粽子范文10篇
时间:2024-04-20 07:16:45
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有关粽子的习俗
越南的粽子
越南的粽子是用芭蕉叶包裹的,有圆形和方形两种。他们认为,圆形粽子代表天,方形粽子代表地,天地合一,大吉大利。端午节吃粽子可以求得风调雨顺,五谷丰登。阴历端午节吃粽子。咸粽,用糯米加虾米、瘦猪肉、红豆,再加半只咸蛋包成;碱粽,是用糯米粉加椰丝、虾米、绿豆包成菱形,蘸糖吃;肥肉粽,用糯米、肋条肉、虾米、绿豆和五香调料包成,煮熟剥壳切片而食。
缅甸的粽子
缅甸人爱吃粽子,但不是和端午节联系在一起的。粽子是用糯米作主料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅。这种粽子香气扑鼻,令人陶醉。
柬埔寨的粽子
柬埔寨的粽子称为“布袋粽”,它不用植物叶包裹,而是取一个布袋,将糯米、赤豆、红枣等一层隔一层地塞满布袋,然后扎紧口袋蒸熟。食用时剥去布袋,用刀切着吃。
端午节粽子广告促销活动企划
编者按:本文主要从广告策略建议;确定广告目标;广告诉求对象;广告传播主题;广告创意;广告实施进行讲述。其中,主要包括:扩大整个市场的需求,进一步扩大整个市场份额是**的长期目标、通过促销活动,在端午节前后一个月内达到预期销售额280万、使**的广州市场占有率提高6%—8%、在广州市场建立**的良好品牌形象、利用**强大的终端销售网络,锁定广州地区所有市民,对其进行广告传播、出入高档茶楼、酒楼的消费群也是**的促销对象、团购市场是节日消费市场的一个分支、**在大众消费品市场应该树立起一种有文化、有品味、有内涵、有价值感的一种品牌形象等,具体材料请详见:
(一)广告策略建议
因为所面对的是大众消费品市场,所以扩大整个市场的需求,进一步扩大整个市场份额是**的长期目标。但如何在端午节短短的时间内达到拉升品牌形象,提高市场占有率,达到预期销售额还需要有短期的策略。
(二)确定广告目标
(1)通过促销活动,在端午节前后一个月内达到预期销售额280万。
(2)使**的广州市场占有率提高6%—8%,达到30%
“竹叶飘香”包粽子比赛活动企划案
“竹叶飘香”包粽子比赛活动企划案
一、活动目的
1、通过活动加升……品牌形象,加大对品牌的口碑宣传力度。
2、通过活动进一步强化客户对……品牌的诉求度。
3、强化客户与公司的联系
二、活动目标
端午节品名粽推荐
由于各地的饮食习惯不同,粽子形成了南北风味,其中比较著名的粽子有:北京粽子北方粽子的代表品种,北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形。目前,市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中,仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香,别具风味,北京粽子多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅。广东粽子南方粽子的代表品种,广东粽子与北京粽子相反,个头较小,外形别致,正面方形,后面隆起一只尖角,状如锥子。品种较多,除鲜肉粽、豆沙粽外,还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽,以及鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、冬菇、绿豆等调配为馅的什锦粽,风味更佳。四川粽子四川人嗜辣,所以粽子也有甜辣之分,四川的辣粽,因制作讲究,工艺复杂,其口味当然独特,故成为四川千古流传的名点小吃之一。其制法是先把糯米、红豆浸泡5至6小时,将水倒出,放入椒粉、川盐、味精和少许腊肉,用粽子叶包成约60克一个的四角粽。煮熟后食之,香辣适口,风味独特。苏州粽子苏州粽子是呈长而细的四角形,有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种,具有配料讲究、制作精细等特色。如猪油夹沙粽子,选用上等红小豆,煮熟后去皮滤沙,再加入成倍的砂糖和适量的油脂制成馅,裹扎时馅里还夹有一块肥肉,煮熟后晶亮甜美,油润清香。
嘉兴粽子浙江嘉兴粽子历史悠久闻名华夏,嘉兴粽子为长方形,有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种。嘉兴粽子当推"五芳斋"为最,素有"江南粽子大王"之称。它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处。米要上等白糯米,肉从猪后腿精选,粽子煮熟后,肥肉的油渗入米内,入口鲜美,肥而不腻。许多海内外朋友皆因品尝过嘉兴粽子后,方知浙江嘉兴的地名。
海南粽子海南粽子与北方的粽子不同,它由芭蕉叶包成方锥形,重约半公斤左右,糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等,热粽剥开,先有芭蕉和糯米的清香,后有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有,味荤素俱备,令食者胃口大开。山东粽子
在诸多品种的粽子里,辈份最大,资格最老的,当首推山东黄米粽子。选用黄黏米包裹的粽子黏糯,夹以红枣,制品风味独特,食用时,可根据食客习惯,佐以白糖,增加甜味。
汩罗粽子湖南汩罗传说是粽子发源地,汩罗粽子历来以品种多、制作精巧而著称于世。国际龙舟节期间共推出传统和新开发的粽子数十种,并采用外形精美的真空塑料包装和罐头包装,无菌卫生,深受国内外消费者的喜爱。闽南粽子厦门、泉州的烧肉粽、碱粽皆驰名海内外。烧肉粽精工巧作,糯米必选上乘,猪肉择三层块头,先卤得又香又烂,再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等,吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样作料,香甜嫩滑,油润不腻。闽南话"热"与"烧"同含义,所谓"烧肉粽",就是要趁热而食的粽子,热食则更有风味。
台湾粽子带有浓厚的闽南风味,品种甚多,有白米粽、绿豆粽、叉烧粽、八宝粽、烧肉粽。烧肉粽最为流行,它的"内容"丰富多彩,包括有猪肉、干贝、芋头、蛤干、鸭蛋等,成了终年可见的传统小吃。新竹的"成家肉粽"、彰化的"肉粽"和台南的"再发号肉粽"都很有名气。八宝粽也是代表品种,它选料多样,将猪腿肉、肥膘、栗子(或花生仁)、萝卜干、鱿鱼分别切成丁,锅烧热,先下洋葱末,再加上以上配料及酒、酱油、麻油炒匀,与糯米拌匀后,裹扎蒸熟,香味浓郁。著名歌星邓丽君以一首台语"烧肉粽"的歌曲而大受欢迎,由此可见台湾粽子在台湾饮食文化的地位。
用餐礼仪:中餐礼仪之粽的趣话
端午节吃粽子,这里有一段有趣的传说。
公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江。为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷把竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便竹筒装米,投入祭奠,这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来。
为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官名),对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,将五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西。”于是,人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”。世代相传,逐渐发展为我国端午节食品。
清代乾隆皇帝,端午节在宫中吃了九子粽后,龙颜大喜,赞不绝口,欣然赋诗一首:“四时花竟巧,九子粽争新。”
九子粽:是粽子的一种,即为九只粽连成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形状各异,非常好看。并且九种颜色的丝线扎成,形成五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物,如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等,因为“粽子”谐音“中子”,民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗,故“九子粽北闶嵌嘧佣喔5南笳鳌?
清代诗人吴曼云,也写有一首赞美九子粽的诗篇:
粽的趣话
端午节吃粽子,这里有一段有趣的传说。
公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江。为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷把竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便竹筒装米,投入祭奠,这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来。
为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官名),对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,将五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西。”于是,人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”。世代相传,逐渐发展为我国端午节食品。
清代乾隆皇帝,端午节在宫中吃了九子粽后,龙颜大喜,赞不绝口,欣然赋诗一首:“四时花竟巧,九子粽争新。”
九子粽:是粽子的一种,即为九只粽连成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形状各异,非常好看。并且九种颜色的丝线扎成,形成五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物,如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等,因为“粽子”谐音“中子”,民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗,故“九子粽北闶嵌嘧佣喔5南笳鳌?
清代诗人吴曼云,也写有一首赞美九子粽的诗篇:
粽的中餐礼仪之趣话
端午节吃粽子,这里有一段有趣的传说。
公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江。为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷把竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便竹筒装米,投入祭奠,这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来。
为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官名),对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,将五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西。”于是,人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”。世代相传,逐渐发展为我国端午节食品。
清代乾隆皇帝,端午节在宫中吃了九子粽后,龙颜大喜,赞不绝口,欣然赋诗一首:“四时花竟巧,九子粽争新。”
九子粽:是粽子的一种,即为九只粽连成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形状各异,非常好看。并且九种颜色的丝线扎成,形成五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物,如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等,因为“粽子”谐音“中子”,民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗,故“九子粽北闶嵌嘧佣喔5南笳鳌?
清代诗人吴曼云,也写有一首赞美九子粽的诗篇:
中国传统节日:端午节仪俗
端午的仪俗活动很多,主要有悬艾和菖蒲、赛龙舟、吃粽子等。
赛龙舟,又叫龙舟竞渡,是我国一项历史悠久的不上竞技活动。早在春秋时的越王勾践时代,就有了这种水上活动。在南国水乡,每到端午节时节,皆有龙舟竞渡的盛会。古代龙舟竞渡十分隆重。届时,人们倾家出动,争相观看。唐代诗人张建封的《竞渡歌》对1000多年前的竞渡情景作了生动描写:“鼓声三下红旗开,两龙跃出浮水来……鼓声渐急标将近,两龙望标目如瞬。”
我国许多少数民族也有赛龙舟活动。但兄弟民族的龙舟赛并不限于端午节。云南傣族在泼水节时举行划龙舟比赛。贵州苗族在阴历五月二十五至二十八日举行“龙船节”,以庆祝插秧胜利和预祝五谷丰登。
吃粽子是端午节的传统风俗习惯。古代粽子又叫角黍、筒粽等。角黍是因粽子的形状有棱有角,内包有糯米而得名;筒粽是因最初的粽子用竹筒贮米烧煮而成。魏晋之时,老百姓端午吃粽子已十分流行。周处《风土记》说:“仲夏午日,烹鹜角黍。又以菰叶裹粽黍米煮之,状似尖角,故名角黍。”唐宋时代,粽子已成为节日和民间四季出现于市场的美味食品。唐代长安有专营粽子的店铺,其馅已有多种果仁。宋代有了用艾叶浸米裹的“艾香粽子”。明代,用芦叶裹粽,芦叶不但光滑不沾米粒,而且有一种特殊的清香味。粽馅有豆沙、猪肉、松仁、胡桃、蜜糖等。清乾隆年间,出现“火腿粽子”。
端午食粽的礼仪意义,主要表现在馈遗赠送方面。在汉代,皇室曾赏赐粽子给百官。到唐宋,粽子的社交、娱乐意义长足发展,成为独特的岁时馈赠佳品。此外,俗谚有“食过五月粽,寒衣收入柜”,“不食五月粽,寒衣不敢送”,可见粽子还是一种标志季节转换的节日物品。
最新超市端午节促销方案3篇
第一篇
一,营销目的
每年的农历五月初五,是我国富有民俗传统文化的节日——端午节.今年是6月8日(星期日.端午节一方面是纪念爱国诗人屈原,但在现代生活当中,更重要的是象征着吃粽子,喝黄酒,插蒲子叶等,主要是满足人们"驱邪,消毒,避疫"的心理,另外也是为了庆祝节日的欢乐气氛,因此,根据这一节日特点,特制定本促销方案,以求达到提升我司知名度和节日销售的目的.
二,快讯档期
6月1日—6月8日《端午节靓粽,购物满就送》
三,促销主题