的脚步，积极采用智能化、网络化、信息化技术，以优化酒店产业结构，积极向“智慧酒店”方向发展。智慧酒店的发展需要满足相应的刚性需求，如应完善酒店智能化、信息化系统，从而为顾客提供个性化服务，有利于留住原有客源，发展新的消费群体。同时，在这种经营管理模式下，也对酒店管理专业人才提出了更高的要求，以保障酒店管理需要和服务质量，加快“智慧酒店”的发展进程。

2基于智慧酒店视域下酒店管理专业人才培养存在的问题

[摘要]随着现代社会人工智能技术的不断发展，各行各业都在积极与人工智能技术相结合，推动行业发展，满足人类日益增长的物质追求。这就启示现代酒店也要结合人工智能技术，实现现代酒店行业的高速发展，为新时代社会主义经济贡献行业增长点。智慧酒店作为现代酒店经营管理的主要方向，积极发展智慧酒店可以推动现代酒店行业的快速发展。针对人工智能在酒店管理行业当中的应用开展研究，分析人工智能给智慧酒店带来的机遇与挑战，提出相关的应用策略，促进酒店行业的发展。

[关键词]人工智能；智慧酒店；管理研究

1.引言

智慧酒店指的是拥有智能化服务体系，以现代数字化、网络化技术和设备为依托，实现酒店现代智能化经营管理的酒店。随着现代科学技术的不断发展，大数据、人工智能等概念和技术不断被提出来，将这些新的概念和技术应用到现代服务业当中，可以为现代服务行业带来新的变化，从而推动相关行业的不断创新和发展。人工智能的英文缩写为AI，指的是以人的智能为研究基础，利用计算机技术等一系列科学技术，对人的智能行为进行模仿、延伸，推动实现机器智能化的科学技术。人工智能是计算机科学的一个分支，本质在于对人的智能的研究，将这些智能行为运用在机器当中，机器便可以像人一样思考、计算，甚至超出人的智能范围，实现人类生存力的提升。将人工智能技术应用到现代智慧酒店当中，目的在于提升现代酒店管理效率，提升服务质量，创新服务内容，从而推动现代酒店行业的创新发展。

2.人工智能时代的智慧酒店特点

2.1设备智能化。随着现代旅游业的不断发展，人们出行的住宿需求也将逐渐朝着智能化、精细化方向发展，这就启示现代酒店行业必须要对酒店基础设施设备进行更新升级，不断满足客户的新需求。随着人工智能技术的不断发展，更多的智能设备被开发出来，智能电视系统、智能空洞系统、智能音乐系统、智能泊车系统等这些新技术设备的不断应用，使得智慧酒店的发展越来越成熟。人工智能技术在不断发展，智慧酒店设备的智能化程度也就永不停止脚步。2.2服务智能化。传统的酒店服务行业以人的服务为主，酒店服务行业需要大量的人员，这就使得传统酒店管理行业的人员需求较多。现代酒店管理工作的样态也在逐渐发生改变，对于人员的需求在逐渐减少，之前的前台可能需要许多人来为客户提供住宿办理登记，但是随着人工智能系统的应用，酒店前台的服务可能就只需要一个人就行，所有的登记、办理入住手续可能都只需要机器为人提供服务就行。2.3管理智能化。智慧酒店的管理工作也可以很好地体现智能化特点。现代智慧酒店的门禁是密码锁，客户需要凭借门禁卡和密码才能进入相应的区域。智能芯片可以对进入区域的人员进行识别，与当前在住人员的信息进行匹配，一旦发现进入相关区域内的人员面部和其他体貌特征与酒店在住人员都不符的话，就可以发出警报，提示工作人员对闯入者进行驱离。在这一过程当中，体现了智慧酒店管理的智能化特点。

摘要：文章对目前智慧酒店在国内的建设现状进行了分析，对于建设期间的需求展开了探讨，论述了其进行经营设计期间的对策，希望通过论述，以旅游为背景，让智慧酒店的建设得到进一步的推广。

关键词：智慧旅游背景下；酒店；深度智慧化；建设路径；研究

酒店的智慧化服务具体有：如何通过技术手段设备的主动感知和数据积累来创新酒店的服务方式，如实现智能化服务、无人化服务、智慧结算、智慧营销等。酒店的智慧化经营主要是深度研究酒店如何借助智慧化手段来拉长酒店产品链，实现酒店经营的创新。如充分利用智慧化手段，为游客开发并提供定制化、个性化的服务产品；让游客通过便携的移动终端了解各类旅游信息，实现酒店资源与旅游资源的集约化管理；满足游客的多方面需求，提高游客对酒店产品及服务的满意度。

一、酒店的深度智慧化建设的重要环节

（一）智慧化服务。智慧酒店建立自己的平台，对自己的形象及能够提供的产品，在平台上进行展示，这一方式，不仅能够推动酒店当中的产品得到深入的开发，同时可以深层次的，让酒店当中具备的资源，产生的综合效益得到提升。让酒店为客户供给服务的所有流程，全部可以达到智能化。例如：客人能够自主在设备当中实现身份登记、核实、订单处理、付款以及获得房卡等这些环节，同时能够自助进行退房，然后获得电子发票等手续。（二）智慧化经营。在对智慧酒店进行建设期间，要在之前固有的业务范围内，将贴合市场出现的转变、对进行服务的具体方式及进行创新、对管理工作开展的流程进行改善，对商业开展的运营模式进行变革、加大客户在自身体验方面的消费等当作目的。建设智慧型酒店，就需要进行智慧化的经营，可以通过对其内部销售平台进行扩大化处理，和大量的中介企业进行合作，将销售工作开展的途径扩大，增加资金投资方面的力度。该类型的酒店对销售平台进行设置期间，可以将其设置为交互形式，便于和酒店的合作单位之间进行联系，提升酒店的知名度，推动酒店的销售业务发展。还有，酒店能够通过自立门户的方式，在各个网络中介平台当中，建立自己的店铺，对于酒店当中的客房及另外的一部分附带产品进行销售，设置自用的电子商务平台。另外，酒店还能够给自己设计制作一款专用的APP软件，供广大居民下载使用，让消费群众能够更为方便快速地对酒店进行了解。以此方式，推动酒店的销售工作顺利实施。

二、酒店的深度智慧化建设的要求

【摘要】大数据技术是新时期互联网络高度发达、信息数据繁多庞杂的背景下兴起的一种挖掘、处理、应用海量数据资源的新型技术，利用大数据技术建设智慧酒店，使得酒店管理水平与服务质量显著提升，服务内容更契合大众需求已成为当前酒店业发展的趋势。本文对大数据技术及智慧酒店作了简要概述，对其在智慧酒店发展中的体现及作用进行了阐释，并结合当前大数据在酒店管理中应用的问题给出了应对措施。

【关键词】大数据技术；智慧酒店；酒店管理

1引言

近年来，在国内网络技术飞速发展、智能终端大量普及的背景下，信息数据的应用对各行各业的发展和大众生产生活所发挥的作用也愈为重要。大数据技术通过挖掘搜集新时期社交网络、电商平台等产生的海量数据，分析处理获取其中有价值的信息提供给用户以供后者加强管理与决策，在很大程度上可以给工厂企业和服务行业优化自身的产品与服务带来便利[1]。而对于酒店行业而言，身处当今的大数据时代，合理应用大数据技术来分析顾客需求、优化自身服务、提升管理效率是其建设智慧酒店和发展壮大的必由之路。然而，由于大数据技术兴起不久，智慧酒店建设也处于初始阶段，酒店管理层对新技术及理念普遍缺乏认识，相关技术自身在适用性及安全性等方面也存在缺陷，导致大数据技术在酒店管理中的应用推广较为有限。基于此，本文通过对大数据技术在酒店管理中应用的研究，旨在为相关行业企业提供借鉴，为国内智慧酒店的建设提供支持。

2大数据技术与智慧酒店的简述

2.1大数据技术。大数据技术以先进的网络信息技术为支撑，通过大数据采集、预处理、存储、管理与分析等相关技术能够从人类生产生活、学习社交所产生的体量巨大、类型繁多的大数据库中挖掘出隐藏于海量数据中的具有价值的信息资料，为各行各业提升运行效率提供支持，也使得大众能更好地适应当今的快节奏生活[2]。该技术能高效处理海量数据并从中获取有用信息的优势，使其在商业智能、政府决策以及公共服务领域被广泛应用。2.2智慧酒店。智慧酒店是以酒店拥有的智能化体系为基础，通过物联网、大数据、云计算等先进网络信息技术来实现酒店管理、运营及服务的数字化、智能化和网络化，有助于酒店管理方实时感知相关信息及进行数据挖掘分析，也使其可以根据消费者需求及时准确地推送相关资讯，真正实现新时期酒店的高效运营管理和人性化服务[3]。目前，国内智慧酒店建设处于初始阶段，相关技术应用还集中在营销与策划方面，在管理及运营领域应用的范围和深度尚有待拓宽。

当今国际经济市场发展瞬息万变，酒店行业的发展面临着巨大的挑战，在这一新趋势下，产生了智慧酒店这种新的创新体系。在茶文化的背景下，对酒店管理的模式进行创新，用智慧型模式与酒店管理融合对于酒店管理的发展起到重要作用，此种创新机制也是当下的一种新的流行趋势。茶文化背景下智慧酒店管理的融合创新要在管理理念和管理方式等不同方面改革。下面我将结合茶文化的背景与智慧型酒店管理的新模式对在茶文化背景下智慧酒店管理的融合创新进行分析。

1背景剖析

1.1茶文化背景。中国的茶文化历史悠久，要追寻它的发展源头可追溯到公元前2700年，那时中国便有了茶叶。茶叶被当做饮品的时期大概是在公元前59年。饮茶习惯一直伴随着中国人，在不同时期，对于茶文化都有相应的文学记载。唐朝时期，出现了被称为茶圣的陆羽，他有一本经典的著作《茶经》被认为是中国第一部关于茶叶的著作。在宋朝，也出现了文人以茶会友的现象，诸如黄庭坚、米芾等文人都写了很多关于茶的词。应该说，历朝历代都推崇饮茶文化。茶叶的发展不只是因为得益于它的滋味，中国茶的存在形式不仅仅是一种物质意义上的饮品，而被视为精神层面的象征。在思想方面，中国的茶文化集成了儒家、法家和道家的思想，它宣扬的是反省自我、放松自我的和谐统一。在采茶、煮茶、品茶、论茶等各个方面，都浓缩了各种思想的精髓。茶文化发展至今经历了沧桑巨变，较之于古时候的茶文化，现代的茶文化也有了很多新的元素，茶文化已注入了新的生命力。如今，饮茶的这一习惯已经遍布全球，茶文化也象征着传承和创新的意义。1.2智慧酒店的背景。智慧酒店是科学技术发展导致的一种新的酒店形式，较之于传统的酒店模式，它运用物联网和互联网，通过新技术的操作来进行数字化网络化的酒店管理。智慧酒店管理是一种新的酒店管理模式，它能充分发挥信息时代中大数据的作用，提高酒店服务的专业性和针对性。当前酒店的盈利源头多数是源于外来游客，智慧酒店是在新的潮流中进行更进一步发展，它得益于旅游电子商务和电子技术的广泛推广和迅猛发展。智慧酒店是类似于多年前的智能手机一样的概念，智慧酒店的管理模式就是在酒店运营中更多使用智能化技术。在酒店服务、酒店装潢、酒店营销、酒店宣传各个方面以智能化、信息化的优势投入使用。在如今科学技术不断的发展下，智能化电子化已经成为新的潮流，传统的营销办法已经开始显示它的弊端，智慧型酒店就是在此种态势下应运而生。

2茶文化在酒店管理中的应用

2.1茶文化能够推动智慧酒店创新与完善。在进入信息化时代以来，智慧型产品已经成为社会中的一大主流。随着这种潮流趋势的发展，人们已经越来越难以摆脱对于电子产品的依赖。在酒店管理方面，传统的酒店管理的滞后性已经开始显示它的弊端，传统酒店管理的那一套方法已经无法满足当代人的需求。茶文化在发展过程中，它的变革也影响到了其他领域的发展创新方式。茶文化经历过鼎盛时期也遭遇过打击，从没落到创新发展也给了酒店重新一个发展经验。茶文化蕴含丰富，具有自己特定的时代气息和文化特质，它能为智慧型酒店的融合创新起到指导作用。2.2茶文化能够提高智慧酒店管理中的创新的及时性。近年来，酒店行业的发展一直在走下坡路，管理的方式落后、管理观念陈旧是关键原因之一。当前，许多大型酒店的管理办法仍然较为陈旧，管理者仍然在使用老一套的管理模式来管理酒店。传统酒店服务的各环节，包括酒店打扫、办理入住、搬运行李、酒店餐饮服务、酒店介绍环节等等通通都使用人工服务。这样的服务模式会导致很多环节出现问题，也较容易在这些流程中出现滞后性。茶文化的思想内涵是不断反省寻求和谐发展。在茶文化的背景下掌握茶文化的思想内涵可以提高酒店管理中创新措施的及时性。2.3茶文化能推动酒店的发展。当前酒店行业的竞争很大，要想在竞争中处于优势地位就应该不断完善相关的管理机制来谋求发展。茶文化作为一大中国特色，有着鲜明的时代烙印。它的文化内涵中蕴含着许多中华民族优秀的精神，能够让人领略具有独特韵味的文化。在酒店的管理活动中，可以借鉴茶文化发展的那些优秀经验，用茶文化发展过程中的一些先进理念作为指导，将完善的茶文化思想理念和指导方法加以运用到酒店管理当中。当酒店管理运用了一套新的茶文化领域的管理机制，就会在其他竞争者的竞争中形成竞争优势，产生标新立异的效果，这一做法将有助于推动酒店的发展。

3茶文化背景下智慧酒店管理的融合创新的分析

摘要：物联网技术的成熟加速了“智慧旅游”领域的信息化建设。智能化酒店管理、智能化用户入住场景可以最直观地改善用户入住体验，满足消费者“个性化服务，信息化服务”的需要。基于此背景，结合物联网技术架构、互联网思维以及中小酒店资金现状，利用GTK+、RFID、OpenCV等技术设计适用于中小酒店的智慧酒店入住管理系统，实现了客户身份自动识别、人脸识别、自主入住办理、自主结算等功能，解决中小酒店行业长久以来同质化严重、客户满意度低等问题。

关键词：智慧酒店；人脸识别；身份识别；RFID

21世纪以来，信息技术革命浪潮席卷全球，推动了互联网技术的快速发展，物联网、云计算、大数据等新型信息技术相继出现，“智慧地球”“智慧城市”“智慧旅游”等概念相继被提出并逐步实施。对于酒店业来说，顺应时代发展，以移动互联网应用为工具提升酒店品质，提高酒店竞争力，满足客户“舒适、便捷、个性化服务”的需求迫在眉睫，智慧酒店时代已悄然来临，必将成为今后酒店行业发展的重要方向。“智慧酒店”的概念大致可概括为使用一套完整的智能化体系管理系统，通过数字化、网络化技术实现酒店管理信息化。2010年，杭州黄龙饭店与IBM签约，耗资10亿元，探索“智慧酒店”建设项目，拉开了国内智慧酒店建设的序幕，2013年文化和旅游部发布《饭店智慧化建设与服务指南》提出智慧酒店的建设规范，并给出相关服务指导建议。目前，越来越多的公司和团队积极投入到智慧酒店建设行业，借助物联网技术从住宿流程、能效控制、交互娱乐等多个方面助力酒店改善传统运营模式，加速酒店数字化转型，为游客用户带来更便捷和个性化的入住体验，提高酒店竞争力。为进一步探索智慧酒店建设，提高酒店用户入住体验，降低酒店运营成本，本文提出一种智慧酒店入住管理系统的解决方案。方案使用GTK+技术实现图形化界面、RFID模块实现读取房卡、OpenCV技术实现人脸识别，针对资金投入少、规模小的酒店，是一种经济实惠，切实可行的智慧酒店解决方案。

1系统设计

考虑到传统酒店存在的客户入住烦琐性问题，本系统的主要研究目标在于设计并实现一个智能化的酒店入住管理信息化平台，包括快速入住、快速退房、人脸识别以及RFID身份识别等功能模块，其中，所有的图形化界面使用GTK工具进行开发，使用零配salite3作为数据库，快速入住及快速退房等各类点击事件通过信号与回调函数进行实现，人脸识别功能通过OpenCV进行实现，NFC读卡功能通过RFID操作库和读卡器进行实现，整体系统以提升客户体验感为主，进一步增强酒店管理业务能力，系统总体框架如图1所示。

1.1管理员模块设计

党的报告中指出：“新时期，我国经济将由高速增长向高质量发展转变”。具体措施一是“大力发展资源消耗少、环境污染小、非劳动力密集型的高科技产业”，即实施循环经济，变“资源—产品—废弃物”传统模式为“资源—产品—废弃物—再生资源”循环模式[1]，推进产业生态化；二是“推动传统行业向IT化、自动化、智能化转型升级”，这在《中国制造2025》中表述为促进以云计算、物联网、大数据为代表的新一代信息技术与现代制造业的深度融合创新[2]。因此，运用循环经济理念实施智慧化升级改造是现代企业转型升级的核心内容与要求。随着经济发展和人民生活水平的提升，旅游、医疗、休闲服务等产业需求不断攀升，促使酒店、医院、桑拿、洗浴等行业对布草洗涤的需求量不断增加、对洗涤质量的要求不断提高。传统布草洗涤企业设备落后，生产与管理全人工操作效率低下，如何通过转型升级实现智能、高速、高质量的布草清洗成为传统布草企业亟待解决的问题。在循环经济理念下，综合运用自动控制、物联网、大数据与云计算等技术实现了生产智能化和大数据行业应用智慧化。

1智慧布草洗涤建设总体思路

本研究应贵州某布草洗涤企业转型升级要求实施智慧化建设，总体思路是：通过引进先进设备并实施先进管理，结合以物联为核心的信息化对现有传统生产模式进行升级改造实现智能化。通过在布草中植入无线射频RFID芯片实现布草全生命周期信息追溯，以此为基础集成运用物联网、大数据、云计算等技术，实现布草洗涤行业大数据应用智慧化。也就是说智慧化建设要实现两大目标：智能生产和智慧应用。

2布草洗涤智能生产管理

该企业改造前产线配备的是十年前购买的单机洗衣系统，布草分离、整理、洗涤等工序一直沿用传统人力模式，效率低下而且不易管理。通过引入目前国际上最先进的隧道式洗衣笼系统，实现了洗衣流程全程电脑自动控制。通过RFID物联芯片实现了洗涤流程的全智能化。升级改造后的系统在降低资源耗费基础上，有效提升了产能、洗涤质量和服务质量。通过在公有云（选用了移动云）上建设智慧布草洗涤管理平台，具体实现了布草洗涤智能化生产管理。平台功能结构如图1所示，平台包含4个系统。2.1物联信息系统。负责生产过程自动化：基于RFID将信息追溯延伸至整个洗涤流程，直达最底层设备从而达到各种信息的泛在物联，实现布草接收、清点、分拣、交付、信息追溯全流程构全自动透明操作。该系统的实时监控和预报警机制有效弥补了企业传统人力管理的不足。2.2生产管理系统。负责管理生产管理智能化：洗涤生产计划与进度管理、质量监控以及洗涤数据统计分析等。2.3物料管理系统。负责物的管理：洗涤物料的库存、采购等基本管理功能以及相关数据统计分析。2.4经营管理系统。负责人的管理：企业人力资源管理、企业KPI管理、员工绩效、薪酬等管理。

3布草洗涤大数据智慧应用