餐饮|礼仪

时间:2022-08-21 06:02:00

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餐饮|礼仪

家庭餐饮礼仪

吃饭时主动拿筷子、端饭,你会看到全家人幸福的笑容。

有好吃的先请长辈尝一尝,他们的心里会像吃了蜜一样甜。

主动给长辈夹菜。若只盯着自己喜欢的菜吃,或者急忙把喜欢吃的菜往自己碗里夹。爸爸、妈妈看在眼里,嘴上不说,心里很不是滋味。

家人端来的饭菜你若用双手接过,微起身,轻轻说:“谢谢,你们辛苦了。”全家人一天的疲劳都消失殆尽。

餐厅进餐礼仪

不在餐厅内大声喧哗、奔跑追逐;

排队进入餐厅,安静地在指定座位就餐。

吃饭时细细嚼,慢慢咽,不乱吐,不嬉笑打闹。

端汤端饭要小心,不要弄翻;

饭菜要吃干净,碗勺摆放要有序。

赴宴就餐礼仪

当主人举杯示意开始时,客人才能开始。

夹菜要文明。应当等菜肴转到自己面前时,再去夹想吃的菜。不要碰倒杯盘,不能把汤汁溅到别人的身上,那样会很难堪。公务员之家:

不要不停地吃,这样会给人留下贪婪的印象。应该以食就口,不要伸长脖子,以口就食。

不要筷勺乱舞,碰巧与别人夹同一道菜时,要注意谦让。

边学边用:

(一)用筷八忌歌

小朋友要记牢,用筷子学问高。

一忌半途筷,夹了这菜夹那菜。

二忌游动筷,拨遍盘子乱翻菜。

三忌窥伺筷,瞄来瞄去不动筷。

四忌嘴撕筷,筷头夹菜牙来拽。

五忌刺菜筷,以筷当叉嘴里塞。

六忌牙签筷,用筷剔牙样子怪。

七忌眼泪筷,菜卤滴滴一路来。

八忌吮吸筷,边吃边吮去夹菜。

(二)

进餐厅,脚步轻。

不讲话,排队行。

吃饭时,脚放平。

细细嚼,慢慢咽。

不泼汤,不剩饭。

(三)

入席坐,尊贵先。抽座椅,动作轻。

吃饭菜,有形象。祝福话,说高声。

吃饭菜,莫贪婪。吃完饭,立起身。